初二生物細菌教學

一、教學目標分析

　　1、知識與技能目標：描述細菌的形態結構、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密

　　切關系，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。

　　2、過程與方法目標：學生通過觀察、分析討論和歸納與總結的過程，獲得自主、合作與探

　　究性學習的方法，各種能力得到了提高。

　　3、情感態度與價值觀目標：了解細菌對人類有害的一面，學生懂得了講究衛生的道理；細菌對人類的兩面性，學生樹立了能一分為二看待事物的辨證唯物主義世界觀；細菌沒有真正的細胞核，從植物界里劃分出來屬于微生物的范疇，總結出了生物具有多樣性；有些細菌有夾膜、產生芽孢抵抗不良的環境，說明生物是適應環境的。

　　4、教學重點：（1）描述細菌的形態結構、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的密切關系，對細菌在生物圈中起著非常重要作用的認識。

　　（2）各種能力的提高

　　（3）情感態度與價值觀的提升

　　二、教學設計思路

　　從生活（外科大夫給病人做手術時為什么要對病人進行消毒？）入手導入新課（板書：細菌）——細菌的分布與大小（我發放的資料介紹細菌分布的實驗和細菌的大小，由學生閱讀回答）——細菌的形態（播放多媒體課件，學生觀察）——細菌的結構（學生閱讀教材、觀察多媒體課件，先獨立觀察思考，然后小組討論交流，匯報總結）——細菌的生命活動特點（復習提問、播放多媒體課件，總結歸納生殖特點和營養方式）——細菌在自然界中的作用（播放多媒體課件，學生觀察總結）——細菌與人類的關系（學生閱讀資料和利用已有的生活經驗組成甲乙兩隊進行辯論，教師補充）——反饋、總結與評價（給學生提出問題的機會，由其他同學解答或老師解答；老師提出一些問題，由學生小組討論后回答。學生從“三維目標”學習收獲加以總結。老師作整體評價）——布置作業（課后完成小實驗）

　　三、教學策略與學習方式

　　1、教學策略：教學過程主要采用“問題——探究式”教學方式，包括“發現式探究”和“推理式探究”。其次個別環節還采用“講述式”和“談話式”教學。

　　2、學習方式：在教師的組織、啟發和引導下，學生采用自主、合作與探究式的學習方式。

　　四、教學過程

　　1、聯系實際，創設情境，引出課題。

　　老師：外科大夫給病人做手術時為什么要對病人進行消毒？

　　學生：消滅細菌、病毒等

　　老師：對，回答的很好。他們都是微生物，我們今天

　　就只學習《細菌》的有關知識。

　　老師：請你們談談對細菌的認識？

　　學生：感冒細菌使人患感冒……

　　老師：這是細菌對人類有害的一面；其實細菌對人類還有有益的一面，例如：我們吃的泡菜和酸牛奶都是利用乳酸菌制成的……

　　老師：關于細菌還有很多知識要學習，今天讓我們共同走進細菌世界，揭示其神秘的面紗。（板書：細菌）

　　設計意圖：聯系生活實際，學生非常感興趣，自然引出主題。

　　2、閱讀材料，分析實驗，匯報總結。

　　老師：細菌分布在哪呢？

　　學生：（活動）閱讀和分析我發放的資料（關于細菌分布的實驗的過程和現象）。學生：回答細菌分布廣。

　　老師：（小結）細菌分布極廣，遍布地球上的任何蹤跡，如：空氣、土壤、水、火山、甚至極地的冰雪中和生物體的內和外。

　　老師：細菌分布如此廣？有誰用肉眼看見過細菌呢？

　　學生：沒有

　　老師：為什么呢？原因是細菌非常小，必須借助于高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚。那么究竟細菌小到什么程度呢？

　　學生：閱讀我發放的資料并回答。

　　老師：播放多媒體課件（10億個細菌相當于一顆小米粒的大小）。

　　老師：（小結）細菌非常小，10億個細菌相當于一顆小米粒的大小，僅1毫米左右，2000---3000個并排能穿過縫衣的針線孔。

　　設計意圖：關于細菌分布廣的實驗課堂上無法完成，我收集了別人做的實驗過程和現象，讓學生分析得出結論。這樣彌補了沒做實驗的不足，又有證據得出結論。播放多媒體課件（10億個細菌相當于一顆小米粒的大小），非常直觀，有力地說明了細菌確實是很小的。

　　老師：細菌的形態如何呢？請同學們看大屏幕，這就是顯微鏡下看到的細菌的三種形態——球形、桿形和螺旋形。（板書：細菌的形態：球形、桿形和螺旋形）學生：觀察

　　設計意圖：培養學生的觀察力。

　　3、小組合作，討論探究，匯報總結。

　　老師：細菌的形態不一樣，那么它的結構怎么樣呢？播放多媒體課件，大屏幕展示《細菌細胞模式圖》。下面同學們觀察教課書中的《細菌細胞模式圖》和屏幕展示的《細菌細胞模式圖》及復習回顧植物細胞的結構。思考以下幾個問題：（1）細菌細胞結構包括哪幾部分？每一部分有什么作用？（2）有些個別細菌細胞還有哪些特殊的結構？（3）細菌細胞與植物細胞的主要區別是什么？

　　（學生活動）

　　學生：在獨立觀察思考的基礎上，以小組的形式討論探究、匯報總結上述3個問題。老師：給予各小組評價。在重點地方給予補充。播放細菌細胞結構的動態分解圖，重點講解細菌細胞是無真正的細胞核，是原核生物，從植物界劃分出來，屬于微生

　　物，形成了豐富多彩的生物界。說明了什么？

　　學生：說明了生物具有多樣性。

　　老師：回答的很好。（板書：細菌的結構特點包括細胞壁、細胞膜、細胞質、無成形的細胞核、不含葉綠體）。

　　老師：播放多媒體課件（夾膜、鞭毛和芽孢）并介紹它們的作用。

　　設計意圖：老師提出主要問題，學生在老師的組織、啟發和引導下，先獨立思考后再進行小組合作與探究學習。這是新課標所倡導的理念，是新課改最為關注的地方。老師：我們了解了細菌的形態、結構特點，那么細菌的生命活動有什么特點呢？（板書：細菌的生命活動特點）

　　4、復習舊知，師生互動，引出新知。

　　老師：生物體的生殖方式是什么？

　　學生：有性生殖和無性生殖（出芽生殖和分裂生殖等）

　　老師：細菌的生殖方式是什么？請看大屏幕（播放細菌細胞分裂的多媒體課件）學生：觀察、回答是分裂生殖。

　　老師：同學們觀察的很好。（板書：生殖方式：分裂生殖）細菌在適宜的條件下分裂的速度是相當快，每20分鐘分裂一次。現在假設你手上有一個細菌，那么一個小時后會有幾個細菌？

　　學生：8個細菌

　　老師：你從中受到什么啟發？

　　學生：要養成飯前便后要洗手，常洗澡、勤換衣等良好的衛生習慣。

　　老師：回答的很好。下面繼續思考下一個問題：植物體的生殖方式有幾種？學生：兩種：一種是自養（例如植物），另一種是異養（例如動物）。

　　老師：剛才我們學完了細菌細胞的結構特點，請同學們推測一下細菌的營養方式是什么？為什么？

　　學生：細菌的營養方式是異養，原因是細胞中不含有葉綠體，不能進行光合作用。老師：同學們分析的很好。大多數細菌的營養方式是異養，包括寄生和腐生兩種。播放寄生菌和腐生菌的課件。但還有少數細菌的營養方式是自養的，例如：藍細菌細胞中含有葉綠素a，是自養的，屬于光能營養型；還有一些細菌利用化學能把CO2和無機物合成供自己利用的有機物，屬于化能營養型。（板書：細菌的營養方式：多數是異養（寄生和腐生兩種）的，少數是自養的。

　　設計意圖：關于細菌的生命活動特點的內容主要采用師生談話法、觀察法進行教學，這些傳統的教學方法不能丟棄。多媒體輔助教學，變靜態為動態、變抽象為具體，達到優化教學的效果。

　　5、觀察與思考，歸納與總結。

　　老師：生物體都有一個產生、發展、衰老和死亡的過程。但我們并沒有看見動植物尸體遍地都是，原因就是腐生細菌和其它腐生生物分解了動植物尸體的緣故。請看大屏幕，播放多媒體課件（腐生細菌分解動植物尸體的過程圖解）。請回答腐生細菌在自然界中作用？

　　學生：觀察、總結：腐生細菌在自然界中起物質循環的作用。

　　老師：細菌與人類的關系如何呢？請同學們閱讀我發放的資料、討論、歸納與總結。（學生活動）

　　學生1：細菌使人和動植物患病，例如：肺炎雙球菌使人患肺結核，對人有害的。學生2：豆科植物的根瘤菌有固氮作用，對人有益的。

　　學生3：甲烷菌能產生沼氣，對人有益的。

　　老師：可見細菌對人既有有益的一面、又有有害的一面。下面我們組成甲、乙兩對進行辯論。

　　學生：正反兩方進行激烈的辯論

　　老師：對甲、乙兩方給予評價，看來你們難分勝負、平分秋色。同時補充相關內容。例如：美國“9.11”事件以后炭疽熱病菌曾一度引起人們的恐慌，夾在郵件中哄干的炭疽熱芽孢，在自然界中能長期存活，危害極大。這是有害的一面。有一種蘇云金桿菌產生芽孢和副芽孢子體能分泌的毒素，能殺死菜青蟲等昆蟲；人體內含有大量的有益細菌，大腸中除大腸桿菌以外還有400多種其它種群，能抵抗有害的細菌，還能產生維生素。這是有益的一面。可見，我們要全面、科學地看待細菌，樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點。

　　6、練習與反饋，評價與總結。

　　老師：給學生提出問題的機會。同學們關于細菌你有哪些不清楚的問題？學生：食物變餿了，是細菌還是真菌起的作用？

　　老師：是細菌，關于真菌我們下節繼續學習。

　　老師：提出問題，細菌的生殖方式主要是是什么？細菌為什么從植物界里劃分出來？

　　學生：細菌的主要生殖方式是分裂生殖；細菌細胞沒有真正的細胞核，所以從植物界中劃分出來。

　　老師：本節課你有哪些收獲？

　　學生：我學到了細菌的形態結構特點、生命活動特點和在自然界中的作用及與人類的關系，各種能力得到了提高，同時情感態度與價值觀有所升華。例如：從細菌有害的一面看，我們懂得要養成良好的衛生習慣；從細菌兩面性看，我們要樹立一分為二的辨證唯物主義思想觀點；還有生物具有多樣性和適應環境的能力等。老師：給予各小組整體評價。

　　7、知識拓展，課后延伸。

　　老師：課后要廣泛收集細菌的有關資料，并留一個小實驗作業，取一個廣口瓶放些土，把一個小動物尸體放入土中，把蓋去掉放入土壤中，過一段時間進行觀察。

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