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冬至活動小班
冬至活動小班1
一、活動目的：
引導幼兒知道冬至節是中國的傳統節日，冬至節有品嘗湯圓的習俗。幼兒能用簡短的語言講述湯圓的味道以及自己品嘗湯圓時的心情，通過親子活動享受制作湯圓的過程和樂趣。
二、活動主題：
快樂冬至節
三、活動時間：
20xx年xx月xx日（下午15：30）
四、活動地點：
本班課室
五、活動準備：
1、本周五中午到辦公室領取一次性臺布。
2、2月x日（下周一）中午第二批吃飯人員留下廚房搓粉，然后分到各班，各班老師分成人手一份。
3、在廚房拿好盤、桶等裝好材料。
4、下周一下午14：40分準時吃午點，全體員工下午14：15分準時上班。（校車老師早上幫廚房洗番薯）
5、活動當天門衛、校車司機下午15：00負責指揮車輛看守大門。
六、活動流程：
1、15：10—15：30（家長簽到，播放上次圖片）
2、播放“湯圓”歌曲班主任帶領幼兒入場。
3、教師指導語：
①今天是什么節？冬至節有一種特別的食品，是什么？
②湯圓是什么樣子的？小朋友們想不想自己做湯圓？
2、觀察制作材料，了解做冬至的方法。
（1）觀察并知道做冬至需要的`材料。
（2）了解做冬至的方法和要求。
指導語：
①我們怎樣才能做出圓圓的冬至？
②老師煮冬至時，小朋友們應該注意些什么？
3、做冬至、煮冬至。
冬至活動小班2
一、活動目標
在動手制作湯圓中感受冬至的節日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統節日，簡單了解冬至的飲食習俗。
嘗試動手制作湯圓。
二、活動準備
課件準備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。
材料準備：超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
三、活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠，名字叫《九九歌》，我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現了哪些數字？
——這些數字是什么意思呢？
小結：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現了一到九九個數字，所以叫《九九歌》或者《數九歌》。人們習慣從冬至這天開始“數九”，每九天算一個“九”，冬至是一九的第一天。數完九個九之后，冬天結束，春天就來到了。
組織談話，引導學生了解冬至，知道冬至是中國的傳統節日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎？
——冬至是哪一天？
小結：冬至又叫“冬節”，是中國的一個傳統節日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”，引導學生了解冬至的飲食習俗。
——冬至這天，你家會吃些什么？
——湯圓是什么形狀的？（圓圓的）
——湯圓有什么顏色？（白色、紅色、黃色、紫色……）
小結：冬至這天，各地有不同的風俗，北方地區有冬至吃餃子習慣。南方地區有冬至吃湯圓的習慣。
出示手工成品圖，播放童謠音頻《九九歌》，發放材料“超輕黏土、紙盤”，鼓勵學生動手制作湯圓。
（可根據風俗習慣將湯圓換成餃子）
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的'形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內容不要求學生理解，教師在講解內容的時候不宜太深入或時間太久。
四、活動延伸
五、區域活動
在美工區，投放材料“超輕黏土”，鼓勵學生動手制作餃子。
六、日常活動
將學生制作好的湯圓裝飾在班級的美工區內，供學生欣賞。
冬至活動小班3
冬至是我國農歷二十四節氣中的重要節氣，古有“冬至大如年”的說法，各地在冬至這天也都會烹制特殊的飲食，以表示對冬至的重視。如北方人有冬至吃餃子的習俗，而我們寧波有冬至吃大頭菜烤年糕的習俗。為了讓幼兒了解冬至節內涵，弘揚民俗文化，博雅幼兒園在12月21——22日，組織了一系列“濃情冬至，情系博雅”冬至節系列活動。
活動一、精彩活動了解冬至由來
12月21日各年級組老師組織幼兒觀看相關視頻故事，了解冬至節的由來。
學念“九九歌”，知道“九”的含義，知道古代中國人民認為過了冬至日的九九八十一日，春天肯定已經到來。
活動二、親子包餃子共慶冬至
12月22日上午，幼兒園內洋溢著節日的歡悅與忙綠。除了讓孩子們了解冬至的由來外，大班的老師還把廚房搬到課堂，讓孩子們學著包餃子，鍛煉他們的動手能力，讓他們感受包餃子過冬至的那份快樂。有的班級邀請家長們來到幼兒園，同孩子們共度冬至節。活動中，家長與孩子們一起搟面皮、包水餃，歡聲笑語，其樂融融。在共同感受包餃子的過程中，孩子們可愛的展示了他們的童真童趣——其實我也行！
活動三、品嘗餃子親情濃濃
餃子煮好后，孩子們和家長一起品嘗自己的.勞動成果，體驗自己動手制作美食的樂趣。
通過本次系列活動，不僅讓孩子們知道了冬至的來歷和冬至要吃餃子的習俗，并且真切的感受到了勞動的歡悅。讓中國傳統文化和傳統美德在孩子身上不斷的傳承下去。歡聲笑語中更滲透著博雅幼兒園人文教育的精髓。
冬至活動小班4
主要涉及領域：
社會、健康
活動目標：
1、知道冬至節是中國的傳統節日，冬至節有品嘗冬至的習俗。
2、通過做、煮、品嘗冬至，享受制作食物的樂趣。
3、能用簡短的語言講述冬至的味道以及自己品嘗冬至時的心情。
活動準備：
面粉、點心盤、圍裙、電飯煲、糖、小碗、小勺等。
活動過程：
1、激發做冬至的'興趣和愿望。
指導語：
①今天是什么節？冬至節有一種特別的食品，是什么？②冬至是什么樣子的？小朋友們想不想自己做冬至？
2、觀察制作材料，了解做冬至的方法。
（1）觀察并知道做冬至需要的材料。
（2）了解做冬至的方法和要求。
指導語：
①我們怎樣才能做出圓圓的冬至？②老師煮冬至時，小朋友們應該注意些什么？
3、做冬至、煮冬至。
（1）提醒幼兒穿好圍裙并洗手。
（2）幼兒嘗試用搓、團圓、在盤中滾一滾等方法做冬至。（提醒幼兒注意不把面粉團弄碎，不要將面粉撒在盤外。）
（3）教師煮冬至。
4、加糖品嘗冬至，說說冬至的味道和自己的心情。
冬至活動小班5
活動目標
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步了解冬至節的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
活動內容
語言：冬至我知道
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎？
冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的.舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關圖片）
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
科學：白天短、黑夜長
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。
社會：區角游戲、制作美食
讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
冬至相關知識
小故事
冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。
冬至相關習俗傳說：
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
新裝雍容、衣飾應景——冬至之農
葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
精心寧神、食療養生——冬至之養
冬至活動小班6
一、活動目的：
1、嘗試通過多種途徑進一步了解冬至節的來歷和風俗習慣。
2、讓幼兒參與每個環節，通過不同的形式表達自己。
3、幼兒與老師、家長合作，讓孩子感受節日的濃烈氛圍。
二、活動時間：
xx
三、活動地點：
xx幼兒園
四、活動準備：
1、幼兒園：
（1）將幼兒和老師制作的燈籠布置在園內。
（2）準備燈謎和各種小禮物。
（3）準備冬至節相關兒歌、資料和圖片供幼兒欣賞和了解。
（4）準備湯圓和班級做湯圓的米面和餡。
（5）冬至節或喜慶音樂，猜燈謎時播放，烘托氣氛。
2、老師：
（1）做好冬至節主題教育活動：讓幼兒知道冬至節來歷；提供視屏和圖片讓幼兒了解冬至節習俗；按要求教會幼兒一首冬至兒歌。
（2）安排布置親子制作冬至花燈活動，并布置好各班級兌獎臺。
（3）各班級準備一個稍大一點的煮湯圓的鍋（電磁爐或電飯鍋），并提前學習如何做湯圓、煮湯圓。
（4）協助做好冬至節活動家長邀請工作，要求每位幼兒家長都能參加。
（5）班主任在幼兒快吃完湯圓時，到操場做兌獎準備（兌獎臺、班級名稱牌、禮物、印章、班級幼兒名單、謎底提前準備好）。
（6）收集家長與幼兒共同制作花燈的照片，和親子共同收集的冬至節圖片資料。
3、幼兒家庭：
（1）幼兒和家長在家查閱冬至節相關資料，了解冬至節風俗習慣，欣賞全國各地是如何慶祝節日的。
（2）親子共同制作各種各樣的花燈。
（3）將搜集的冬至節資料圖片、制作花燈的照片提供給老師。
五、活動過程：
1、伴隨歡快音樂迎接家長來班參加活動
2、冬至節常識介紹
3、觀賞冬至節家長與幼兒共同收集資料、制作燈籠的'照片和圖片
4、親子做冬至。包括親子洗手、發放材料、學習制作湯圓、親子制作湯圓、下鍋煮湯圓（此環節20分鐘）
5、煮湯圓，唱兒歌。在煮湯圓的時間，幼兒表演冬至兒歌，并洗手入廁，做好晚餐前的準備（注意：廚房也會為幼兒準備湯圓，端上來之后，將班上煮好的湯圓倒入廚房煮的湯圓一起，發放給幼兒）
6、猜燈謎活動
（1）班主任需要提前下來，到自己班級區域等家長解答謎底。
（2）幼兒與家長一起猜謎，猜中后，到本班老師處報謎題編號核對謎底（不要摘下謎題，只用記住謎題編號）。
（3）猜中一題，給幼兒手背上蓋章一個。
（4）集齊5個印章可以到班主任處兌換獎品一個（老師做好記號，一人只能兌換一個獎品）。
（5）兌換完獎品可自由活動也可放學回家。
冬至活動小班7
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個非常重要的節氣，同時也是一個傳統節日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動目標
1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的.情感。
三、客座教師：
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象：
小班
五、活動準備
1.與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.
聯系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1.師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎?
2.師：外出活動應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
(二)談話，激發興趣。
1.章：小朋友吃過麻糍嗎?幼：吃過，很好吃。
2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
3.章：誰知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧!章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗
池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動;太累了，我們兩個人也抬不動…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才
能融在一起。
2.癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…
章：到底是不是，我們一起
來看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手
了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：
所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗
水，可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
(四)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環節都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動快樂的同時也
感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
冬至活動小班8
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日——冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、活動過程
（一）談話導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的'終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
（1）認識冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）
（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
冬至活動小班9
一、活動目標：
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
二、活動準備：
利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息
三、活動過程：
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，學生隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的'時候特別專注，真棒!
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢?(冬至節)
(二)冬至節的談論
小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名學生)
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
冬至活動小班10
一、教學目標：
1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
二、教學重點：
了解冬至這個傳統節日的文化。
三、教學難點：
領略祖國的傳統文化冬至的的'無窮魅力，意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間，并以實際行動減輕父母的負擔。
四、活動形式：
朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等
五、活動過程：
1、宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現在開始！
2、節日冬至的由來和傳說：
（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優美詩句；
（2）講述冬至的傳說和習俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個開心的節日，接下來一起來玩游戲“模仿秀”；
4、在冬至這天，家人都會團聚一起吃湯圓，接下來請傾聽吉他《賣湯圓》；
5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》；
6、冬至是家人團聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負擔。接下來請聽朗誦《歌頌母親》；
7、在這歡樂的節日當中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》；
8、伴隨著歌聲，學生暢談自己的愿望。
9、班主任總結。
冬至活動小班11
為了豐富民族團結教育活動形式，12月20日，新疆生產建設兵團第二師三十八團幼兒園以班級為單位精心策劃開展了迎冬至親子活動活動。冬至是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，為了讓幼兒傳承中華民族的優秀文化傳統，也讓大家感受到，來自集體的溫暖和團結，
上午，幼兒園內洋溢著節日的歡悅與忙綠。小、中班的孩子們通過老師的講解了解冬至的由來，大班的`老師為了讓孩子們更深入的了解冬至的風俗。幼兒園以把廚房搬到課堂的形式，孩子們與爸爸、媽媽、老師親自動手包餃子，孩子們熱情參與，和面的、拌餡的、搟皮的、包餃子的忙著不亦樂乎，活動中，幼兒園小班的全體老師、小朋友一起表演了歌唱民族團結的童謠，班里的少數民族小朋友們也獻上了精彩的節目。
全體小朋友愉快地參與了此次包餃子活動，在這一過程中，小朋友們通過親手操作了解到冬至做餃子的過程，也感受到幼兒園大家庭的溫暖!家長對孩子在園的表現也有一個詳細的了解，更是搭建了一個和諧的家園共育環境。
通過此次活動，不僅讓孩子們了解了冬至的來歷、了解了中國的傳統文化，感受了傳統節日的氛圍，感受了民族團結大家庭的溫暖，體會到民族和諧一家親的美好氛圍，更讓孩子從中體驗到了勞動的快樂，讓孩子在活動中快樂地成長。
冬至活動小班12
活動目標
1、知道冬至要吃餃子的傳統習俗；
2、用橡皮泥團圓、壓扁、包裹的技能制作餃子皮和餃子餡；
3、和朋友們介紹和分享自己做的餃子，體驗冬至節日的歡樂氣氛。
活動準備
經驗準備：幼兒對冬至及餃子有一定的'了解和認知。
課件準備：《冬至》動畫視頻、包餃子視頻、包餃子步驟圖
材料準備：各色粘土、塑料刀（或食用面團、餡料）
活動過程
教師播放視頻動畫《冬至》，引導幼兒了解冬至的習俗，引出餃子主題。
——熊貓奇奇他們在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜歡吃餃子嗎？
——你知道冬至為什么要吃餃子呢？
小結：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福。所以，餃子、湯圓就代表團圓，代表著對家人和客人的祝福。
出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣。
出示一個制作好的餃子的圖片，引導幼兒觀察并論。
——餃子是什么樣的？
——你們在家里包過餃子嗎？餃子要怎么包呢？
播放視頻《包餃子》，引導幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。
出示包餃子分步驟圖，鼓勵幼兒用黏土嘗試包餃子。
1.制作餃子皮：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片。
2.制作餃子餡：選擇喜歡顏色的橡皮泥，切碎或團圓。
3.包餃子：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個餃子就做好啦。
鼓勵幼兒獨立制作餃子，教師巡回觀察，給予指導。
鼓勵幼兒分享和展示自己的作品。
——你的餃子是什么形狀的？它有什么特別的地方?
——你的餃子是什么餡的？
活動延伸
區域活動：在美工區投放做餃子的材料，讓幼兒制作不同樣式的餃子并展示。
家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會冬至的溫馨氣氛。
冬至活動小班13
一、設計意圖：
冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節日。
二、活動目標：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、在冬至感受濃濃的親子情。
三、活動準備：
1、家長：各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。
2、幼兒園：調好的餃子餡（各種不同的`味道）。
3、音樂、視頻
四、活動過程：
班主任致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：
（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。
1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面。”
2、在包餃子前注意事項：
（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛生。
（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
（3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）
（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。
（二）親子包餃子比賽
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進行數數）
地點：各班教室
目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。
(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！
（四）幼兒與家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了！）
師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！
（五）場地整理，幼兒與家長合影留念。
師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。
（1）幼兒與家長單獨合影。
（2）本班幼兒與家長集體合影。
五、活動結束：
班主任結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
冬至活動小班14
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們小班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：
xxxx年x月x日上午9：0011：00
四、參加人員：
小班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求：
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程：
1、開展了“包餃子”的'活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
活動目標：
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現詩歌。
活動準備：
有關于冬至節的認知與理解。
活動過程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動延伸：
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
冬至活動小班15
活動目標
1、了解二十四節氣之一冬至節以及冬至節的來歷。
2、感受繪本故事中冬至節的習俗。
3、讓幼兒了解并認同冬至節，喜愛傳統節日，賦予傳統節日新的時代內涵，使民族文化薪火相傳。
活動準備
1、通過網絡等途徑，收集與冬至有關的資料。
2、向老人詢問民間流傳的與冬至有關的習俗。
3、制作課件。
活動過程
一、交流信息，自然引入。
1、播放《節氣歌》播放二十四節氣歌，引出《冬至節》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
2、引起幼兒的好奇心，講述關于節氣的信息。預設：冬至是二十四節氣之一，并且是很重要的一個節氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。冬至是冬天最冷的`時候，過了冬至開始“數九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
3、引出繪本故事《冬至節》
二、通過繪本故事說冬至由來
簡介冬至的由來、俗稱冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的`階段，也就是人們常說的“進九”，中國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因為冬至沒有固定于特定一日，所以被稱為“活節”；冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。“冬至”又稱為“冬節”。
三、說冬至傳說、習俗過渡：為什么古代的節日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習俗來“說冬至”吧！
1、用傳說說冬至。主要有：傳說一：冬至餛飩夏至面。傳說二：冬至吃狗肉。傳說三：冬至南吃餃子北吃餛飩
2、用習俗說冬至。主要有：
（1）習俗一：祭天迎日、緬懷祖德冬至之祭
（2）習俗三：葭灰土炭、圖歌消寒冬至之娛
（3）習俗四：盛情敬師、贈襪履長冬至之禮
（4）習俗五：精心寧神、食療養生冬至之養
四、游戲活動
用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節的氛圍