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食品專業實習報告

時間：2022-06-25 08:14:42 職業/專業/職能我要投稿

食品專業實習報告

　　在經濟發展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，報告具有語言陳述性的特點。那么報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編整理的食品專業實習報告，希望能夠幫助到大家。

食品專業實習報告

食品專業實習報告1

　　畢業實習是學生完成大學全部課程后的最重要的實踐環節。通過實習了解社會，接觸實際，鞏固專業理論和提高實際操作技能，培養良好的職業道德，熟悉和掌握市場經濟條件下企業的運營規律，并通過撰寫實習，學會綜合應用所學知識，為走向正式工作崗位做好準備。

　　一、實習概述

　　在參加學校10月底安排的招聘會，并經歷了面試后，我成功的得到了從20xx年11月初到20xx年1月底，在xx電子商務有限公司的頂崗實習機會。雖然算不上正式的員工，但我依然會以正式員工的規定嚴格要求自己；以實習生的心態努力學習，將最好的自己展現出來！

　　我實習的公司是于20xx年9月新成立的xx電子商務有限公司，坐落于離飛機場很近的xx電子商務園區，xx電子商務有限公司主營愛達屋空氣凈化器，針對的是中高端空氣凈化器線上市場。面對日益嚴重的霧霾，甲醛，PM2.5等空氣污染問題，空氣凈化器市場不可謂不寬廣，這給這個新晉的公司帶來了極大的機遇；但是看到這個商機的人同樣不在少數，怎樣能在同行中脫引而出，對于這個新晉的公司是個極為嚴峻的挑戰。而我作為這個新晉公司的一份子，從上班的第一天開始努力的融入該集體，希望能以自己的綿薄之力幫助公司抓住機遇，戰勝挑戰。

　　我實習的崗位是可客服一職，對于這個最簡單的職位，我并沒有小看這個職位的作用。我相信客服是賣家與買家的橋梁，客服的優劣在一定程度上決定著店鋪的成功與否，雖然我沒有太多的客服經驗，但我抱著一顆服務他人的真誠的心，總能打動顧客的。

　　由于xx電子商務有限公司是xx年9月新成立的，產品的詳情圖方面有很多不夠成熟的地方，我每天的任務除了接單；還有羅列出每款空氣凈化器自身的特點，及較其他空氣凈化器的優勢，從而幫助優化我們店鋪的`寶貝詳情圖；此外，還有尋找一些可能對空氣凈化器感興趣的店鋪，推廣我們的空氣凈化器，讓其一起來銷售我們的空氣凈化器。

　　二、實習過程

　　在進入這個公司之前，我只能說是聽說過空氣凈化器而已，對于空氣凈化器的品牌、種類、規模、工作原理可謂是一無所知。剛開始上班的幾天，尤為擔心自己能否勝任這個公司的客服一職。對于客戶來詢問有關空氣凈化器方面的問題時，我也時常答不上來，總是需要尋求運營主管的幫助，才能解決客戶的疑問；面對一些專業名詞，如“光觸媒”等，我也覺得不知所云，完全不知道該怎么去回答客戶。

　　但在經過幾天的研究學習之后，我發現自己漸漸了解了空氣凈化器的各個方面，并正慢慢地融入到這個公司當中。

　　在與同事相處方面，我也能很快的融入到這個新的群體當中，并與之相處融洽。在人與人的相處過程中，難免會產生矛盾，如何去看待這個矛盾并解決矛盾值得我們深思，而我始終堅信中庸之道――“和為貴”。就拿打掃辦公室來說，老板要求大家輪流打掃，每天都要打掃，而有的同事可能因為個人原因，一周只打掃一次，地上桌上布滿厚厚的灰塵也熟視無睹。但是我不能因為他不打掃，我也跟著不去打掃，甚至就跟他老死不相往來，這種做法是小學生的幼稚行為。他不打掃衛生，我要打掃的更加干凈，才能讓辦公室看上去更整潔。總之，向著“以德報怨”靠攏就是最好的與人相處之道。

　　在生活方面，由于公司臨近飛機場，每天都能聽到飛機從頭頂低空掠過，震耳欲聾的轟鳴聲使得我腦子一片混亂，感覺很壓抑，身心疲憊。每天晚上躺在新的床上，難以入眠，第二天一早又被飛機的轟鳴吵醒，房間的隔音效果尤其不好，樓道里還時不時傳來電梯的叮咚聲，真是讓我難以適應。另外，由于這個幸福里電子商務園區是新建成的，我們公司又是新成立搬進來的，宿舍的設施也還沒有完善，面對自己每天換下來的衣服，卻沒有洗衣服的地方，真是一件苦惱的事。不過經過一周左右時間的沉淀，我終于逐漸地跟上了新工作的節奏，慢慢地適應了新的工作環境。

　　熟悉的疲憊讓我想到大一當義博會志愿者那會，義博會的展期一般都是5天，萬萬沒想到我卻參加了10天的志愿者活動。前面的5天，每天都是一大早去參展商報到處，幫前來參展的展商們填寫資料并發放組委會提供的資料，每天都是照著，站到倆腿發軟，下班后又要走近一個小時的路回學校，那份辛酸讓我記憶猶新。之后的5天，在服務臺為有問題的采購商、參展商等解決問題，同樣也是每天站著，看著人來人往好不熱鬧，恨自己不能離開崗位也去參觀。

　　一次短暫的志愿者服務活動讓我深刻認識到生活的不易，以及今后的工作生活中需要用百倍的努力及汗水才能獲得一分的成功，不能做到腳踏實地卻想要一步登天，那只能是白日做夢。世人總會看到一個人成功的那面，卻看不到他背后辛酸的一面。剛開始我也沒想到，一個短短5天的展會，前期準備工作竟長達幾個月的時間，期間展會工作人員、參展商的繁忙鮮少有人能夠體會。回過頭來發現要經營好一家天貓店也不是一件簡單的事，前期準備必不可少，過程更為枯燥忙碌，結果卻未必碩果累累，可能只是干癟的稻穗，甚至可能是華而不實的花。

　　三、實習感悟

　　下面我想談談在近三個月客服崗位的工作感悟。

　　首先，對自己的產品要熟悉。比如說賣打底褲，總得知道你賣的打底褲是什么材質，款式如何，有哪幾種顏色，哪種尺寸適合多少體重的人穿；再比如賣空氣凈化器，總得知道各款空氣凈化器的工作原理，是靜電式的還是濾網式的，空氣凈化器有幾層濾網，分別有什么作用等等。若是你不知道這些，又怎么為顧客解答呢！在工作期間有碰到過一個理工科畢業的專業人士來詢問，一款空氣凈化器會不會產生臭氧？我就跟他說產生的是活性氧，并不是臭氧，結果他卻老神在在的跟我說活性氧的化學式就是O3，具有強氧化性，所以才俗稱為臭氧。在看了他的回復之后，瞬間我就無地自容，有種重回高中學習化學的沖動！

　　其次，既然是為他人服務的崗位，那總得要擺正心態，端正態度。心態決定了我們的言行舉止，我們的態度，我們的決定。換言之，心態決定成敗。所以，我們在做客服的時候，心態很重要，你抱著什么樣的心態去服務于買家，就幾乎能決定這筆生意是否成交，至少會影響到顧客對你的印象進而延伸至對咱們整個店鋪的印象。如若你是抱著一個積極的態度去為買家服務的，那么他自然而然地會感覺到你的熱情，你良好的服務態度和工作的熱情，進而就會對咱們的店鋪有一個良好的正面的印象，這樣買家朋友才愿意購買我們的產品，才有可能再來光臨我們的店鋪。如果我們是一種你愛買不買，敷衍了事的態度，甚至問而不答，那么結果就可想而知了。要做好客服，就讓我們抱著一種積極樂觀的態度去面對每一位買家朋友。

　　最后，服務他人當然要懂得換位思考，將心比心。在服務于買家的時候這點也是非常重要，無論是在售前，售中，售后都要注意經常去站在買家的角度去思考一下，如果我是買家，我想知道這些產品的哪些信息，我想了解他的那些功能；如果我們是買家，如果我選擇了這些產品，我會有哪些擔心的，怕質量問題，還是怕售后服務不到位等等情況。在做客服的過程中，售后問題是在所難免，并且都無法回避的問題，一旦碰到了一個問題單的客戶，我們更要換位思考，將心比心去服務于他，比如說有個買家很氣憤，情緒很激動，這個時候我們更要冷靜，要耐心去傾聽，而我卻順著性子與其針鋒相對，非要分出了對錯，因此引發了買家對我服務態度的不滿。但是假如我當時能夠換個角度想想如果是我碰到這樣的問題，我會怎么樣？這樣換位思考之后我的心情就會平靜下來，就會更理解我們的買家朋友，從而盡快的幫助買家解決問題。

　　四、實習總結

　　通過這次的頂崗實習，我對客服一職有了更為詳盡而深刻的了解，是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用，也讓我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定差距的，并且需要進一步的再學習。

　　通過此次頂崗實習，不僅增加了我的實際操作經驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，更是對實際工作有了一個新的開始。頂崗實習每一個學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

　　通過此次頂崗實習，我深刻的認識到了自身存在的不足。勇氣分為倆種，一種是沖動的勇氣，屬于荷爾蒙，腦子一熱什么都干得出；另一種是了解的勇氣，所以說，了解之后還堅信，才是堅定。我堅信我將充滿第二種勇氣來克服自己的不足。

　　五、致謝

　　光陰飛逝，時不待我，似乎方才進入大學的大門，如今頂崗實習已近尾聲，說不感慨那必定不是真的！回想頂崗實習的三個月，短暫而美好，這必將是我學生生涯與工作生涯最寶貴的財富。

食品專業實習報告2

　　一、實習目的

　　通過實習，使我們在社會實踐中接觸與本專業相關的實際工作，增強認識，培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量，培養合格人才積累經驗，并為自己能順利與社會環境接軌做準備。鞏固食品專業的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作。

　　二、實習時間

　　xx年xx月xx日到xx年xx月xx日

　　三、實習地點

　　xxx有限公司

　　四、實習單位和部門

　　包裝月餅和送貨

　　五、實習內容

　　“十年樹木，百年樹人。”我以學生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結構、人事關系、企業文化，也是我慢慢地適應這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現實。”從去年7月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎么去做事，讓我學會怎么去做人。

　　我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的'時候，自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現在我懂了，一個實現生，在實現過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。

　　六、實習總結

　　實習是每一個大學生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是理論結合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發現是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經驗。

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