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棉花糖版花生牛軋?zhí)堑淖龇?/p>
牛軋?zhí)怯置B結(jié)糖（澳門地區(qū)叫紐結(jié)糖,民間稱呼為牛皮糖）。在中國古代，吃花生有帶來長生的意函。常見的牛軋?zhí)且曰ㄉ鳛樘侵械膱怨瞥商堑男螤睢Ｏ旅媸切【帪槟銕淼拿藁ㄌ前婊ㄉ＼執(zhí)堑淖龇?，歡迎閱讀。
難度：切墩(初級)
主料
原味棉花糖300g 淮鹽花生300g
奶粉200g 黃油50g
棉花糖版花生牛軋?zhí)堑淖龇ú襟E
1. 全家福來一張！
2. 淮鹽花生放入烤盤，烤箱中層，180°，烤5分種，因為熱花生能更好的和棉花糖混合。
3. 不黏鍋小火，融化黃油，晃一晃讓黃油平鋪鍋底。
4. 倒入棉花糖，使棉花糖融化，注意一定不能大火，以免焦了。
5. 加熱至所有棉花糖全部融化，翻拌均勻。
6. 趁熱放入烤熟的花生。
7. 加入奶粉，趁熱揉成團！不要怕燙！如果覺得不好揉，加熱一下。
8. 揉均勻后，放在油紙上，搟成1cm厚。或者使用烤盤當(dāng)模具。放涼，或者冷凍半小時。
9. 成品，冷凍了半小時。
10. 介紹一下糯米紙，萬能tb有賣，很好用，可食用的，就是裹冰糖葫蘆的透明紙！糯米紙的作用的防粘，防潮。
11. 現(xiàn)在把整版牛軋?zhí)乔袎K！
12. 裹上糯米紙，放入保鮮盒即可！如果要送人就可以裹上漂亮的糖果紙！因為是自己吃，也就不浪費糖果紙了！
13. 成品！滿滿一盒哦！
14. 吃不完可以冷藏！會變硬！也很好吃！！
小貼士
奶粉決定牛軋?zhí)堑能浻捕取Ｗ龅臅r候要使用不粘鍋哦！要想健康一點，黃油量可減少一點。
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