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物流管理實務實踐教學論文
企業物流管理實務是物流管理專業的重要課程,物流管理實務課程的內容包括生產制造企業或者服務型企業的采購、入庫以及出廠的具體物流流程、客戶服務等。通過實踐教學，引導學生探究解決企業物流管理中存在問題的解決方案，從而培養學生的實踐能力，開拓學生的思維。
1.實踐教學方法改革應遵循的原則
相當多的教學工作者認為實踐教學偏重“硬實踐”，硬實踐是指培養學生的動手操作能力。實踐教學還包括“軟實踐”，軟實踐是指理論知識的運用、實踐經驗的積累以及專業技能的形成等活動。軟實踐主要是培養學生的思維能力，側重學生發現問題、分析問題和解決問題等綜合能力的培養。因此，在改革傳統實踐教學方法時,需要遵循以下原則：
1.1系統性原則
實踐教學的目的是提高課程教學質量、培養實踐人才，最佳的實踐方法是將理論知識與實踐教學完美結合起來。現如今，高職院校的教材基本具備了完整的理論體系，并且實踐教學體系也在不斷完善。所以，教師應該根據高職院校的教學特色，積極開發和探索系統性的實踐教學方法。實踐教學方法呈現網狀結構,各種教學方式是相互滲透、相輔相成的。
1.2直觀性原則
直觀性是實踐教學方法與理論教學方法最本質的區別，企業物流管理實務課程具有很強的專業性，如果沒有接觸過，只靠想象是學不好這門課程的。企業物流管理實務課程涉及到的內容非常多，比如，倉儲、配送、信息系統、生產運行管理以及物流信息技術等課程。要想全面認識和了解企業物流管理實務的全貌,在進行實踐教學時必須遵循直觀性原則。專任教師可以利用多媒體技術,采用視頻、圖像、文宇、虛擬等方法帶領學生進人企業物流管理領域。
1.3情境性原則
遵循情景性原則，讓學生在有意義的社會背景中學習，有助于提高學生的學習效率。首先,在與現實生活相似的情景中開展教學活動，妥善地解決現實生活中的真實問題;其次，保證情景中的學習過程與現實生活問題的解決過程相似。問題的情境性有助于知識的應用和專業技能的遷移，問題的真實性有助于深人學習。
1.4主動性原則
學習的過程是構建知識體系的過程，學習者是信息加工的主體,所以，在設計和創新實踐教學方法時,需要考慮如何激發學生的學習動機、提高學生的學習責任感，促使學生的主觀能動性得以充分發揮。主動性具體表現在以下方面:學生掌握了學習的主動權、能夠對自己的學習負責;學生積極參與小組合作學習，與其他學生討論問題、交流經驗，合力解決問題，進行小組項目活動，為小組的榮耀負責;在學習的過程中，不斷進行自我反思、自我評價；將學生置于盡量真實的情景中;教師充當指導者、促進者的角色。
2.合理調整教學內容
在高職院校建立初期，教學內容一般都是參照本科的教學體系；在高職教學改革時期’教學內容過分地強調職業化，從而導致教學內容與社會需求不相適應。為了提高高職院校教學內容的職業性與高等性，高職學校需要合理調整教學內容，保留教學課程的完整理論體系，將教學內容與企業物流管理流程結合起來。教學內容應該以項目形式呈現,每個項目都是圍繞工作過程展開，具體有三個項目：第一，以某企業的發展為教學背景，模擬企業物流管理操作流程;第二，為學生提供客戶服務、客戶關系處理的實踐機會；第三，調査和分析某企業的物流管理流程以及物流管理中存在的問題，制定降低成本的方案，并將解決方案在企業物流實訓室物理再現或仿真再現。
3.加強教材建設
首先,高職教育具有較強的特殊性，學校開設的專業課程基本都是理論實訓一體化課程，隨著高職院校的快速發展’不斷出現新的課程模式，即使是根據高職院校教育層次專門編寫的教材，也隨著課程模式的改變而不斷更新。其次，目前，我國市場的高職院校教材處于初步發展階段，教學內容與教學結構體系還不夠完善,亟需改進。再次,高職院校的辦學具有地區性特征或是典型的行業背景，每個高職院校對教材的要求也不相同。因此，在編寫教材時，需要參照國內外的優秀教材，根據本學校的招生特點、社會的崗位需求以及企業的發展動態，再結合本專業的人才培養方向，加強校企之間的合作，編寫合適的校本教材和配套的實訓手冊。校本教材的教學內容包括:理論實訓一體化課程、企業物流管理實務、項目實施注意事項、項目操作程序、項目實施對學生的要求。實訓手冊的內容包括:每個實訓項目涉及到的軟硬件設備、使用說明以及歷屆優秀學生作業匯編。
4.高職“企業物流管理實務”課程的實踐教學方法
4.1宏觀教學法-項目引導教學法
教師在教學的過程中，應該將宏觀教學法貫穿在項目引導、項目遞進、項目拓展以及項目答辯等四個教學項目中。引導學生走進企業物流管理、客戶服務、企業采購以及課程綜合實訓中，培養學生的專業技能、社會能力以及解決問題的綜合能力。其一，項目引導階段。此階段教師應該充當導游的角色，正確引導學生進人教學項目。學生應該了解項目的教學內容、教學任務、教學流程以及其他相關知識;其二，項目遞進階段。此階段教師充當的是導師的角色，教師應該引導學生完成各項教學任務，最后再完成大的教學項目。在教師的指導下,學生一邊學習一邊工作;其三，項目拓展階段。在項目拓展階段，教師充當的是項目經理的角色，學生需要獨立完成教學項目，而教師則負責過程控制與考核;第四，項目驗收階段，此階段教師充當的是項目評估師的角色，學生需要演示和匯報自己的工作，教師則通過學生的演示和報告考核學生的各項能力。
4.2微觀教學法
微觀教學法主要包括以下教學方式：
小組團隊和角色扮演教學法。教師應該將小組團隊與角色扮演教學法貫穿在整個教學過程中，在開學時，將《企業物流管理實務》課程學習指南發給學生;在課堂教學時，教師充分利用多媒體網絡技術，通過圖片、文字、視頻等向學生展示企業物流管理的全貌。同時，教師應該組織學生建立完整的工作單元，即由學生扮演生產企業供應鏈上的各個角色，在工作單元內選出組長，組長的職責是負責工程項目的進度，給組內成員安排任務，編寫崗位說明書以及組織結構圖等。每個小組大約有4-6名成員，每個小組應該明確分工，保證每位成員都有任務可做。比如，核心企業、原材料供應商、客戶以及核心企業的內部分工等。每個小組根據分配的角色和任務,分工合作,合力完成企業物流管理中的各項任務。通過這種教學方式，不僅可以提高學生的學習能力，也幫助學生積累實踐經驗,提高了學生的統籌能力、組織協調能力。
歸納與演繹法。教師應該靈活運用歸納與演繹法，培養學生的發散性思維，指導學生對所學知識進行歸納、總結。比如，教師在進行“走進企業物流管理”與“課程綜合實訓”等項目教學時,可以綜合運用多種方法完成教學項目，如果教師采用歸納與演繹法，需要積極引導學生逐步選擇更合適的解決問題的方法。每個學習小組應該根據自己具體的業務項目需求，優化小組的設計方案。通過教師的正確引導，學生能夠了解到每種解決方案的優缺點以及在企業開發中通用的最優的方法。接著教師應該弓丨導學生進行歸納、總結，不斷改進和完善方案。最后，教師可以向學生展示一些優秀的方案，學生互評，選出班級最佳方案，并模擬實施。
任務疊加與問題牽引教學法。任務的布置是建立在學生已經完成上一個任務的基礎上，逐漸疊加任務,像滾球一樣’直到任務全部完成。比如，“走進企業物流管理”項目主要包括認識和了解企業物流管理、企業物流管理的調查以及企業物流管理改進方案等三個部分。第一步，需要了解企業物流管理的全貌;第二步，調查企業物流管理的具體運營狀況，并根據教師的規定和要求編制調查報告;第三步，收集和整理在調查過程中發現的問題，并制定切實可行的解決方案。“走進企業物流管理”項目的三個任務是相互聯系的，學生完成第二個任務之后，則對企業流量管理的全貌有全面的認識，完成第三個任務之后，則對企業物流管理的運行狀況有了深刻的認識。而第三步制定的解決方案，要求在“課程綜合實訓”項目中，在企業物流管理模擬實訓再現解決之前的現場與改進之后的變化。在課程實踐的過程中，每項任務都設置了具體的問題來推動學生前進，每項任務都是相互聯系的，側重培養學生的吃苦、勤奮的精神，提高學生的職業道德。
4.3融教學科研為一體,提高教學質量
培養學生的職業技能是高職教育的重要目標之一。如果教師完全按照教材進行教學,一方面，不利于激發學生的學習興趣,也不利于培養學生的專業技能。另一方面，不利于高職教師進行校企合作項目、高職教改等方面的深人研究。因此，需要增加校企科研項目的教學內容,并將其改編成教學項目，加大高職教改項目的研究成果在課堂教學上的推廣，充分利用現有的教學資源，實現高職教育和企業需求的接軌。因此，需要將校企科研項目歸人到學生的專業課程項目中。通過較大的企業科研項目教學，將企業的情景放置在課堂教學中，促使學生能夠全面掌握理論知識和提高解決問題的能力，激發學生學習興趣。同時，也有利于豐富教學內容，促進教學內容與教學思想的更新。
5.結語
綜上所述，在實踐教學方法改革時，必須遵循系統性原則、直觀性原則、主動性原則以及情境性原則，合理調整教材內容,加強教材建設，靈活運用宏觀教學法、歸納與演繹法、小組團隊與角色扮演法以及任務疊加與問題牽引教學法等教學方法，融教學科研為一體’以此不斷提高教學質量，推動高職院校的快速發展。
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