草莓蛋糕怎么做 草莓蛋糕的做法步驟（圖）

草莓蛋糕怎么做呢？具體做法步驟是怎么樣的？一起學(xué)起來(lái)吧！本文是品才網(wǎng)pincai.com小編精心編輯的草莓蛋糕怎么做，希望能幫助到你！

草莓蛋糕怎么做

冰淇淋草莓蛋糕的做法步驟

1. 草莓洗凈后對(duì)切2半，玫瑰露酒與白砂糖用微波爐叮30秒溶化后，將草莓放入其中浸泡20分鐘

2. 桃酥用保鮮袋包裹后，用搟面杖搟成顆粒狀備用，黃油2塊用微波爐叮20秒后拌入桃酥繼續(xù)叮30秒直道完全融合即可

3. 取一模子，將混合后的桃酥填入其中，用勺子壓平，將浸泡好的草莓瑪放到如圖的邊上

4. 奶油用打蛋器打到硬性泡沫，中間根據(jù)個(gè)人口味要加幾次糖打發(fā)，將打好的奶油中拌入適量的'事先軟化的冰淇淋，攪拌均勻后倒入模子中，放入冰箱冷藏7小時(shí)即可

5. 脫模的時(shí)候用熱毛巾將模子邊圍上1分鐘左右即可脫模

6. 吃的時(shí)候可以撒些可可粉或咖啡粉，只要是有點(diǎn)苦味的味道應(yīng)該都不差

小貼士

1、草莓不用玫瑰露和糖腌漬也可以，但腌過(guò)的味道會(huì)更好些，也可以用紅葡萄酒+糖腌漬

2、桃酥可用其它顆粒比較粗大的糕點(diǎn)替代

3、如果沒(méi)有淡奶油，也可以直接將冰淇淋軟化后倒入模子中冷凍也可，但口感可能會(huì)更硬些

草莓蛋糕的做法步驟

1. 戚風(fēng)一個(gè)

2. 切片

3. 草莓

4. 芒果

5. 巧克力

6. 中間不撒巧克力更好

7. 刷果凍液

8. 完成!

9. 又一個(gè)

10. 到自己生日卻沒(méi)給自己做，怕吃膩 

草莓蛋糕的做法步驟

步驟1

草莓洗凈，去蒂，控水

步驟2

用刀子一個(gè)個(gè)切果肉

步驟3

加奶粉，4勺，根據(jù)草莓的量自己嘗試，攪拌均勻

步驟4

開(kāi)始我加了5勺面粉，就是圖片那么大的勺子，攪拌后覺(jué)得有點(diǎn)稀，然后又加了點(diǎn)，自己酌情看情況吧

步驟5

喜歡甜的多加點(diǎn)

步驟6

以前都用發(fā)酵粉，熟后比較硬，時(shí)間掌握不好也不行，所以就決定用泡打粉，可是我第一次做沒(méi)有掌握好量和時(shí)間，就發(fā)的不是很好。其實(shí)泡打粉攪拌均勻后也需要發(fā)一會(huì)的'，這樣熟后的才能松軟。

步驟7

用勺子放蛋糕機(jī)里

步驟8

放好后蓋上蓋子兩個(gè)燈都亮說(shuō)明在加熱

步驟9

熟了以后右邊的眼睛的提示燈就自動(dòng)滅了，再稍微悶一會(huì)就出鍋了

步驟10

成型了。