【實用】冬至的作文800字3篇

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的冬至的作文800字3篇，希望能夠幫助到大家。

冬至的作文800字 篇1

　　相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

　　服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。當時的“捏凍耳朵”也就是我們現在俗稱的餃子啦！

　　老祖宗傳下來的規矩，你說我能不照辦嗎？為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍！

　　至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻，不一會就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿！光溜溜的，捏起一點兒，還真有一種藕斷絲連的感覺呢！接著還要進行第二道工序——拌餡兒。

　　媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進一個盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖（白糖提鮮的），十三香等調料，拿根筷子朝一個方向絞，不大一會兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒有剛才那么好看了，不過你若低頭仔細地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來。

　　馬上要進行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來搟面皮，媽媽則負責包餃子。大廚出場了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢！

　　我拿過一個小面團，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個不規則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說：“這是因為你放的面粉太少了，所以導致黏在一起。”只見媽媽很快的在面皮上撒了一點面粉，帶我再次去搟的.時候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。

　　搟了幾個面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦！搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過一個面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點肉餡兒放進面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個小補丁，嚴重破相。

　　費時費力半個鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦！水燒開后，我小心翼翼的把水餃倒進鍋，只見餃子一個個如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍！迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地撈了一大碗，再沾點準備好的調料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊！不然怎么說還是自己做的好吃呢？這畢竟是自己的勞動成果啊！

冬至的作文800字 篇2

　　冬至節蒸冬，是北方一些地方的老習慣、老傳統。

　　雖然，民間流行著“冬至餃子夏至面”的習俗，但一個節日的慶賀和紀念方式從來就不是單一的，而是多種活動交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實。

　　“蒸冬蒸冬，揚場有風。”就是農家祖祖輩輩流傳下來的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚場時就會有風，而風遂人愿，把辛苦勞動打來的糧食揚得干干凈凈。這樣，糧食早日入倉，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語蘊含祈禱來年風調雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節不要忘記蒸冬。

　　蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節這一天，窩頭兒就有說道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至節這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米面，里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來的窩頭兒黃里透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見人愛，不要說吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟的，起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什么時間。而冬至節這天，必須是早晨蒸窩頭兒。

　　在冬至節的前兩天，家家戶戶就開始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因為是為冬至節準備的，因此碾得爛一點、磨得細一些，特別費工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。

　　冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開始忙碌了。男人去井臺挑水；婦人則開始用瓷盆和面；而年齡稍大點的孩子，則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來，抖抖身子，走出窩口。農家的`冬至節，就這樣拉開了帷幕。

　　此時，只見主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放進去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動著，一眨眼，便捏成一個黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個窩兒，而整個窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時，婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那，整個灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風。男女老少心歡喜，日子如同紅日升！

冬至的作文800字 篇3

　　晚上一下班急急忙忙往家趕，為的是和婆婆一起包餃子，迎接親戚們的到來。

　　回到家，婆婆已經把餃子餡拌好，面已和好，只剩下包餃子了，七八個人的餃子餡，婆婆一個人在家忙碌一天，讓我的心里過意不去。我們回家只剩下包餃子，真是太辛苦這位年近70歲的老人了。不過讓她歇一會兒，她連聲說不累，婆婆說越是人多她越有勁，父母對孩子只知道奉獻，從沒要求過什么，這就是父母的偉大之處。

　　說話間哥嫂、兄弟、弟媳都來了，一家人熱熱鬧鬧圍坐在一起開始包餃子。剛進家門的兒子也被我們的笑聲吸引，強烈要求加入到我們的隊伍里，瞧，圍裙一穿還挺像回事兒。開始包餃子了，還不忘叮囑我給他拍張照片，大伯說他包餃子還照相，是不是為了做秀呀?兒子說，是為了寫日記才照的。這個回答立刻受到了大家的稱贊，包餃子還想著寫日記，時刻注意搜集日記素材，值得表揚。怎么樣，兒子包的餃子看樣子還算合格，可以打90吧。

　　人多力量大，餃子很快包好，這邊下餃子，那邊盛餃子，忙得不亦樂乎，胃口也大開了。熱騰騰的餃子出鍋了，味道還不錯，甜咸正好。那就開吃吧!一邊吃餃子，一邊吃著我拌的涼菜，清涼爽口，吃著真過癮。

　　吃完了餃子，大嫂忽然提議想聽聽兒子彈鋼琴。自從鋼琴買回來，兒子還沒為大家正式彈過呢!到元月份他就要參加鋼琴的考級了，正好趁此機會讓大家來檢閱一下兒子的演奏水平，在大家的鼓勵下，兒子先進行熱身，彈了一首短的'練習曲，指法算得上熟練。接下來兒子彈的是考級曲目康定情歌，譜子已經能正確無誤的背誦，指法也很嫻熟，看得出大家都被吸引了，一曲彈完，掌聲響起，聽到大伯說要拜他為師兒子更加備受鼓舞，又彈了三四首曲子，可以看得出兒子這段時間因為要考級，彈琴時一定下了很大功夫。最后，兒子給大家彈的曲子是理查德克萊德曼的《童年的回憶》，這首曲子大家都熟悉，也喜歡聽，不過因為這是兒子自己個人喜歡摸索彈下來的，有些地方顯得有點生疏，所以大家給兒子提出了一個要求，過年時一定熟練地給大家演奏，這是給兒子定下了一個目標，相信兒子是一定不會讓大家失望的。

　　看看時間已不早，大家依依惜別，20xx年的冬至天氣很溫暖，20xx年的冬至心里也溫暖。

　　媽媽的話：本來是冬至時要發出來的，因為電腦出了故障原本打的文章一下子丟失了，本想生氣不想發了，但還是想留下一些紀念，趁著兒子上鋼琴課的時間給發出來，今天是圣誕節，大家可不要見笑呀!

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