舌尖上的中國觀后感合集15篇

　　細細品味一部作品以后，相信大家的收獲肯定不少吧，為此需要好好認真地寫觀后感。那么你真的會寫觀后感嗎？以下是小編為大家收集的舌尖上的中國觀后感，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的中國觀后感1

　　在25歲的年紀，比物是人非更能讓我覺得悲涼的詞念做背井離鄉。苗族的女孩哭著說，我知道他們馬上就要離開了，可我什么都不能做。我最愛的老人也曾哭著對我說，你怎么一年才回來一次，你為什么不留在家里。

　　我關于美食最深的記憶，都來自于我的外婆，她長于西北，擅長面食，會用自家種的蔬菜做各種各樣的醬料，腌菜，會創新出大受歡迎的菜式，她清楚家里每位成員的偏愛。看這樣一部記錄片，讓我腦中的回憶開始一幀幀閃現，仿佛一切都是那樣的清晰，讓我清楚地看見外婆從菜圃里摘下幾個番茄，碎碎剁醬，慢慢熬制，再從腌菜壇子里舀出黃黃的胡蘿卜，青青的黃瓜擺在碟子中，然后把與好的面切條，只等水開煮下。這樣的情景像是紀錄片一樣彩色，清晰，甚至一舉一動都在放慢動作。再沒有比中國人更注重口腹之欲的.了，每次回家，離家必伴著各樣的家鄉小食，水果，家是我的鎧甲，是我的軟肋，家鄉的食物，用人類最原始的需求告訴我，那是我永遠無法拋下的地方。總有一天，我要回去，用我所有的努力。

　　這樣一部喚醒情感，用心去做的紀錄片，比一千部投資巨大的爛片都來的有意義。

舌尖上的中國觀后感2

　　舌尖上的中國里有幾樣特色菜。有;云南 香格里拉的松茸

　　與冬筍、 浙江的竹筍、 安慰的蓮藕、火腿、鹽、吉林的魚類等。

　　其中的云南的松茸與冬筍很有名氣的'。 先把松茸切成一片

　　一片的，然后放入鍋里煎一煎，真是一道美味的菜肴哦。冬筍它也可以烹飪出幾道美味的菜肴。 安徽的蓮藕蠻有特色的。先把蓮藕切成一片一片的，切好之后，二片蓮藕的當中放入一些肉末。 等全部弄好之后，把它們放入平底鍋煎一煎。蓮藕也能熬成一鍋美味的湯肴哦。 鍋里放入一些蔬菜、骨頭、蓮藕等食材。 蓮藕咬一口，它的絲會拉出來很長的。口感很好的，吃了一片又想吃第二片，蓮藕的營養價值很高，還能做出幾道美味的菜肴。 吉林的魚類有特色的。 吉林的漁民半夜四點出發趕往莫一個地方捕魚。有的漁民用鏟子挖洞捕魚，有的漁民挖好洞就開始放網了。 有的漁民用電器的工具打洞與捕魚。 吉林的漁民非常喜歡吃魚。 魚的營養很好。燒、 蒸、烹、 煮、 煎、 這幾種做法可以品嘗魚的各種各樣的美味菜肴哦。

舌尖上的中國觀后感3

　　20年前，養蜂人老譚向未婚妻許諾，結婚后帶她從事一項甜蜜的事業，出去養蜂，到處旅游，既容易又浪漫。

　　但是現實并非如此，四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷，焦脆的花生，獨特風味的泡菜，融入香濃的豆花當中，每當他們吃起家鄉的美食，所有的一切爭議都煙消云散，家鄉的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。

　　麥收季節，麥客們背起家什外出干活，一桿桿麥子割入籃中。風箱大柴，一堆旺火，沒有誰能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩，一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。

　　海洋鈔票難掙，沒有牛馬力氣難享海洋衣食，夫妻倆一夜辛勤換來一網魚蟹。跳跳魚的'抓取異常艱難，只因女兒愛吃，父親勤練五年，造就一身抓魚好本領，幾尾跳跳魚，就能成就一鍋靚湯，一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時刻。

　　兄妹倆早早的抓好魚做好魚醬等待外出務工的父母歸來，孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩，無論腳步多么匆忙，總有那么一種味道鎖定記憶，牽絆故鄉。

舌尖上的中國觀后感4

　　自然，主食，轉化。中國人在自己的自然條件下馴化改良了各種主食。雖然主食的來源很少，但中國人仍然用不同的方法和智慧來改進他們的生產方法和手段，創造出無數美味的食物。中國人的.主食取決于天氣，這增強了他們的性格。你永遠不知道明天的天氣會怎么樣，所以中國人習慣于接受現實，盡最大努力改善生活。“一個人懶，就沒人給他錢。”老人說的是中國人骨子里最相信的道理。其實中國人最喜歡抱怨，也最不關心抱怨，因為為了生存，還是要振作起來，安慰自己，然后繼續努力。

　　努力永遠不會白費。中國人在自然允許的范圍內，盡最大努力改良和創造一切對自己有益的食物，把豆做成沒有味道的豆腐，把米做成供宴飲的米酒。中國人在自然共存的過程中幾乎用盡了所有的智慧，為的是把大自然能給予人類的東西發揮到極致；為了把火代代相傳，把生命的全部智慧留給后人，然后像季節的莜麥和大米一樣快樂地看著自己的子孫后代。

　　今年過年回家祭祖。當我在先人墓前把餃子和酒倒進燒過的紙灰里時，我突然想到，祭祀先人的真正意義也許在于對先人的感恩，而不在于他們所謂的陰靈的加持，而在于他們努力把活著的智慧和活著的智慧代代相傳。

舌尖上的中國觀后感5

　　暑假里，我看了一部紀錄片，是《舌尖上的中國》中的第五集《廚房里的秘密》。

　　一看這個題目，我想你一定會非常疑惑：廚房里怎么會有不可告人的秘密呢？這個秘密又是什么呢？是食材，佐料的配比秘密嗎？不用著急，現在就讓我一一向你解答吧。

　　在燒菜的時候，除了食材要好，更重要的是烹飪。在尼西鄉，人們都認為用黑陶做出的菜，擁有更好的味道。在揚州，廚師的絕招就是刀法了。它們將豆腐切成一條細細的，像頭發一樣細的豆腐絲。這必須要心平氣和，內心要平靜，刀法上不能有半點差異。

　　在我看完這部紀錄片時，我就會認為廚房的秘密就是要尊老敬老，互相幫助。就像歐陽廣西要燒村宴時，如果沒有其他人的幫助，他就不會做得那么快，這么香了。我又認為廚房的秘密是親情，如果沒有親情，香港婆婆的菜就不會燒得那么香甜，那么誘人。

　　那么，廚房的秘密到底是什么呢？是尼西鄉人的黑陶臘肉，是揚州廚師令人叫絕的刀法，是讓國際名廚偶然失手的一壇咸鴨蛋，還是香港婆婆的一碗羹湯？

　　現在，就讓我告訴你吧，廚房的`秘密其實就是———沒有秘密！

　　也許，廚房的秘密是廚師們一生的財富，對于普通人來說，廚房的秘密則更多的是和青春，情感，記憶聯系在一起。

舌尖上的中國觀后感6

　　中國中央電視臺多個頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的紀錄片，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。

　　看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節目。

　　本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區的風味小食。與其它那些花哨的飲食類的節目不同，這個節目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思考。從中我了解到了人與人的關系，人與食物的關系，人與社會的關系。在更深一步的思考時，對處在“舌尖上”的中國又有了更深的'了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，我們應該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動與智慧成就餐桌美味的人們。

舌尖上的中國觀后感7

　　和媽媽一起看舌尖上的中國是一件很幸福的事。一則可以了解中國各地的風土人情，二則可以看看各地的特色美食，三則媽媽總要照著樣子給我做一兩道菜，那種感覺真的很溫馨。

　　通過舌尖上的中國知道了什么是南甜北咸，東辣西酸的說法。還有不可思議的發酵毛豆腐，神奇的糖蔥，像小孩過家家般的用花汁浸染的五色米飯，凌晨探險而又難尋的松茸。再有就是我們熟悉的除夕餃子和花棗糕。

　　里面最有特色的'是說旁白的那個解說員，聲音又親切又有磁性，介紹起一些家鄉菜簡直就像在念詩，仿佛一盤盤美味佳肴就在你的桌上，叫你饞延欲滴而又回味無窮。南方的米叫你魂牽夢繞，北方的面讓你欲罷不能……難怪媽媽說舌尖上的中國收視率很高，確實有他的道理。

舌尖上的中國觀后感8

　　和第一季對比起來，第二季似乎更加接地氣了，展現了更加淳樸的勞動者們的吃食，更多的普通勞動者出現在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創造生活中的一切，給我們帶來那么多的感動。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養蜂夫妻，漸漸消失在這個時代的麥客們，頂著海風出海捕魚的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開外僅五厘米長跳跳魚的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。

　　第一集中白瑪占堆這個人讓我對于那些質樸的'美食多了幾分感動。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒有任何保護措施的情況下爬到樹上40米……那樣一份簡單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。

　　時代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會繼續發展下去，但愿這些淳樸和美食永遠都不會消失，永遠都在我們身邊給我們帶來更多更美好的感動。

舌尖上的中國觀后感9

　　近日來，中國中央電視臺推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，播出之初，取得了很高的收視率，廣泛流傳。

　　《舌尖上的中國》，以一種最簡單的解釋，那大自然的恩賜，故事的主食，轉化的靈感，時間的味道，廚房的秘密，五味調和。不僅味道鮮美，而且在不同的地方自由行走中，展現各地民族風情習俗，呈現在面前是童年回憶之一。那些普通的人，善良淳樸，與現代城市文明獨特的田園生活，傳統一脈相承，技能代代相傳，記在心里。表達一種愛和敬畏自然，一種隱藏在背后的中國菜在現代快節奏的生活文化遺產緩慢下降的擔憂，一種中國食物含有親情，愛心的宣揚。讓人想起了小時候“媽媽的味道” ，體會到了“粒粒皆辛苦”的來之不易。

　　《舌尖上的中國》中提到一種苗魚，是湘西苗族人民的美食烹飪魚，辣尤其之重。做苗魚功夫在于煎功上，是講究以文火慢慢煎，把魚炸香脆而不是炸糊，火候不容易掌握。配料是青椒為主，比例是五五。魚有辣味，椒有魚香，湯既魚味也辣味。起初入口很香的氣味撲鼻而來，吃起來既香滑柔軟，有鱗片的`皮吸收也有很多的湯，咬魚皮時湯水溢出，別有一番風味。《舌尖上的中國》記錄是美味的食物，也是中國吃苦耐勞的精神!

舌尖上的中國觀后感10

　　每逢周五，對于“吃貨們”來說，必不肯錯過21點準時端坐在電視機前守候收看《舌尖上的中國2》。這個一檔關于吃的記錄片，最近特別的“熱”、特別的“火”，要是誰沒有看過的話。哈，一定會被人笑話“out”了。

　　對于我來說，怎泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經。我對媽媽說，你什么時候會做這些菜啊？媽媽說，我會盡量學的，為了我的寶貝！

　　以前經常聽到賣切糕的`很騙人，但我一直不知道什么是切糕。晚上終于看到廬山真面目了。我感覺這么美味的食物這么會是騙人的工具呢？

　　《舌尖上的中國2》還有一點讓我看起來感覺很爽，就是畫面太美了。感覺比我看的任務動畫片都美。

　　“在這個時代，每一個人都經歷著太多的苦痛和喜悅，中國人總會將苦澀藏在心里，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌之上。”這是節目的最后說的一句話。雖然我不大懂這是什么意思，但是我不知道為什么我卻很喜歡這句話。

　　看完今晚的《舌尖上的中國2》第三集時節，我跟媽媽說，以后每一集我都要看。太好看了！

舌尖上的中國觀后感11

　　今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。

　　這是一個美食紀錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國美食的傳承。片中通過播放榨油、掛面、糕點、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發揚光大。

　　這部片子里播放了各種各樣的.美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強的繩子，越拉越長、越拉越細，就算底下掛著石頭居然也不會被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領進門，修行在個人。”這是一個師傅對他的徒弟們說的話。他收了二十個徒弟，但只有一個徒弟看到了他的絕技。因為這個徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個走，只要有剩余的材料，她都會用心地練習，所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學知識一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績也不會提高的。

　　總之，我覺得這是一部又好看又有意義的紀錄片。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦！

舌尖上的中國觀后感12

　　作為一個正宗的吃貨，《舌尖上的中國》第一季，我的饞蟲幾乎都被瞬間激活了。那些看似簡單卻美味的食物讓我對中國各個地區的美食有了新的認識。第二季播出前看過預告。除了美食，似乎還有很多更簡單的工人在感動我們。

　　與第一季相比，第二季似乎更加腳踏實地，表現出更多簡單的工人食品，更多普通工人出現在我們面前。他們用勤勞的雙手創造生活中的一切，給我們帶來了如此多的情感。第一集主要講腳步聲，從養蜂夫妻追逐花期，逐漸消失在這個時代的邁克，在海風中捕魚的漁民，趟過山川采集蘑菇的老人，以及在十幾米外捉到只有五厘米長的跳魚的父親。這些都告訴我們，食物不是最重要的，最重要的是所謂的“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的.食物。

　　第一集白馬站隊讓我對素菜多了一點感動。為了給家里帶一塊蜂蜜，他在沒有任何保護措施的情況下，爬了40米的樹……那種簡單可口的蜂蜜，是白馬一家對于食物的最高追求。

　　時代在變，我們吃的東西也在變，一切都會繼續發展。希望這些簡單美味的食物永遠不要消失，永遠帶給我們更多更好的感受。

舌尖上的中國觀后感13

　　這個國慶假期，我完整地觀看了《舌尖上的中國Ⅱ》，感慨良多。

　　這是央視20xx年推出的美食紀錄片，雖主要講中國美食，還融入了自然風光、家國歷史，以及當代的國人生活，甚至點出了人與自然的平衡關系。

　　全劇分為《腳步》《心傳》《時節》《家常》《相逢》《秘境》和《三餐》七大篇章，每集由不同的導演執導，從不同的'側面探究了中國人的美食秘訣。中國地大物博，歷史悠久，美食自然也包羅萬千，從春夏秋冬，到高山湖泊，“農林牧副漁”各行各業的人們挖掘出各色美食;從三餐家常，到時令海鮮，美食不僅包含了人們的辛勤勞作，還反映了人物的聚散離合，更折射出社會的進程、歷史的變遷。

　　劇中某一集講述了一位母親陪著女兒來到上海學習小提琴，女兒認真刻苦地拜師學琴，母親用心地準備著一日三餐;過節時，母女請老師來家中吃飯，家常美味不僅犒勞了師徒的辛苦付出，更增進了彼此感情，老師不吝賜教，女孩堅持苦練，終于女孩登上了國際表演樂團，成為了一名職業演奏家。從美食的角度反映了教育的發展，給人以滿滿的正能量。

　　總之，全片拍攝考究、配樂精美，內涵豐富，是一部值得回味的好劇!

舌尖上的中國觀后感14

　　近來，中國中央電視臺多個頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。

　　看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來所料不差，便嘗試著欣賞了這個饒有趣味的節目。

　　本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區的風味小食。與其它那些花哨的飲食類的節目不同，這個節目的真誠、樸實帶給我們更多的是超越美食的思考。從中，我了解到了人與人的關系，人與食物的關系，人與社會的關系。在更深一步的思考時，對處在“舌尖上”的`中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個饅頭，到變化萬千的精致主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時候，我們應該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過勞動和智慧成就餐桌美味的人們。

　　我認為這個節目最重要的不是味覺上的享受——平心而論，在視覺上比這個紀錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀和自然。

舌尖上的中國觀后感15

　　《舌尖上的中國2》，這是一檔介紹來自中國各個地方的美食節目，透過那一個個誘人的事物，我們也從中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集節目，《時節》，講述一年四季的美食。

　　“不時，不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度，不同的時節，呈現出千姿百態的美食。在節日假期的悠閑之中，我們感受四季的輪替，感受天南海北的誘人美食。

　　第三集《時節》的內容，比之前的節目增加了更多美食的介紹，本期節目介紹了鐵鍋燉魚貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來蕈、板栗燒雞、清煮飛魚干。等來自各地一年四季的美食，完全是吃貨的世界，看得人垂涎三尺。

　　這些食物都是按照時令吃食物，春耕、夏種、秋收、冬藏，中國人講究按時令吃食物，而不同的食物也在不同的時令產生。只要對自然和時序產生敬畏，每一道菜，每一家人，總會得到最甘甜的回報

　　在本集中，講述了螺螄捕手的.故事，捕螺螄就要對螺螄的最佳捕獲季節掌握的一清二楚。才能換得到餐桌上一盤盤的螺螄~~~

　　從冬到夏，從春至秋，餐桌上的食材隨時令變化，不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化，生機盎然間，是一次次美食的體驗。