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畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)研究論文
摘要：為培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住、干得好”的農(nóng)技推廣人才，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)院”）高度重視畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)定向委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，通過(guò)優(yōu)化課程體系、強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)教育，營(yíng)造職業(yè)環(huán)境、激發(fā)創(chuàng)新精神等途徑加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，使其成為技能突出、有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的專(zhuān)業(yè)技能人才。
關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；委培生；職業(yè)素養(yǎng)；研究
中圖分類(lèi)號(hào)：G710 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）47-0267-02
近年來(lái)，我國(guó)高職教育快速發(fā)展，高職畢業(yè)生成為企業(yè)技能人才的重要力量。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，高職畢業(yè)生工作后的離職率比本科生相對(duì)要高，主要存在職業(yè)生涯模糊、專(zhuān)業(yè)知識(shí)不扎實(shí)、不能妥善處理人際關(guān)系等問(wèn)題[1]。因此對(duì)高職大學(xué)生人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)注，更多地體現(xiàn)在職業(yè)素養(yǎng)上。
一、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要意義
職業(yè)素養(yǎng)由職業(yè)道德素質(zhì)、職業(yè)行為素質(zhì)、職業(yè)技術(shù)素質(zhì)、職業(yè)文化素質(zhì)幾部分構(gòu)成，其重要意義主要體現(xiàn)在：第一，職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)有利于提高大學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。2016年高校畢業(yè)生人數(shù)已增加到了765萬(wàn)，創(chuàng)造歷史新高，大學(xué)生就業(yè)難問(wèn)題日益突出，用人單位對(duì)畢業(yè)生職業(yè)素養(yǎng)的要求更加嚴(yán)格，具備良好職業(yè)素養(yǎng)的大學(xué)生，在競(jìng)爭(zhēng)中具有顯著的優(yōu)勢(shì)[2]。第二，有利于高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的全面提升。衡量高等院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)等方面[3]。第三，有利于高等院校形成自身的辦學(xué)特色。高職院校通過(guò)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，推進(jìn)課程體系改革，注重實(shí)踐技能的培養(yǎng)，有利于高職院校在培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才方面形成自身鮮明的辦學(xué)特色[4]。第四，有利于高職院校校園文化同企業(yè)文化的對(duì)接融合。高職院校的委培生，在校期間除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能的學(xué)習(xí)外，用人單位文化內(nèi)涵的學(xué)習(xí)也是一項(xiàng)重要的任務(wù)[5]。
二、高職院校委培生職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀
目前許多高等職業(yè)院校實(shí)行了訂單委培的人才培養(yǎng)模式，根據(jù)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求制訂人才培養(yǎng)方案，通常訂單培養(yǎng)的學(xué)生相對(duì)具有較高的職業(yè)素養(yǎng)，但仍存有不足。
1.委培生服從意識(shí)差，缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。服從意識(shí)是衡量執(zhí)行力和忠誠(chéng)度的重要標(biāo)準(zhǔn)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，社會(huì)分工愈加精細(xì)化，分工合作是社會(huì)發(fā)展的必然，需要各職業(yè)工種之間明確分工，有效配合，對(duì)發(fā)布的工作指令必須堅(jiān)決執(zhí)行。目前高職院校的部分委培生由于感覺(jué)到?jīng)]有就業(yè)壓力，行為懶散，缺乏團(tuán)隊(duì)合作的鍛煉，畢業(yè)后走向工作崗位表現(xiàn)出對(duì)工作指令的執(zhí)行不堅(jiān)決，不能與他人形成有效的團(tuán)隊(duì)配合[6]。
2.職業(yè)道德信念不堅(jiān)定，缺乏職業(yè)信仰。在高職院校的委培生中，存在著一種較為普遍的現(xiàn)象就是缺乏奉獻(xiàn)精神和愛(ài)崗敬業(yè)觀(guān)念。以畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)為例，工作強(qiáng)度大、工作環(huán)境差是畜牧獸醫(yī)行業(yè)的現(xiàn)實(shí)，大部分工作崗位需要節(jié)假日無(wú)休和倒班，沒(méi)有敬業(yè)精神和奉獻(xiàn)精神是難以堅(jiān)持的，部分委培生由于缺乏奉獻(xiàn)精神和愛(ài)崗敬業(yè)觀(guān)念，面對(duì)艱苦的工作環(huán)境條件，選擇毀約退出定向委培班。
3.職業(yè)技能素質(zhì)不高，缺乏創(chuàng)新創(chuàng)造能力。高職教育的目標(biāo)是培養(yǎng)技術(shù)技能應(yīng)用型人才，但部分委培生與用人單位的要求還有差距。主要表現(xiàn)在實(shí)踐操作中缺乏獨(dú)立思考和獨(dú)立開(kāi)展工作的能力，創(chuàng)新創(chuàng)造性能力有待提高。
4.職業(yè)意識(shí)欠缺，缺乏必要的職業(yè)認(rèn)知度。委培生施行的是定向委托培養(yǎng)，用人單位已對(duì)用人計(jì)劃做了全面規(guī)劃，畢業(yè)后一般都會(huì)成為訂單企業(yè)的員工。委培生在具有了這樣的身份后出現(xiàn)學(xué)習(xí)積極性下降，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，缺乏必要的職業(yè)認(rèn)知度。
三、畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)研究
現(xiàn)代畜牧業(yè)要求的是高知識(shí)技能型、高復(fù)合技能型、高技術(shù)技能型、高經(jīng)營(yíng)管理型的“四高”人才。畜牧行業(yè)的從業(yè)者不但要掌握基本專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)、技術(shù)技能，而且還要能夠?qū)⒔?jīng)營(yíng)和管理有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)效益的良性?xún)?yōu)化。2016年5月，學(xué)院與揚(yáng)州市農(nóng)委簽訂畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)學(xué)生定向培養(yǎng)協(xié)議，2016年實(shí)際招收揚(yáng)州戶(hù)籍畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)定向委培生16人。這批定向委培生入學(xué)后減免學(xué)費(fèi)，注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，畢業(yè)后推薦到揚(yáng)州各區(qū)縣農(nóng)技部門(mén)就業(yè)。此項(xiàng)工作先后得到農(nóng)業(yè)部、江蘇省農(nóng)委等各級(jí)部門(mén)的充分肯定，在全國(guó)新型職業(yè)農(nóng)民培育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上，該做法作為典型進(jìn)行推廣。學(xué)院具體通過(guò)以下途徑加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
1.加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)生涯規(guī)劃教育。許多委培生在入學(xué)后并沒(méi)有客觀(guān)理性地思考個(gè)人的職業(yè)規(guī)劃，缺乏對(duì)職業(yè)目標(biāo)的思考，因此加強(qiáng)委培生的職業(yè)生涯規(guī)劃教育就顯得十分重要。學(xué)院針對(duì)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，在學(xué)生入學(xué)時(shí)就對(duì)其開(kāi)展職業(yè)生涯規(guī)劃教育，介紹畜牧行業(yè)特點(diǎn)、工作性質(zhì)等內(nèi)容，積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正確的職業(yè)分析，從而確定自己的職業(yè)目標(biāo)，通過(guò)學(xué)習(xí)掌握合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)，鍛煉自身的職業(yè)技能，為實(shí)現(xiàn)自己職業(yè)生涯規(guī)劃的目標(biāo)而努力。根據(jù)學(xué)生自身情況的不同，學(xué)院與委培單位共同設(shè)計(jì)并落實(shí)委培學(xué)生的職業(yè)生涯路徑，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
2.優(yōu)化課程體系，強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)教育。2016年，學(xué)院畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)被確定為江蘇省首批專(zhuān)業(yè)診斷與改進(jìn)試點(diǎn)之一，學(xué)院以品牌專(zhuān)業(yè)建設(shè)和專(zhuān)業(yè)診斷與改進(jìn)為契機(jī)，在深化課程體系的同時(shí)，強(qiáng)化職業(yè)素養(yǎng)教育。學(xué)院根據(jù)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合揚(yáng)州市農(nóng)委的需求，科學(xué)合理地設(shè)置課程并制定相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，設(shè)置了《牛羊生產(chǎn)》、《家禽生產(chǎn)》、《養(yǎng)豬與豬病防治》等核心課程及《動(dòng)物繁殖技術(shù)》、《動(dòng)物外科與產(chǎn)科》等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課。把課程學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)踐生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程、學(xué)歷證書(shū)與職業(yè)資格對(duì)接。做到專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容與行業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相融通、課程內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際相一致、課程模塊與崗位能力相一致、校內(nèi)課程考核與職業(yè)資格證書(shū)考核相一致、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與企業(yè)工作相一致。
學(xué)院在畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)中增設(shè)專(zhuān)門(mén)的職業(yè)素養(yǎng)課程，通過(guò)課程教學(xué)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐過(guò)程強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)院注重提高專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍的職業(yè)素養(yǎng)，委派責(zé)任心強(qiáng)、職業(yè)素質(zhì)高的教師擔(dān)任畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)定向委培班的班主任及專(zhuān)任教師，在教育教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)教師的言傳身教和積極引導(dǎo)，發(fā)揮對(duì)委培生職業(yè)素養(yǎng)的引領(lǐng)作用，促進(jìn)委培生職業(yè)素養(yǎng)的提高。
3.營(yíng)造職業(yè)環(huán)境，激發(fā)委培生創(chuàng)新精神。學(xué)院為促進(jìn)委培生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成，積極引入優(yōu)秀企業(yè)的文化，并將其融入校園文化建設(shè)當(dāng)中，著力營(yíng)造良好的職業(yè)環(huán)境，將委培生的科學(xué)素質(zhì)與人文素質(zhì)的培養(yǎng)有機(jī)融合，大力加強(qiáng)人文素質(zhì)教育，開(kāi)拓學(xué)生的人文視野，激發(fā)委培生的創(chuàng)新精神。
畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)定向委培生是學(xué)院大學(xué)生中的一個(gè)特殊群體，其職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑應(yīng)貫穿于學(xué)校課堂教學(xué)和業(yè)余文化學(xué)習(xí)的全過(guò)程中。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)委培生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，學(xué)院將職業(yè)技能教育與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)并重，著力構(gòu)建職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)及評(píng)價(jià)機(jī)制。通過(guò)3年系統(tǒng)的高職專(zhuān)業(yè)教育，使其成為技能突出、有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)人才。
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