月餅制作作文15篇
在日常的學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的月餅制作作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
月餅制作作文1
期盼了好久的確中秋佳節終于降臨了，在這一年一度的歡樂夜晚里，我也親身體驗了一下這種樂趣。因為這天不僅吃到了許多飯菜，還吃到了我親手制作的月餅。
十二號這天，過得特別漫長，恨不得馬上等到天黑的這一刻。
天終于暗了下來，我們一家八口坐在了一起，隨著廚房的一陣陣香味飄進來，一道道很豐富美味的菜肴擺在了我的面前，令人眼花繚亂，有我最愛吃的糯米團子、大烤鴨……還沒等開始，我就狼吞虎咽地吃了起來。但是，呆會還要吃月餅，得留肚子。我對媽媽站起來大叫：“等會兒，不要吃買的月餅，而要吃我自己做的，那樣才有意義！”當然，大家都欣然同意了。
天完全黑了，吃完晚飯，我就開始動手做我的月餅了。先把揉好的面團揉成八個大小的，搟成一張張面餅，然后用不同的餡兒分別包進去，小心翼翼地捏成圓形，撒上干面粉，再放進不同的模具里，取出來。最后刷上月餅的“身”和“背”，放進烤箱……
“嗒，嗒，嗒……”十五分鐘過去了，我期待地將月餅從烤箱里取出來，它們全身金黃的，有心型的、花型的，還有方型的，看著就讓人垂涎欲滴。連爺爺奶奶都被我高超的'技術所折服，美美地贊揚了我幾句。
拿著剛出爐的月餅，看著月亮，這當然是一種享受了。在院子里，我坐在藤椅上，吃著美味的月餅，抬頭仰望如盆的月亮，心想：“月亮上嫦娥和玉兔在干什么呢……”
這次的中秋節，是我過得最難忘的一次，雖然我不能每天如此，但我已經很滿足了。
月餅制作作文2
今天，小記者搞了一次教我們怎樣做月餅的活動。通過這一次活動，我終于知道了月餅是怎樣制成的。
一開始，劉老師先給我們每人發了一個塑料手套，然后，老師教我們開始做月餅：剛開始做月餅的時候，老師先給我們一人發一個面團，那個面團是黃色的，很黏，然后發給我們一人一個豆沙圓球，這個豆沙陷的月餅就像八月十五的月亮一樣，又大又圓。劉老師教我們開始包月餅了，首先，把發下去的黃色面團揉成一個像球一樣的東西。之后，把那一個球狀的.東西做成一個又大又圓的餅，大約和我們的掌心多一個半關節那么大，之后，把黃色的面餅包起豆沙餡來，注意一定不要露出餡兒，否則，用模子刻的時候容易刻出餡兒來。我們一心一意地包月餅，可是，月餅似乎包出來沒有那么容易，老是把餡兒弄出來，好不容易包好了，可是似乎看上去不勻呀，所以又得修改，等到修改完了，別人已經做了兩個月餅了，這下子可真把我給急壞了。之后，我把那個包的非常滿意的圓球沾上點兒面粉，用手壓平，再放在模子里一刻，一個鑲嵌著花紋的生月餅就做好了。然后再把月餅放到烤箱里烤熟就行了。烤完了之后，往嘴里一放，嗯，熱的月餅真是香。
通過這次包月餅的活動，我明白了一個道理：看似簡單的東西，其實看起來并沒有那么簡單，所以，我們要珍惜別人的勞動成果。
月餅制作作文3
以前，我對月餅的概念只是一種好吃的點心。隨著年齡的增長，我開始懂得吃月餅的寓意——團圓，但滿腦子還只是好吃，可這次就不同了，我親手做了月餅呢！
那天下午第二節課時，我們開始了做冰皮月餅的活動。隨著老師和家長們一聲令下，頓時，全班沸騰起來了！我很激動，差點兒就把陷兒用來包皮了！我冷靜下來，先把皮貼在陷兒上，然后揉揉揉，搓搓搓。可是，沒想到看似嫩嫩的皮其實“笑里藏刀”，開始反攻：它粘住我的`手套，往外拖，結果害得我不得不一次又一次地去扯手套，令我哭笑不得：這到底是做月餅還是“人皮大戰”之扯手套比賽呢？“啊！太煩人啦！”我實在是忍不住了，干脆把手套一脫，不用它了。
這次，我吸取了經驗，用手抹了好些面粉，把皮揉圓，再輕輕地把皮捏薄，然后包上陷兒，做好啦！我一口氣做了八個月餅寶寶，它們看起來嫩嫩的，活像一個個可愛的小嬰兒，讓人覺得含著怕化了，抱著怕碎了。于是，我拿起一個模子，一壓，嘿！一個QQ企鵝誕生了！緊接著，玫瑰、蘿卜、祥云、kitty貓、菠蘿、花紋和牡丹等八個可愛的月餅小精靈誕生了！它們看上去真像一個個小娃娃，讓人巴不得趕快親上一口！我抹了抹嘴角上的口水，將它們帶回了家。
晚上，我和爸爸媽媽一邊看電影，一邊吃著糯糯的、香香的冰皮月餅，心想：一家人在一起可真好！正是：
團團圓圓吃月餅，高高興興過中秋。
月餅制作作文4
八月十五中秋節，流傳到了民間只有中秋祭月得到了傳承。想必皇家月經天緯地，而平頭百姓惟有祭拜月神，祈求闔家團圓。我們蕭山人民間也有祭月習俗，每牟到中秋之夜，月高升起之時奶奶就在自己家院內擺上月餅，水果，香案斟酒燃燭來祭月祈禱一家團圓。
我吃過許多次月餅，今天我要自己做一做月餅。我和同學一早來到蕭山日報食堂大廳里，水晶老師帶著兒子已經早早的在做準備了。我和李王合也去洗了手加入幫忙，我們先稱粉，我們稱每盆粉40O克，每桌三盆一共6桌。接著我們又來分火龍果汁，胡蘿卜汁，牛奶等每杯都是11o克每桌各了杯。我們剛剛做好準備小記者們落落續續的到來了。但我在這次幫忙中學道了很多，我記住了在4OO克的涼皮粉中只能加300克的`果汁或水。
等小記者都到齊了，水晶老師就開始跟我們講解怎么和涼皮月餅皮，先把桌上的三杯同樣的果汁倒入一個裝有粉盆中，把它拌均勻，在用辦柔和，柔到有筋道才可以分來做月餅，做月餅時豆沙餡要少放點。聽完水晶老師的講解我們爭先恐后地做了起來，沒過多久我就把柔好的涼皮面團稱了40克一個分給大家，我開始做月餅了，第一個由于我急于求成了，邊上沒有粘緊放進月餅的模型里一壓豆沙餡被弄到外面了，一個牛奶月餅變成了大花臉月餅，經過第一次的教訓，第二個三個圓滿完成了。很快我做好了六個月餅。
我高興地把月餅帶回家分給爺爺奶奶姑姑姑父和哥哥吃。他們都說我做的月餅比買的好吃，我可高興了。
月餅制作作文5
中秋節是一個全家團圓的日子，當然也少不了美味的月餅。所以在中秋節即將來臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調色的美味健康的月餅。
到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時間一到，就開始啦，我們八個小記者一組，材料有稱、月餅模具、熟米粉、純牛奶、胡蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個米粉揉得越有韌性越好，反之的`話就容易碎開來。稱豆沙餡的話，也是有要求的，每個豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量為40克，如果太多，估計模具里都放不下，太少的話，模具里放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個步驟都要做好。接下來就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個月餅就完工啦。不一會兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。
我懷著無比激動的心情把月餅拿回家，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個機會。讓我的中秋過得與眾不同。
月餅制作作文6
“但愿人長久，千里共嬋娟。”表達了中秋節對遠方的親人的思念之情，我們為了過一個與眾不同的中秋節，來到了點滴作文和楊桃美女一起制作冰皮月餅。
當我們聽到這個消息時，大家就像重獲自由的動物一樣。首先，我們準備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的小盒子，對了，還有我們點滴作業的Logo哦！
有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞又好看的`面團就出來了！我們再把面團分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個人，她簡直就是高手，把芝麻餡揉成了一個烏黑發亮的黑葡萄。接著，把餡放進一個“餅”里，大家包的形狀是五花八門，有餃子、叉燒、愛心、包子、骷髏頭……大家都激動得手舞足蹈的。
最激動人心的時刻到了，我們把一個圓溜溜的“球”放進模具里填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來，一個個精美而又玲瓏的月餅就出來了。我們的大美女說：“把它放進冰箱里口味更佳。”我們口水簡直是“飛流直下三千尺”啊！有人問我們是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已經說出了我們的心聲。“真是一群吃貨啊！”楊桃高興地說。“哈，哈，哈……”我們哄堂大笑。
上了這節課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻給他們。
月餅制作作文7
中秋佳節，家家團圓。中秋節吃月餅己經成了我國民間的一種傳統習俗，因為月餅代表著思念、幸福……。
今天，我參加“蕭報小記者團”組織的制作冰皮月餅的活動，來歡度今年的中秋傳統佳節，我高興得不得了。
午飯過后，我早早的來到蕭山曰報的.食堂簽到，我發現每個桌子上都放了幾樣東西：冰皮月餅預拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。
活動開始了，我邊跟著水晶老師的指導邊動手了：先把純奶倒進預拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復揉，冰皮團子終于有點韌勁了，但是還沒很Q。看著粉團，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去。“黃天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開口向下，拉動模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。
有了一次經驗后，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看著自己動手制作的一個個晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直夸我手巧呢！
月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學會了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們全家人圍坐在月亮下賞月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸福快樂的事呀！
月餅制作作文8
中秋節快到了，我全家吃過月餅，但誰都不知道月餅怎么做，所以媽媽讓我去學做月餅。
星期六上午，媽媽帶我去平海街142號的比薩店里學做月餅。
在一起做月餅的有二十多個小同學，都是小學生，一年級到六年級都有，男生、女生也都有。
有個女老師帶我們學做月餅，她長得很矮，總在房間里繞圈，一直在說話。
做月餅之前老師還讓我們做游戲、唱英語歌。
接著，老師隆重推出月餅師傅。月餅師傅頭很圓，肚子很胖，是個男的。跟月餅師傅一起出場的是面皮和餡。面皮像個圓球，是黃色的，餡更圓，有草莓餡，是紅色的'；有豆沙餡，是黑色；有鳳梨餡，是金色的；有蓮容餡，是黃色的。它們整齊的擺在4個盤子里。
月餅師傅先把1個面團平均分成4份，弄圓，壓平，把餡放進去，卷到月餅面皮里去，到看不見餡的時候，再把月餅放到模器里壓一壓，敲幾下就出來了，就變成有花紋的生月餅了。再把生月餅烤一烤，就可以吃了。
月餅師傅做了一遍，我就知道怎么做了。開始做月餅了，我們每人分到4種餡、1個面團、2個模器。我也先把1個面團平均分成4份，弄圓，壓平，把餡放進去，包好，再放到模器里，敲幾下就出來了，就變成生月餅了。
我做得很快，感覺自己做的月餅味道特別好吃。
月餅制作作文9
“馬上到中秋節了，去哪兒玩兒？”我坐在書桌前發呆，這時媽媽進來遞給我一張收據單，我一瞧，大喊：“噢，我可以去‘指南針戶外營地’了！”媽媽點點頭。
在“指南針戶外營地”，我們進行了許多有趣的活動，比如：制作弓、尋找箭、叢林捉雞、集體做操……玩兒得正開心時，老師說要開始做月餅！
“怎么制作？”“制作后可以吃嗎？”“可以帶回家嗎？”同學們七嘴八舌地將心里的疑問說出來。
細心地聽著老師講月餅的制作過程，生怕自己落下哪一個細節，該我們大展身手了。我先拿一塊南瓜味月餅皮，把它捏得差不多像個圓形，拿點老師發給我們的豆沙餡兒，放在皮的中央，把皮從四周向中間捏，將豆沙餡包住，然后在手心中搓成圓球。我挑了一個非常具有中秋特色的模具，在模具里涂上薄薄的一層油，把搓好的圓球放進模具，握住模具的手柄向下一按，一個月餅就新鮮出爐了。我用同樣的方法又做了三個不一樣花型的月餅，望著自己親手做的月餅，心里比吃了蜜還要甜。
看看同學們做的怎么樣了，只見有的同學已經做成了好幾個，有的同學還在為怎么把月餅從模具上拿下來而煩惱的，一看就知道他們忘在模具上涂油了。同學們忙得不亦樂乎，做出的月餅也各式各樣。我把精心制作的月餅放在塑料盒子里面，貼上標簽，并且裝在包裝袋里。
時間過得真快，一眨眼就要離開了。回家的路上，我一邊給爸爸媽媽講著那天發生的事情，一邊給他們看我做的.月餅，突然一輛車疾馳過來，把我手上的月餅撞掉了。我望著地上的月餅，忍不住哭了，媽媽撿起地上的月餅，吹一吹就往嘴里送，吃了一口，微笑著對我說：“這是我吃過的最甜的月餅！”
月餅制作作文10
“年年歲歲中秋節，歲歲年年月餅情。”為了迎接一年一度的中秋佳節，老師讓我們在學校里親手做月餅，大家都高興得一蹦三尺高。
下午，準備要做月餅了，桌上鋪著白色的桌布，擺著美味的冰皮和餡，黑板上畫著喜迎中秋的黑板報，還有各種各樣的月餅模具：甜甜的笑臉、嬌艷的花朵、可愛的小熊……這時，師傅來了，同學們摩拳擦掌、躍躍欲試。
首先，看師傅示范：第一步，把冰皮壓成一個又扁又圓的形狀再把餡放到冰皮里，包起來，包成一個團子。第二步，把包好的團子放在模具里輕輕一壓，就大功告成了。
看了示范，我們一各個恍然大悟，原來做月餅這么簡單，一個個胸有成竹地做了起來，我小心翼翼地把冰皮捏成碗狀，再把餡搓成圓形，放入冰皮中，讓冰皮把餡完全包住，再搓成圓圓的團子放在模具輕輕一壓，一個個小巧玲瓏的冰皮月餅就完美出爐了。
你瞧它：晶瑩剔透，邊上一圈圈花紋像波浪一樣點綴，中間一個大大的`“福”字，充滿了喜慶的氣氛。看著這誘人的月餅，我口水直流三千尺啊！
我迫不及待，嘗了一口：“哇！真好吃！”甜甜的、香噴噴的、口感細膩，入口即化，唇齒留香，真讓我回味無窮啊！
“皎皎中秋月，點點思鄉情”。一個小小的月餅，寄托著我們美好的情感，真是一次難忘的經歷啊！
月餅制作作文11
星期六下午，我們跟隨王大將去制作月餅，當然也離不開吃了！
我們走進店里后，貨架上到處擺放著許多月餅，估計一時半會兒是數不過來的！它們有的比臉還大，有個比拳頭還小！真是大小不一，精致無比呀。
我們又走進了另一個屋子里，里面有一個大大的、長長的桌子，上面鋪著一張張防油紙。這就是我們要做月餅的場所。
開始做了。我們先把棗泥搓成一個球兒，哦！對了，要先洗手呀！然后，把一個白色的面團兒也搓成一個球兒，在手中拍打成一個比手掌小的小圓餅，再把搓好的棗泥放在上面。一個手指把棗泥按下去，一個手指把餅提上來，一圈一圈轉著捏，一直到封住口為好。做好后再搓成一個小球。
我看了看別人，有的人做的很圓，但有的人呢？那個棗泥都跑出來了！哈哈，真好笑。
兩位張師傅又拿來了兩個模具，把它放在搓好的.球上。用一個手往下按，另一指手向上一提。看呀！一個可愛的月餅出來了！可有的同學的月餅被按扁了！太可憐了！
做好了！往手上一看，呀！都是油呀！快洗手吧！
張師傅把月餅放在了烤爐里，上面是230度，下面是180度。烤了15分鐘后，給它們上色，再烤10分鐘后抹雞蛋，抹完一遍再抹一遍，然后再烤5、6分鐘。我們一直等，雖然才5、6分鐘，但覺得好慢呀！
烤好了！有點燙，晾了一會兒，可以吃了。我們都舍不得吃，讓師傅裝在了袋子里，與家人一起分享我們的快樂。
在回去的路上，我小心翼翼地捧著它。回來后，我拿出了一個小叉子，輕輕地挖下一塊兒，放在嘴里，啊！這就是人間美味呀！
不僅嘴里甜，心里也甜呀！
月餅制作作文12
“八月十五月兒圓”，為了迎接傳統佳節，學校讓我們各班派代表去食堂做月餅，我也是其中的一員。
我樂呵呵地走向食堂，葉老師在食堂等我們呢！一到那里，葉老師先讓我們排起隊，并告訴我們：“做月餅的師傅馬上到了。”我眼疾手快，搶在了排頭，可“半路殺出個程咬金”——王健宇，搶了我的排頭位。我也不敢示弱，與他爭搶起來，后來想想，還是算了吧，反正我個子比他高，站在他后面，我也看得清。月餅師傅來了，我閉緊了“河馬嘴”，并拉上了“拉鏈”。
我們來到了葉老師制定的位子上站好。那個伯伯提了個問題：“中秋為什么做月餅？”我和張為愷異口同聲道：“團員。”后來，師傅簡單地給我們介紹了做月餅的材料、制作方法。接下來，我們就開始做月餅了。
我們先領來了材料，再按照制作步驟，開始動手了。我摸了一下油酥，黏黏的，豆沙硬硬的、黑褐色的，我偷偷地用手指挖了一點嘗了一口，甜甜的。面粉呢，當然是軟軟的。我先抓了一小團，雙手拋來拋去，使它變得有韌性。然后，我把這團粉放在桌板上，用力壓扁，中間放上餡，像包餃子那樣，把周圍的.邊拉起來，捏緊。接著，像搓湯圓那樣，在手心里，左右來回搓，直到圓滾滾為止。最后，在把它壓扁，一個“李獨”牌月餅就完工了。最后一道工序就是把這些月餅寶寶放進烘箱里去烤了。
第二天，月餅寶寶們出爐了，黃黃的，油亮亮的，還散發著一陣香氣呢。看著這些月餅，我不禁想起了遠在澳大利亞求學的姐姐，中秋是團圓的節日，她卻獨自一人在異國他鄉，不知生活怎樣，學習如何。此刻，我想起了宋朝詩人蘇軾的“但愿人長久，千里共嬋娟。”
月餅制作作文13
“哇，這個藍莓味的面團好香啊！”咦，同學們在干什么呢？原來，同學們在做漂亮的手工月餅啊！
只見馬老師倒出來的面粉飄著淡淡的奶香味，我們用手摸了摸面粉，面粉軟軟的，好像海綿一樣。當老師加了點很特殊的粉和熱水后，面粉就像有一種能量把它們聚集起來，似乎是“隊長”要和“隊員”們講一個很重要的事。首先老師示范制作月餅，拿出成品后，我似乎聽到它們在交頭接耳：“哼，我長得比你們幾個都漂亮！”“哼，長得漂亮又什么用，我比你結實！”月餅們吵得不分上下，而面團們呢，已經被老師分給我們了，剛到手中的面團有點熱熱的，但后來，就被我冰涼的手給捏涼了。
不一會兒功夫，大家的.月餅基本都成形了，這些月餅圍著中間的兩個字“中秋”，好像一群蝴蝶圍著花兒在唱歌跳舞；這些月餅的顏色好像藍天，沒有一絲雜色；那一個個月餅擺成一個美麗的形狀，好像一條漂亮的花裙子在隨風飄揚；那一個個漂亮的月餅，猶如一朵朵五顏六色的花，再把這些月餅擺成一個美麗的圖案，那就是兩個字——“完美”。我忍不住嘗了一口，哇！真好吃，那是我吃過最好吃的月餅，我覺得我和它已經合二為一了，我深深地陶醉在月餅的味道之中。
中秋節快到了，想著自己可以把親手制作的月餅送給爸爸媽媽，實在太棒了，真是美好的一天。
月餅制作作文14
星期六下午，我們跟著王將軍去做月餅。當然，我們不能不吃飯。
我們走進商店后，貨架上有許多月餅。估計一會兒會有太多了！有些比臉大，有些比拳頭小！它真的有不同的尺寸和精致。
我們又進了另一個房間。有一張又大又長的桌子，上面蓋著防油紙。這是我們想做月餅的地方。
開始做吧。讓我們先把棗泥搓成一團，哦！對了，先洗手！然后，把一個白色的面團揉成一個球，打成一個比手掌小的小圓餅，把揉成的棗泥放在上面。一個手指壓下棗泥，一個手指舉起蛋糕，一圈又一圈地擠壓，直到嘴巴被封住。把它做成一個球。
我看著別人。有些人把它做得很圓，但是其他人呢？棗泥用完了！哈哈，真有趣。
二師傅張又拿來兩個模子，放在揉好的球上。一只手向下壓，另一只手向上舉。看！一個可愛的月餅出來了！但是一些學生的月餅被壓扁了！真遺憾！
完成！看看你的手，啊！全是油！快洗手！
張師傅把月餅放入烤箱，上面230度，下面180度。烤15分鐘，給它們上色，再烤10分鐘，擦雞蛋，再擦一遍，然后再烤5到6分鐘。我們一直在等，雖然只等了5到6分鐘，但是感覺太慢了！
烘烤！有點熱，讓它干一會兒，然后我們就可以吃了。我們都不愿意放棄吃飯，讓主人把它放在一個袋子里，與我們的'家人分享我們的快樂。
在回來的路上，我小心翼翼地拿著它。當我回來的時候，我拿出一把小叉子，輕輕地把它挖了下來，放在我的嘴里，啊！這是世界美味！
不僅嘴甜，心也甜！
月餅制作作文15
今天是十月一日國慶節，天上的烏云在舞蹈，像早已按捺不住將被釋放的心情。不一會兒，雨就從天而降，打破了這種沉悶。因雨天不能出門玩，所以媽媽決定在家教我做冰皮月餅，迎接即將到來的中秋節！
以前媽媽做月餅的時候我都沒有趕上，這次我也可以親自做一些冰皮月餅，我興奮無比！
媽媽早就準備好了做冰皮月餅的材料：純牛奶、紅豆沙、糯米粉……
首先做冰皮：把冰皮的材料倒入一個盆子里，媽媽讓我攪拌均勻。攪著攪著，覺得手有點酸了，就問：“還要攪嗎？我的手都快受不了！”媽媽瞅了一眼盆子，笑著說：“孩子，心急吃不了熱豆腐，想吃好東西要有耐心。”我只好忍住手的酸軟，不停地攪拌著。一直攪拌成像雪白雪白的棉花糖，就放進冰箱里冷卻三十分鐘。冷卻以后的“棉花糖”，就是漂亮的'冰皮。
好不容易等到冰皮冷卻好了，我們就開始包餡了。我搶先搓了一塊面團，把它揉成一個圓圓的小球，然后把小球壓得扁扁的，放入豆沙餡，再把皮包起來，慢慢往上推，直到把豆沙包裹得結結實實的，然后再次揉一個小球。把小球放到面粉里“打個小滾”，就把它放進帶花紋的模具里打造漂亮的外形。做好的冰皮月餅像朵盛開的荷花，晶瑩剔透，里面的餡料若隱若現的，像在誘惑你去吃它似的。做好的月餅要放在冰箱冰凍一小時左右就可以開吃了。
吃著我自己親手做出來的冰皮月餅，酥軟滑爽，略帶彈性的冰皮，入口即化的餡料。我想我們自家做的冰皮月餅一定比任何地方出產的要好吃。
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