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燒餅的制作過程優秀作文

時間：2024-03-19 21:10:02 劍鋒生活常識我要投稿

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燒餅的制作過程優秀作文（通用15篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的燒餅的制作過程優秀作文，希望能夠幫助到大家。

燒餅的制作過程優秀作文（通用15篇）

　　燒餅的制作過程優秀作文 1

　　今天一大早，奶奶就來到我的家，接我回鄉下的家去做燒餅。

　　我問奶奶：“為什么要做燒餅呀？”奶奶說：“這是家鄉的習俗呀!快要過中秋節了，天上的月亮圓圓的，地上的燒餅也是圓圓的，家里的人也會團團圓圓的。”我聽了似懂非懂地點了點頭。到了家一看，爺爺早就把東西準備好了。呀!餡心還真不少，有豆沙餡，有芝麻糖餡，還有香噴噴油汪汪的蘿卜絲餡。

　　奶奶開始做燒餅了，她先拿盆將面粉倒在盆里放點熱水，把面粉揉成一個大團，然后把它搓成一個粗粗的長條，用刀把它切成一塊一塊的面團，接著用手把它揉成圓圓的面餅，把豆沙放在中間包起來，捏好開口，拍扁，一個燒餅就做好了。奶奶又做了幾個，開始把燒餅放在鍋里閌。

　　我看見做燒餅這樣簡單，就學著要做。我拿了一塊面塊，先把面塊揉成個團，再壓扁放點豆沙在中間。開始一切都很順利，接下來就麻煩了。我想把面餅包圓了，可是它怎么也不聽我的話，口怎么也捏不牢，豆沙老是出來，還弄得滿身都是面粉。鍋里的'燒餅都飄香了，我的燒餅還沒包好。唉!不做了，就等著吃吧。

　　就這樣，我沒有學會做燒餅，但是我吃到了奶奶做的香噴噴的大燒餅!

　　明年中秋，我相信我一定能學會做燒餅。

　　燒餅的制作過程優秀作文 2

　　在繁華的城市角落，有一家不起眼卻香氣四溢的小店，那里的主角是一種平凡而美味的食物——燒餅。它的誕生，是一段飽含匠人心血與智慧的過程，令人贊嘆不已。

　　清晨的第一縷陽光還未灑滿大地，小店的師傅已經開始了忙碌的一天。他熟練地和面，那白花花的面粉在他的手下仿佛被賦予了生命，經過恰到好處的水溫和力道揉搓，逐漸變得柔軟而富有彈性。這一步看似簡單，實則需要對濕度、溫度以及面團狀態精準把控，是燒餅口感好壞的.基礎。

　　接著是制餡兒，無論是醇厚的肉餡，還是清香的豆沙，每一種餡料都經過精心調制，充分展現出食材原有的風味。師傅將餡料均勻包裹在面團之中，捏緊收口，再輕輕按壓成形，每一個動作都如行云流水，一氣呵成。

　　然后是貼爐烤制的關鍵環節。獨特的陶爐內壁早已熾熱如火，師傅手持鐵鉗，小心翼翼地將一個個包好的燒餅貼在爐壁上。剎那間，燒餅與爐壁接觸的地方瞬間發出“嗤嗤”的響聲，那是面粉與高溫相遇的交響樂章。等待的過程中，燒餅在爐火的熏烤下慢慢膨脹，表面漸漸呈現出誘人的金黃色，陣陣濃郁的香氣撲鼻而來。

　　終于，到了揭爐那一刻，師傅用鐵鏟輕輕鏟下已熟透的燒餅，其外皮酥脆，內里飽滿，咬一口，既有面團的筋道，又有餡料的鮮美，兩者相得益彰，讓人回味無窮。

　　從一團面粉到一枚香噴噴的燒餅，這其中蘊含的是傳統手藝人的耐心與堅守，是對食物的敬畏與熱愛。每一枚燒餅的背后，都是一個生動的故事，講述著中國飲食文化的深厚底蘊，傳遞著人們對美好生活的向往與追求。這份匠心獨運的制作過程，無疑成就了一種深入人心的人間煙火味，讓人不禁感嘆：原來，生活中的小確幸，往往就藏在這樸實無華、熱騰騰的燒餅之中。

　　燒餅的制作過程優秀作文 3

　　在繁華的市井小巷中，有一種樸實無華卻香氣四溢的小吃——燒餅。它承載著中國傳統的飲食文化，更蘊含了勞動人民的智慧與辛勤。下面，就讓我帶你走進燒餅的制作過程，感受這份平凡中的不凡。

　　清晨的第一縷陽光灑向街頭，燒餅師傅已經開始了一天的工作。他首先精心挑選優質面粉，經過反復揉搓、發酵，將面團喚醒，賦予其新的生命力。這個過程猶如匠人雕琢璞玉，每一寸力道都恰到好處，使面團變得柔軟且富有彈性。

　　接下來是調制餡料，無論是鮮肉的.醇厚、梅干菜的酸甜，還是蔥花芝麻的清香，每一種口味都是對食材本味的尊重與升華。師傅用手掌輕輕按壓面團，包入餡料，再用搟面杖小心翼翼地搟平，每一個環節都需要細心和耐心，因為這關乎到最后燒餅口感的層次與豐富度。

　　待一切準備就緒，便開始了烘烤環節。火候的掌控尤為關鍵，師傅眼觀火色，耳聽餅音，手觸熱度，三者合一，才能確保燒餅外皮酥脆而不焦，內餡熟透而不糊。在熾熱的爐膛中，燒餅慢慢由白色轉為金黃，散發出誘人的麥香和餡料的獨特香味，令人垂涎欲滴。

　　從一團普通的面粉，到一個個香脆可口的燒餅，這其中凝聚的是燒餅師傅們日復一日、年復一年的堅守與技藝傳承。每一個燒餅的背后，都是一份對于傳統美食文化的執著追求，對于生活細膩而深沉的熱愛。這就是燒餅制作的藝術，也是生活的藝術，平凡而又卓越，樸素卻又充滿力量。

　　燒餅的制作過程優秀作文 4

　　在生活的瑣碎中，往往蘊藏著豐富的詩意與藝術。在我心中，那每日清晨街頭熱氣騰騰的燒餅攤，就是一首流淌在舌尖上的生活贊美詩。下面，就讓我以細膩的筆觸，描繪出那一枚枚平凡而又不凡的燒餅誕生的過程。

　　凌晨時分，天邊剛剛泛起魚肚白，燒餅師傅便開始了忙碌的一天。他熟練地將優質的面粉倒入面盆，加入酵母、糖、鹽和溫水，開始揉面。他的雙手仿佛有魔力般，使原本散亂的面粉在掌心之間交融成團，經過反復摔打、揉搓，形成了一塊光滑且富有彈性的面團，靜靜地等待發酵。

　　待面團發酵至兩倍大，師傅將其取出，嫻熟地分割成一個個小劑子，再搟成圓餅狀。接著，便是燒餅的靈魂所在——餡料填充。無論是甜糯的豆沙，還是鮮美的蔥花肉末，都被均勻地涂抹在面餅上，每一勺都傾注了匠人的心血和期待。

　　然后，師傅將包好餡料的面餅貼在早已預熱的爐壁上，瞬間，面餅與爐火共舞，發出“滋滋”聲響，那是食材與火候的熱烈對話。片刻后，金黃酥脆、香氣四溢的燒餅便新鮮出爐，如同一輪輪小太陽，照亮了人們的生活。

　　每一個燒餅，從最初的面粉到最后的.成品，都是一次生命的升華，是技藝與匠心的完美融合，更是勞動人民智慧的結晶。它承載著人們對美食的熱愛，對生活的熱忱，也象征著我們中華民族堅韌不拔、精益求精的精神風貌。

　　這就是燒餅的制作過程，簡單而繁復，尋常卻獨特。它以一種質樸無華的方式，訴說著生活的酸甜苦辣，傳遞著人間煙火的溫度，更詮釋了中華飲食文化的深厚底蘊和無窮魅力。

　　燒餅的制作過程優秀作文 5

　　在中國的傳統美食譜系中，燒餅無疑是最接地氣、最具人間煙火氣的一種。它不僅承載著千年的飲食文化，更是普通百姓生活中不可或缺的一部分。下面，就讓我帶領大家走進燒餅的制作世界，感受這份平凡中的不凡。

　　清晨，陽光尚未灑滿大地，街頭巷尾的燒餅攤已開始忙碌起來。首先，是和面的過程，師傅們熟練地將面粉與水按比例混合，加入酵母進行發酵，這個環節猶如孕育生命般需要耐心等待，讓面團在時間的催化下逐漸膨脹，充滿活力。

　　待面團發酵至兩倍大時，師傅便開始揉面，一拉一折間盡顯力道與技巧。然后，將揉好的面團分割成一個個小劑子，再搟成圓餅狀，這是燒餅成型的關鍵步驟。而內餡兒則根據地方特色各異，有甜豆沙、咸菜肉末等各種口味，巧妙地包裹其中，為燒餅增添了豐富的層次感。

　　接下來是刷油、撒芝麻的環節，只見師傅手腕輕翻，燒餅表面瞬間被均勻地涂抹上一層清亮的食用油，再滾上一層密密麻麻的白芝麻，猶如披上了金黃的外衣，熠熠生輝。

　　最后，將燒餅送入預熱后的烤爐中，經過高溫烘烤，燒餅由原先的`白色漸變為誘人的金黃色，芝麻的香氣與面團的麥香交織在一起，彌漫在整個空氣中，引得路人紛紛駐足。

　　從一團面粉到一只酥脆可口的燒餅，這不僅僅是一個簡單的制作過程，更是一種對生活的熱愛與尊重，一種對傳統手藝的堅守與傳承。每一只燒餅都蘊含著師傅們的辛勤汗水，凝聚了他們的心血和智慧，它們在煙火氣中誕生，又以最樸實無華的方式溫暖了每一個食客的心和胃。這就是燒餅的魅力所在，也是中華飲食文化的魅力所在。

　　燒餅的制作過程優秀作文 6

　　在中國的傳統面點中，燒餅無疑是最具平民氣息、飽含煙火氣的一種。它以其獨特的制作工藝和醇厚的口感，深深烙印在人們的味蕾記憶里。今天，就讓我帶大家走進那熱氣騰騰的燒餅鋪，共同探尋燒餅背后的匠心獨運與制作過程。

　　清晨，天邊剛露出魚肚白，燒餅師傅便開始了忙碌的一天。首先是對原料的選擇，精制面粉經過一夜的沉淀，帶著自然的麥香，酵母悄然發酵，賦予了面團生命的活力。師傅們熟練地將面粉、酵母以及適量的'水揉合成光滑柔軟的面團，這是燒餅制作的第一步，也是至關重要的基礎環節。

　　隨后是醒面的過程，師傅會用布蓋住面團，讓其在適宜的溫度下慢慢蘇醒，膨脹至原來的兩倍大，內部形成均勻細密的蜂窩狀結構，使得燒餅更加松軟可口。

　　接下來便是制作燒餅的精彩瞬間。師傅將醒好的面團分割成一個個小劑子，撒上香氣四溢的芝麻，再用手掌輕輕一按，一個圓潤飽滿的燒餅雛形便呈現在眼前。然后，師傅將其貼在熾熱的爐壁上，伴隨著“嗤嗤”作響的烤炙聲，燒餅在高溫的催化下逐漸由白色變為金黃，表面芝麻噼啪爆裂，散發出濃郁誘人的香氣。

　　最后，當燒餅呈現出完美的焦黃色時，師傅會迅速將其取出，一股熱氣裹挾著香氣撲面而來，這便是燒餅出爐的美妙時刻。咬一口，外皮酥脆，內餡綿軟，滿口生香，既有糧食的淳樸滋味，又蘊含著歲月的厚重與生活的溫情。

　　從面粉到燒餅，每一步都凝聚著燒餅師傅的心血與智慧，他們用一雙巧手和一顆匠心，將普通的食材轉化為人間美味，這就是我們中華民族飲食文化的魅力所在，也是對生活熱愛與尊重的具體體現。每一枚燒餅的背后，都是一段關于手藝傳承、勞動創造的故事，值得我們去品味，去珍視。

　　燒餅的制作過程優秀作文 7

　　在繁華的城市角落，有一種傳統美食，它雖平凡卻飽含深情，那就是我們日常生活中常見的燒餅。今天，就讓我以細膩的筆觸，帶領大家走進一家老燒餅鋪，一窺那熱氣騰騰、香味四溢的燒餅制作過程。

　　破曉時分，天邊微露魚肚白，燒餅師傅便開始了一天的工作。他先是對面團進行“喚醒”，將酵母融于溫水中，然后慢慢倒入面粉中攪拌，直至形成一個光滑而富有彈性的大面團。這個看似簡單的步驟，卻是決定燒餅口感的關鍵，需要師傅憑借經驗和手感來精準把握。

　　待面團發酵至兩倍大，師傅將其分割成一個個小劑子，熟練地搟平，抹上秘制的油酥和蔥花，再靈巧地卷起，壓扁，形成燒餅雛形。這一系列動作如行云流水，仿佛在進行一場無聲的舞蹈。

　　接下來是烤制環節，師傅將生燒餅貼在熾熱的爐壁上，瞬間，面團與火候的對話就開始了。爐內的高溫讓燒餅迅速膨脹，表面漸漸呈現出誘人的金黃色，其間散發出的.香氣足以撩動每一位路人的味蕾。

　　最后，當燒餅由內而外透出焦黃，師傅用鐵鉗輕輕從爐壁上取下，那一瞬間，燒餅發出“滋啦”一聲，仿佛在向世界宣告它的誕生。咬一口新鮮出爐的燒餅，外皮酥脆，內里綿軟，滿口留香，讓人回味無窮。

　　這就是燒餅的制作過程，一種深深扎根于生活土壤的傳統技藝，一份對食物的敬畏與熱愛，更是一份對生活的執著與堅守。每一個燒餅背后，都蘊含著匠人精神和勞動人民的智慧結晶，它們在煙火人間，傳遞著最質樸的味道和最深厚的情感。

　　燒餅的制作過程優秀作文 8

　　在中國的街頭巷尾，有一種平凡而美味的食物——燒餅，它不僅承載著民間的生活氣息，更蘊含著豐富的文化內涵和勞動人民的智慧。下面，我將帶領大家走進燒餅的制作世界，領略這份煙火氣中的獨特魅力。

　　燒餅的制作過程是一首生動的勞動詩篇。清晨，當第一縷陽光灑向大地，燒餅師傅便開始了一天的工作。他們先精心挑選上等面粉，經過和面、發酵這一道道工序，把面粉揉捏成團，賦予其新的生命。看似簡單的動作背后，卻隱藏著深厚的力道與技巧，那是歲月磨礪出的手感，是匠人精神的體現。

　　接著是制餅階段，師傅們熟練地揪下一小塊面團，搓圓壓扁，再均勻涂抹上特制的油酥和蔥花、五香粉等調料，然后巧妙地折疊、搟平，形成獨特的層次。這一環節，猶如畫家在畫布上揮毫潑墨，每一個動作都充滿了節奏與韻律。

　　隨后，便是烤餅的關鍵步驟。燒餅被貼在熾熱的爐壁上，火焰的熱情與面團的冷淡在此交融，瞬間激發出誘人的香氣。師傅們用長柄鐵鏟小心翼翼地翻動，直至燒餅兩面金黃、外皮酥脆、內餡醇香，才算是大功告成。

　　出爐的燒餅，外表樸實無華，內里卻飽滿豐富，仿佛訴說著生活的酸甜苦辣。咬一口，熱氣騰騰，滿口生香，那是來自大地的饋贈，是生活最本真的味道。

　　燒餅的制作過程，就像一部微縮的人生劇目，其中蘊含的是辛勤耕耘的精神、精益求精的`態度以及對美好生活的追求。每一塊燒餅的背后，都是勞動者用心血和汗水鑄就的藝術品，它們在日常生活中默默散發著溫暖的人間煙火氣，滋養著我們的味蕾，也溫暖著我們的心靈。

　　燒餅的制作過程優秀作文 9

　　在中國傳統美食的世界里，有一種看似平凡卻蘊含深厚文化底蘊的食物——燒餅。它的制作過程，既是一場煙火人間的熱鬧表演，也是一次對匠心獨運的生動詮釋。

　　燒餅的誕生始于一團普通的面團。師傅們清晨破曉之際便開始忙碌，他們熟練地將面粉、水、酵母按比例調配，和成光滑而富有彈性的面團。這一步，就如同畫家在畫布上打底色，是整個創作的基礎，決定著燒餅最終的'口感與質地。

　　待面團發酵至蓬松飽滿后，師傅們開始了下一個工序——包餡。無論是醇香四溢的肉餡，還是甜而不膩的豆沙，都被細心包裹進面團之中，猶如一顆顆期待綻放的美味秘密。

　　隨后，師傅們運用嫻熟的手法將面團拍扁，撒上白芝麻，再借助巧勁一擰一轉，瞬間形成獨特的燒餅雛形。此刻，每一個動作都恰到好處，力道與速度的把握，無不體現出匠人的精湛技藝。

　　最后，這些成型的燒餅被送入熾熱的爐膛中，經受高溫的洗禮。不一會兒，陣陣香氣撲鼻而來，金黃酥脆的燒餅出爐了。從面團到燒餅，這一過程中包含了勞動人民的智慧和辛勤，更見證了食物由生到熟，由樸素到誘人的華麗蛻變。

　　總的來說，燒餅的制作過程不僅體現了中國傳統飲食文化的博大精深，更是一種生活哲學的體現，寓意著只有經過精心打磨和時間沉淀，才能成就美好的事物。每一次咬下那口熱騰騰的燒餅，都是對匠人精神的一份敬意，也是對生活的深深熱愛與珍視。

　　燒餅的制作過程優秀作文 10

　　在中國的街頭巷尾，有一種平凡而美味的食物——燒餅。它承載著中國傳統的飲食文化，更是許多人心中溫暖的記憶。下面，就讓我以深情的筆觸，為您描繪一場燒餅的制作盛宴。

　　清晨，天邊剛剛泛起魚肚白，燒餅鋪的師傅已經開始忙碌起來。他首先精心選取上好的面粉，倒入大木盆中，然后以溫水和面，那雙布滿歲月痕跡的手在面粉與水之間揉搓、按壓，仿佛在訴說著生活的'酸甜苦辣。待面團光滑柔軟，師傅將其覆上濕布，讓其靜靜發酵，這是燒餅蓬松可口的關鍵步驟。

　　隨后，師傅開始準備餡料，有鮮香四溢的蔥花肉末，有甜蜜的豆沙，也有醇厚的梅干菜等。每一種餡料都是經過細心挑選和調制，充滿了人間煙火的味道。

　　待面團發酵得恰到好處，師傅將其分割成均勻的小塊，熟練地搟成薄片，包入餡料，再將之巧妙地捏合成圓潤飽滿的燒餅形狀。此時的燒餅就像一個個等待綻放的生命，靜靜地躺在案板上。

　　最后一步，就是炙烤。師傅將燒餅貼在熾熱的爐壁上，火焰熊熊，烘烤出的燒餅外皮金黃酥脆，內里綿軟醇香。隨著時間的推移，燒餅逐漸從蒼白變得金黃，誘人的香氣彌漫在整個小巷，喚醒了沉睡的城市。

　　一塊看似普通的燒餅，背后卻蘊含著匠心獨運的技藝與對食物的敬畏之心。這就是燒餅的制作過程，它不僅是一種美食的誕生，更是一份對生活的熱愛與執著，是中華傳統飲食文化的生動寫照。

　　燒餅的制作過程優秀作文 11

　　今天，天氣晴朗，飯桌上陽光燦爛，我和媽媽到外婆家玩，一進門外婆就迎上來問：“我們做燒餅吃好嗎？”我爽快的答應了。

　　我和外婆到菜場買了肉、青菜、面粉，一回到家外婆就忙著干活，外婆把青菜和肉放到炸肉機里攪碎，而我則在一邊當外婆的小幫手，很快青菜肉餡就做好了，外婆把面粉調成面團，又把面團用搟面杖搟的薄薄的，好像一張張小臉。

　　外婆先示范了一下，先把“小臉蛋”放在手中用筷子將肉餡放在“小臉蛋”的中間，再弄成圓形，最后用搟面杖弄平。

　　看著外婆做的燒餅，我也拿起“小臉蛋”，可是“小臉蛋”一到我手中就不乖了，好不容易弄好了，正要弄成圓形的時候肉餡就露了出來，我只好向外婆求助，我問外婆：“你是什么時候學的，能教教我嗎？”外婆說：“我小的時候學的。”我再次用十分想學的目光看著外婆，外婆爽快的答應了，在外婆精心指導下我終于能做和外婆差不多的燒餅了，外婆看著我做的燒餅說：“你做的燒餅真漂亮！”聽了外婆的夸獎我心里美滋滋的.!

　　做好燒餅，外婆把燒餅拿去煎了，中午我們吃了一頓熱氣騰騰的燒餅，吃了自己做的燒餅我心里別提多高興，心想：“自己的勞動成果真甜！”

　　燒餅的制作過程優秀作文 12

　　放學后，我一回家就大喊起來：“餓死我了，我要吃燒餅。”媽媽說：“真巧，今天就吃燒餅，而且是頂級美味的。”“哇，太好啦！”我喜出望外。

　　燒餅燒好了。我迫不及待地吃起來，狼吞虎咽地把燒餅吞進了我那饑餓的肚子里。我的眼睛里瞬間出現了一道興奮的光芒，臉上也露出了滿意的笑容。

　　媽媽說：“我來教你做好吃的'燒餅吧！”我連忙答道：“好呀！好呀！”

　　首先要把一個做好的面團放在桌子上，再把餡兒放進面團，然后把它捏成包子形，最后把它壓下去，一個燒餅就誕生了。媽媽說：“我幫你的勞動果實拿去燒吧！”我又緊張又興奮。

　　我做的燒餅出爐了。我也顧不上燙，趕緊嘗了一口，說：“沒想到味道還不錯！”媽媽笑著說：“當然好吃了，因為里面包含了你的勞功成果。”我聽懂了媽媽的意思，高興地笑了。

　　燒餅的制作過程優秀作文 13

　　今天中午，等媽媽走開后，我又像昨天一樣迅速地溜進廚房，拿來碗，放了些水和面粉，然后揉呀揉，把面粉揉得不粘手、又光滑又柔軟的時候，我就用面粉捏成圓形、三角形等各種形狀，不過我還是覺得沒意思。

　　突然，我想到了街上常賣的“黃橋燒餅”，靈機一動，我何不也學做個燒餅玩玩。我用保鮮膜里的`棍當拐面仗，把面粉搓得薄薄的，放了些鹽，戳了幾個洞，把燒餅放到盤子上，之后放進微波爐，設定好時間，啟動按鈕。大概過了兩分鐘，只聽見“叮”的一聲，我急忙跑過去打開微波爐，哎呀，全都焦了。

　　我想：我做的“陳氏燒餅”泡湯啦，被媽媽媽看見就慘了，于是我把它藏在隱蔽的紙箱里，哈哈，媽媽這樣就找不到了。我連忙跑出屋，聞了聞，還是有焦味，想想沒關系，反正爸爸媽媽的鼻子不靈敏。

　　可是等媽媽下班一走進家門，就聞到了那股焦味，媽媽問爸爸今天什么小菜燒焦了，爸爸說沒燒什么呀。哎呀，露餡了。我只好承認：“我做的“陳氏燒餅”焦啦，就在這里。”我指了指紙箱，拿出盤子給媽媽看，盤子里流淌著像醬油樣的焦碳。一家人都樂了。

　　燒餅的制作過程優秀作文 14

　　穿過熙熙攘攘的小巷，越過一座車水馬龍的小橋，抬頭向前望去，透過擁擠在攤前的人群，一塊塊熱氣騰騰的烤餅映入我的眼簾，餅香四溢，勾起我的食欲。這味道，平淡無奇卻使我難以淡忘。

　　呂城烤餅有著上千年的歷史，最早可追溯到三國時期。據說，東吳大將呂蒙率軍北上伐曹，駐扎在了一處軍事要地，命名為“呂城”。一天他偶然間發現，韭菜可清熱解毒，便命人揉好面團，將韭菜切碎混入其中，置于鍋中煎，煎好后分給士兵當干糧，故也稱“呂蒙烤餅”。

　　一次暑假，媽媽帶我去姑奶奶那，燒餅陪伴著我。每天，姑奶奶就會早早地起床，給我做烤餅。韭菜要挑最新鮮的，嫩得能掐出水，洗凈晾干切碎；面粉和水成比例倒入大碗中，攪拌均勻后揉成面團；取少量鮮肉，切成肉末兒，炒熟。將這三樣食材混合在一起搟成面餅。姑奶奶的手法嫻熟，每塊面餅的形狀大小都控制很好。入鍋時，先倒入少量油，下餅后四周再澆入一勺，反復翻面，最后裝盤。每當我起床后，便會在桌子上看到一盤熱氣騰騰、香氣四溢的烤餅。姑奶奶見了我，立即說：“快吃吧，還熱乎著呢，冷了就不好吃了。”我走到桌前，往盤里看去，只見烤餅金光閃閃，中間還透出了幾點綠色。我夾起來放入嘴中一咬，幾滴香油順著我的嘴角流了出來。“實在是太香了！”我心里不由得蹦出了一句話。我放下烤餅，默默地注視著。我仿佛看到姑奶奶睜大她那雙已有些模糊的眼睛，仔細地切著韭菜;看到她用滿是凍瘡的手搟著面團；看到她額上的'皺紋正在慢慢變多；看到她頭上日益漸多的白發--

　　現在，姑奶奶的身體欠佳，我們又隔十萬八千里，我很難再吃到她親手做的烤餅了。鎮上的小吃店也有烤餅賣，吃了一兩回我就不再買了，始終覺得，小攤上的烤餅沒有姑奶奶做的好吃。姑奶奶的烤餅除了最普通的食材，還有一味秘方，叫作愛。

　　燒餅的制作過程優秀作文 15

　　今天從少年宮學習回來，肚子餓得呱呱叫，我突然想念從前吃過的燒餅，懇求媽媽半天，媽媽終于答應帶我去買燒餅吃。

　　我和媽媽來到燒餅攤前，那個老爹爹和老媽媽正坐在鐵皮桶做成的燒餅爐子旁邊，專心細致做著燒餅，老媽媽粗壯的`手從燒得通紅的爐子里竄進竄出，靈巧得仿佛樹林間穿梭的啄木鳥。在等燒餅出爐的時候，媽媽告訴我，別看燒餅這么小，做起來很費周折，首先和面，然后揉搓、壓型、包料、撒水、粘貼芝麻，烘烤后，才變成香噴噴的燒餅，小小的燒餅做起來這么復雜啊！

　　燒餅做好了，媽媽拿兩塊錢給我，我買了六個，我顧不上滾燙，大口的咀嚼著，老媽媽看著我狼吞虎咽的樣子，笑了。熱滾滾的燒餅，真香啊！

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