酒店端午節促銷活動方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，通常需要預先制定一份完整的方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？下面是小編整理的酒店端午節促銷活動方案，希望能夠幫助到大家。
酒店端午節促銷活動方案1
一、總方案概括
(一)酒店開設親情粽子套餐(來酒店消費的家庭成員均可參加)。
(二)目標:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
(三)活動方式:全家“粽”動員
1.粽子所需材料由酒店提供
2.全家一起包粽子
3.專業廚師臨場指導
4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負責自煮)
5.吃粽子。酒店免費提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。
二、做好前期推廣工作
(一)推廣形式
1.xx酒家從x月x日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價格待定):
a.綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養顏;
b.豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃;
c.薏米靈菇粽:清熱解毒，散風通竅。
2.xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷;
3.xx酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出“端午佳節品香粽、祛病除疾保健康”的活動。
1.xx酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。
2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點;
3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。
(三)廣告宣傳
1.宣傳單張(由美工負責制作，x日前完成)
2.報紙廣告(由營銷部負責，x月底和x月初在xx和晚報上各做一次廣告)
3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。
(四)促銷分工
1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。
2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。
3.常客、協議客預訂工作由酒店營銷部負責。
4.促銷及預訂工作由xx經理全面負責。
三、活動期間準備工作
1、橫幅：“全家‘粽’動員”
2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。
3、圍兜和一次性手套。
提醒：該端午節活動方案主要是為了給顧客全家提供一個包、吃粽子的快樂平臺，讓顧客深刻體會到端午節全家人聚集的意義，也能讓顧客對酒店留下美好的印象。
酒店端午節促銷活動方案2
一、時間：
國家法定節假日x月x日、x月x日、x月x日(端午節為x月x日)
二、地點：1Fxx，六樓xx
三、活動目標及活動宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分兩髻，艾束著危冠。
舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。
日斜吾事畢，一笑向杯盤.
陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。
今年的端午節，xx酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子。xx酒店端午節全場贈送驚喜多多!
四、營銷對象：
端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。
五、主題：
“萬水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的`氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送x元禮盒優惠券。
2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，xx酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。
1)活動期間6樓xx菜金享受x折優惠。單桌消費x元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。
2)西餐廳推出以下優惠：
A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;
B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。
C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。
(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)
3)將于x月x日舉辦第二次“xxxx”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“xx餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。
4)xx端午粽x元/個，x元/籃。
3、活動時間：20xx年x月x日至x月x日
晚餐：18：30至21：00RMBx元/位
地點：xx酒店一樓西餐廳
預定電話：xxxxxxxxx
酒店端午節促銷活動方案3
端午節是我國民間傳統幾千年的節日，現更成為國家法定節假日，一般都會將周末積累著一起放幾天假，也可以歸類為節日經濟的范疇。餐廳作為服務大眾的行業，在顧客朋友傾家而出，享受節日樂趣，也會舉家外聚的這樣日子里，餐廳的端午節營銷，也要遵循節日營銷的原則：
第一，要捕捉人們的節日消費心理，寓動于樂，寓樂于銷，制造熱點，最終實現節日營銷。
第二，方案的主題必須成為人們口口相傳的話題，具備口碑效應。
第三，要充分嫁接節日文化氛圍，開展針對性的文化營銷。
端午節營銷不僅僅是一次營銷，更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節的文化價值，而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節當做一種簡單的延續和繼承，而是要通過各種與節日相關的、讓顧客朋友積極參與的活動，與消費者之間形成互動，這才是餐廳營銷的目的。
那么，如何制定一份規范的營銷方案呢？
類別：節日促銷。
背景：借助端午節的節日概念，組織商品在門店開展常規促銷活動，通過本次活動對賣場內的氣氛進行適當的調整，同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進銷售額。
費用支出：單店費用xxx元，十店費用合計xxx元。
策劃部門：市場營銷部。
主題：粽情過端午，香飄五月五。
活動一、端陽商品龍舟（展銷）會
活動內容：在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進行展銷，以端午節的概念對這些食品進行促銷。
各店可以自己店面的情況，在活動區域設置相應宣傳板來介紹端午節的傳統知識，主要有端午節的由來與典故、端午節各地的習俗、端午節的詩詞曲以及相關的一些圖片等等。
活動二、端午特賣場，批量更優惠
活動時間：第一期：（x天）
第二期：（x天）
活動內容：由廠家提供活動的贊助支持，活動形式為商品分為兩種價格，零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例，x元/廳，批量價（x廳以上）x元/廳。
建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進行商品更換，第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。
注意事項：所選擇的商品為顧客在這個時段內消費數量預計比較大的商品。
費用預算：xx元/店
活動三、香飄五月五，歡樂新一佳
活動時間：xxxx
活動內容：凡在活動期間一次性購物滿38元，可以參加一次猜重量的.游戲。活動準備三組重量不同的粽子，顧客任意選擇一組粽子，并猜測其重量，如果猜測的重量與實際重量相差在xx克及xx克以內，獲獎勵x個粽子；相差在xxx克及xxx克以內，獎勵x個粽子；相差在xxx克以外，獎勵一個粽子。顧客當日小票限當日使用，隔日無效，小票不累積使用。每店每天準備xxx斤用于活動的促銷粽子。
費用預算：xxx元x天=xxx元/店
注意事項：建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克。
活動四、端午粽情禮！
活動時間：xxx。
活動內容：活動期間凡在一次性購物滿xx元，可以領取獎品一份，建議選擇三種商品可供顧客選擇（350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆），每種贈品各xxx份，單張小票限領一獎，當日小票限當日領取，隔日無效，小票不累積使用。
費用預算：xxx份x種x元=xxx元/店
活動五、自助包粽大比拼
活動時間：上午xx：xx至xx：xx。
活動內容：在x月x日端午節當天，顧客可參加自助包粽子活動，分x名顧客為一組進行包粽子比賽，在十分鐘內能完整包好粽子的顧客，可以按每斤x元 /xxx g的價格購買粽子，每人不超過x斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品，其余顧客獎勵x只（限xx名參與）。
注意事項：包粽子的地方應選取寬敞的地點，由01處的員工負責安排！
費用預算：xxx元/店。
廣告宣傳計劃及費用：
（1）賣場內氣氛布置費用：xxx元/店xx店=xxx元
（2）要求店內將活動內容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告。活動細則用POP海報的形式公布，店內廣播在活動前一個星期開始循環播出。
酒店端午節促銷活動方案4
以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。
目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到x萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家。
時間：x月x日端午節（促銷時段：x月x日x日）
一、策劃思維出發點：
1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的.傳統教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。
4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。
5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悅遠來。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計制作。（價格xxx元，x月x日到貨）
2.制作大型龍船一個，放置西餐展臺；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架x個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設粽子展示柜、設現場銷售點：冰柜儲存粽子。
5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標簽、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！
（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！
7.宣傳單派發方式兩種：
a、跟報刊發售點聯系，拿xxx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。
b、各部門前臺派發。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動）。
9、短信宣傳xxx條、電視廣告x天（播xx次）。
三、西餐出品銷售價目
端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：
大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：
（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）
四、銷售措施：
1.粽券派發方式：拿x萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）
2.天虹商場設點銷售。（銷售部安排）
3.大堂吧現場銷售。
凡訂購xx只以上，可享x折優惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優惠。
凡訂購xx只以上，可享x折優惠。
凡x人購粽券x套（x張），可免費現場吃粽子。
x只為x套/打，x人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月x日端午節西海岸大堂吧試營業活動
活動三大亮點：
1、下午現場包粽比賽x月x日-x日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（xxx元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計xx份）。
2、娛樂千人粽子宴x月x日-x日，各包房派發粽子，供客人品嘗，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。
3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用。
六、費用計劃與效益預測：
廣告印刷費用xxx元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）xxx元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。
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