餐飲行業(yè)演講稿集合5篇
演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來劃分，是演講上一個重要的準備工作。在不斷進步的時代，演講稿的使用越來越廣泛，你寫演講稿時總是沒有新意？下面是小編為大家收集的餐飲行業(yè)演講稿5篇，希望對大家有所幫助。
餐飲行業(yè)演講稿 篇1
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：
大家好!
在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節(jié)，在紅山女神的故鄉(xiāng)，在第一只鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚府于公元20xx年9月23日，農(nóng)歷八月初八，也就是今天，正式開業(yè)了!
我謹代表某魚府向今天蒞臨盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候!
某魚府乘八面來風、應萬眾期盼今天終于誕生了!某魚府能夠驚艷登場、震撼問世，離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在這里，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝! 在此，我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!
如果說某魚府像一株稚嫩的小苗，那么，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋!
在這隆重吉祥的開業(yè)盛會上，在親朋好友的.共同見證下，就在此時此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜!
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美!按高標準、嚴要求投資建設的某魚府，設計新穎、風格別致、功能齊全，無論是主體建筑還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有賓至如歸的溫馨，走時有賓去思歸的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。某魚府不但環(huán)境優(yōu)雅，這里更是美食美味之所在。
俗話說：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的。可見，肉類中吃魚最有講究。
斑魚，又是眾多魚類中的上品。
斑魚有著非凡的營養(yǎng)功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質(zhì)細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚湯一向被視為病后康復和體虛者的滋補珍品。
有朋自遠方來，不亦樂乎，某魚府開業(yè)以后，我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規(guī)范運作、熱忱服務、愛崗敬業(yè)，全心全意把某魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風景線!
優(yōu)雅的環(huán)境，絕對的美味，上乘的服務，這就是某魚府的服務特色。遼寧美味哪里去?某魚府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃魚，就來咱家斑魚府! 謝謝大家!
餐飲行業(yè)演講稿 篇2
尊敬的各位領導、各位來賓,女士們、先生們、朋友們：
你們好!
銀蛇勁舞慶盛世，金馬歡騰祝豐年。值此新春佳節(jié)即將到來的喜慶時刻，我們迎來了遼源富都餐飲集團的正式成立。首先，請允許我代表集團268名員工，向你們的光臨表示最熱烈的歡迎和最誠摯的謝意!此時此刻，我們心里有一句話，那就是──富都餐飲集團的誕生，凝聚著你們的期望、智慧和辛勞!因而，富都集團的誕生，也承載著你們的信心、光榮和驕傲!
誕生于新世紀之初的富都餐飲集團，是遼源市一個大型的餐飲集團。集團總投資1580萬元，總營業(yè)面積6600平方米，由5個相對獨立、各具特色的餐飲服務企業(yè)和與之配套的相關部門組成，分別是：風味樓、海鮮鮑翅樓、魚頭火鍋樓、肥牛府、宴賓廳。經(jīng)營四川、湖南、淮揚、北京、杭幫等九大菜系，上千種美味佳肴。為建設偉大祖國和美麗家園貢獻力量，是集團崇高的`最大目標和終極目標，也是我們今日全體富都員工眾志成誠的堅強決心與義不容辭的光榮職責。
誕生于新世紀之初的富都餐飲集團的前身，是久負盛名的全聚德美食城。物競天擇，天道酬勤。全聚德美食城走過了九年的奮斗歷程，在社會各界和遼源人民的大力支持下，成長為今天的大型企業(yè)集團，尤其是得到了龍山區(qū)委、區(qū)政府的關懷和厚愛，才有了我們集團的今天。這其中滿載著辛勤的汗水和敬業(yè)的奉獻，更有成功的喜悅和豐收的碩果。這豐富多彩的畫卷向世人展現(xiàn)了富都集團輝煌的過去，也昭示著我們方興未艾的明天!
根植關東沃土，情灑松遼大地。我們將以集團的成立作為新的起點，不負各位的信任、關懷和期望，繼續(xù)奉行倡導餐飲消費潮流，盡顯陽春白雪風采，滿足大眾層次需求，成為遼源美食家園的經(jīng)營理念，秉承勤勉的創(chuàng)業(yè)精神和嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風，鄭重誠諾以優(yōu)質(zhì)的服務、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)惠的價格向遼源人民奉獻出一流的美味佳肴!為促進遼源經(jīng)濟發(fā)展與社會進步貢獻我們的全部智慧和力量!
最后，再次衷心地感謝大家的光臨!祝大家在新的一年里身體健康、工作順利、家庭幸福、萬事如意!
謝謝大家。
餐飲行業(yè)演講稿 篇3
尊敬的公司領導、親愛的員工伙伴們:
你們好!
謝謝大家的配合，XX 店員工隊伍總是這么整齊，步調(diào)一致，我作為XX 店的一員，由衷的感到驕傲和自豪，大家的表現(xiàn)也更加堅定了我努力工作的信心、克服困難的勇氣。在此，我必須給大家一個承諾:我會加倍努力，加強自身學習，帶領大家認真分析、腳踏實地的完成各項經(jīng)營指標，創(chuàng)造和諧的工作氛圍，同時，我相信全體熱愛XX 店的家人們，能和我一起手拉手、心連心，共同走向充滿豐收和希望的金秋10月。
9月份，在全體員工的共同努力下，我們圍繞客戶滿意度、滿足客戶需求為首要方向開展工作，在各部門互相配合、團結合作下，順利完成了各項經(jīng)營指標。有付出才有回報，有了可喜的成績，我們的福利才能不斷地得到改善和提高，我們才能真正感受快樂，在這里，請為我們通過努力收獲到的快樂來點掌聲!
9月份，服務部員工圍繞“提供感動服務，創(chuàng)造客戶驚喜”為目標開展工作，不少員工充分體現(xiàn)了個人價值，受到客人的表揚，為公司爭得榮譽。出品部員工嚴把質(zhì)量關，在總廚和各檔口主管們的帶領下，掀起一股研發(fā)新菜的熱潮，陸續(xù)推出多款新菜品，且市場接受度高，受到客戶的一致好評，為后續(xù)經(jīng)營打下了良好的基礎。同時，我們的二線部門員工也提供了客戶滿意的`基本保障，如:我們的PA 阿姨閑暇時間主動配合傳菜的身影;我們傳菜部員工配合出品部餐前準備的身影;我們內(nèi)保師傅主動幫助海鮮池綁閘蟹、運海鮮的身影;我們出品部帥哥們熱情協(xié)助前廳的身影;一幅幅感人的畫面每天都影響著我，你們才是我心中最可敬的人。
一個優(yōu)秀團隊的鑄就，需要高度的默契，一個高度默契的團隊會給我們帶來高效的工作業(yè)績，能讓我們的付出收到事半功倍的效果。只要我們每個人承擔責任，這個團隊的力量就會非常強大。其實一個人的成功，從某種意義上來講，是對某種責任的承擔。
團隊配合、人人把關，才能提高客戶滿意度，要做到客戶滿意，來源于我們各個部門每一位員工的通力配合。美國通用公司曾做過一個調(diào)查:一個消費者對產(chǎn)品和服務質(zhì)量的滿意會告訴另外6個人，不滿意則會告訴22個人。可見我們?nèi)粘９ぷ髦校此埔粋�小小的投訴，一個客戶不滿意，個別員工一個不嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，會給我們帶來多大的潛在危害，將浪費多少人的辛勤汗水。國際名人克勞斯總結：一個數(shù)以百萬計的個人行為所構成的公司，經(jīng)不起其中1%或2%的行為偏離正規(guī)。正因為這樣，為了讓自我價值得到體現(xiàn)，對于有損顧客感受的行為，我們一定要互相提醒、互相幫助，這樣，我們齊心才會更輕松的換取更大的勞動成果。
人不能太浮躁，一下子想做這個，一下子想做那個；其實，絕大多數(shù)人的工作是不需要反復去尋找的，你看準一件事情，就狠狠的扎下去，只要咬定青山不放松，一直做下去肯定會成功。有時候，我看到很多員工很有潛質(zhì)，就想講，如果你一直努力、堅持、好學、上進，那么不用多少年，你的成就一定會不可限量。
把每一件簡單的事情做好就是不簡單，把每一件平凡的事情做好就是不平凡。今天，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯�沒有任何值得驕傲的資本。大家都知道“青蛙原理“，如果把一只青蛙扔到開水中，青蛙馬上會跳出來，但是，如果把一只青蛙放入冷水中逐漸加熱，青蛙就會在不知不覺中失去跳躍的能力，直到死去。這是一面警鐘，當企業(yè)走上正軌以后， 我們自身的一些小問題開始被忽略，這些被忽略的細節(jié)，漸而久之就會弊重難返，使我們逐漸失去解決問題和應對市場變化的能力。我們XX 店不缺勤勞、不缺智慧，要在競爭激烈的餐飲市場中繼續(xù)保持優(yōu)勢，我們就必須關注每一個細節(jié)、做好每一個細節(jié)。所以，本月我們將帶領每一位員工，從實際出發(fā)，從客戶滿意度出發(fā)，從自身做起，注重細節(jié)，從細節(jié)做起，將日常工作的簡單招式做到極致，將基礎工作的基本要求做都做到盡善盡美，不要因為別人的標準低而降低自己的標準，要用“細微之處見真功”這句話來時刻提醒自己。我堅信我們的努力一定能提高我們的能力，我們的能力一定會幫助我們換取利益。
下面就XX 店10月份的重點工作作如下布置：
1、全體員工應積極承擔責任，圍繞客戶滿意度，重視客戶需求，研究客戶感受，團結配合，層層把關，將出品做精、服務做細，做到客人心里去；把好后勤保障關，力求零投訴；同時，從一點一滴開始節(jié)能降耗，嚴把費用控制關；
2、出品部要樹立“出品不是精品就是廢品“的優(yōu)質(zhì)意識，嚴把質(zhì)量關，確保次品決不出現(xiàn)在餐桌上，充分體現(xiàn)出品部的團隊工作作風；
3、前廳部要帶領每一位員工研究和揣摩客戶心理，倡導感動服務和個性化服務，并對提供感動服務和個性化服務的員工要特別嘉獎，并登記備案、注重培養(yǎng)；傳菜部要落實帶菜蓋的達成率，恢復戴口罩，確保菜品溫度，以提高顧客對出品安全、衛(wèi)生、快捷的滿意度。
最后，我用山姆沃爾頓的話來結束今天的講話：“如果你熱愛工作，你每天就會盡自己所能、力求完美，而不久你周圍的每一個人也會從你這里感染到這種熱情”，我相信XX 店的每一位員工都能成為感染別人的人。
謝謝各位！
店總經(jīng)理：XXX
20xx 年X 月X 日
餐飲行業(yè)演講稿 篇4
各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家好！
在即將跨入新年的時刻，我們彩虹之麓田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經(jīng)過兩個月的磨合與調(diào)整后，十分欣喜地迎來了開業(yè)隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝！
彩虹之麓田園風格餐廳將秉承“賓客至上、服務第一”的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以“熱情、周到、細微、高效”的服務贏得您的認同——在這里，您的期望就是我們的關注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定！我們將以先進的設施、一流的服務、高效的管理、大眾消費的'價格、美味可口的佳肴為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶！彩虹之麓田園風格餐廳主營是經(jīng)本餐廳廚師精心專研、改良、調(diào)試后，適合咱們當?shù)仫嬍晨谖兜陌不铡⑺拇▋傻氐奶厣穗葹橹鳎奂厣藶檩o的一家風格餐廳。“金杯銀杯，不如老百姓的口碑；金獎銀獎，不如老百姓的夸獎”。酒店開業(yè)之后，我們期待各位領導、四來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解；同時也希望全體員工規(guī)范運作，熱忱服務，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把彩虹之麓田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳！
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風格餐廳愿成為您永遠的朋友！
謝謝！
餐飲行業(yè)演講稿 篇5
尊敬的各位領導、
各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
大家好!
在即將跨入新年的時刻，我們彩虹之麓田園風格餐廳在各級領導、廣大朋友的關心支持下經(jīng)過兩個月的磨合與調(diào)整后，十分欣喜地迎來了開業(yè)隆重的時刻。餐廳的建成凝聚了全體建設者的汗水，凝聚著親朋好友的理解和支持，凝聚了上級領導的關心與厚愛。在這隆重的時刻，請允許我代表全體職工向關心支持我們的各位領導和朋友表示衷心的感謝!
彩虹之麓田園風格餐廳將秉承賓客至上、服務第一的待客宗旨，永遠把客人當作自己的親戚和朋友，以熱情、周到、細微、高效的服務贏得您的認同在這里，您的期望就是我們的關注，在這里，您的微笑就是對我們最大的肯定!我們將以先進的.設施、一流的服務、高效的管理、大眾消費的價格、美味可口的佳肴為您營造一個溫馨、舒適的驛站，為您留下美好回憶! 彩虹之麓田園風格餐廳主營是經(jīng)本餐廳廚師精心專研、改良、調(diào)試后，適合咱們當?shù)仫嬍晨谖兜陌不铡⑺拇▋傻氐奶厣穗葹橹鳎奂厣藶檩o的一家風格餐廳。 金杯銀杯，不如老百姓的口碑;金獎銀獎，不如老百姓的夸獎。酒店開業(yè)之后，我們期待各位領導、四來賓、各界朋友予以更多的支持、關心和理解;同時也希望全體員工規(guī)范運作，熱忱服務，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把彩虹之麓田園風格餐廳做成咱們鄭州市有品味、有檔次、有影響、有效益的一流高品味餐廳!
最后，祝愿各位嘉賓身體健康，萬事順意，家庭幸福，彩虹之麓田園風格餐廳愿成為您永遠的朋友!
謝謝!
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