成都景區美食攻略

　　成都是一座古老而又神秘的都城，它承載著三千余年的歷史，有著深厚的文化底蘊，慢節奏的生活，好玩的景點，還有那叫人流連忘返的美食。以下是小編為大家搜集整理提供到的成都景區美食攻略，希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習！

　　成都必去景點推薦

　　成都必去景點：寬窄巷子

　　成都的一個歷史文化區，由三條東西方向的老街(自北向南依次是：寬巷子、窄巷子和井巷子)以及街道之間的居民宅院組成。寬窄巷子所在的區域在清朝時為八旗居住之地，目前有多種文化、餐飲、休閑商鋪在此營業。

　　成都必去景點：崇德里

　　位于錦江河邊的小巷子，原曾是商人王崇德所買下的地，而被稱為“崇德里”，后來也曾是許多文藝界人士的的聚集地，留下不少軼事。但隨歲月流逝，在許多老成都人的記憶力卻只剩下斑駁的墻面。近些年藝術家王亥，懷著對家鄉的感情，在保持其原味的情況下重新打造。

　　青磚外墻，石板路，斜坡頂，30多處院落不盡相同，巷弄錯落，典型川西建筑，別有特色。一進入巷子，巨大的標牌上寫著：“談茶，吃過，駐下”，在這里，可以在茶館來一碗成都蓋碗茶、在餐館里和廚師互動比拼廚藝、也可在上世紀90年代民房改建的客舍休息一晚。

　　成都必去景點：東郊記憶

　　許多人說這兒很像北京的798，但是這兒比起798多了一種歷史對比的沖擊力。曾經的紅磚廠，現在的新銳藝術展覽地;曾經的鍋爐房，現在的音樂酒吧;曾經的蘇聯援建辦公樓，現在的咖啡店和酒店，一處處都是形成了強烈的對比，似乎時空有了裂縫，但卻又和諧存在。

　　成都必去景點：浣花溪

　　去游玩聞名的杜甫草堂，也別忘了邊上的浣花溪。它因杜甫的詩而被眾人熟知，《茅屋為秋風所破歌》便是在此完成，茅廬、小溪、竹林,樓閣、小橋、卵石,就是當時浣花溪的寫照。

　　如今這兒依舊竹林疏疏、流水淙淙，草木花卉鋪陳其間，亭臺樓閣錯落有致，少了人為的`刻意，多了一份自然的灑脫隨性。起個大早來這，除了按下快門，捕捉每一刻的美景，還可融入本地，看來往人群逗鳥、喝茶、讀報，愜意十足。

　　成都必去景點：琴臺故徑

　　這兒雖是新建的，卻讓人不得不提。整條街青石磚鋪路，仿古舊式建筑，漢畫像磚帶貫穿街道，商鋪林立兩側，且多為珠寶、金銀、古玩店面，應是許多懷舊、愛寶人慢逛的好地。

　　然而它的聞名，不僅因為它的建筑、它的商業，還因為它背后的故事。“琴臺故徑”卻不見“琴臺”在何處，可這一詞不禁讓人聯想起杜甫的《琴臺》一詩，想著西漢辭賦家司馬相如和卓文君的愛情故事。“故徑”，這兒是否是他們曾走過的路已無法探究，但是在這閑逛時，不免將其故事記憶心頭。

　　成都必去景點：四川標榜國際職業學校

　　這是中國首個被評為“國家成都級旅游景區”的高校，近些日子，更是被傳為“中國的霍格沃茨”，當然，這不是因為學校里面教授魔法，而是因為這兒獨具特色的風景。

　　聽說這兒的創始人在當初設計時，曾想若學校經營不下去，就改開農家樂好了，于是校園設計方面，極為講究。歐式園林布景，英倫風情建筑，一個瞬間，我們仿若我們已不在成都，最具特色的是這里的圖書館，設計了旋轉式的多層圖書樓、布置了各個時代的書房家具，并以收藏《四庫全書》的七座藏書樓給書房命名，別具心思。

　　成都必去景點：洛帶古鎮

　　位于成都市龍泉驛區的洛帶古鎮，傳說因蜀漢后主劉禪的玉帶落入鎮旁的八角井中而得名。鎮上的居民客家人占9成，便有“中國西部客家第一鎮”的稱呼。現鎮內千年老街、客家民居保存完好，老街呈“一街七巷子” 格局，空間變化豐富，街道兩邊商鋪林立，如此古樸的明清建筑，不得不令人眼前一亮。

　　成都必去景點：安仁古鎮

　　安仁古鎮位于成都市大邑縣安仁鎮，“取仁者安仁之意”而得名。其始建于唐朝，現存建筑多為民國年間留下的公館，各式院落皆為中西式樣結合，造就了安仁古鎮特殊的建筑風貌。小小的古鎮里竟然保存著27座民國時期的公館。

　　且歷史上，安仁鎮最多擁有過56座公館，各類公館，一定是不少懷有民國情懷的文青們尋憶的地方，而著名的劉氏莊園山墻壓頂，重門深巷，宛若迷宮般的布局，更是讓人不禁感嘆大富豪的奢侈大氣。

　　在這里除了游走于各式公館、乘坐特色的“鐺鐺車”、品嘗街邊地道的美食，別忘了細細品味，這里背后的每一段歷史和傳奇。

　　成都美食攻略介紹

　　成都美食攻略：夫妻肺片

　　夫妻肺片，整個四川人人皆知。色澤紅亮.質地軟嫩，口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠，津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌，紅油重彩，顏色透亮;把箸入口中，便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑，脆筋柔糜、細嫩化渣。

　　推薦店面：夫妻肺片總店

　　地址：成都市錦江區總府路23號。

　　成都美食攻略：酸辣豆花

　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。

　　推薦店面：小譚豆花(西大街店)

　　地址：成都市青羊區西大街86附13號。

　　成都美食攻略：龍抄手

　　龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鐘水餃不一樣，并非老板姓龍，而是當初三個伙計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。

　　推薦店面：龍抄手總店

　　地址：成都市錦江區聯升巷(春熙路附近)

　　成都美食攻略：擔擔面

　　擔擔面是著名的成都小吃的之一，用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。

　　推薦店面：成都擔擔面(人民中路店)

　　地址：成都市青羊區人民中路一段44號

　　成都美食攻略：冒菜

　　冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。

　　在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

　　推薦店面：冒牌火鍋菜 (雙柵子街店)

　　地址：成都市錦江區雙柵子街12號(王府井后側)

　　成都美食攻略：肥腸雞

　　肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。

　　肥腸雞好吃的秘訣在于店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。

　　推薦店面：謝記肥腸雞

　　地址：成都市錦江區書院西街75號

　　成都美食攻略：肥腸粉

　　正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。

　　紅油飄香，霉干菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼，粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明，入口麻辣鮮香，絕對讓人難忘!

　　推薦店面：白家肥腸粉(青石橋總店)

　　地址：成都市青石橋北街成物大廈附近。

　　成都美食攻略：鍋盔

　　鍋盔是什么呢? 四川堪稱鍋魁王國，各地城鄉隨處可見，不分雅俗人人都吃。

　　八味別上看，四川鍋魁品種繁多，有甜、咸、白味、五香等;從用料上看，則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從制作方法看，又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。

　　街頭巷尾的小吃攤上多有出售;名小吃店內有它的地位;甚至高級筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的，有用它打尖的，有以它配食風味菜點的，總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它，一口粉一口鍋魁，滿足啊，或者撕成小塊，泡在湯里也很不錯，味道交融。

　　推薦店面：嚴太婆鍋魁

　　地址：青羊區人民中路三段19號。

　　成都美食攻略：芋兒雞

　　芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生姜等作料，當然，最重要的是少不紅油。

　　雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。

　　推薦店面：絕城芋兒雞

　　地址：成都市錦江區紅星路四段(老碼頭火鍋、孔亮火鍋旁邊的`小巷子里50米)。

　　成都美食攻略：串串

　　“吃串串，數芊芊。”串串，是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。

　　而在北方，串串多表現為麻辣燙的形式，以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

　　推薦店面：廁所串串

　　地址：成都市錦江區北順城街(近天涯石街)

　　成都美食攻略：兔頭、兔丁

　　在四川話里，把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就像當初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。

　　兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。很少有人知道啃兔頭的具體歷史，只知道每次啃兔頭的時候，總是貪婪的往肚子里塞滿兔頭、冒菜和餃子，即使吃到滿嘴是油、滿手都是兔頭的醬汁也無所謂。

　　在這里，所有的人都在埋頭啃兔，上演著和兔頭“熱吻”到醬汁飛散的熱辣場面。

　　推薦店面：二姐兔丁

　　地址：成都錦江區海椒市街

　　成都美食攻略：葉兒耙

　　葉兒粑又叫艾饃，原是川西農家清明節的傳統食品。1940年，新都天齋小食店將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。

　　制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，外裹鮮橘子葉，置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，咸鮮味美。

　　推薦店面：王婆蕎面

　　地址：成都武侯區人民南路四段玉林生活廣場外(近玉林南路)

　　成都美食攻略>>>川北涼粉

　　在四川，最有名的涼粉莫過于川北涼粉。川北涼粉發源于南充市，問世于清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。

　　推薦店面：成都映象

　　地址：成都武侯區紫荊北路元華二巷紫荊春天1棟6號

　　成都是吃貨們的天堂，也是美食聚集的地方，速速去逛吃逛吃吧!