鳳梨酥做法步驟

　　1. 材料如圖。

　　2. 冬瓜切條煮軟。

　　3. 菠蘿切丁，搗碎成蓉。

　　4. 菠蘿蓉擠干汁水，菠蘿汁保留。

　　5. 冬瓜條擠干汁水，冬瓜仁搗成蓉，冬瓜水保留可煮冬瓜茶。

　　6. 下一個步驟的原料。菠蘿汁，冬瓜蓉，菠蘿蓉。

　　7. 上述三者下鍋，加入麥芽糖，大火煮。

　　8. 炒出糖色，差不多炒不動，如圖狀態(tài)，出鍋放涼。

　　9. 餡的成品。

　　10. 黃油加糖粉打發(fā)。

　　11. 再加入全蛋繼續(xù)攪拌均勻。

　　12. 篩入面粉吉士粉，攪拌均勻。

　　13. 有一種曲奇餅面團(tuán)的趕腳�。�

　　14. 看情況分量。

　　15. 用面團(tuán)包住餡料。

　　16. 壓入模具中，整平。

　　17. 烤箱200度預(yù)熱，烤20分鐘，中間記得翻面�？竞煤�，放涼。

　　18. 大致上，考完以后成這個樣子。

　　19. 冷藏了一夜，口感真的很不錯哦，酥酥的。

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