關于生物類實習報告六篇

　　在當下這個社會中，需要使用報告的情況越來越多，報告成為了一種新興產業。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的生物類實習報告6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

生物類實習報告 篇1

　　一、生產實習目的

　　使學生了解和掌握基本業務知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業課程內容，培養學生理論聯系實際，在實際中調查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題的能力和方法，為后續專業課程的學習打下基礎，食生物工程工廠實習報告。

　　二、生產實習內容

　　正陽河醬油廠

　　原理：

　　以大豆、小麥為主要原料，采用傳統天然發酵工藝，經十余道工序精釀而成，內含多種人體必需的氨基酸、還原糖等營養成份。色澤鮮艷、質純味正、醬香濃郁、咸甜適口，-是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴的佐餐調味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優級等1有瓶裝及復全薄膜軟包裝，計14個品種。

　　工藝流程：

　　制作方法

　　１、種曲制造

　　①菌種

　　②培養：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲(或曲池、曲匾)逐級擴大培養。試管菌種應定期進行純化、復壯。

　　③質量要求：

　　感官指標——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。

　　理化指標——每克菌種(干基)含孢子數510**9個以上。孢子發芽率在90以上。

　　２、原料處理

　　①脫脂大豆的破碎

　　脫脂大豆破碎程度，以粗細均勻為宜。要求顆粒直徑2～3mm，2mm以下的粉未量不超過20。

　　②潤水

　　脫脂大豆與麩皮混合蒸料時，脫脂大豆應先從80℃左右熱水進行浸潤適當時間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。

　　３、制曲

　　①接種入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲

　　②制曲工藝條件曲層厚度25～30cm，曲料應保持松散，厚度一致，制曲過程中應控制品溫28～32℃，最高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時間24h以上。在制曲過程中應進行2～3次翻曲。

　　４、發酵

　　①鹽水的配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。

　　②拌曲鹽水

　　鹽水的溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；

　　控制：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53(移池浸出法)55～58(原池浸出法)。

　　③拌曲操作

　　在成曲拌入鹽水時，應當使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質量，可采取：

　　５、浸出

　　６、醬油的加熱滅菌

　　生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異，實習報告《食生物工程工廠實習報告》。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續式加熱熱交換器出口溫度控制在85℃。

　　７、配兌

　　將頭油及二油按醬油質量標準進行配兌。

　　８、澄清

　　將經過加熱滅菌及配兌合格的醬油成品進行靜置澄清。靜置澄清的時間一般應不少于七天。

　　產量

　　瓶裝的'每天生產1500箱,軟包裝機器有16臺,每臺生產20袋/分,日產量為4000箱,每箱30袋,每袋400ml。

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司

　　１、企業簡介

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司創立于XX年2月,是以研發、生產乳糖酶等生物制品為主的民營股份制高新技術企業，嚴格按GMP要求組織生產，已通過ISO9001：XX質量管理體系認證，現已形成“生產一代、儲備一代、研發一代”的良性發展模式。XX年初被國家發改委列入“振興東北老工業基地高技術產業化示范工程發展專項計劃”。

　　２、主要產品介紹

　　中性乳糖酶

　　系統名稱：β-D-半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）

　　外觀：黃色至淺褐色粉末狀

　　作用原理：水解乳糖分子中的β-半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。

　　穩定性能：①熱穩定性—pH在6.6～7.0條件下，40℃以下比較穩定，2小時酶存活率90,超過45℃酶活力呈現不穩定，50℃以上很快失活；②pH穩定性—pH在6.2～8.6之間穩定，低于或高于很快失活。

　　最適溫度：39℃

　　最適pH值：pH6.8

　　金屬離子對酶活力的影響：被Mn2、Mg2激活,被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。

　　家用直投式酸奶發酵劑

　　家用直投式酸奶發酵劑系利用分子生物技術將精選出的酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進行混合純培養，經濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種純度高、菌體性能穩定、使用方便等特點。

　　低乳糖奶粉

　　哈爾濱美華生物技術股份有限公司生產的低乳糖奶粉是將鮮牛奶經中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥的科學方法制成。

　　３、生產工藝流程

　　配料罐——→種子罐——→發酵——→管式離心機——→無菌室——→凍干——→產品檢驗

　　４、生產設備圖示

　　哈高科大豆食品有限責任公司

　　１、企業簡介

　　哈高科大豆食品

　　有限責任公司是哈爾濱高科技（集團）股份公司投資興建的全資子公司。公司于1999年3月動工，XX年6月正式建成。是集科研、開發、生產、經營為一體的大型現代化綜合性大豆深加工企業。

　　主要產品介紹

　　大豆分離蛋白

　　哈高科大豆分離蛋白是以低溫豆片為原料，采用美國90年代先進設備和生產工藝，通過浸出——分離——酸沉——水洗——老化——中和——噴霧干燥等生產工藝精加工而成的高科技產品。

　　大豆組織蛋白

　　大豆組織蛋白是以大豆浸油后經低溫脫溶的白豆片為原料，采用瑞士進口設備及自動生產線，經粉碎——擠壓膨化——干燥——包裝工藝加工而成。年產量7000噸，為目前全國最大規模。

　　３、大豆分離蛋白工藝流程

生物類實習報告 篇2

　　一、實習目的：

　　選擇身邊的企業單位為對象，聯系課上所學理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對XX物流業發展現狀進行初步了解。培養實際調研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解物流的內涵與外延。

　　二、實習方式：

　　采用實地調研的方式，具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調查和側面行為觀察的方式。出動全組成員合理分工，每人負責不同側面的內容，協同合作，調查后集體討論分析，并總結出實習報告。

　　三、實習時間：XX年X月X日—X月X日

　　四、實習地點：XX省XX市

　　五、實習步驟：

　　1、前期準備工作

　　（1 、 X月X日下午2：00在北—b104教室參加本專業認識實習周動員大會。

　　（2、 X月X日上午10：00在一食堂召開小組會議，商討實習方式、調查對象，對小組成員進行明確分工，并擬定實習計劃。

　　（3、 X月X日下午通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找調查對象，并爭取專業物流公司或單位的支持和協助。到系辦公室開介紹信。

　　（4、準備校徽、紅帽子、數碼相機、筆記本等實習所需物品。

　　2、開展實習活動

　　（1、 X月X日，走訪XX市物流行業協會。

　　（2、X月X日，參觀、調查XX交遠物流有限公司。

　　（3、X月X日，走訪XX省XX商業儲運總公司。

　　（4、X月X日—X日收集并整理資料，收集各成員的初稿，統一商討分析并定稿。

　　六、實習內容：

　　（一）備戰認識實習，英雄所見略同。——準備工作篇

　　X月X日下午2：00我們參加了本專業認識實習周動員大會，大會由物流管理專業班主任蒯海章老師主持，易老師在會上對本次實習周工作做了詳細的指導，并提出了這次實習的目的、方法及注意事項。蒯老師又提出了這次實習的要求和希望。

　　X月X日上午10：00，我們小組在一食堂召開小組準備會議，組長根據各成員的特點，從攝影、記錄、財務、安全保障、撰稿方面進行了明確分工，大家一起討論實習方式、調查對象，并擬定實習計劃。

　　（二）山窮水盡疑無路，柳岸花明又一村。——尋找對象篇

　　X月X日下午我們開始尋找調查對象，通過登錄網站、查閱報紙、雜志等方式尋找專業物流公司，在XX物流網上我們搜到幾家物流公司，但當我們致電爭取公司支持和協助時，卻一次次遭到拒絕和打擊。其中有的公司很干脆：沒時間接待；有的單位老總出差，沒人可以做主接待我們；有的要申請總經理的同意，可是就沒了答復；還有的是我們千辛萬苦找到一家老總的手機號碼，可是總也打不進去。總之，他們有足夠的理由將我們拒之門外。功夫不負有心人，經過不斷地詢問，我們與XX物流行業協會的高學敏副秘書長取得了聯系，并順利爭取到走訪該協會的機會。可萬萬沒想到，高副秘書長答應我們聯系幾家從事物流行業的公司供我們參觀、考察。

　　（三）聽君一席話，勝讀十年書。——人物訪談篇

　　X月X日上午7：00，我們小組一行12人準時從瑤湖校區出發，大約在8：45分我們來到了XX市XX路61號，這是我們本次實習的第一站—XX物流行業協會。按照預約的時間，協會的高副秘書長熱情地接待了我們，她馬上帶領我們到會議室并引見了協會的會長陳奎輝先生和樊秘書長，當我們講明了這次走訪的目的后，便開始了這次人物訪談。首先陳會長向我們講述了其協會成長的歷程。隨著市場經濟的迅速發展、社會化大生產特別是工業化初步實現。使得產品極大的豐富，產品的大量交換、運輸與倉儲成為必然。各種各樣物資的流動與日俱增，越來越受到人們的關注。XX省省委省政府認識到作為新的經濟增長點的現代物流業必然成為XX經濟發展的基礎產業。XX經濟要率先在中部地區崛起，需要充分發揮其區位優勢。省委省政府也給予了四條、八項優惠政策。由于XX位于中國中東部，與中國經濟最活躍的三個區域（長江三角洲、珠江三角洲、閩東南三角洲）緊密相連。在這些區域經濟結構梯度轉型期以及西部大開發戰略中。XX將扮演重要的角色。潛在無限的商機，海內外商賈云集，紛紛把目光注視在XX這片紅土地上。省政府果斷提出自己的發展思路和戰略構想。并投入大量資金建設好省內四小時經濟圈、省外八小時經濟圈。對接長珠閩、溶入全球化。栽好梧桐樹、引來金鳳凰。短短幾年時間XX經濟發生了翻天覆地的變化。XX物流業也正是在這樣的環境下應運而生。政府對物流業發展的高度重視，對該協會成立給予了大力支持，同時五家從事物流行業的。

　　后來，樊秘書長對協會目前的工作做了闡述，他講到協會正在申報一個課題即"XX市物流現狀和物流市場需求狀況調查"，他們希望得到政府和業內知名人士的支持，該課題立項并完成后將指導和推動XX市物流企業的發展，同時對政府制定方針、政策提供可靠的依據。最后，小組部分成員結合專業知識向幾位領導提了問題，他們認真地作了回答，并對我們提出了要求和希望。訪談在熱情洋溢的氣氛中結束。

　　（四）紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。——實地考察篇

　　X月X日上午，我們組有幸走訪了一家中外合資企業——XX交遠物流有限公司。大約在9：00中，我們來到XX路287號XX大廈八樓，這是該公司的總部，由于公司的總經理出差，接待我們的是兩位業務主管，王先生首先向我們介紹了公司的基本狀況：交遠物流是在構建社會"大物流"的市場背景下，配合XX省和XX市政府整合XX省物流資源，打造完整物流產鏈的`要求，由XX遠洋運輸公司和香港利祥國際有限公司共同投資組建，是目前為止商務部對我省此類物流項目唯一的特批的企業。交遠物流是一個建立在國際物流領域前列，與國際管理水準同步的現代物流名牌企業。投資雙方資金的雄厚以及投資規模的超前宏偉、在XX省物流業擁有碼頭、保稅倉庫、贛江航道支線專用權等戰略優勢資源；并在省內同行業軟、硬件業務操作能力的絕對優勢，凸映出交遠為XX省內規模最大、實力最強、具有國際先進物流理念的現代化物流企業， 這一切構成了交遠物流強大的后盾。

　　王先生還提到他們公司正在投資建設XX保稅物流中心（b型），該項目將分兩期建成，總投資達3億元人民幣，具備海關、商檢、監管等一站式通關辦事能力，可為企業提供便利的交通運輸條件，并承擔起XX及周邊地區水路集裝箱國際運輸的業務。其一期工程建設用地面積為333。26畝，投資額為2億元人民幣，主要建設綜合辦公大樓以及5萬平方米標準倉庫、1000平方米查驗熏蒸倉庫、6000平方米重箱堆場、3500平方米空箱堆場等基礎設施；二期工程建設用地面積為366。74畝，投資額1億元人民幣，主要建設物流分撥、配送中心、零配件采購中心、物流增值服務加工中心等。與此同時，該中心目前正在著手與XX國際集裝箱碼頭航運物流信息、鐵海聯運物流信息、XX昌北國際機場航空物流信息、進出口物流服務區有機結合起來，聯手打造"XX省物流口岸信息平臺"，建成省內目前最大的商品貨物集散中心，從而大大提高XX市乃至XX省的物流綜合服務能力。元月9日下午，我們組又走訪了XX省XX商業儲運總公司，接待我們的是陳董事長和周長祿經理，同樣兩位高層領導先介紹了總公司的發展狀況：總公司始建于1953年，是全國15家大型商業儲運企業之一，也是國內貿易局確定發展商品物流配送重點企業281家之一，為XX省規模最大、實力最強的國有專業儲運企業，資產總額1億元。公司下屬有物流配送中心及物業管理部門，在XX地區擁有兩大儲運基地，其一南站倉庫位于XX市內火車站200米處，占地面積11萬平方米，倉儲面積6萬平方米，鐵路專用線618米及配套設施；其二樂化倉儲分公司位于昌九工業走廊昌北機場附近，占地面積26。67萬平方米。 該公司是XX省最具規模的商業儲運企業，公司總部占地面積近十萬平方米，公司是一個具有近五十年經營歷史的老企業，有十一個經濟實體。處在總公司本部的倉儲分公司和運輸分公司是企業的龍頭，擁有各類專用庫房60000多平方米和與之相配套的客、貨電梯8臺，且備有各種運輸車輛和大型龍門吊車，年吞吐量可達30萬噸。總公司在本部分別開發建成了商儲大廈和建材批發市場，商儲大廈主樓十二層，擁有高、中檔標準間、套間客房等近二百間，并設有商務中心、大小多功能廳、停車場等，是一座集住宿、餐飲、旅游服務為一體的功能齊全的綜合型大廈，建材批發市場占地面積50000平方米，店面200余個，經營的建材有墻地磚、衛生潔具、石板材、水暖器材、陶瓷、木質地板、防盜門等十幾大類，上千個品種。市場日客流量10000余人，日車流量XX余輛，最高年銷售收入達3。7億元，上交國家稅利200多萬。

　　七、實習體會：

　　通過了這為期一個多月的實習，我獲益匪淺。這次的實習可謂是讓我大開眼界。在學校里，我一直認為自己的學習還不錯，尤其對于課本內容把握方面，自己掌握還算優秀的。但是到了這次實習，當理論知識應用到了實踐中我才發現，原來之前學的那些還遠遠不夠。特別是知識應用上，自己還很深，我想大概是自己對于知識掌握的不夠牢固。所以我決定了在往后的學習生活中，自己一定要倍加努力，多去注重理論知識與實踐能力相結合，同時自己還要多加注意社交能力的培養，爭取做個符合社會需求的綜合性人才！

生物類實習報告 篇3

　　一、實習目的意義

　　1、通過實習過程掌握酸奶中乳酸細菌的分離純化

　　2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長曲線測定：通過實習過程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長曲線測定的技術；

　　3、參觀臨安青山污水處理廠：參觀污水處理廠，了解其運行模式，以及在污水處理過程中微生物發揮的作用和技術；

　　4、參觀富陽海正藥業有限公司：了解一個大公司大企業的運行情況，以及專業方面的一些技術和應用。

　　二、實習地概況

　　1、第一個和第二個實驗是在學校學六實驗室完成的；

　　2、第三個實驗：臨安市青山污水處理有限公司成立于20xx年3月21日，于20xx年5月1日投入試運行，是一個集污水收集、處理于一體的公益事業企業。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發達畈，占地66畝，近期投資8082萬元，建成處理能力2萬噸/日，收集管網42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設施。公司堅持內抓管理強素質，外創先進塑形象，通過規范化、制度化、精細化、科學化的管理來不斷提高污水處理水平，努力提升科學管理層次，切實增強企業核心競爭力。公司設備、工藝先進，技術力量雄厚，現有職工21人，其中技術人員15人。公司先后通過了ISO9000和ISO14000質量環境管理體系認證及清潔生產認證。同時被評為浙江省公眾滿意單位杭州市環境保護模范企業、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場先進單位、臨安市衛生先進單位、臨安市綠色企業等榮譽稱號。

　　3、第四個實驗：占地16000平方米，累計投資超過2.6億元，設有60多個單元實驗室，集小試、中試與研發支持為一體。始創于1956年的浙江海正藥業股份有限公司秉承“執著藥物創新，成就健康夢想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業”的'愿景，致力于整合藥物研發與生產資源，為全球客戶提供更好的產品和服務，通過美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認證的品種達到40多個，銷往全球30多個國家和地區。

　　20xx年，公司榮獲“全國五一勞動獎狀”，海正、HISUN及圖形被認定為“中國馳名商標”，入選“中國萬種微生物基因組計劃”和“國家重大（磅）級藥物品種產業化技術創新聯盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產”的國家任務，受到省政府的通令嘉獎。

　　20xx年，公司入選浙江省醫藥工業“十強企業”，并榮獲“國內最佳產品線十佳工業企業”稱號，同時被譽為“金蜜蜂獎成長型企業”。

　　我們主要參觀了海正藥業在富陽的分公司。

　　三、材料方法

　　1、材料：乳酸細菌培養基、酸奶

　　原理：當乳酸菌生長代謝出乳酸后，會是PH下降而使顏色由綠變為黃綠，也由于PH

　　值降低，再加上抗生素及厭氧培養的作用，所以一般的微生物不容易在此培養基上生長。因此十分容易鑒別乳酸菌。

　　方法：1.1(6月7日)配備乳酸細菌培養基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,

　　檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫801.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH6.26.6)

　　1.2(6月7日)培養基滅菌

　　1.3(6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養基到成平板

　　1.4(6月8日)用滅菌過的接種環挑取酸奶在平板上劃線純化培養4天左右1.5(6月12日)挑取平板上菌落制成臨時裝片觀察

　　2、材料：阿須貝無氮培養基、土壤

　　方法：2.1(6月12日)配備阿須貝無氮培養基(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸

　　鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾水1000ML,PH7.2)阿須貝無氮培養液(葡萄糖10.0G,磷酸氫二鉀0.2G,硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)

　　2.2(6月12日)培養基,培養液滅菌

　　2.3(6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無氮培養基到成平板2.4(6月12日)用滅菌過的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養基上2.5(6月12日)正面放置28度培養4天

　　2.6(6月18日)用滅菌過的接種環挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度

　　培養

　　2.7(6月20日)單菌落接入液體培養基中于12.24.36.48H后測吸光值.制備生長

　　曲線

　　四、結果分析

　　1.平板上有一個個單菌落.在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌.酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種

　　五、實習感受

　　通過此次實習，我學到了很多課堂上學不到的東西：親自動手配培養基，分離、純化菌類，

　　學會使用分光光度計制作生長曲線，同時參觀了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運行模式、實踐技術和應用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了科研工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做的事去負責，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現。實習也培養了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，對實際的科研工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經驗。

　　我知道科研工作是一項需要熱情的事業，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正地接觸了實驗，在實踐中了解了一些科研技術，并且在此期間，我參觀了一些公司，也與社會有所接觸。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

　　實習期間，我從末出現無故缺勤。我認真聽取老師的指導，對于別人提出的實驗建議虛心聽取，并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力把學到的知道應用到實際實驗操作中去，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我的耐心和素質。

　　為期兩個多星期的實習結束了，我在兩個多星期的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺。回想自己在這期間的實習情況，也有不足之處。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態的轉變沒有做到位，有些實驗步驟還是停留在應付的層面上。現在發現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作何謂實際。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，在實驗操作方面我會更加謹慎。

　　本次實習是我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我們大開眼界，也算是對以前所學知識的一個初審吧!這次實習對于我們以后學習、找工作也真是受益匪淺。我會把這此實習作為我人生的起點，在以后的工作學習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。

生物類實習報告 篇4

　　一、實習目的

　　1.通過實習，鞏固和提高課堂所學知識，理論與實踐相結合，進一步培養獨立工作與與人合作的能力。

　　2.學習用正確的方法和手段來觀察和研究植物，達到提高分析和綜合的能力。

　　3.掌握植物的采集、壓制、標本制作、種類鑒定等工作的基本操作方法，為今后的植物學教學和科研打下初步的基礎。

　　4.走出課堂，體驗生物多樣性與生態系統多樣性，達到感性認識與理性認識相結合，激發學習熱情。

　　二、實習意義

　　1.通過實習，可以復習和鞏固課堂所學的植物學理論知識，實踐檢驗理論，以達到知識的升華。

　　2.培養實踐和動手的能力，提高我們各方面的技能，達到教與學的統一。

　　3.通過實習培養學生吃苦耐勞和團結協作的精神，體會合作達到成功所帶來的樂趣。

　　4.利用野外實習可以很好地讓同學們感受到祖國山河的壯麗，培養熱愛自然、保護生態環境的意識。激發學生積極探索自然界的奧秘的興趣。

　　三、實習時間

　　20xx年xx月xx日-xx月xx日。

　　四、實習地點

　　xx國家級自然保護區野外。

　　五、實習內容

　　本次野外實習的內容包括植物的采集、辨別、分類、壓制標本。

　　xx月xx日到達xx林場，老師講解實習目的要求和注意事項，分配實習工具：植物專用鉗，尖頭鉗，小鏟子，塑料袋，大編織袋，標本夾等。

　　（一）上山采集標本。

　　xx月xx日上午老師實地講解部分植物，然后同學沿公路上山采集標本。在山上見到了不少以前沒見過的植物，收獲很多。下午開始把上午采集的標本編號、分類、壓制保存。傍晚到林場的后山去采集。

　　標本采集方法：用小鏟子，鏟那些地上長的成株的草本植物或用尖頭剪或植物剪，剪下木本植物的樹枝條（應該盡量帶有花和果）；蕨類整株一個同學帶著大編織袋，把同組同學采集下來的植物放入袋中。xx月xx日老師組織學生前往xx，我們跋山涉水，翻山越嶺，歷經千辛萬險！在自身的到挑戰同時，也觀察了許多植物的生長環境，采集了許多標本！這是整個實習過程中最令人難忘的經歷了！這一天雖說很累，可以說是挑戰了我們的生理極限，但是一路上我們見識到了大自然的神奇與鬼斧神工也算不虛此行了。xx月xx日沿公路前往水電站，采集標本，尤其是水生植物。回來下午整理壓制標本，并讓老師驗收成果，做好與動物組交換的準備。

　　（二）辨認標本。

　　通過第一學期所學的《植物學》內容以及平時積累的，為這次野外實習特別準備的知識和有關的資料，通過植物的形態特征，比較分析，辨認出其所屬的科。在實習過程中，老師們幾乎每天都帶我們外出認識植物，老師除了介紹植物的特征外，還教我們如何去辨認各科的特征。辨別技巧：辨別植物所屬科目時：應該注意植株的各種形態上的區別：根狀莖，塊莖；貯藏根，寄生根；單葉，復葉；輪生，對生，互生葉注意：以上的特征就可以辨別大部分的植物的科目了。花的基本構成：花萼，花被，花瓣，萼片，花冠，雄蕊群，雌蕊，花托等等。每種花的基本組成，不盡相同。這可以區分各種植物。

　　（三）采集和制作標本。

　　在這次植物學野外實習中還有一個重要的內容，那就是如何采集和壓制標本。在采集標本的過程中，要注意的問題很多，并不是所有的植物都可以制作成標本的，所以在采集標本時，一定要選擇其特征明顯的部位、一定有采集具有代表性的標本如有完整的葉、花、果實是再好不過了，以便于將來的標本鑒定。采集完好的標本只是壓制標本的開始，在壓制標本時，要注意的問題更多，一定要講究技巧，對于不同的植物有不同的壓法，還要經常換紙。要制作一個成功的標本不是一件容易的事。我們對采集的標本進行比較，選出最好的標本，并且對其整理。如整整葉子，把葉子擺弄呈兩面都有，花果的擺放，對一些多余的東西都可以剪掉，留下最突出的，能夠體現此標本特征的東西。整理完后，我們在標本夾上鋪好吸水紙把標本原本不動地放在里面，再把吸水紙平鋪疊在一起，要在上面放另一個標本，待放的標本差不多時，在最上面多放些吸水紙，最后把另一個標本夾放在上面，用繩子捆緊。每天給標本換紙，標本的水明顯失了很多，標本顏色等有些改變，觀察后，我又按原來的步驟弄好。標本一次比一次換紙時更定型了。幾天后，標本沒有太多的改變。我們也知道標本壓得也差不多了，效果還可以，沒有發霉等不良現象，只是把標本拿出來是把葉子弄折了。不過，總得來說，對這次的標本制作，自己還很滿意。

　　（四）植物的分類。

　　在這次野外實習中我們一共辨認了幾十個科的植物，所達的的種類超過一百種，以下就列舉一些常見的種類：頸卵器植物：蕨類：蕨，卷柏裸子植物：側柏，松樹菌類，顆粒狀地衣雙子葉植物綱：菊科：牛蒡、香清、牡蒿、絲毛飛熏、鬼針草、蒲兒根、薔薇科：黃刺梅、蛇莓、山楂。珍珠梅、繡線菊、，翻白草毛茛科：鐵線蓮、唐松草桑科：構樹殼斗科：毛黃橿子、栓皮櫟、板栗、石竹科：石竹、女婁菜、繁縷、葫蘆科：栝樓，大戟科：大戟、葉下珠、傘形科：小竊衣、唇形科：活血丹、薄荷豆科：刺梅、胡枝子錦葵科：山棉花衛矛科：絲棉木、南蛇藤、：白屈菜、連香樹科：連香樹領春木科：領春木蕁麻科：蕁麻、蝎子草商陸科：商陸、藜科：藜椴樹科：小花扁擔桿、蒺藜科：蒺藜景天科：費菜、垂盆草虎耳草科：小花溲稀、鼠李科：卵葉鼠李無患子科：欒樹、漆樹科：黃楝樹槭樹科：建始槭酢漿草科：酢漿草報春花科：狹葉珍珠菜、蘿藦科：蘿藦、杠柳、地梢麗瓜、牛皮消忍冬科：菟絲子、日本菟絲子木犀科：連翹苦苣苔科：貓耳朵茜草科：薄皮木、茜草、馬鞭草科：海州常山，荊條、玄參科：通泉草、毛地黃馬錢科：醉魚草單子葉植物綱澤瀉科：澤瀉百合科：山麥冬、山丹禾本科：狗尾草鴨跖草科：鴨跖草莎草科：苔草天南星科：一把傘南星鳶尾科：射干、鳶尾燈心草科：燈芯草

　　六、心得體會

　　一周的意外實習轉眼就結束了，我們已經回來了，可心中還是有那么一點的不舍，似乎有點意猶未盡。

　　從野外實習中，我們認識了大量的植物，但又顯得比較零亂，很想有一個歸納總結的機會，例如：見到許多羽狀復葉的植物分別隸屬于不同的科，如何去識別他們？葉對生的植物、草本的開花植物，某一大科的植物如何識別等等。通過總結，不僅有了科屬的總體上的認識，各種植物的本身特征也得到了進一步的。有的同學從唇形科總結中依據花的結構設想出該科植物花與其他植物的特征的異同。這時對唇形科的理解已經不是孤立的幾朵花，而是對植物的總體認知，這樣就使認識更深入了一步。總之，野外實習目的'不是僅僅增加一些記憶庫中的植物名錄，主要是通過實習的各個環節，培養、提高我們自主學習的能力。

　　通過本次專業野外實習，我們鞏固所學動植物分類的基本知識，把課堂所學理論與實踐相聯系，認識并采集了數百種動植物標本，初步掌握這些動植物的形態特征、生長生活習性、所屬科目、生態分布等知識。了解組織專業野外工作的基本方法，學會動植物標本的采集、處理及制作，為將來從事生命科學研究掌握必備的知識和技能，另外，通過野外實習，使我們增強了集體觀念，培養團結協作精神，同時開闊眼界，了解祖國豐富的動植物資源、美麗的大好河山。也是它激發了我們的學習興趣，讓我們增加植物學相關知識，并培養我們相關技能，彌補課堂教學的局限性。在這趟實習中，大家都打從心底明白什么是真正的苦，黝黑的皮膚，滿手的傷痕，滿身的大汗和疲憊的精神······只有親身體驗過的人才曉得，愈令人辛苦的旅程，給人的感受才愈深刻。磨練意志的過程，實質上就是考驗自己的過程。長大了，都想實踐一下，都想＂飛＂，我感激老師給了一個讓我們＂飛＂的機會，也很感激同學們之間互相教導幫助如何去＂飛＂突然發現我們的專業并不是一味的枯燥和乏味，反而是生動和形象的。只是平時大家很難才有這么集中的時間和這么好的場所而已。并且，我由心里得覺得我們所讀的專業還是很有前途的，有太多太多的未知問題等著解決，我們就是那些解決這些重大難題的＂未來專家＂，只要我們鼓起勇氣，認真體會生命科學的真諦。我們做事情時應該好好地善于運用知識，善于從實踐中總結，方可靈活掌握知識。

　　只有通過實踐，才可積累經驗，發現不足，才能夠加以糾正，為日后打下堅實的基礎，這點不僅對這次實習有幫助，還是日后我們解決問題，困難的致勝法寶之一。感謝系里的領導和老師提供了如此寶貴的學習機會，增大了我的見聞，拓寬了我的視野，吸取了很多的寶貴的經驗，我會記得這次實習的點點滴滴，記得爬山、采集、捕捉昆蟲時的每一幕，同學們的歡樂的笑容，不會忘記大家付出的艱辛與獲得回報的喜悅。

　　七、建議

　　＂實踐是檢驗真理的唯一標準。＂所以說野外實習是很有必要的，通過野外實習我們既能鞏固以前學習的書本上的知識，也能學到很多新的知識。對野外實習我也說一下，我個人的一下看法吧。如果可以的話我希望系里可以能把課程調一下，盡量能讓同學們在學完植物學和動物學后就能去野外實習，中間不要隔太長時間，時間太長的話，很多知識都模糊了。其次是希望能延長實習的時間，以便給同學們更多的時間去學習，認識林場附近的動、植物。以上就是我的幾點建議了，希望以后還會有這樣的機會到野外去實習。

生物類實習報告 篇5

　　實習報告

　　院 系:專 業：應 用 化 學學 號： 姓 名： 指導教師：任梅蓉 李靖 趙宇 賈璐 日 期：20xx年06月21日

　　序言

　　生物化學是用化學的原理和方法，研究生命現象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現象。

　　生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究，一些具有代 表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發展起來的親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的活性部位的有效工具。多酶系統中各種酶的協同作用，酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切，因此酶在工農業生產、國防和醫學上的應用一直受到廣泛的重視。

　　生物化學對其他各門生物學科具有深刻的影響，最緊密的有細胞學、微生物學、遺傳學、生理學等領域。通過對生物高分子結構與功能進行深入的研究，揭示了生物體物質代謝、能量轉換遺傳信息傳遞、光合作用、神經傳導、肌肉收縮、激素作用、免疫和細胞間通訊等許多奧秘，使人們對生命本質認識躍進到一個嶄新的階段。應用一直受到廣泛的重視。

　　分離純化意義：（1）分離大分子，研究其結構與功能，對于了解生命活動規律有重要意義（2）滿足工業生產的需要（3）滿足醫療的需要（4）滿足基因工程的需要生物體內幾乎所有的化學反應都是酶催化的。酶的作用具有催化效率高、專一性強等特點。酶的結構與功能的關系、反應動力學及作用機制、酶活性的調節控制等是酶學研究的基本內容。通過X射線晶體學分析、化學修飾和動力學等多種途徑的研究，一些具有代 表性的酶的作用原理已經比較清楚。70年代發展起來的親和標記試劑和自殺底物等專一性的不可逆抑制劑已成為探討酶的.活性部位的有效工具。多酶系統中各種酶的協同作用，酶與蛋白質、核酸等生物大分子的相互作用以及應用蛋白質工程研究酶的結構與功能是酶學研究的幾個新的方向。酶與人類生活和生產活動關系十分密切，因此酶在工農業生產、國防和醫學上的應用一直受到廣泛的重視。

　　生物大分子的分離純化一般可以分為以下幾個階段：○1材料的選擇和預處理；○2破碎細胞及提取；○3分離和純化：包括粗分級分離和細分級分離；其中前兩個階段為生物大分子分離純化的前處理。

　　離心的原理：將樣品放入離心機轉頭的離心管內，離心機驅動時，樣品液就隨離心管做勻速圓周運動，于是就產生了一個向外的離心力。由于不同顆粒的質量，密度，大小及形狀等彼此各不相同，在同一固定大小的離心場中沉降速度也就不同，由此便可以得到相互間的分離。受到的力：離心力、介質的摩擦阻力、浮力、重力及重力浮力(均可忽略不計)

　　本次試驗包括“各谷物中營養成分的測定”和“苯丙氨酸解氫酶的純化及活性測定”兩個試驗。

　　苯丙氨酸解氨酶（L-phenylalanine：ammonie lyase，簡稱PAL；EC4.3.1.5）是植物體內苯丙烷類代謝的關鍵酶，與一些重要的次生物質如木質素、異黃酮類植保素、黃酮類色素等的合成密切相關。在植物生長發育和抵制病菌侵害的過程中起重要作用。PAL催化L-苯丙氨酸裂解為反式肉桂酸在290nm處有強大的吸收值。規定1h內增加0.01為PAL的一個活力單位。酶的比活力是指樣品中每毫克蛋白所含的酶活力單位數。在實驗中將會看到隨著PAL的逐步被純化，其比活力也在逐步增加。

　　在蛋白質溶液中加入一定量的中性鹽（如硫酸銨、硫酸鈉等）使蛋白質沉淀析出稱為鹽析。溶液的鹽濃度通常以鹽溶液的飽和度表示，飽和溶液稱100%飽和度。沉淀一種酶所需的具體濃度需要經試驗確定。

　　谷類含蛋白質在8-12%之間，因谷粒外層蛋白質較里層含量高，因此，精制的大米和面粉因過多的去除外皮，使蛋白質含量較粗制的米和面低。谷類脂肪含量較少，約2%，但玉米和小米可達到4%,主要存在于糊粉層及谷胚中。大部分為不飽和脂肪酸，還有少量磷脂。胚芽油中含有較多的維生素E，有抗氧化作用。

生物類實習報告 篇6

　　一個月，不算長，但也真的不算短。當我開始逐漸習慣于生物物理所的一切的時候―實驗、飲食、老師、師兄師姐，還有一同來實習的同學們，四個星期的時間就這樣轉瞬即逝。幾天之后我就將和北京告別，在遙遠的珠江江畔的康樂園內去繼續自己正常的生活。

　　一、初來報到

　　中國科學院生物物理所，這樣的字眼在我們普通大學生眼里，就好像心中的圣殿，神圣、莊嚴。能有機會在這里實習一個月，我既興奮又自豪，提前兩天就來到了北京，想提前熟悉一下這里的環境與生活。初來乍到，北京溫潤的天氣讓我十分開心，這里全然沒有了南國的酷熱與潮濕。天氣舒服，人也開心，我憧憬著自己在生物物理所一個月內的學習和進步。

　　二、實習導師與實驗室

　　唐老師的實驗室位于主樓3號樓的頂層。不同于中國其他大多數實驗室的“隔間型”布局方式，整個實驗室采用了開放式的布局，除細胞房和冷凍室外，幾乎所有實驗人員的操作臺與書桌都在大廳里，這樣既增加了實驗室的透明度，也便于交流討論。

　　穿過大廳，走廊的盡頭有兩間辦公室，其中一間就是唐老師的辦公室。唐老師親切地詢問了我學習的課程和正在進行中的實驗，然后向我介紹了分子領域的一些新進展和新問題，并為我今后的學習規劃提出了許多指導性意見。之后，他為我講解了實驗室的主要研究方向和所采用的主要方法，還向我介紹了實驗室的其他老師和師兄師姐。這時我就見到了在接下來的一個月將要帶著我實習的師姐―俞師姐。俞師姐目前是碩士學位，即將轉讀博士學位。她用幾句簡單的話語給我介紹了我在這一個月要做的工作。第一印象中，師姐很好，也很親切。

　　三、實驗室生活

　　從見到俞師姐的那一刻開始，我就做了師姐一個月的尾巴。每天從早上見到師姐直到晚上師姐回家，我就一直跟著她，在實驗室里轉得不亦樂乎。俞師姐目前所做的課題是有關信號通路方面的，由于我之前對于這方面的了解較淺，所以她首先向我介紹了一些相關的背景知識，讓我對TGF一beta。 smad蛋白家族及細胞信號通路的調控機制有了一定的了解。之后，師姐向我詳細講述了她目前所做的課題的實驗目的、方法以及現在正在進行中的階段。其中有些東西是我第一次聽說的，比如MTM家族；還有的，如信號通路，我以前雖然學習過，但是對于它的調控機制等并不了解，這對于我的知識的廣度和深度都是一種拓展。

　　幸運的是，在實驗室里，我有一張屬于自己的辦公桌。在接下來的一個星期里，我幾乎時時刻刻都在我的書桌旁閱讀師姐借給我的相關文獻。但是由于對背景知識比較生疏，再加上又是英文，所以我讀起來感覺有些吃力。正當我苦惱之際，另一位好心的師姐向我伸出援手，借給我了一本《細胞生物學》和一套《細胞生物學實驗指南》。我把《細胞生物學》上以前自學遺漏的地方細致地閱讀了一遍，然后又上網查閱了一些相關的中文文獻資料，從而在原有的感性認識的基礎上又有了進一步的理論知識的深化。最后，我又反過來看英文論文，這次雖然還是不能完全看懂，但是相比剛開始的時候要輕松多了。我精讀了一篇綜述文章，一共有十幾頁左右，然后我試著自己翻譯了其中一部分，最后，交給師姐檢查，得到了她的肯定。

　　俞師姐的實驗目前正進行到檢測的階段，所以我做的主要工作是培養細胞及細胞轉染實驗、蛋白質凝膠電泳實驗和P32 標記細胞研究蛋白質的磷酸化的實驗。首先我利用課余時間學習了各個相關的實驗方法，再加上實驗過程中俞師姐耐心的演示講解，我基本上理解了實驗每個步驟的原理、目的和注意事項。然后，我就進行獨立的實驗操作了。剛開始的時候顯得有點手忙腳亂，通過對實驗步驟和環境的不斷熟悉，我漸漸地對實驗有了更深一層的理解，不僅能熟練地獨立操作實驗，而且對于實驗中某些步驟還能提出自己的一些見解，和師姐一起商量改進實驗步驟。

　　恰逢我在學校參加的'學生研究計劃的實驗（《端粒酶Si — RNA表達載體的構建及其在腫瘤治療中的初步應用》）也正好做到細胞轉染DNA的地方。我當時在學校是用的脂質體介導法轉染，而這次又接觸到了DEAE一葡聚糖/DNA法轉染。因此有機會把兩種方法結合起來比較。以前接觸到的都是DNA！ RNA的瓊脂糖電泳，而這次又做了蛋白質凝膠電泳，兩者從實驗原理到配膠，再到顯影成像都有很大的不同。在SDS中的蛋白質遷移率幾乎都是由分子量所決定的，通過已知分子量的標記物，估測多膚鏈的分子量。實驗中，我們主要是通過 SDS一PAGE系統來檢測蛋白質是否磷酸化。同位素標記檢測法是我在本科學習中較難接觸到的實驗，所以這次能夠見識到也是一次難得的機會。因為實驗有一定的危險性，我們提前做了一次缺乏同位素的預實驗，以便把實驗需要的所有試劑都安排在最方便的地方，另一方面也不斷地改進實驗步驟、調整試劑的用量和實驗時間、標注注意事項等。

　　在實習的第三個星期，我參觀了蛋白質結構中心所在的核磁樓，了解了核磁共振儀的使用方法，簡單學習了核磁共振的原理、實驗操作的步驟和各種核磁的方法，了解了它們可以幫助解決的關于蛋白質結構的問題等。

　　這段時間里我參與的實驗雖然不多，但是這些實驗卻能夠和我平時的積累形成某種契合，這讓我對生物學實驗無論是感性方面的還是理性方面的。有了更深一層次的認識。我也從中摸索出了一種學習的方法：要常常把新知識與舊知識結合起來思考，融會貫通，舉一反三，這有助于發現一些以前遺漏的問題，啟迪新的學習研究方向。

　　四、實驗室外的生活

　　在這有限的幾周里，我學到的不僅僅是新的實驗知識和方法，更重要的是與國內外生命科學大師及優秀研究生進行了近距離交流。他們獨特的思維方式、嚴謹的治學態度和腳踏實地的研究精神深深地感染了我。

　　從前在我的腦海里，中國科學院是一個非常神圣的地方，但是我從來沒有想象過這里的老師和學生是怎樣度過他們實驗室外的生活。幾天之后，我就開始有點對這種單調的生活感到無聊了。生物物理所位于北四環以外，周圍可以游玩和消遣娛樂的地方非常少，實在是讓人安心做科研的地方。我對老師和師兄師姐專心工作的態度非常敬佩。我每天回到了宿舍也沒有什么娛樂活動，和師兄師姐、同學聊天，看電影。但是經過這幾個星期，我好像也逐漸習慣了沒有娛樂、沒有宵夜、沒有 Shopping的生活，其實這樣也是另外的一種生活，一種不同于我從前的但是更有意義的生活。

　　因為在大學里養成的習慣，在沒有安排實驗的時候，我比較喜歡去圖書館看書。與大學里不同的是，這兒的圖書館里收藏的多是科學期刊，而圖書相對較少。這與他們的研究方式有關。為了把握生物科學最近的發展方向和成果，圖書已不能滿足日新月異的信息需要。通常在確定課題前，研究生們都是在網上搜索相關文獻資料，看看別人做了什么，還有那些方面是沒有做過的或者是還存在爭議的，然后提出自己的一些問題和假設，再與導師交流討論，最后定下研究的大致方向。這種研究和學習的方式與我們本科階段的學習方法是有很大區別的，更具探索性和前瞻性。

　　這次還有幸參加了實驗室的研究生給海外專家團隊老師做的報告會。會上主要匯報了各個小組目前的研究進展，讓我接觸到分子生物學和免疫學方面的前沿研究。海外專家們對報告的意見讓我收獲頗多，老師們開放性的思維方式和嚴謹的學術作風讓我折服。對于學生們遇到的難題，老師們往往會另辟蹊徑，用另一種思維方式去引導學生解決問題。同時，他們還對報告中的每一組數據都有嚴格的采樣、分組和統計要求。歷時一天的報告會上，雖然有很多東西我聽得只是一知半解，但是相信這種嚴謹求實的研究態度對我今后的學習研究的影響是深遠的。

　　20xx年8月10日，來自UCLA的Jack L Feldman教授的一場學術報告，為我們帶來了神經生物學的新發現。教授利用內容翔實的PPT生動地闡述了這個新興學科對呼吸、睡眠與死亡這三個普通現象的研究進展，提出了一系列頗有建設性的設想，讓人頓時有一種耳目一新的感覺。

　　五、實習反思

　　這次實習活動總的來說是成功的，但是如果下次還有機會到中科院或者其他實驗室參加實習的話，我想還是有些方面需要改進的。隨著自己專業知識的不斷積累，下次可以嘗試著在實習之前，自己能夠通過查閱文獻找出一個感興趣的方向，然后與老師交流討論后定出一個小課題，接下來再進行一些相關的知識準備，逐漸整理出一套草案，最后在實驗室中實踐，一邊討論一邊改進實驗步驟。我想，這才是一種主動學習的過程，因為這樣我才能知道自己真正想做的是什么，需要得到哪些方面的知識和信息，從而得出一定的實驗結果。

　　六、結語

　　好像我才來到生物物理所不久，搬行李進宿舍還是在不久之前；但是又好像我已經來到生物物理所很久了，我已經習慣了每天清晨穿過主樓大廳，習慣了電梯到達7樓的聲音，習慣了每天與老師和師兄師姐問好，習慣了實驗室里特有的氣味。老師的諄諄教誨，師兄師姐們的照顧關懷，還有和朝夕相處的同學間深厚的友誼，不僅讓我在這短短的實習生活中成長了許多，并且還將不斷激勵我今后的學習生活，更加堅持不懈地追求未知的答案。

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