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超市元旦講話總結

時間：2022-11-28 08:11:21 元旦我要投稿

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超市元旦講話總結（通用6篇）

　　總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可以促使我們思考，因此好好準備一份總結吧。總結一般是怎么寫的呢？下面是小編為大家整理的超市元旦講話總結（通用6篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

超市元旦講話總結（通用6篇）

　　超市元旦講話總結1

　　本次促銷活動從20xx年x月x日至20xx年x月xx日，共計xx天。據了解，商超與去年同期相比有一定的增長，銷量重點拉動是以xxx及xxx等商超的重點店面為主，活動方案效果表現一般。

　　據市場了解，今年整個商超紅酒市場有一定的萎縮，但主要體現在禮盒方面。我公司通過去年的產品結構調整與完善、店面客情關系的維護、促銷隊伍的建設，配合經銷商的活動方案，取得了一定的業績。

　　本次的促銷活動形式主要分為四大類：

　　一、現場特價銷售

　　主要體現xxx系統共計xx個單品，累計單品特價次數xx次。此活動形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場反應比較好，在一定程度上有效的.拉動了銷量。但同時，也存在一點負面影響，降低消費者的品牌忠誠；增加消費者對價格的敏感度；影響消費者對商品的品質認可。

　　二、堆頭、端架

　　堆頭與端架不僅僅是體現在銷售上，更體現在他的宣傳與展示方面，吸引顧客，從而指引顧客到此類商品或者與之相配的產品上。整個春節期間，我公司在超市的堆頭與端架未能按照當初方案逐一落實到位，但幾個重點店相繼有了一定的補充，也起到了一定的宣傳與銷售促進作用。

　　三、上刊

　　一種單品的宣傳廣告，既有特價又有宣傳。我公司產品主要做了xxx、xxxx倆個單品。此活動形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據賣場實際情況，xxx現場顧客有一定的自點量。

　　超市元旦講話總結2

　　20xx年x月25日—x月8日，我店開展了主題為《盛世載輝煌2周年國慶歡慶》的營銷活動。本次店慶活動我店不僅在營銷模式方面推陳出新，而且在服務理念方面，殿堂裝飾方面，人員獎勵方面，會員營銷方面，文化活動方面都有不同程度的革新。

　　本次店慶活動我們才用分段式的營銷模式。第一階段x月25-30日，以分級送和大抽獎為主要提銷手段，旨在提銷的同時預熱店慶主線活動。第二階段10月1-8日，我店以提升銷售最有效的手段：送券，為主要活動形式，并且以八天八套夢想組合為強力吸引消費者的獎品，全面開展活動，搶奪銷售的戰役正式拉開序幕。

　　下面對本次活動做以下幾個方面總結：

　　一、從各項數據指標分析

　　全店計劃銷售為870萬元，實際銷售892萬元，完成銷售計劃的102%。其中百貨部分計劃銷售635.25萬元，實際銷售654萬元，完成計劃的103.1%，同比上升47%。占全店銷售的73%；超市計劃銷售166萬元，實際銷售167.6萬元.完成計劃的101%，同比上升48.3%。占全店銷售的19%；租金返算實現70萬元，占全店銷售的8%。1至8號參加活動專柜銷售401萬，禮金券銷售93.2萬，占比23.24%。活動期間百貨會員銷售占比達24.2%，超市會員消費占比達52.5%。

　　百貨日均交易筆數為27512筆，較同期增長321%�；顒悠陂g客流明顯增加，根據活動期間日均交易筆數及每天下午2：50-3：00在1號門對進店顧客數統計顯示，活動期間客流較平日增加11.2倍。

　　二、活動費用分析

　　本次活動總費用支出345，398元，占總銷售的3.8%。其中獎品費用94，586元（全部獎品贈品總和），裝飾制作費用17，000元，宣傳費用58，720元，印刷品費用5，554元；一線員工獎勵費用46，0xx元，其他費用123，478元。

　　三、活動成功點

　　1、活動前期準備充分

　　本次十一活動營銷部提前一個月開始準備。經過多次修改、反復論證方案確定，而且方案細則細致入微。

　　本次活動參與品牌數量較以往活動相比，參與率大有增加，參與活動專柜占參與活動賣區的90%。對于不參加活動的品牌大樓推出增加扣點的政策并單獨設立促銷柜組，且銷售產生的毛利不計入保底毛利，實銷實扣，保證了大樓不損失或少損失毛利。

　　在商品方面，提前一個月開始對各個專柜進行商品檢查，監督商品庫存量及新品上柜情況，并且對商品定價進行嚴格把關。活動前一周，由副總牽頭組成聯合檢查組，對每個專柜的商品情況進行細致的檢查。

　　活動宣傳裝飾及殿堂裝飾，版面設計提前20天全部確認完畢，提前5天制作品全部運抵我店。各種景觀都如期制作完畢。

　　活動前營銷部牽頭聯合防損、財務、辦公室對活動相關工作人員，召開了2次技能培訓會，落實細節工作，保證了活動期間的正常運行。

　　2、服務理念更新升級

　　開業至今我們分別提出了“時尚品位生活”，“讓生活動起來”，“無微不至無限發展”等服務理念的宣傳口號。在我店2周年店慶到來之際，我們提出了“真誠服務每一天”的服務口號，將我們的服務更細致化，讓我店的新老顧客更能切身的感覺到我們服務的變化。

　　3、超市特價活動一軍突起

　　本次店慶超市組織大米、豆油、雞蛋等日常敏感商品進行低毛利或負毛利促銷，并輔以滿額送禮，滿額抽獎等活動，大力拉動了銷售，拉動了大樓的整體客流及提高了消費者的關注度。

　　4、店內裝飾引人入勝

　　本次店慶活動的殿堂裝飾營銷部根據我店基礎建設，精心設計適合我店建筑風格、能夠突出國慶店慶主題的裝飾素材，使活動期間我店整體裝飾風格統一、典雅、大方。同時，營銷部特意制作迎合節日的國慶花壇景觀及迎合店慶的生日蛋糕景觀，在全市消費者中，乃至在林城百姓中引起了不小的轟動。

　　5、加大獎勵，全體員工積極性大幅提高

　　遵從集團加大一線員工獎勵的精神指示，我店自上至下解放思想，在本次店慶活動中，加大了一線員工的獎勵力度，首次實行專柜雙獎制度，并首次將超市按照計劃納入考核機制、首次將租賃專柜進入系統的`銷售納入獎勵機制。此機制的推出不僅在限度上提高了一線員工銷售的積極性，同時提高了隱含的租賃銷售。

　　6、宣傳延伸性廣泛

　　本次店慶活動在宣傳方面取得了很大的成功，尤其是在DM的發放方面，真正的做了細致入微，派專人監督發放，大幅度的提高了傳單的效果。

　　7、店慶文化活動豐富多彩

　　本次店慶的文化活動在宣傳炒作方面發揮了巨大的作用，在國慶xx周年到來之際，我店借勢造勢，以勢炒店，組織了《迎國慶大家都來唱》的文化活動，全面提升宣傳的高度。

　　超市元旦講話總結3

　　此次活動中，有不少專賣店盡管受到來自公司、市場、自身等因素的制約，仍然取得了不錯的成績，這得益于專賣店的客戶維護工作。專賣店良好的售后服務可以為其在當地贏得良好的口碑和信譽。國慶節商場促銷活動總結四：導購能力

　　專賣店大量廣告費用的投入、震撼折扣和特價的`推出，目的就是為了吸引顧客進店，以借此機會成交顧客。所以，在前期工作完成以后，接下來，考驗的就是導購員的銷售能力。除了進行專門的導購人員培訓，專賣店管理人員更要督促和鼓勵導購員自覺運用網絡和書本資源學習導購知識，提升銷售能力。

　　超市元旦講話總結4

　　本次春節活動時間從xxxx年xx月xx日到xxxx年x月x日，共x天活動時間，總銷售額xxxxx元，環比增長率xx%，除去節日期間xx%的自然增長，實際增長率也達到了28%，超過了活動前5%預計增長目標。

　　活動時間安排緊緊扣住春節假期情況，同樣在xx日至xx日之間也出現了連續x日平均營業額xxxx元，并將這種形式延續到x月x日。

　　本次活動前期宣傳費用，xx月xx日《xx刊》封底整版xxxx元，展板和X展架xx元，宣傳費銷售占比1%

　　從禮品發放情況來看，單比消費額有所提升，但消費額集中。

　　禮品發放數量比實際估計數量減少30%。

　　在x日活動內銷售xx手機體驗卡41張。與xx公司合作活動看，這種新型營銷模式給消費者帶來一些新意，尤其是xx公司在各主管營業廳懸掛“中國xx紅樓百貨強強聯合購物送手機體驗卡”和印刷的500份宣傳單頁，“繽紛節日紅樓百貨中國xx強強聯合購物得xx體驗卡”不但給我們的活動進行了宣傳，同時“強強聯合”也讓消費者感受到了實惠。

　　從以上情況來看

　　1、媒體選擇：

　　本次活動在媒體平臺選擇上存在不足，xx日廣告宣傳打出，xx日銷售比上個周六卻下降17.6%，在春節前夕營業額應呈增長趨勢，尤其是在促銷活動的帶動下，營業額增長應較明顯。從數據上看，我們在媒體選擇上存在宣傳范圍狹隘性和目標群體偏離性。

　　我們主打的是時尚休閑口號，目標定位在時尚女性和年輕群體，在媒體選擇上同樣應該選擇在媒體中具有較高知名度的平臺。符合商場和目標群體共性。

　　2、缺乏計劃性：

　　春節促銷活動是在時間的迫使下組織實施的，雖然具備了一定市場基礎，在單個活動或企業總體發展方向及年度規劃上存在較大偏差。單次活動對企業品牌積累上輕則無力可施，重則影響到品牌積累步伐。如本次活動在獎品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動力度，還影響到了商場凝聚力。

　　3、營利部門與非營利部門工作協調性差：

　　各樓層專廳促銷活動，不能定期反饋給把這些信息宣傳到外部去的企劃部，專廳促銷信息成了內銷文件，不能起到增加品牌顧客的作用，薄利多銷的目的`也成了一相情愿。企劃部失去了這些信息的支撐，在活動計劃擬訂上，不能將商場活動與專廳活動結合，不但存在獨立性，更甚使活動被孤立，營業部與代理商或廠家洽談活動承擔比例時，失去立場。

　　4、活動執行力差：

　　一項活動，無論大小，“策占三劃占七”，可見活動實施重要性，即使再好的策略，沒有人去實施，他還是等與零。員工對活動的促銷知識了解不夠，缺少服務熱情，對促銷活動促進上缺乏技巧和活力，在員工心目中沒有“活動是在大量資金與人力投入下，營業額大幅度拔高的概念”。另外，活動在銷售過程中也沒有一個激進方案，銷售任務沒有進行細分，“籠統管理，大概銷售”，也限制了銷售額的增長。

　　5、前瞻性和時尚性表現不夠：

　　企劃部成員應常走出去，了解

　　最新市場信息，做好信息歸整，并多了解時尚前沿時尚資訊。

　　下一部計劃

　　克服種種困難規避以上情況，每項活動都具備以下5個要素：

　　1、準確的市場背景;

　　2、周密的計劃;

　　3、密切的結合;

　　4、密切的配合;

　　5、強悍的執行。

　　超市元旦講話總結5

　　5月13日圓滿完成了“砸金蛋中金條”五一促銷抽獎活動�；顒油ㄟ^公司領導的支持，以及同仁們的齊心協力。取得較好的效果。對本次促銷活動作個總結，具體情況如下：

　　活動時間：

　　20xx-4-21~20xx-5-13

　　活動主題：

　　“砸金蛋中金條”活動對象：全市市民活動方式：降價打折買贈

　　賣場形象：

　　賣場裝飾以紫色、金色為主題，凸顯九開家居的高貴。在賣場內發氣球，以及商產品信息，各展位擺放贈品，裝飾展位，襯托出濃烈的節日氣氛。獎品提前購置擺放大廳，正面的位置擺上大大的“獎”字，給顧客進門第一印象就是“劃算！有東西送！”

　　宣傳方式：

　　報紙（4月19：晨報整版；4月20日晚報整版；），單頁夾報（4月21日夾報2萬分），張貼海報（500張），發放宣傳單（1萬張），拱門，場內宣傳

　　分析說明：

　　此次活動取得全公司各部門的積極配合。物管部同事負責活動現場的音箱調試、活動道具搭建及安保工作，在規定時間內完成，給抽獎活動提供了有效地硬件保障；綜合辦在活動期間負責將商場裝飾一新，提升了商場的活動氛圍，提前將獎品購置擺放到位，有效地刺激了顧客的購買欲。

　　總結：

　　A、業績統計上看，本次促銷沒有達到預期效果，預計活動期間營業額100萬，實際售賣63萬，達成率僅63%。客流統計，較為理想的是4月29日、4月30日和5月1日勞動節放假3天，客流分別為：213人、248人、340人，活動其他期間客流較為平穩，平均120人次/天。原因在于：

　　1、宣傳時對九開家居沒有名確的凸顯，導致客流量1/10的顧客看到宣傳直接到了三站；

　　2、宣傳的時效性沒有達到，一個是宣傳時間段，所有的宣傳都是在活動前3天開始的，有的甚至于活動同期，再者宣傳的時間沒有提前預留出來，活動內容的宣傳至少要提前3-4個周，應當給顧客一個了解過度的一段時間；

　　3、宣傳時間沒有充分利用網絡平臺的優勢，造成宣傳有死角；

　　4、商品擺放不夠突出特點，營業員的服務意識不高，產品專業度不夠，不能再短時間內讓顧客對商品產生興趣。

　　營業員不會占有主動權，大多數是在跟隨顧客的思路。雖然，在活動之前舉行過統一的營業員培訓的，但是效果不佳，在整個活動期間，我們的營業員大部分沒有提高服務意識，服務質量未有提升。除了服務員自身素質不夠高以外，商場的培訓不到位，培訓除了正式的講課以外還可以通過日常的溝通灌輸，營業員的服務質量不是一朝一夕的時間能夠到位的，要通過我們平常的不懈努力，通過我們內部培訓，定期組織專業知識學習，提升自身水平，從產品分類，材料特性，如何辨別真偽，區分產地，如何做到展位的合理布局，培訓營業員建議性銷售，能做到給商戶和營業員合理有效的指導，及制定合理培訓計劃。

　　B、活動期間各商戶銷售狀況，有高有低，總銷售額為654888元（其中尾款為73400元）：售賣較好的夢麗莎：128900元；瑞爾中式：146200元；南方家私：49200元；帝標：37100元；大堂紅木：2500元；百強圣：17800元；另有部分展位沒有銷售額產生，二層家飾居多，原因在于商場標示不明，沒有對顧客做好引導（正在改進中）。

　　C、活動成本，此次活動獎項，根據銷售額設置如下：金條（5G）3個，電視2臺（1599），冰箱2臺（1299），山地車4輛（460），自行車5輛（260），電飯煲、電餅鐺、電壓力鍋、掛燙機、電飯煲各5臺（299），蠶絲被10床（126），電熱水壺10個（85），電吹風18個（56），合計：27764元；提點：15000元。

　　D、此次活動的策劃，開始的時候通過征求商戶意見和后來公司專會研究，所有人員獻策獻力，使活動方案較為完整并得以實施。但是，從細節來看還是不夠嚴謹，就活動現場的節目表演而言，沒有做好時間的規劃，以致抽獎時間比預計的推遲半小時，活動的`時間節點沒有掌握好，活動用得架子規定上午就要準備好，但是一直到兩點才到位。

　　另，活動期間要求導購人員溝通上做到三大主動：

　　1、主動介紹，宣傳公司的促銷活動情況及優惠活動；

　　2、主動解答顧客的疑問；

　　3、主動加強與顧客的溝通。

　　通過顧客對商場的認知度調查來看，各種宣傳的途徑都帶來一些顧客群，但主要有：通過報紙，小區廣告及周邊居民了解到的居多。被朋友介紹過來的顧客也占有一定比例，所以建立顧客檔案和建立推薦機制是必須的。建立顧客檔案，是想通過對老顧客的維護讓其為商場帶來新的顧客；建立推薦機制是為了刺激讓更多的人將意向顧客帶到商場，拉動銷售。

　　從活動現場來看，今年的家具行業形勢確實受到一定的影響，銷售平穩，沒有高潮，調查過幾家較大的家居商場，情形也是如此。但是潛在的剛需顧客還是有的，就看我們怎么去發覺和如何去培養顧客。當前應提升商場商品的檔次和規范提升營業員行為和素質。根據節日時間，提前將策劃方案做出。大的節日策劃在提前兩個月的時間完成，小的節日在提前一個月完成，預留充分的時間便于將方案更細致化。定時到其他商場了解情況，購買相應的書籍豐富自己的專業知識，通過詢問征求更多的建議。

　　本次促銷活動從20xx年1月1日至20xx年2月29日，共計58天。據了解，商超與去年同期相比有一定的增長，銷量重點拉動是以華潤萬家及人人樂等商超的重點店面為主，活動方案效果表現一般。

　　據市場了解，今年春節整個商超紅酒市場有一定的萎縮，但主要體現在禮盒方面。我公司通過去年的產品結構調整與完善、店面客情關系的維護、促銷隊伍的建設，配合經銷商的活動方案，取得了一定的業績。

　　本次的促銷活動形式主要分為四大類：

　　一、現場特價銷售：

　　主要體現華潤萬家系統共計12個單品，累計單品特價次數18次。此活動形式，迎合了廣大普通顧客的心理需求，市場反應比較好，在一定程度上有效的拉動了銷量。但同時，也存在一點負面影響，降低消費者的品牌忠誠；增加消費者對價格的敏感度；影響消費者對商品的品質認可。

　　二、堆頭、端架

　　三、上刊

　　一種單品的宣傳廣告，既有特價又有宣傳。我公司產品主要做了94赤霞珠、金裝王朝倆個單品。此活動形式，有效地提高了銷量，增加了顧客的可信度。據賣場實際情況，94赤霞珠現場顧客有一定的自點量。

　　四、返現

　　返現類活動也屬于一種間接讓利的促銷方式，雖然表面價值偏小，但對于消費者來講是最實惠的促銷。整個活動期間，我公司產品主要針對各個單品，單品返現手續比較麻煩，且只能針對有促銷員的店，相對受眾面比較小。整體限額促銷返現相對比較弱。

　　總之，我們要靈活掌握各個活動形式的優缺點，從顧客的實際需求出發，盡量利用其優點，回避不利方面，從而做出最優化的方案，實現銷量與品牌同步發展的格局。

　　同時，西安葡萄酒市場競爭異常激烈，尤其是張裕、長城、威龍三大品牌，在西安地區根深蒂固，已經在顧客心中潛意識的形成。在每次的旺季促銷活動中，采用高費用投入（各個店做堆頭、端架、上刊），重點店面人海戰術、次類店人員覆蓋，促銷方式靈活，主打產品突出、禮盒更新速度較快，切合市場實際，迎合消費者。

　　我通過這段時間的觀察與了解，覺得這整個活動是比較成功的，但從我個人的角度來看，還是有一些不足的`地方，我就從以下幾點說說我的看法：

　　一、與系統談判我公司人員信息封閉，未了解到一手信息。導致整個決策過程時間較長，都處于未定狀態，所以商超系統以及經銷商臨時的決定，短時間內難以拿出最優方案，影響較大。鑒于此，以后再做促銷方案時，我們到底應該采用那種模式，顯得非常重要。

　　二、我公司產品價格體系不完整，表現在單品二三十幾元的無法做活動，94赤霞珠和金裝王朝做活動都成二十幾元，三十幾元又空白，無法填補。應進一步加大售價在20到60元之間，尤其是30到50元之間的單品，可采用經銷商低利潤的方式，用出廠價高的單品，這樣消費者受到了實惠，單瓶價格也相對提高。禮盒價格在90元左右銷量最大，而我公司禮盒價位很高，再加上品牌宣傳的缺乏，走不了量。

　　三、促銷員，尤其是臨促，應當加強培訓，尤其是葡萄酒知識與個人店里行為方面。臨促作為應急人員的補充，應當提前做好準備，建議在旺季來臨之前加強產品與銷售技巧的培訓，尤其是在店里接待顧客與引導顧客，應加強與長促交流，總結，必要時可采用長促帶臨促的方式，學習一段時間，等到旺季再分配到各個具體店面。

　　四、除進一步加強重點店面的日常維護外，還應加強次類店的銷售，尤其是銷售旺季，以拉動整體銷量。目前，在整個西安商超中，重點店面的銷量占很大比重，但是其他次類店仍然有一定的客流量，尤其是在銷售旺季，更是值得注重。據了解，我們的酒在旺季在這些店有一定的自流量。如果對這些店面加大投入，尤其是旺季臨促，會大幅拉動該店的銷量。

　　五、針對淡季以維護市場份額做市場為主，加大店內堆頭、端架、上刊等廣告宣傳引導銷售，并將旺季的產品功能訴求，逐漸轉向側重于品牌認知，力爭淡季的廣告投放能夠最大水平地提高公司葡萄酒產品的知名度，迎接銷售旺季的到來。只有這樣，才能更好的為旺季提高銷量奠定基礎，也為品牌的長期培育客戶基礎。

　　在長城、張裕的陰影下，我們每銷售一瓶酒都很困難。因此，我們只有根據市場具體情況，結合自身實際情況，進一步革新營銷思路。把工作做透、做細、做精，進一步提高工作效率，在產品陳列、賣場客情、產品結構、促銷員管理方面做好我們的工作。

　　超市元旦講話總結6

　　中秋月餅銷售工作結束已有一段時間，期間對于門店的銷售關注較少，影響到門店銷售業績，在此向門店及員工表示歉意，同時也十分感謝門店對于志明月餅銷售工作的支持以及配合。回顧中秋月餅銷售工作，現對于今年月餅銷售作出總結，總結工作經驗以及教訓，方便以后的工作的進行與操作。

　　從整體來說，今年的月餅銷售較往年來說，無論是氣氛還是銷售，都呈慢熱狀態，市道較以前都差。但經過同事們的共同努力下，整體業績較往年還是有增長的，當然這要歸功于公司及門店所有員工的共同努力，也印證了公司“人的結構是相互支撐的，眾人的事業需要每個人的參與”這以文化格言，正是同事們的共同努力下成就了這一結果，在此十分感謝公司及門店所有員工對月餅工作的支持與配合。

　　今年月餅工作因人數有所減少，因此我在肩負英德佛岡的銷售外，還配合小市區域的銷售。小市英德的銷售有所增長，而佛岡因少做了鴻興、嘉宜、輝杰三間大場，造成業績下降得厲害，影響了整體月餅的銷售，在此向公司及同事們道歉，是我自己的工作沒有做好，沒有跟進好客戶和客情維系工作，影響了整體業績的增長!

　　根據今年月餅銷售情況以及與客戶溝通，今年月餅銷售不容樂觀，因現時處于三打兩建及領導班子換屆時期，顧客對于送禮及收禮都比較敏感，在客觀上影響了月餅的銷售，很多客戶反映，今年的銷售比較保守，盡量以消化為主，不敢太雄心。例如小市北江貨倉、文盛尤其明顯，因去年拿貨太多，造成后期消化不理想，今年有了心理負擔，特別是文盛，今年減少兩家門店，因此對于拿貨十分謹慎。

　　根據業績分析及銷售情況，今年月餅銷售在價位上呈兩極分化，一線月餅的銷售較好，進口餅及廣州蓮香樓的銷售都有增長，而二線餅則是價位低的銷售較好，因此今年二線月餅銷售有所下降。公司考慮到品牌及去年銷售狀況的關系，淘汰了部分品牌，今年只做了趣香及品佳品兩個品牌，品佳品今年無論是特價還是還是政策上都有很大的'支持，這對于彌補少一個品牌的業績有很大的幫助，從業績方面要感謝品佳品廠家的支持;而趣香方面，除了價格方面較去年有所上升，利潤空間也有所下降，造成我們在銷售操作方面困難有所增加，如佛岡的鴻興、嘉宜兩商場費用條件太苛刻，而且結款周期太長，費用維系不了，因此放棄合作。

　　而且趣香廠家產品供應不足，造成單品早早缺貨，也是影響業績的一個因素，趣香因價位原因，主要銷售以禮盒及特價商品為主，而廠家一早就斷貨，只有3個禮盒單品供應，這對于二線的銷售有很大的影響，許這就是國有企業的共通弊病吧，鑒于趣香利潤空間及產品供貨不足的情況，建議二線多培養一兩個品牌，避免讓廠家牽著鼻子走，讓我們處于被動的位置，如果趣香價位不斷上升，而利潤空間不斷下降，那還不如經營蓮香樓，無論品牌知名度還是利潤空間，都較趣香易操作。

　　佛岡區域業績下降，除了因為鴻興嘉宜兩店因素外，另外禮品店也沒有合作好，勝發總體有上升，但二線的銷售下降得厲害，因趣香價位問題，基本上二線團購的銷售讓一線月餅或者恒寶皇牌搶了去，而且勝發最后兩三天還有廣州酒家和進口餅，因此二線的月餅很難銷售，最后因城區商品不足，而提早撤了佛岡的月餅回城區銷售;通發的情況與往年相比差不多，其他禮品店和客戶的廣州酒家基本都是找勝發拿貨，折頭雖然一樣，但拿勝發的貨，就算以后買不了，勝發如果沒貨了也會找他買回來，因此風險較小，基本上佛岡的禮品店都是找勝發拿貨，這是勝發的優勢，服務比我們的好，印證了公司文化格言“服務的開始才是銷售的開始”。

　　輝杰業績則下降，今年一線餅與二線餅基本上自己去廣州拿貨，經過多次溝通，都是要等到商場的二線月餅銷售完畢才會跟我們要貨，因此沒能進場。輝杰二線月餅剩余多是因為團購問題，因團購沒有收訂金，客人沒有過來拿貨，導致二線月餅太多，因此沒有與我們合作。這個問題今年也發生比較多，如大眾華美團購500盒、勝發團購趣香100盒，因為沒有收訂金而沒有成交，造成公司資源的浪費及影響月餅庫存的消化，造成公司壓力增大，這個問題我也需要去檢討與總結，凡是團購商品，一定要與客戶溝通訂金問題，保證商品銷售的成交。

　　而英德業績的增長得益于大眾超市的銷售，因對市場評估不足，商品的供應有所偏差，造成大眾商品構成不合理，鐵盒月餅數量過多，而鐵盒基本上讓其他品牌低價月餅頂死，很難銷售，知道后期廣州蓮香樓等月餅斷貨之后，趣香才真正開始銷售，特別是禮盒的銷售，要知道，廣州等一線月餅的斷貨，相對高檔的月餅基本上只有華美與趣香了，這時候才是真正的銷售，而英德市場相對佛岡市場來說，一線月餅耕早斷貨，因此，趣香、品佳品最后的銷售基本上是50-80盒每天，在我和促銷員整天直落，全力以赴抓好最后的幾天時間，做好月餅的銷售，該商場銷售較去年有了增長。

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