迎中秋慶國慶促銷方案5篇

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的迎中秋慶國慶促銷方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

迎中秋慶國慶促銷方案1

　　A、借中秋、國慶傳統(tǒng)節(jié)日的契機(jī)，進(jìn)行公司品牌的宣傳，進(jìn)一步擴(kuò)大公眾對我司品牌的認(rèn)知度及熟悉度。

　　B、借此銷售良機(jī)，提升客流，擴(kuò)大銷售，為全年預(yù)算的完成做最大貢獻(xiàn)。

　　主題：(中秋喜洋洋*國慶樂逍遙)

　　時(shí)間段：兩個(gè)DM檔期(9.14-9.27、9.28-10.11)

　　一、主要促銷活動(dòng)

　　一重禮：快樂雙節(jié)*幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(深圳+中山)

　　9月28日-10月06日期間，購物滿48元即可免費(fèi)得到易凱全球旅行網(wǎng)送出的旅游雜志一本，并可參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　9月14日-10月11日期間，購物滿18元即可憑購物小票和限定金額購買我們精心挑選的優(yōu)質(zhì)商品。

　　三重禮：中秋國慶齊歡喜*月餅換購獻(xiàn)心意(深圳+中山)

　　9月14日-10月06日期間，顧客可憑積分卡1000積分免費(fèi)換領(lǐng)價(jià)值60元的月餅一盒，800分免費(fèi)換取價(jià)值50元的月餅一盒。

　　四重禮：抓現(xiàn)金利是活動(dòng)(中山)

　　10月1日-10月7日期間，顧客凡買滿38元即可參加抓現(xiàn)金利是活動(dòng)，活動(dòng)僅限中山17家鄉(xiāng)鎮(zhèn)店。(每天限送100封/161元：38元1封、5元1封、3元5封、2元10封、1元83封。費(fèi)用共19159元)

　　五重禮：購物送好禮(中山)

　　10月1日-10月6日期間，顧客凡買滿128元即可獲贈(zèng)月餅一盒，單張小票只送一盒，數(shù)量有限，送完即止。活動(dòng)僅限中山17家鄉(xiāng)鎮(zhèn)店。

　　六重禮：免費(fèi)包裝禮籃活動(dòng)(中山)

　　9月14日-10月06日期間，顧客凡購物滿68元即可免費(fèi)包裝禮籃一個(gè)，數(shù)量有限，包完即止。活動(dòng)僅限中山17家鄉(xiāng)鎮(zhèn)店。

　　七重禮：服裝優(yōu)惠活動(dòng)(買100送20元月餅提貨券)(深圳+中山)

　　9月28日-10月06日期間，服裝買100送20元月餅提貨券，月餅提貨券可用于購買全場各大品牌的月餅。活動(dòng)門店僅限深圳：鳳凰、海苑，中山：南朗、三角、麗港、黃圃2、張

　　二、板芙、三鄉(xiāng)、橫欄共10家。

　　二、促銷活動(dòng)具體方案

　　一重禮：快樂雙節(jié)*幸運(yùn)抽獎(jiǎng)

　　9月28日-10月06日期間，凡在本超市一次性購物滿48元的顧客，即可憑購物小票參加抽獎(jiǎng)，顧客將相關(guān)個(gè)人資料(姓名、身份證號碼、聯(lián)系電話)填寫在購物小票上并投入抽獎(jiǎng)箱即可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，(深圳區(qū)門店將小票與芒果網(wǎng)注冊單裝訂一起并投入抽獎(jiǎng)箱)，抽獎(jiǎng)儀式定于10月7日當(dāng)天，現(xiàn)場分批邀請顧客參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。時(shí)間段由門店自行掌握，次日門店將顧客中獎(jiǎng)名單張貼于門口顯眼位置。

　　換購細(xì)則:

　　1、門店于10月7日當(dāng)天分次邀請現(xiàn)場顧客在抽獎(jiǎng)箱中按先后順序抽出中獎(jiǎng)?lì)櫩停�先抽出的顧客為低級別獎(jiǎng)項(xiàng)，后抽出的顧客為高級別獎(jiǎng)項(xiàng)。獎(jiǎng)品將于9月15日前發(fā)至各門店，顧客抽中特等獎(jiǎng)：“當(dāng)次購物小票全單免”時(shí)，即可邀請顧客當(dāng)場按原單金額再次購買商品，品種不限，按金額結(jié)算即可，收銀員在結(jié)算時(shí)按禮券出機(jī)，并在報(bào)表中注明(剪角禮券)，中獎(jiǎng)的.購物小票須由門店店長簽名并隨報(bào)表上交財(cái)務(wù)部。每店僅有一張。

　　2、抽獎(jiǎng)箱由芒果網(wǎng)站贊助并提前送DC，由DC分貨至各門店。(門店若自有贈(zèng)品資源，可自行投入該活動(dòng)以豐富獎(jiǎng)品內(nèi)容)

　　各店獎(jiǎng)項(xiàng)分配如下：(隨后附分貨表)

　　獎(jiǎng)項(xiàng)特等獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)四等獎(jiǎng)五等獎(jiǎng)六等獎(jiǎng)七等獎(jiǎng)八等獎(jiǎng)安慰獎(jiǎng)

　　獎(jiǎng)品當(dāng)次購物憑票全單免陽朔四日游清遠(yuǎn)兩日游海泉灣兩日游背包、音響香港品質(zhì)游珠海一日游香港一日游菲曼芝免費(fèi)美容券鬧鐘、筆記本雕牌超效加酶洗衣粉350克欖菊生姜去腥洗潔精260克餅干

　　每店數(shù)量1指定門店指定門店指定門店深圳門店深圳門店指定門店按ABCD分按ABCD分中山

　　數(shù)量合計(jì)1136160403001000160500050001000

　　9月28日-10月06日期間，一次性購物滿48元的顧客即可免費(fèi)得到易凱全球旅行網(wǎng)送出的旅游雜志一本，活動(dòng)僅限深圳門店，每家店配送100本，數(shù)量有限，送完即止。

　　二重禮：加錢換購*超值享受

　　9月14日-10月11日期間,凡在本超市一次性購物滿18元的顧客，即可憑購物小票和限定金額買到我們精心挑選的優(yōu)質(zhì)商品，伴您開心過雙節(jié)。

迎中秋慶國慶促銷方案2

　　今年9月22日是中秋節(jié)，距離10月1日僅僅8天，又值9月28日某商場八一店五周年店慶，這種扎堆效應(yīng)，潛在消費(fèi)群體相對于單個(gè)節(jié)日來說要多很多，同時(shí)為了應(yīng)對某某10周年大慶，提前引爆并釋放消費(fèi)高潮，因此對于我們來說，這是一次很好的提高門店銷售額、提升某商場品牌形象和應(yīng)對某某10年大慶的好機(jī)會(huì)。此次促銷，應(yīng)該做到參與促銷的商品面廣、數(shù)量多，力度大，利用節(jié)日的雙重性，促進(jìn)商品的連帶銷售。

　　具體內(nèi)容如下：

　　活動(dòng)時(shí)間：9月21日(周五)——10月7日(周日)

　　活動(dòng)主題：合家團(tuán)圓渡中秋，龍騰虎耀迎國慶

　　活動(dòng)范圍：某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　中秋活動(dòng)：【超市中秋檔期DM海報(bào)9月5日—25日同步跟進(jìn)】

　　華信店中秋同步跟進(jìn)

　　活動(dòng)主題：月餅+紅酒某商場攜您度中秋

　　(黃金、珠寶、化妝品、大家電等特殊品類不參加活動(dòng))

　　活動(dòng)時(shí)間：9月21日(周五)——9月25日(周二)

　　活動(dòng)簡述：因?yàn)樯虉霈F(xiàn)有品牌自行舉行的折扣，某商場不承擔(dān)費(fèi)用，所以廣告宣傳上突出“現(xiàn)有折扣上再送”，顧客心理感受是不一樣的，可以在不承擔(dān)費(fèi)用的基礎(chǔ)上取得顧客認(rèn)為比較實(shí)惠的活動(dòng)力度，同時(shí)突出了中秋送月餅紅酒活動(dòng)，比較溫馨，貼切節(jié)日特色。)

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　在所有品牌現(xiàn)有折扣上

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“溫馨月餅”一塊。(單獨(dú)包裝，價(jià)值約8元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“親情月餅”禮盒一份。(價(jià)值約40元)

　　當(dāng)日現(xiàn)金消費(fèi)滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈(zèng)“月餅紅酒”套裝禮盒一份。(價(jià)值約80元)

　　各店按照贈(zèng)禮價(jià)值自行同月餅廠家協(xié)商，定制禮品，活動(dòng)結(jié)束后，按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量結(jié)款，費(fèi)用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。

　　“月圓中秋，情濃某商場”中秋禮品節(jié)

　　中秋節(jié)期間，在各門店劃出專門區(qū)域，開辟中秋商品系列展銷區(qū)，展銷商品品類包括：月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品，方便顧客在該區(qū)域進(jìn)行選購。

　　月餅、酒類、禮盒等中秋節(jié)日系列商品展銷的商品品類等由各門店自行挑選組織，地點(diǎn)可選在超市或超市外的公共區(qū)域。

　　國慶節(jié)、某商場八一店五周年店慶：

　　活動(dòng)時(shí)間：9月28日(周五)——10月7日(周日)

　　活動(dòng)范圍：某商場商城及八一店、某商場購物廣場、北園店及華信店

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一)穿著類、床品、箱包新品7折起活動(dòng)期間，凡單店當(dāng)日購買穿著類、床品、箱包商品新品7折起，原則上參加品牌范圍要廣，至少濟(jì)南五店相同品牌要保證相同力度。

　　(超市及特例品牌除外，活動(dòng)期間，會(huì)員積分卡只積分不打折)

　　(二)購物某商場，盡享意外驚喜—“國慶購物不花錢”

　　時(shí)間：20xx年10月1日—7日

　　凡當(dāng)日單店購物滿300元的顧客,可憑購物發(fā)票參加抽獎(jiǎng),有機(jī)會(huì)獲得該票全額和半額消費(fèi)返還。

　　操作細(xì)則：各店設(shè)置一個(gè)抽獎(jiǎng)箱,內(nèi)有20個(gè)乒乓球(其中全額返還1個(gè),半額返還2個(gè)，17個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加活動(dòng)顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時(shí)開獎(jiǎng)。

　　(三)國慶同歡樂，某商場送安康

　　此活動(dòng)旨在通過購物加購的方式，經(jīng)歷過7.18暴雨事件后，人們在面對意外事故、災(zāi)難時(shí)候的無助和彷徨，更加突出了保險(xiǎn)的重要性，擬通過購物贈(zèng)送人身意外保險(xiǎn)的方式，體現(xiàn)出某商場以人為本，關(guān)心顧客，為樹立某商場關(guān)注顧客健康的形象，起到一定的積極作用。因國慶主題促銷已經(jīng)推出全場7折起，為控制成本，此活動(dòng)采用加購的.方式，作為主活動(dòng)的附加活動(dòng)，淡化商業(yè)氣息，突出某商場送安康的營銷思路，能引起顧客的關(guān)注。

　　活動(dòng)期間，凡當(dāng)日單店購物累計(jì)滿1000元(含超市)的顧客，均可加一定金額的現(xiàn)金到各店總服務(wù)臺(tái)辦理“保險(xiǎn)卡”一張，每日每店500個(gè)，保險(xiǎn)卡設(shè)置為：

　　A系列：加5元贈(zèng)送保額為22000元的意外傷害保險(xiǎn)(成本15元)。

　　B1系列：加10元贈(zèng)送辦理保額為63020元的意外傷害保險(xiǎn)(成本30元)。

　　B2系列：加10元贈(zèng)送辦理保額為281000元的交通意外傷害保險(xiǎn)(成本30元)。

　　C1系列：加20元贈(zèng)送辦理保額為155030元的意外傷害保險(xiǎn)(成本50元)。

　　C2系列：加20元贈(zèng)送辦理保額為540000元的交通意外傷害保險(xiǎn)(成本50元)。

　　詳細(xì)規(guī)則另附

　　操作細(xì)則：

　　a、凡當(dāng)日單店購物累計(jì)滿1000元(包括超市)的顧客，均可參加，僅限單店辦理，不得跨店。

　　b、顧客憑機(jī)打發(fā)票辦理保險(xiǎn)卡時(shí)，工作人員需在機(jī)打發(fā)票上加蓋“L”(贈(zèng)品已領(lǐng))章。

　　c、保險(xiǎn)卡由總部統(tǒng)一聯(lián)系確定，費(fèi)用由各門店按照實(shí)際贈(zèng)送數(shù)量承擔(dān)。

　　費(fèi)用：

　　保險(xiǎn)卡：4店10天共需約：20000張×均價(jià)35元=約70萬元

　　顧客加購可回收：20000張×均價(jià)13元=約26萬元

　　4店總費(fèi)用約44萬元，預(yù)計(jì)10天活動(dòng)四店

　　保守銷售1.2億，活動(dòng)成本率約0.4%

　　噴繪寫真：約4000元

　　(四)真情相伴5周年，繽紛好禮喜相送(僅限某商場八一店)

　　活動(dòng)時(shí)間：9月26日(周三)——9月30日(周日)

　　(1)7折以上商品再送大禮

　　當(dāng)日累計(jì)滿300元(包含300元)至500元，贈(zèng)價(jià)值32元禮品一份，單張發(fā)票限贈(zèng)1份，每日限贈(zèng)150份。

迎中秋慶國慶促銷方案3

　　一、活動(dòng)目的

　　為抓住國慶7天大假的有利時(shí)機(jī)，以有力度的促銷活動(dòng)來帶動(dòng)客流量，擴(kuò)大XX商場的知名度及市場占有率，使的旺季銷售有一個(gè)好的開始，也為全年任務(wù)的完成奠定基礎(chǔ)，特制定如下方案。

　　二、活動(dòng)主題

　　國慶佳節(jié)，相約XX，驚喜不斷。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　負(fù)一層超市、一樓洗化超市特價(jià)時(shí)間：X月X日;

　　二樓以上穿戴類商品打折時(shí)間：X月X日。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)總負(fù)責(zé)：XXX。

　　(一)超市搶購風(fēng)

　　負(fù)責(zé)人：XXX。每天推出10余種超低價(jià)商品，從12點(diǎn)開始限量搶購至售完為止。每天在商場門前用pop標(biāo)出超低價(jià)商品的品種價(jià)格，負(fù)一層設(shè)有告示牌，告知顧客具體內(nèi)容。

　　(二)洗化特價(jià)潮

　　負(fù)責(zé)人：XXX。主要以買贈(zèng)方式為主，在門前以商品圖例展示，標(biāo)出原價(jià)和特價(jià)。(費(fèi)用商戶承擔(dān))

　　(三)穿戴類商品打折促銷

　　負(fù)責(zé)人：各樓層經(jīng)理

　　活動(dòng)時(shí)間：X月X日。凡參加活動(dòng)的商戶結(jié)算時(shí)扣XX個(gè)點(diǎn)，不含稅。具體商品及折扣幅度：鞋帽類商品X折，箱包類商品X折，二、三樓男裝5折，三樓休閑裝5折，4樓女裝5折，5樓針織X折。不參加此次活動(dòng)的商戶在原扣點(diǎn)的基礎(chǔ)上加扣X個(gè)點(diǎn)。原合同中有1%廣告費(fèi)的`商戶不另加扣點(diǎn)。要求各樓層在26日前將具體商戶參加此次活動(dòng)的情況及不參加此次活動(dòng)的情況報(bào)業(yè)務(wù)部。

　　(四)尋找幸運(yùn)顧客：你的幸運(yùn)，我的快樂

　　負(fù)責(zé)部門：業(yè)務(wù)部，禮品提供：洗化超市，負(fù)一層超市。

　　禮品發(fā)送分為三個(gè)時(shí)段。顧客憑有效證件在總臺(tái)登記領(lǐng)取。如果是X月出生的顧客送價(jià)值X元的禮品。如果是X月X日出生的顧客送價(jià)值X元的禮品。如果是X年出生的顧客送價(jià)值XX元的代金券。如果顧客名字中包括“國慶”兩個(gè)字，送價(jià)值XX元的代金券。如果是XX年X月X日出生，名字中包括“國慶”兩個(gè)字的顧客，送價(jià)值XXXX元的代金券。(限每天一位)

　　五、門前的活動(dòng)

　　X月X日前各部門上報(bào)廠家宣傳促銷活動(dòng)的具體情況，以便企劃部統(tǒng)一安排，保證商場門前每天都有促銷活動(dòng)，以達(dá)到營造氣氛，帶動(dòng)人氣的效果。建議舉辦一至二場服裝展示會(huì)，以秋冬男女裝或保暖內(nèi)衣為主。X月X日早上舉行隆重的升國旗儀式，當(dāng)天早班的全體員工務(wù)必參加，各部門組織員工方隊(duì)著工裝在門前參加升旗儀式，升旗儀式由保安部具體負(fù)責(zé)。

　　六、優(yōu)服流動(dòng)紅旗評比

　　開展以“送溫馨，獻(xiàn)真情”為主題的優(yōu)服流動(dòng)紅旗評比，主要以站姿，定崗，定位，三聲服務(wù)為切入點(diǎn)，統(tǒng)一迎聲“你好，歡迎光臨XX商場!”送聲“歡迎下次光臨”。

　　七、賣場裝飾布置

　　1、店外：巨幅布標(biāo);大型噴繪;門頭懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容為“祖國萬歲或慶祝國慶”，布標(biāo)1條，內(nèi)容以慶祝國慶為主。拱門、氣球、演出由商戶提供。

　　2、店內(nèi)：中廳以氣球彩鏈編織為主。因布局調(diào)整，洗化搬至一樓、五樓增加布匹經(jīng)營項(xiàng)目，一樓購物導(dǎo)示牌現(xiàn)有內(nèi)容和實(shí)際不符，為方便顧客購物，現(xiàn)申請更換一樓導(dǎo)示牌和五樓水牌。“大型超市”牌子更換。各樓層中廳懸掛相應(yīng)商品折扣幅度為內(nèi)容的噴繪。

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　XXXXX元。

迎中秋慶國慶促銷方案4

　　一，活動(dòng)主題

　　二，活動(dòng)時(shí)間

　　三，活動(dòng)目的(提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)

　　四，主題活動(dòng)內(nèi)容(消費(fèi)者在幾月幾日到哪日期間，只要消費(fèi)滿多少元，即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注：1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求：挑選多少商品，作為活動(dòng)商品，要求商品售價(jià)在三元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在八個(gè)商品以上

　　五，快訊介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

　　六，氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動(dòng)現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。

　　七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

　　食品促銷內(nèi)容：

　　1、菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇

　　2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

　　3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌

　　4、價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的'同時(shí)也降低餐廳的品牌

　　5、贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

　　餐飲淡季促銷方法

　　1、圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充;

　　2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

　　3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動(dòng)人氣的上升;

　　4、抓住當(dāng)季的瓜果，推去系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入菜，進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

　　熱情服務(wù)促銷

　　服務(wù)員的主動(dòng)招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。

　　服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時(shí)介紹，或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　服務(wù)技巧促銷

　　服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：

　　形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。

　　解釋技術(shù)法。即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。

　　加碼技術(shù)法。對一些價(jià)格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

　　加法技術(shù)法。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。

　　除法技術(shù)法。對于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。

　　提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。

　　利用第三者意見法。即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。

　　代客下決心法。當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。

　　利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。

迎中秋慶國慶促銷方案5

　　一、活動(dòng)目的

　　國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的'大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動(dòng)主題：

　　“國慶同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動(dòng)對象：

　　針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　9月25日——10月8日

　　五、活動(dòng)形式：

　　打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

　　六、活動(dòng)具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送國慶特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。

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