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學校周邊小吃店的調查報告
我們眼下的社會，我們都不可避免地要接觸到報告，其在寫作上具有一定的竅門。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的學校周邊小吃店的調查報告，希望對大家有所幫助。
學校周邊小吃店的調查報告1
一、調查目的：
我們在學校生活已快有兩年時間，學校周邊的餐飲行業與我們的生活息息相關。我們從貼近身邊的餐飲行業開始調查，通過在海洋大學小吃街的走訪中，使我們對身邊的餐飲行業有了更深入的了解，也知道了周邊餐飲行業所存在的問題。
二、調查方法：
1、問卷調查
2、實地走訪、面談
3、蹲點觀察
三、調查對
小吃街各種小吃。
四、調查方法和具體步驟
（1）對學校周邊的餐飲店、小吃店和流動攤位進行摸底調查。主要調查一下幾個方面：
1、經營的主要特色
2、小吃價格如何
3、是否具有經營餐飲的相關資質
4、經營者的利潤與成本
5、對收入情況是否滿意
6、對學生在這方面的消費進行調查
（2）對上述三個地方的調查對象進行問卷調查，共發放問卷30份。
（3）調查結果整理分析
1、對相關資料進行客觀分析
2、對問卷調查進行分析
3、 寫研究報告、調查方案等
五、調查分析
（一）按學校周邊小吃的特點，將小吃分為以下幾類：
1.本土小吃：在調查中我發現，在眾多的小吃中，本地的小吃很受學生群體的歡迎。列如：炒飯、麻辣燙等。
3.外來小吃：我們看到更多的是眾多的外來小吃，如大盤雞、米粉。這類小吃更能吸引的是外來的學生，應為這類小吃更符合消費學生的口味。小吃經營者也深知這個因素。這類小吃老顧客占相當一部分。
（二）、學校周邊小吃的分布特點及經營形式
通過實地觀察，我們發現學校周邊小吃的分布特點有以下規律：(1)經營地點集中：小吃主要分布小吃街，且小攤點居多。(2)高檔小吃較少，一般比較大眾化。
通過調查，我總結出了學校周邊小吃的經營形式：(1)小攤點式(2)小吃車式：
如桂花糕等。(3)流動式(4)條件好一點的有小餐館式、店鋪式。(5)加盟連鎖式
（三）、消費者（學生）的消費情況及態度
在調查中我們發現，在學生的生活方式方面，大家的偏好較為均衡，選擇酸甜苦辣的口味都有，而在制作工藝方面，選擇蒸、煮、烤的人數較多。從消費水平來說，大家認為小吃的價格在2—5元較為合理，所占百分比為49.82%，認為6—10元可以接受的為38、46%，10元以上的為5.49%，2元以下的為6.23%。從健康角度講，大家還是很關注自己的健康狀況，56.78%認為健康的`飲食習慣對自己的身體非常重要，36.63%認為比較重要，1.46%認為不重要，5.13%則表示沒了解過。盡管對于健康的關注度很高，但是談到對于自己不良習慣的改正問題，49.08%的人認為可能會去改正，只有44.69%表示一定會去改正，3.30%表示不想理會，2.93%表示不會。
（四）、現狀分析
根據調研的結果，總結出學校周邊小吃存在以下幾個缺點：
學校周邊小吃是我們生活中不可缺少的一部分，但是通過調查發現，大部分學生對學校周邊小吃的衛生情況都有意見，主要表現在以下幾個方面：
——小吃周邊環境差。
除造成大量污染之外，占道經營、阻礙交通、破壞學校綠地，城市衛生臟、亂、差隨之帶來管理秩序混亂，影響大家學習生活， 經營者逃避管理，極易造成混亂，難以整治，不利于城市建設和管理。
——缺乏一個標準化的機制。
小吃雖有其獨特的風味，但是缺乏一個集中的銷售點，小吃攤點大多零零散散，分散在各個攤位，而且，經營者也沒有規定統一的服裝，顯得雜亂無章。 ——衛生條件不符，基礎設施不夠健全。
這也是學校周邊小吃中出現的最多問題。據我觀察，有以下衛生問題需要解決：(1)個人衛生情況：很大一部分學校周邊餐飲攤經營者不按要求著裝，個人衛生不令人滿意。(2)經營操作過程中的衛生情況：很多老板用一個案板、一把刀生熟混切，很不衛生。還有的一些油炸小吃，油反復使用，影響身體健康！(3)小吃食材的衛生情況：各類小吃、麻辣燙、魚肉類燒烤制品，其來源、盛裝的器具、加工的過程中的衛生情況，也不如人意。(4)學校周邊小吃的就餐條件不衛生，如小吃攤桌椅的衛生，盤碗的洗滌及消毒條件，都沒有保障。(5)環境問題：學校周邊小吃帶來的環境問題，也是影響最大最嚴重的問題。
——缺乏創新，花樣不多，形式單一。
想到學校周邊小吃，人們的第一印象就是琳瑯滿目，花樣繁多，但是一個小吃攤點往往只經營1到2種小吃，這樣就使得學校周邊小吃的市場競爭力不足，很難在當今多元化的市場中生存下去。
——缺乏一種情調及氛圍。
很多時候，小吃是作為一種零食來增進和聯絡感情，所以小吃除了色香味，還講究一種氛圍和情調。
六、建議及對策
針對學校周邊小吃存在的缺點，我提出了以下幾點建議與對策：
1.相關部門應該加大力度對各種小吃的衛生狀況進行檢查。讓師生吃得放心、安心。
2.隨著大家生活水平的不斷提高，人們對于飲食的要求也越來越高，特別是
在對質量、特色、營養、品牌以及綠色食品的追求，更將呈上升趨勢，這為飲食文化的發展提供了更廣闊的發展空間。但是學校周邊小吃雖然多樣，但制作形式較為單一，所以建議經營者要加強對當地小吃口味的研制，在維持原汁原味的同時提供多樣化的選擇。
3.學校周邊小吃應建設具有一定規模的小吃一條街，這樣能讓大家能有一個遍當地特色小吃的地方，而不是到處尋找還不一定吃得遍。
大連海洋大學小吃街經營狀況問卷 餐廳經營者：
您好！我們是在校的學生，為了了解學校周邊餐飲店的經營狀況，我們要向您詢問一些關于餐飲方面的問題，希望您能抽出一點時間來配合我們的調查，我們將對您所填的信息給予保密，謝謝您的參與和信任！
1.您的餐廳選在這里的原因是什么？ （ ） A靠近學校，消費人群多B交通方便C本地人 D其他
2.您餐廳客人什么時候最多？ （ ）
A 上午B中午C下午D晚上
3.對于餐廳的經營方式，您最側重哪一種？ （）A小吃 B火鍋C特色菜 D家常菜
4.您餐廳面對的主要消費者是哪一類人群？( ) A邊的學生B學校的工作人員C學校附近人的村民 D其他
5.您餐廳在節假日會打折嗎？ （ ）
A會 B不會 C視情況而定D其他
6.您餐廳的消費者會選著您推薦的菜肴嗎？ （）
A 會 B不會 C偶爾會 D其他
7.作為餐廳的經營者您認為上菜的速度會影響餐廳的口碑嗎？ （ ） A會B不會C不清楚 D其他
8.對于酒水您餐廳是怎么樣規定的？ （ ）
A 允許消費者自帶B謝絕自帶C其他
9.您認為餐廳的衛生對客源有沒有影響？（ ）
A 有 B沒有 C不清楚D其他
10.消費者對您餐廳的價格反映怎么樣？ （ ）
A比較貴 B一般 C便宜 D其他
11.您認為消費者選您的餐廳最重要的原因是什么？ （ ）
A 價格便宜B分量多 C味道好 D老顧客
12.對于您的餐廳，您最注重他的？（ ） （可多選）
A服務與價格B環境衛生 C食物特色 D快捷方便 E營養健康
13.您認為您的餐廳是以什么取勝的？（ ） （可多選）
A價格便宜 B服務態度 C特色菜肴 D地理位置 E其他
14.您所經營的餐館現在每天的盈利狀況（）
A 200以下 B 200～300C 300～500 D 500以上
15.就目前的盈利狀況您滿意嗎？（）
Ａ滿意Ｂ不滿意Ｃ不清楚
16.為了改善目前的經營狀況，你想改進的是什么？（ ）Ａ餐館的環境Ｂ餐館的菜色Ｃ餐館的規模Ｄ其他
學校周邊小吃店的調查報告2
俗話說“民以食為天”。從古至今，我們對飲食要求都很高。隨著社會的不斷與時俱進，我們對飲食的注重度越發深，使現代餐飲業日益成熟，競爭也越發激烈。這種競爭不僅僅存在鱗次櫛比的大酒店中，也掩藏在大街小巷的小店里。這次選定了針對學生對學校周邊餐飲業的態度的調查主題。
做這次調查的目的是通過確定的調查，按照實事求是原則分析調查結果，了解學生目前對學校周邊的餐飲店服務的滿意度，透析其中還存在的問題，或有待改善和規范的操作性問題。針對發現的問題，提出建議和解決的措施。這次調查的最根本的宗旨，通過實踐后能更好的辦個飲食店，更好服務大眾。
一、調查的基本概況
1、調查的目的及意義：
從飲食店角度看：
①了解消費者所需，引導餐飲店更好的定位目標；
②塑造服務員工的的精神面貌，豐富餐飲店的內涵
從消費者角度看：
③讓消費者享受更優質的服務態度；
④使消費者的各種需求的到滿足
2、調查對象：
商業高等專科學校的學生
3、調查地點：
商業高等專科學校
4、調查時間：
20xx年9月20日
二、調查的工作內容
1、調查項目
（1）、學生平時就餐時主要考慮的因素
（2）、學生對曾去過的餐館的評價
（3）、學生認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足
（4）、學生每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐
（5）、學生在什么時候會到校外餐館就餐
（6）、學生和朋友聚餐時最注重的是什么
（7）、學生認為校外餐館中普遍存在的不足有
（8）、在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢
（9）、學生在外就餐一次通常的花費是
（10）、一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對學生造成積極影響
2、調查方法
（1) 問卷調查法：向學生發送調查問卷表電子檔，讓學生按自己的意愿填寫。
（2）實地觀察法： 到學校附近的餐飲店里面觀察環境質量狀況和它的衛生情況
三、調查分析
1調查背景分析
餐飲業目前的發展概況
（1）餐飲產業集中度較低，各餐飲店間經營水平差距較大。
（2）餐飲從業人員素質參差不齊，服務質量和管理水平有待進一步提高。
（3）餐飲服務的結構性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲服務顯得相對欠缺，不僅服務網點不足，而且市場秩序不夠規范，食品質量、衛生條件跟不上。
（4）餐飲業的市場競爭加劇，利潤率低、附加值小，內資餐飲企業自主創新能力普遍薄弱。
2、數據分析及結論
（1）、分析學生平時就餐時主要考慮的因素
從調查來看，60%學生比較注重飲食營養含量 ，價格，衛生狀況。
（2）、分析學生對曾去過的餐館的評價
從數據看來，80%的學生對曾去過的餐館的滿意度僅僅是一般般。說明外面的飲食店還有需要提高的地方。
（3）、分析學生認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足
大部分學生都認為學校周邊餐館中普遍存在高峰期服務態度差，環境衛生不好 ，定價不合理，口味不能滿足要求 。
（4）、分析學生每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐
70%的學生每周平均有四次至六次到校外餐館或飯店就餐。
（5）、分析學生在什么時候會到校外餐館就餐
60%的學生通常會在朋友聚會或過生日的時候選擇到校外餐館聚餐。10%的學生平時就在校外餐館用餐。
85%的學生在和朋友聚餐時最注重餐館的良好的環境氛圍 及實惠（價格（6）、分析學生和朋友聚餐時最注重的是什么
合理）。
80%的學生認為校外餐館中普遍存在高峰期服務態度差，環境衛生差。 10%的學生認為員工素質低。
55%學生每月花在飲食上大概用了300到500元，35%的學生每月花在飲食上大概花了500到700元之間。
90%的學生在外就餐一次通常的`花費在10元以下。飲食店可以根據學生的消費情況制定相應的菜譜就價格。
（10）、分析一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對學生造成積極影響
80%學生認為他們的加大衛生監督力度，舉辦飲食活動，改進飯菜口味， 提高員工素質的舉動對學生的影響是很大的。
（9）、分析學生在外就餐一次通常的花費是 （8）、分析學生在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢 （7）、分析學生認為校外餐館中普遍存在的不足
3、存在的問題
（1）餐廳服務態度差
從前面的數據分析，我們可以初步得出結論：大部分的學生都對校外的餐館及學校的服務人員的態度都不滿意。尤其是高峰期的時候服務態度更差。
（2）菜肴的衛生問題
從前面的數據分析及結合自身到各餐館的實地觀察得出結論：大部分的餐館普遍存在菜肴的衛生問題。
（3）餐具的衛生問題
從前面的實地觀察可以看到40%的餐館消毒柜只是擺給人看的，并未投入使用，或者消毒不到位。
四、對學校附近餐飲業發展的對策措施及建議
1.加強規范餐飲市場行政管理。
一是餐飲店要制定出適應現代消費趨勢，實行誠信經營的措施和策略，不斷改善和提高服務質量。二是衛生、工商、稅務等部門要出臺相應的管理辦法和政策法規，嚴厲打擊虛假廣告，欺行霸市行為，在政策上加以引導，進行有效的行業規劃，使其能健康發展，同時堅決杜絕有關職能部門對餐飲企業的亂收費現象。
2.餐飲店要體現特色經營和。
特色和品牌是經過長時間的考驗，能夠在激烈的市場競爭環境中脫穎而出，并取得了市場和消費者的認可，具有較高創新和贏利能力的具體表現。餐飲店的特色，重點是菜點的品種和質量，但服務質量的高低也不能忽視，必須向消費者提供舒適的用餐環境和良好的用餐氛圍。
3.餐飲店要培訓自身的服務人員的素質。
一家餐飲店想開得成功，不僅僅靠的是自身的特色就好的地理位置，服務人員的態度也是很重要的。如今人們不僅僅停留在享受美食上，還要求優質的服務。餐飲店自身要自主為該店的服務員上培訓課，以便提升本店的地位。
***
20xx年9月23日
附加：問卷調查表
商專周邊飲食店調查問卷
親愛的同學們：
您好！本問卷是為調查商專周邊飲食店狀況而設計的，希望您能抽出寶貴的時間，我們保證對您的個人信息予以保密。謝謝！
1、 您的籍貫是：____
年級：___
2、 您平時就餐時主要考慮的因素是：（限選三項）：
A 飲食營養含量 B價格 C 服務態度
D 飯菜質量口味 E方便/快捷 F 衛生狀況
G 餐館名氣 H 軟環境(氛圍) I其他
3、 您認為在以下幾個方面，你對曾去過的餐館的評價是？
飯菜質量口味_______ 服務態度_____
飲食環境氛圍_____ 價格合理_____
①很滿意 ②滿意 ③一般 ④較差 ⑤很差
4、 您認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足有（可多選）：
A 高峰期服務態度差 B 環境衛生不好 C 定價不合理
D 口味不能滿足要求 E 員工素質低 F 工作效率低
5、 您每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐：
A三次以下 B 四至六次 C 七至十次 D十次以上
6、 您在什么時候會到校外餐館就餐（限選三項）：
A 周末 B 節假日 C 朋友聚餐
D平時 E 錯過就餐時間 F食堂太擁擠
G 朋友生日 H班集體活動 I無所謂
7、 若到校外就餐，您一般會在哪個餐館就餐：
A 閩南小炒 B 閩西小炒C 重慶雞公煲D 客來食尚 E 其他
8、 當你和朋友聚餐時最注重的是什么：
A良好的環境氛圍 B實惠（價格合理） C優質的服務
D便利的位置 E 健康的飲食（營養） F不清楚
9、 您認為校外餐館中普遍存在的不足有：
A 高峰期服務態度差 B環境衛生差 C宣傳力度不夠
D 口味不能滿足要求E員工素質低 F工作效率低
10、 校外餐館和學生食堂相比，您認為各自突出的優勢是：
學生食堂__________ 校外餐館_________
A、地理位置 B、學校幫扶 C、方便快捷
D、價格合理 E、服務態度 F、衛生狀況
G、飯菜口味 H、就餐環境 I、無優勢
11、 您認為一個大學生一個月花在飲食上的費用應是（意愿消費額）： ______
A、300元以下B、301元—500元 C、501元—700元
D、701元—800元 E、800元以上
12、 您在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢：_____
A、300元以下B、301元—500元 C、501元—700元
D、701元—800元 E、800元以上
13、您在外就餐一次通常的花費是是？
A 10元以下 B 0元—15元C 15元—20元D 20元以上
14、 在過去的一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對您造成積極影響： _________
A加大衛生監督力度 B 舉辦飲食活動
C 改進飯菜口味 D 提高員工素質E改善就餐環境
F 擴大業務范圍 G加大宣傳力度 H其他
學校周邊小吃店的調查報告3
一、調查背景
近年來，大大小小的奶茶店在全中國遍地開花，也不例外。奶茶作為一種速食飲料，深受大眾喜歡，尤其頗受大學生的青睞。為了了解學院在校大學生對奶茶鐘愛的原因，以及對奶茶的期望，進而擴大奶茶市場，我小組成員利用課余時間對學院的在校大學生作了一次調查。
本次調查采取問卷調查和非問卷調查兩種形式，為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫，加上小組成員均為初次操刀市場調查，對于問卷問題的設計、分析，難免有不足之處，請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。
二、調查目的
（1）了解學院大學生對奶茶的需求情況
（2）了解學院大學生對奶茶的消費要求與特點；
（3）拓展學院大學生奶茶市場；
（4）把自己學習的有關調研的專業知識加以實戰驗證，理論聯系實際，
鞏固自己的專業知識。
三、調查范圍與對象
(1)調研范圍：學院校內
(2)調研對象：學院在校大學生
四、調研的階段
1、討論確定研究的主題
大學生奶茶市場研究
2、設計問卷
圍繞研究主題，設計問卷題目，然后進行篩選，制作一份完整的調查問卷。
這次市場調查問卷共設計了10個問題，詳見后附的調查問卷。
3、數據的收集
打印100張問卷，在學校范圍內發放調查問卷，并且對調查問卷進行回收，回收問卷進行編號與整理。
4、研究結果，并寫好書面報告，完成結論
五、調研方法
1、調查方式和方法：
這次大學生奶茶市場調查主要采用抽樣調查的方式。首先，我們對樣本進行了分配。計劃所調查的`樣本數為100人，被調查者是在校大學生。本次調查主要的進行問卷調查的方式，在我校的學生中，隨機調查，發放問卷—份，調查采取簡單隨機抽樣方法，在寢室前或其地點，實地發放問卷，及時收回問卷。小組各成員分別負責發問卷，協助有效填制，及認真收回問卷等，對數據進行整理，分析，以便數據的真實性。然后在到寢室一一回收，保證問卷都能有效回收。
2、調研數據分析方法
①審核問卷：檢查回收的調研問卷是否齊全，有無重復、遺漏，保證記錄的一致性和統一性；
②分組整理：對經過審核的問卷，分別歸入適當的類別，根據調查問卷中的問題，進行預先分組分類。
③統計分析：對于分組整理的信息，計算相應的頻數與百分比。
六、調查結果分析
（1）大部分人每個月去奶茶店1~2次，少數人去的比較多，不去的沒有。（如右圖）
（2）大部分人的月支出在500~800元，消費普遍較高。（如右圖）
（3）大多數人在乎的是產品的種類和價格，也有人關注地理位置和服務態度。（如右圖）
（4）去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會，也有人是習慣性的消費。（如右圖）
學校周邊小吃店的調查報告4
校園周邊小吃對學校教育教學有較大的影響，是廣大師生和學生家長十分關注的問題。日前，我們宿舍以自己的學校——銅陵學院為例，通過實地走訪、查閱文獻資料等方式，深入學校，深入社會，掌握各種資料，分析研究學校周邊小吃存在的主要問題，并提出意見和建議。現將研究報告如實記下。
銅陵學院坐落于銅陵市獅子山區1335號。校園西門門口總是熙熙攘攘地聚集著一些來自我校的學生，他們通常都會在附近的地攤小吃徘徊和逗留。這些小吃店是否都有營業許可證？這些小吃店的衛生是否都能達標？……這些問題不禁讓我們擔心。
學校周圍的小吃店往往都是沿“一”字排列在路邊，一條街上往往隔個三四家就會出現一個小吃店。由于校園周邊的車流量比較多，這又間接導致了學生的安全問題。尤其是在傍晚時期，整條馬路上擠滿了學生，場面還是比較壯觀的。
很多小吃店往往稱不上是一家“店”，“店主”一般都是推著他們的“店”在路邊“擺店”。行政管理人員一來，他們就拉著自己的“店”拼命地溜走，行政管理人員一走，他們又明目張膽地“擺店”。這些“店”經營的常常都不是主食，通常都是些油炸食品和膨化食品，一般都是學生們口中所提及的“泡泡的”“瘦肉丸”“串串香”等等。然而，這些小攤卻備受同學們的關注，這些小攤上的生意時常比正宗的小吃店更加紅火。同學們三五成群地整天圍繞在這些小攤邊上，卻不知這些路邊小吃所帶來的危害。
一般而言，他們沒有正當的經營證，我們也無法驗證那些油是否就是傳說中的“地溝油”。根據我們的實地考證，那些小攤主往往都是雙手沒有經過洗漱就直接觸碰食物，中途有可能還會接過錢放入口袋，再用雙手制作食物。而且，路邊的風沙一般都比較大，那些看不
見的塵埃會吸附在食物上吃進你的肚子里，這樣的食物顯然是不健康的。且不提這個，文獻資料中也說明，路邊小吃的油會使人得癌癥的幾率上升，患疾病的概率也上升。學校的對面就是菜市場，里面常常會傳來一陣陣的魚腥味或者其他，但是有些小攤販為了貪圖方便卻把攤子擺在菜市場門口，將一些可以“隨手就倒”的東西倒掉，給菜市場原本就不太干凈的門口更添一道“風景”。或許也能從里面提取些什么？
那有人可能就會說，那我不吃路邊小吃去正宗的飯店里吃不就可以了嗎？誠然，那些正宗的飯店里的衛生確實讓人放心些。可是，你確定這些就一定是健康的嗎？
在我們還沒有進行深入地去了解之前，我們也像大家所認為的一樣，只要是去正宗的飯攤上吃飯，衛生什么的一般都不用擔心。但是，問題顯然不是就這么顯而易見。我們將成員分成四組，每組二人，分別去幾家比較有名的飯店里進行餐飲并悄悄留意店內的情況。
我們發現，這些衛生看起來做的很好的店里其實并不是那么地盡人意，我們所看到的也往往都是表象。我們注意到，一些裝筷子的木桶里常常會有蒼蠅飛過來在上面慢慢地爬行，這點在夏天尤其明顯。那些放醋的瓶子往往都參雜著油膩，若仔細觀察，瓶子本身就藏有臟物，只是匆匆趕來吃飯的人們未曾發現而已。由于有一小組因為那家店的正門沒有位子而坐到了店的后門，就剛巧看到了那家店的“洗碗工程”。店員只是很隨意地將那些用過的盤子放到一個裝滿泡沫的大桶里，再撩起來用清水淋一遍就完工……
有些店面為了吸引學生而不斷推出新的菜式，這些菜式往往都是“高資本”、“低質量”，學生們所熱愛的垃圾食品。學生們寧可用買兩盒快餐的`錢去買一個漢堡加薯條也不愿意去嘗試一下快餐。有可能是因為家長們限制孩子們去吃這些垃圾食品，亦或是所謂的主食對于學生們來說已變得無所謂，總而言之，這些店面正是抓住了學生們的這些“弱點”而不斷制成他們所熱愛的食物，從而導致了學生們的身體健康。
當然，也并不乏缺少好的飯店。好的飯店里一般都有著良好的壞境、良好的衛生以及可口的飯菜，如果是在夏天還會開起空調來吸引同學們的觀光。所以這些店里都充滿了人群，而這些店又會因為這些優勢而提高成本，讓學生們“可望而不可及”。
通過實地調查，我們了解到，去校園周邊小吃店的男女生所占的比例差距不大。而且，那些小吃店的顧客一般都來自于我校的學生。學生們通常會有習慣至少一個星期吃一次那些小吃，消費則一般都停留在10元至30元之間，很少同學的消費會超過30元。通過調查，他們大多數會在中午放學和下午放學之后去那些小吃店吃飯。令人頗感意外的是，有45%的學生表示不愿意在校就餐而選擇出去吃飯，有50%的學生就算知道那些路邊擺攤的小吃不衛生也會去嘗試，原因很簡單，就是覺得誘惑力很大。
在調查的過程中，我們常常需要去暗訪那些小吃店店主以及那家店。由于有些問題會觸及到他們的利益，我們常常會被迫請出店外。很多時候我們常常都會無法獲得我們想要的結果，但是我們也沒有氣餒，會采取另一種方式去獲得，以此達到研究的目的。
我們這組成員也在這次實踐中獲益匪淺，提高了洞察力、分析能力、計算能力……雖然有點累，卻很滿足。
在這次調查中，我們也了解到了校園周邊的某些小吃店的不衛生和不健康，同時也給自己一個警惕：不能盲目地去那些小吃店就餐。以及給小吃店店主的一個忠告：開好店就要做好衛生。我們的目的很簡單，就是希望校園周邊小吃能夠吃得安心，讓我們學生能夠更好地發展，讓我們加強對校園周邊食品安全的認知以及對其的宣傳。
撰寫人：21505宿舍全體成員
20xx年5月10日
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