與酒有關的歷史典故
1、長安酒會
當年讀杜甫的詩，最喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。為什么在杜甫那么多的詩里獨獨最喜歡這一首？原因只有兩個字：熱鬧。這首詩十分熱鬧而有趣，把“飲中八仙”描繪的姿態各異，活靈活現。古人說“二士共談，必說妙法”，這“飲中八仙”齊聚，會是怎樣的一種盛況？我們只能從杜甫的詩里來揣摩體會了。這“飲中八仙”分別是詩人賀知章、汝陽王李琎、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。
雖然歷史上沒有這“飲中八仙”齊聚一堂的明確記載，但盛唐時各種酒會盛行一時，參與者甚眾。這“飲中八仙”，都是當時的名人，或同朝為官，或詩文相交，或意氣相投，我們知道，名人一向喜歡扎堆，他們八個聚在一次酒局的可能性就非常大。所以，大路堅信他們必聚在一起飲過酒，而且還不只一次，當然參與者可能還有些其他人。這種聚會，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨綿綿中舉杯把盞，也可能在春雷陣陣里開懷痛飲�？傊绻悴荒茏C明他們沒在一起過，那你就要相信大路的說法，曾經有過這么一次瀟灑快活的神仙酒局，杜甫用詩把這種場面記錄下來并傳于后世。
這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會友，以詩下酒；惟酒是務，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為圣，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過，還有六圈；六圈結束，再來十壇……
這么喝下去就是神仙也會醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：
一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝陽王：汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙李適之：左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
四仙崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
五仙蘇晉：蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
六仙李白：李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。
七仙張旭：張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。
八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。
2、鴻門宴
話說項羽不喜劉邦先占關中，又聽說劉邦欲在關中稱王后，更是大怒。謀士范增識見不凡，他對項羽說，劉邦早年在山東一帶時，“貪于財貨，好美姬”，活脫脫一暴發戶的形象，不足為慮。而目前在關中，劉邦“財物無所取，婦女無所幸，此其志不在小”。范增認為劉邦已有“天子氣”，宜早下手把他除掉，否則后患無窮。
在張良和項莊的暗地斡旋下，項羽沒有立即攻打劉邦，而是擺下了一桌酒席宴請劉邦。這便是歷史上著名的鴻門宴。這是另一場雙龍會，但參與者卻比煮酒論英雄那場酒局要多，發生的年代也要早三百年。鴻門宴是項羽和劉邦之間的強強對話，一時風云際會，楚漢群雄龍驤虎步，聚于新豐鴻門。
這鴻門宴簡直是一部高潮迭起、扣人心弦的現代電影。太史公就是這部電影的編劇。他的《史記》在細節方面的描述十分精彩，從項羽和劉邦的出場、退場，到席間各種人物的對話、神情、動作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整個鴻門宴的過程，跌宕起伏，險象環生，劉邦屢屢處于危局，卻次次能化險為夷。歷史上對鴻門宴向有三起三落之說。
第一起，是“范增數目項王，舉所佩玉玦以示之者三”，接連暗示項羽下令殺劉邦，氣氛極為緊張。結果“項王默然不應”。二起是范增見原定計劃無法執行，于是叫項莊舞劍助興，伺機刺殺劉邦，空氣再一次緊張起來。三起是樊噲撞倒守門衛士而入帳，“披帷西向立，瞋目視項王，頭發上指，目眥盡裂”。這樊噲簡直就是一巨靈神模樣，樊噲闖帳要比戲里的春草闖堂可要生猛太多。樊噲后來說了番慷慨激昂的話，對項羽予以斥責，說的項羽“未有以應”。這時情節發展到高潮，氣氛緊張到了極點。
有三起，必有三落。劉邦的絕處逢生，全在這三落之中。一落是項莊舞劍，本來意在沛公，不想項伯出面與之對舞，救了劉邦。二落是項羽對樊噲闖帳，不僅不怒，反而稱為“壯士”，這個時候項羽還“英雄識英雄，猛將愛猛將”呢。項羽讓樊噲喝酒、賜生彘肩，被他斥責一頓之后心里慚愧，還給樊噲賜了坐。三落是劉邦以“如廁”為名而逃席而遠遁。
如果歷史真是一場戲，如果大路是這場戲的導演，大路寧愿在這場酒局的結尾處安排虞姬和戚夫人二人表演雙姝對舞，必然美不勝收。然而，成王敗寇這種政治博弈向來兇險無比，再美的歌舞升平也不過是假象而已。
3、煮酒論英雄
青梅煮酒論英雄是《三國演義》里最為精彩的內容之一，曹操劉備二人此次雙龍會，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。
劉備歸附曹操后，每日在許昌的府邸里種菜，以為韜晦。用張飛這個粗人的話講，就是“行小人事”。劉備乃當時豪杰，雖手下將不過關張，兵不過三千（當時大都已被遣返），但一向“信義著于四海”�！度龂尽防镎f劉備“蓋有高祖之風，英雄之器焉！”，意思是他與劉邦類似，天生就有領袖氣概。劉備和劉邦一樣，都不是屈居人下的將兵之才，而是領袖群倫的將將之才。曹操何等人物，遍識天下英雄，當然對劉備有很透徹的了解。他自然也知道，一旦羽翼豐滿，劉備將是一位非�？膳碌膶κ�。
這場酒局，遠不是那種你好我好大家都好的歡聚，分明是一場政治試探和政治表態的會面。一見面曹操就問劉備：“你在家做的好事！”劉備當時已經暗受衣帶詔，當即嚇得面如土色。接著曹操拉著著劉備的手走到后院，說：“玄德學圃不易。”劉備才放下心來。曹操的耳目遍布朝野，劉備每天做些什么他當然清清楚楚。這兩位，一個暗地里參加了反曹地下組織，另一個則派人每天監視對方行蹤，都是權謀機變之輩。
二人以青梅下酒，酒正酣時，天邊黑云壓城，忽卷忽舒，有若龍隱龍現。曹操說：“龍能大能小，能升能隱；大則興云吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰于宇宙之間，隱則潛伏于波濤之內。方今春深，龍乘時變化，猶人得志而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德久歷四方，必知當世英雄�！辈懿賹嵞瞬皇莱龅慕^頂人物，這一番話，看似描述龍之變化，目的是說“人得志而縱橫四海”。顯然，這是他的一番自我剖白，借物詠志。當然他也下了一個套，試探在劉備眼里，什么人能縱橫四海，比得上我曹操。劉備接連指出袁術、袁紹、劉表、孫策和劉璋等地方豪強，都被曹操一一否決。劉備這個回答應該給滿分，因為當時是個人都會如此回答。這樣曹操也就認為劉備見識一般，和常人無異。接著曹操給出了當世英雄的標準，他說，“夫英雄者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也。”劉備繼續裝傻，問：“誰能當之？”曹操指了指劉備，后指了下自己，說：“今天下英雄，惟使君與操耳！”當時天雨將至，雷聲大作。劉備裝作受了驚嚇的樣子，筷子掉到了地上：“一震之威，乃至于此�！辈懿傩χf：“丈夫亦畏雷乎？”劉備說：“圣人迅雷風烈必變，安得不畏？”將內心的驚惶，巧妙的掩飾過去了。
此次酒局堪稱雙龍聚會。從曹操的“說破英雄驚殺人”到劉備“隨機應變信如神”，可謂步步玄機。曹操的睥睨群雄之態，雄霸天下之志表露無疑。而劉備隨機應變，進退自如，也表現出了一世豪杰所應有的技巧和城府。這一場政治交心，雙方都是贏家。
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