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高一生物重點總結

時間：2022-12-03 18:12:22 生物/化工/環保/能源我要投稿

高一生物重點總結

　　總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以促使我們思考，不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編整理的高一生物重點總結，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

高一生物重點總結

高一生物重點總結1

　　1.第三章第一節細胞膜系統的邊界㈠細胞膜主要是由脂質50%和蛋白質40%組成，此

　　外，還有少量的糖類2%-10%。㈡在組成細胞膜的脂質中，磷脂最豐富。㈢蛋白質在細胞膜行使功能時起重要作用，因此，功能越復雜的細胞膜，蛋白質的種類和數量就越多。2.細胞膜的功能是：⑴將細胞與外界環境分隔開。⑵控制物質進出細胞。⑶進行細胞間的信息交流。

　　3.細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。（植物細胞在細胞膜的外面還有一層細胞壁）細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。

　　4.第二節細胞器系統內的分工合作⒈線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞

　　的“動力車間”。細胞生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體。⒉葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”。⒊內質網是由膜連接而成的網狀結構，是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”。⒋高爾基體主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”及“發送站”。⒌核糖體有的附著在內置網上，有的游離分布在細胞質中，是“生產蛋白質的機器”。⒍溶酶體是“消化車間”，內部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬或殺死侵入細胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產物，如果對細胞有用，細胞可以再利用，廢物則被排除細胞外。⒎液泡主要存在于植物細胞中，內有細胞液，含糖類、無機鹽、色素和蛋白質等物質，可以調節植物細胞內的環境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺。⒏中心體鑒于動物或某種低等植物的細胞，有兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質組成，與細胞的有絲分裂有關。⒐細胞質基質成膠質狀態，由水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成。

　　5.分泌蛋白：有些蛋白質是在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的。分泌蛋白經過：核

　　糖體（氨基酸形成的肽鏈進入）內質網（出芽）高爾基體（裹著囊泡移動到細胞膜，起細胞運輸的作用）線粒體（合成加工的`過程需要能量）。

　　6.生物膜系統：由細胞器膜（內質網、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體和細胞膜、核

　　膜等結構，共同構成。

　　7.第三節細胞核系統的控制中心⑴生物性狀的遺傳由細胞核控制。⑵細胞核控制著細

　　胞的分裂和分化。⑶細胞核是細胞生命活動的控制中心。⑷生物體形態的形成主要與細胞核有關。⑸細胞核控制著細胞的代謝和遺傳。⑹細胞核分為：核膜（雙層膜）；染色質（主要有DNA和蛋白質組成）；核仁（與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關）；

　　核孔。⑺染色質和染色體是同樣的物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。⑻細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。

　　8.第四章第一節物質跨膜運輸的實例：①原生質層：細胞膜、液泡膜和細胞質組成。原生質層相當于一層半透膜。②原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發生了質壁分離。③物質跨莫運輸并不都是順相對含量梯度的，而且細胞對于物質的輸入和輸出有選擇性，可以說細胞膜和其他生物膜都是選擇透過型模。

　　9.第二節生物膜的流動鑲嵌模型㈠桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型為大多數人接受。㈡磷脂雙份子層構成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。㈢大多數蛋白質是可以運動的。

　　10.第三節物質跨膜運輸的方式：Ⅰ.物質進出細胞，既有順濃度梯度的擴散，統稱為被動運

　　輸；也有逆濃度梯度，成為主動運輸。Ⅱ.物質通過簡單的擴散作用進出細胞，叫做自由擴散；（順濃度梯度，不需要載體，不耗能）舉例：氧氣、二氧化碳、水、甘油、乙醇Ⅲ.進出細胞的物質借助載體蛋白的擴散，叫做協助擴散。（順濃度梯度，需要載體，不耗能）舉例：紅細胞吸收葡萄糖。Ⅳ.自由擴散和協助擴散成為被動運輸。Ⅴ.從低濃度梯度一側運輸到高濃度梯度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸。（逆濃度梯度，需要載體，需要耗能ATP）舉例：氨基酸、無機鹽、離子。Ⅵ.主動運輸普遍存在于植物和微生物細胞中。對于大分子來說：有胞吞和胞吐（將大分子排除細胞）兩種現象。

　　11.第五章第一節降低化學反應活化能的酶：⑴細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統

　　稱為細胞代謝。細胞代謝是生命活動的基礎。⑵過氧化氫可以由過氧化酶分解。⑶加熱使過氧化氫分解。⑷分子從常態變為容易發生化學反應的活躍態所需要的能量成為活化能。⑸同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。⑹正是由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫和條件下快速進行。⑺酶是蛋白質。

　　12.酶的特性：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質。13.酶具有的特性：酶具有高效性；酶具有專一性。（每一種酶只能催化一種或一類化學反應。）酶所催化的化學反應一般是在比較溫和的條件下進行的。在最適宜的溫度和PH條

　　件下，酶的活性最高。

　　14.第二節細胞的能量“通貨”ATP：①直接給細胞生命活動提供能量的是ATP的有機物。②ATP分子中具有高能磷酸鍵。ATP是三磷酸腺苷的縮寫，可以簡單的寫成“A-P~P~P”；A代表腺苷，P代表磷酸基團，~代表一種特殊的化學鍵，高能磷酸鍵。③ATP是細胞內的一種高能磷酸化合物。ATP的化學性質不穩定。④ATP和ADP可以相互轉化，處于動態平衡，是能量供應機制，是生物界的共性。

　　15.第三節ATP的主要來源細胞呼吸：㈠ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來源是呼吸作用。由于呼吸作用是在細胞內進行的，因此也叫細胞呼吸。㈡細胞呼吸是指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出能量并產生ATP的過程。㈢實驗酵母菌（真核細胞）細胞呼吸方式。在有氧和無氧環境下都能生存，屬于兼性厭氧菌。16.細胞呼吸可以分為兩大類：有氧呼吸和無氧呼吸。

　　17.有氧呼吸：主要場所是線粒體，線粒體具有內外兩層膜，含有許多酶。利用物質：葡萄糖。第一個階段是分解出丙酮酸和氫氣，在細胞質基質中進行。第二個階段是丙酮酸和水分解成二氧化碳和氫氣，在線粒體基質中進行。第三個階段是氫氣與氧氣結合形成水，在線粒體內膜上進行。有氧呼吸是指：細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。（在溫和的條件下）。反應式：18.無氧呼吸：無氧呼吸最常利用的是葡萄糖。分為兩個階段需要不同的催化酶，都是在細胞質基質中進行的。第一個階段都相同，第二個階段，丙酮酸在酶的催化作用下分解成

　　酒精和二氧化碳，或者轉化成乳酸。反應式：

　　19.酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫做發酵。產生酒精的叫酒精發酵，產生乳酸的

　　叫乳酸發酵。20.第四節能量之源光宇光合作用：⑴綠葉中的色素有4種，占四分之三：葉綠素a（藍

　　綠色）、b（黃綠色）；占四分之一：類胡蘿卜素，胡蘿卜素（橙黃色）葉黃素（黃色）

　　⑵葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光；胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。對綠光吸收最少，綠光被反射出來，所以葉片成綠色。⑶葉綠體的結構：外膜、內膜、基質、基粒。基粒和基粒之間充滿了基質。囊狀結構稱為內囊體，吸收光能的四種色素就分布在內囊體薄膜上。⑷光合作用的過程：⑸光反應階段，光合作用第一個階段中的化學反應，必須有光才能進行。暗反應階段，光合作用第二個階段中的化學反應，有光、沒光都可以進行。（在葉綠體基質中進行）。

　　21.化能合成作用：㈠綠色植物以光為能源，以二氧化碳和水為原料合成糖類。㈡綠色植物屬于自養生物。人、動物、細菌不能進行光合作用，沒有葉綠素，只能靠環境中現有的有機物維持自身的生命活動，屬于異養生物。22.第六章第一節細胞的增值：①細胞表面積和體積限制了細胞的長大。②細胞以分裂的方

　　式進行增殖。③細胞增殖包括物質準備和細胞分裂整個連續的過程。④真核細胞的分裂方式：有絲分裂、無絲分裂、減數分裂。⑤有絲分裂是真核生物進行細胞分裂的主要方式。具有周期性連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止，為一個細胞周期。⑥一個細胞周期有兩個階段：分裂間期和分裂期。⑦分裂期分為：前期、中期、后期、末期。⑧無絲分裂：在分裂過程中，沒有出現紡錘絲和染色體的變化。

　　23.第二節細胞的分化：㈠在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的后代在形態、結構

　　和生理功能上發生穩定性差異的過程，叫做細胞分化。是一種持久性的變化。㈡細胞的全能性是指已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能。㈢人類和動物體內讓保留著少數具有分裂和分化能力的細胞，這些細胞叫做干細胞。

　　24.第三節細胞的衰老和凋亡：⑴細胞內水分減少。⑵細胞內多種酶的活性降低。⑶細胞內

　　的多種色素會隨著細胞衰老而逐漸積累，會妨礙細胞內的物質交流和傳遞。⑷細胞內呼吸速率減慢，細胞核體積增大，核膜內折，染色體收縮，染色加深。⑸細胞膜通透性改變，使物質運輸功能降低。⑹由基因所決定的細胞自動結束生命的過程，就叫做細胞的凋亡。

　　25.第四節細胞的癌變：㈠有的細胞受到致癌因子的作用，細胞中的遺傳物質發生變化，就

　　變成不受機體控制的，繼續進行分裂的惡性增值細胞，這種細胞就是癌細胞。㈡致癌因子三大類：物理致癌因子，化學致癌因子，病毒致癌因子。㈢原癌基因和抑癌基因。

高一生物重點總結2

　　高一生物必修（1）知識點整理第一章走近細胞第一節從生物圈到細胞

　　一、相關概念、

　　細胞：是生物體結構和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細胞構成的。細胞是地球上最基本的生命系統

　　生命系統的結構層次：細胞→組織→器官→系統（植物沒有系統）→個體→種群

　　→群落→生態系統→生物圈

　　二、病毒的相關知識：

　　1、病毒（Virus）是一類沒有細胞結構的生物體。主要特征：

　　①、個體微小，一般在10~30nm之間，大多數必須用電子顯微鏡才能看見；②、僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA，沒有含兩種核酸的病毒；③、專營細胞內寄生生活；

　　④、結構簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質外殼所構成。

　　2、根據寄生的宿主不同，病毒可分為動物病毒、植物病毒和細菌病毒（即噬菌體）三大類。根據病毒所含核酸種類的不同分為DNA病毒和RNA病毒。3、常見的病毒有：人類流感病毒（引起流行性感冒）、SARS病毒、人類免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、禽流感病毒、乙肝病毒、人類天花病毒、狂犬病毒、煙草花葉病毒等。

　　第二節細胞的多樣性和統一性

　　一、細胞種類：根據細胞內有無以核膜為界限的細胞核，把細胞分為原核細胞和真核細胞

　　二、原核細胞和真核細胞的比較：1、原核細胞：細胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細胞核；遺傳物質（一個環狀DNA分子）集中的區域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質結合，；細胞器只有核糖體；有細胞壁，成分與真核細胞不同。

　　2、真核細胞：細胞較大，有核膜、有核仁、有真正的細胞核；有一定數目的染色體（DNA與蛋白質結合而成）；一般有多種細胞器。

　　3、原核生物：由原核細胞構成的生物。如：藍藻、細菌（如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌）、放線菌、支原體等都屬于原核生物。

　　4、真核生物：由真核細胞構成的生物。如動物(草履蟲、變形蟲)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。

　　三、細胞學說的建立：

　　1、1665英國人虎克(RobertHooke)用自己設計與制造的顯微鏡（放大倍數為40-140倍)觀察了軟木的薄片，第一次描述了植物細胞的構造，并首次用拉丁文cella（小室)這個詞來對細胞命名。

　　2、1680荷蘭人列文虎克（A.vanLeeuwenhoek），首次觀察到活細胞，觀察過原生動物、人類精子、鮭魚的紅細胞、牙垢中的細菌等。3、19世紀30年代德國人施萊登（MatthiasJacobSchleiden）、施旺（TheodarSchwann）提出：一切植物、動物都是由細胞組成的，細胞是一切動植物的基本單位。這一學說即“細胞學說（CellTheory)”，它揭示了生物體結構的統一性。

　　第二章組成細胞的分子

　　第一節細胞中的元素和化合物

　　一、1、生物界與非生物界具有統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到

　　2、生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同

　　二、組成生物體的化學元素有20多種：

　　大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；基本元素：C；

　　主要元素；C、O、H、N、S、P；

　　細胞含量最多4種元素：C、O、H、N；水

　　無機物無機鹽組成細胞蛋白質的化合物脂質

　　有機物糖類核酸

　　三、在活細胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有機物是蛋白質（7％-

　　10％）；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。

　　第二節生命活動的主要承擔者------蛋白質

　　一、相關概念：

　　氨基酸：蛋白質的基本組成單位，組成蛋白質的氨基酸約有20種。脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（COOH）相連接，同時失去一分子水。

　　肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（NHCO）。二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結構。肽鏈：多肽通常呈鏈狀結構，叫肽鏈。

　　二、氨基酸分子通式：NH2｜

　　RCHCOOH

　　三、氨基酸結構的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（NH2）和一個羧基（COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有NH2和COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同導致氨基酸的種類不同。

　　四、蛋白質多樣性的原因是：組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，多肽鏈空間結構千變萬化。

　　五、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：①構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；②催化作用：如酶；

　　③調節作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原；

　　⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。六、有關計算：

　　①肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數目肽鏈數

　　②至少含有的羧基（COOH）或氨基數（NH2）=肽鏈數

　　第三節遺傳信息的攜帶者------核酸

　　一、核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

　　二、核酸：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對于生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。

　　三、組成核酸的基本單位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA為脫氧核糖、RNA為核糖）和一分子含氮堿基組成；組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。

　　四、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五、核酸的分布：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分布在細胞質中。

　　第四節細胞中的糖類和脂質

　　一、相關概念：

　　糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖。二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。

　　多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等

　　二、糖類的比較：

　　分類元素常見種類分布主要功能單糖CH

　　O核糖動植物組成核酸脫氧核糖

　　葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物質二糖蔗糖植物麥芽糖乳糖動物

　　多糖淀粉植物植物貯能物質纖維素細胞壁主要成分

　　糖原（肝糖原、肌糖原）動物動物貯能物質

　　三、脂質的比較：

　　分類元素常見種類功能

　　脂質脂肪C、H、O1、主要儲能物質2、保溫

　　3、減少摩擦，緩沖和減壓磷脂C、H、O

　　（N、P）細胞膜的主要成分

　　固醇膽固醇與細胞膜流動性有關

　　性激素維持生物第二性征，促進生殖器官發育維生素D有利于Ca、P吸收

　　第五節細胞中的無機物

　　一、有關水的知識要點

　　存在形式含量功能聯系

　　水自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學反應

　　3、運送養料和代謝廢物它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。

　　結合水約4.5％細胞結構的重要組成成分

　　二、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：

　　①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）③、維持酸堿平衡，調節滲透壓。

　　第三章細胞的基本結構

　　第一節細胞膜------系統的邊界

　　一、細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），還有少量糖類

　　（約2％--10％）二、細胞膜的功能：

　　①、將細胞與外界環境分隔開②、控制物質進出細胞

　　③、進行細胞間的信息交流三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。

　　第二節細胞器----系統內的分工合作

　　一、相關概念：

　　細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主

　　要包括細胞質基質和細胞器。

　　細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。細胞器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。

　　二、八大細胞器的比較：

　　1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”

　　2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。

　　3、核糖體：橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。

　　4、內質網：由膜結構連接而成的網狀物。是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”

　　5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。

　　6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。

　　7、液泡：主要存在于成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。

　　8、溶酶體：有“消化車間”之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。三、分泌蛋白的合成和運輸：

　　核糖體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→

　　高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。

　　第三節細胞核----系統的控制中心

　　一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質儲存和復制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；二、細胞核的結構：

　　1、染色質：由DNA和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。

　　2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。

　　3、核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。

　　4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流。

　　第四章細胞的物質輸入和輸出第一節物質跨膜運輸的實例

　　一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。二、原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。

　　三、發生滲透作用的條件：1、具有半透膜2、膜兩側有濃度差

　　四、細胞的吸水和失水：

　　外界溶液濃度＞細胞內溶液濃度→細胞失水外界溶液濃度＜細胞內溶液濃度→細胞吸水

　　第二節生物膜的流動鑲嵌模型

　　一、細胞膜結構：磷脂蛋白質糖類↓↓↓

　　磷脂雙分子層“鑲嵌蛋白”糖被（與細胞識別有關）（膜基本支架）二、

　　結構特點：具有一定的流動性細胞膜

　　（生物膜）功能特點：選擇透過性

　　第三節物質跨膜運輸的方式

　　一、相關概念：

　　自由擴散：物質通過簡單的擴散作用進出細胞。

　　協助擴散：進出細胞的物質要借助載體蛋白的擴散。

　　主動運輸：物質從低濃度一側運輸到高濃度一側，需要載體蛋白的協助，同時還需要消耗細胞內化學反應所釋放的能量。

　　二、自由擴散、協助擴散和主動運輸的比較：

　　比較項目運輸方向是否要載體是否消耗能量代表例子

　　自由擴散高濃度→低濃度不需要不消耗O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等協助擴散高濃度→低濃度需要不消耗葡萄糖進入紅細胞等

　　主動運輸低濃度→高濃度需要消耗氨基酸、各種離子等

　　三、離子和小分子物質主要以被動運輸（自由擴散、協助擴散）和主動運輸的方式進出細胞；大分子和顆粒物質進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用。

　　第五章細胞的能量供應和利用

　　第一節降低化學反應活化能的酶一、相關概念：新陳代謝：是活細胞中全部化學反應的總稱，是生物與非生物最根本的區別，是生物體進行一切生命活動的基礎。

　　細胞代謝：細胞中每時每刻都進行著的許多化學反應。

　　酶：是活細胞(來源)所產生的具有催化作用(功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率)的一類有機物。

　　活化能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。

　　二、酶的發現：

　　①、1783年，意大利科學家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學性消化的作用；②、1836年，德國科學家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶；

　　③、1926年，美國科學家薩姆納通過化學實驗證明脲酶是一種蛋白質；

　　④、20世紀80年代，美國科學家切赫和奧特曼發現少數RNA也具有生物催化作用。

　　三、酶的本質：大多數酶的化學本質是蛋白質（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數是RNA。

　　四、酶的特性：

　　①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。

　　②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。

　　③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。

　　第二節細胞的能量“通貨”-----ATP

　　一、ATP的結構簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結構簡式：A－P～P～P，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學鍵。

　　注意：ATP的.分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質不穩定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。

　　二、ATP與ADP的轉化：酶

　　第三節ATP的主要來源------細胞呼吸

　　一、相關概念：

　　1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸

　　2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。

　　3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。

　　4、發酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。

　　二、有氧呼吸的總反應式：

　　C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量三、無氧呼吸的總反應式：

　　C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量或

　　C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量

　　四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：

　　場所發生反應產物第一階段細胞質基質

　　丙酮酸、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第二階段線粒體基質

　　CO2、[H]、釋放少量能量，形成少量ATP第三階段線粒體內膜

　　生成H2O、釋放大量能量，形成大量ATP

　　五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：

　　呼吸方式有氧呼吸無氧呼吸不同

　　點場所細胞質基質，線粒體基質、內膜細胞質基質條件氧氣、多種酶無氧氣參與、多種酶物質變化葡萄糖徹底分解，產生

　　CO2和H2O葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等

　　能量變化釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP釋放少量能量，形成少量ATP

　　六、影響呼吸速率的外界因素：

　　1、溫度：溫度通過影響細胞內與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。

　　溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。

　　2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。

　　3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產生過多酒精，可使根部細胞壞死。4、CO2：環境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。

　　七、呼吸作用在生產上的應用：

　　1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。

　　2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

　　3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。

　　第四節能量之源----光與光合作用

　　一、相關概念：

　　1、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程

　　二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：

　　葉綠素a(藍綠色）

　　葉綠素主要吸收紅光和藍紫光葉綠素b(黃綠色）色素

　　胡蘿卜素（橙黃色）

　　類胡蘿卜素主要吸收藍紫光葉黃素（黃色）

　　三、光合作用的探究歷程：

　　①、1648年海爾蒙脫(比利時)，把一棵2.3kg的柳樹苗種植在一桶90.8kg的土壤中，然后只用雨水澆灌而不供給任何其他物質，5年后柳樹增重到76.7kg，而土壤只減輕了57g。指出：植物的物質積累來自水

　　②、1771年英國科學家普里斯特利發現，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內，蠟燭不容易熄滅；將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

　　③、1785年，由于空氣組成的發現，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。

　　?1845年，德國科學家梅耶指出，植物進行光合作用時，把光能轉換成化學能儲存起來。

　　④、1864年,德國科學家把綠葉放在暗處理的綠色葉片一半暴光，另一半遮光。過一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發現遮光的那一半葉片沒有發生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產生了淀粉。⑤、1880年，德國科學家思吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧是葉綠體釋放出來的。

　　⑥、20世紀30年代美國科學家魯賓卡門采用同位素標記法研究了光合作用。第一組相植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2；第二組提供H2O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。

　　四、葉綠體的功能：

　　葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質中含有許多光合作用所必需的酶。

　　五、影響光合作用的外界因素主要有：

　　1、光照強度：在一定范圍內，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。

　　2、溫度：溫度可影響酶的活性。

　　3、二氧化碳濃度：在一定范圍內，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

　　六、光合作用的應用：1、適當提高光照強度。2、延長光合作用的時間。

　　3、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。4、溫室大棚用無色透明玻璃。

　　5、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。6、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。

　　七、光合作用的過程：光反應階

　　段條件光、色素、酶場所在類囊體的薄膜上