冬至養(yǎng)生健康匯編8篇

冬至養(yǎng)生健康1

　　一、活動名稱

　　香香的餃子

　　二、活動目標(biāo)

　　1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　2、通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情。

　　三、活動重點

　　能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”。

　　四、活動難點

　　學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給x吃”，并能進行句型仿編：我把x給x吃。

　　五、活動準備

　　1、知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識

　　2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶

　　六、活動過程

　　1、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。

　　聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。

　　2、活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題。

　　羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）

　　包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）

　　中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作”六”的手勢）

　　有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）

　　師：兒歌里，羊媽媽包什么？

　　幼：羊媽媽包餃子。

　　3、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。

　　師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？

　　幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……

　　師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？

　　師：冬至的`時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。

　　師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？

　　幼：餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……

　　師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？

　　……..

　　4、請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給x吃。

　　師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？

　　師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？

　　（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給x吃。）

　　5、學(xué)習(xí)仿編：“我把x給x吃”的句式。

　　通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……

　　七、活動結(jié)束

　　在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。

　　八、活動反思

　　語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓幼兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編。而且兩個情景活動貼近幼兒的生活，對于他們并不陌生，更容易發(fā)展他們的語言表達能力。

冬至養(yǎng)生健康2

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來；

　　2、通過這次活動，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力；

　　3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔(dān)。

　　二、活動過程

　　（一）談話導(dǎo)入

　　1、知道今天是什么節(jié)日嗎？（冬至）

　　2、介紹“冬至”的字源

　　（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的'終結(jié)，當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。

　　冬，四時盡也。—《說文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》

　　（2）最后，最終。

　　（二）介紹冬至小知識

　　1、你對冬至有哪些了解？

　　2、教師介紹冬至相關(guān)知識

　　（1）認識冬至

　　（2）冬至的起源

　　（3）冬至為什么吃餃子？

　　3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）

　　4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習(xí)俗。

　　（三）冬至注意事項：

　　1、注意防寒保暖。

　　2、合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。

　　3、保持良好的心境

　　4、進行適當(dāng)?shù)挠�寒鍛�?/p>

　　（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？

　　（五）作業(yè)

　　1、體驗：跟家長學(xué)會做餛飩或水餃，感受冬至節(jié)的喜慶，增強學(xué)生動手的能力。

　　2、講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。

冬至養(yǎng)生健康3

　　冬至是一年中白天最短的一天。中醫(yī)理論認為，冬至的到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始萌芽的時候。廣西區(qū)人民醫(yī)院針灸科主任醫(yī)師羅鴻宇介紹，冬至當(dāng)天，天地的陰陽兩氣變化極大，而人體體內(nèi)的陰陽兩氣的變化和天地變化是同步的，如果人體不能順應(yīng)天地的變化，做到固護陰氣，補足陽氣，則在來年容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒等疾病，因此，冬至當(dāng)天，人體應(yīng)順應(yīng)大自然的變化，要養(yǎng)陰補陽。

　　生活飲食篇

　　早睡晚起 順應(yīng)天時

　　在古代，冬至當(dāng)天，人們會閉關(guān)大補。羅鴻宇介紹，現(xiàn)代人的生活壓力更加繁重，不能做到閉關(guān)，但是應(yīng)該做到大補。補什么，如何補？羅鴻宇說，首先要早睡晚起，充分休息；其次需要進行食補，多吃肉類，補充蛋白質(zhì)。

　　當(dāng)前人們生活越來越豐富，每到節(jié)假日，總會結(jié)伴一起去娛樂一番，而且還常常不醉不歸、通宵唱歌等。羅鴻宇介紹，冬至也是一個很重要的節(jié)日，但是切記，不應(yīng)通宵玩樂或熬夜工作。冬至當(dāng)天是養(yǎng)陰補陽的最佳時節(jié)，為了順應(yīng)天地的變化切不可逆著大自然而作。

　　多吃養(yǎng)陰食物 恰當(dāng)滋補

　　與羅鴻宇的觀點一樣，廣西名中醫(yī)邱全介紹，秋冬季節(jié)應(yīng)該養(yǎng)陰，冬至當(dāng)天可適當(dāng)進行食療，不同體質(zhì)的人，進補的'方法不一。身體較為健康的人可以進行一般的食補，比如冰糖燉蓮藕，把蓮藕切成大塊，煮熟后，再把煮稠冰糖或者白糖淋在蓮藕上，慢慢地享用，對滋陰養(yǎng)陰有很好的效果。其次，可喝蟲草老鴨湯，或者百合銀耳燉老鴨。

　　血虛的人，應(yīng)該在冬至當(dāng)天進行以下食療：如喝當(dāng)歸生姜羊肉湯；紅棗枸杞燉老雞湯；蓮藕淮山燉骨頭湯等。高血壓、高血脂、高血糖等三高者則應(yīng)清淡食補，可以進行以下食療：豆腐野菌煲、百合炒木耳等。邱全介紹，豆腐、百合等都是養(yǎng)陰、滋陰的食物，同時含有的脂肪較少，適合三高人群食用，而肥胖者，進食應(yīng)該適當(dāng)控制，不宜過多飲食。

　　南寧市迪拜中醫(yī)診所主任醫(yī)師薛煒也贊同秋冬養(yǎng)陰補陽的觀點。薛煒介紹，有一種滋陰效果很好的藥丸，即二至丸（由旱蓮子和女貞子一起組合成）。其中，旱蓮子是在冬至后豐收，而女貞子是在夏至后豐收，兩者結(jié)合在一起有很好的養(yǎng)生功效。

　　如果陰虛更為嚴重者，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些中草藥。比如：生地、熟地、白芍、麥冬、沙參等，每一種藥12克，每人每天一副。

　　情志篇

　　以靜為主 少思慮

　　每到冬季，南寧市邕江總會有不少冬泳愛好者，他們不畏寒冷，橫渡邕江，殊不知，冬泳其實并不符合冬季養(yǎng)生之道。廣西名中醫(yī)黃錦軍、廣西區(qū)人民醫(yī)院針灸科主任羅鴻宇均認為，冬至養(yǎng)生應(yīng)以靜為主，切忌勿過于運動出汗、更不適合進行冬泳或者冷水洗浴，同時應(yīng)避免過于抑郁，思慮。

　　不少人喜歡在冬季吃雪糕，喜歡冬泳，他們覺得很舒服，同時也在展示自己具有良好體質(zhì)，但是其實這是一種傷害人體陽氣的做法之一。羅鴻宇介紹，冬至的養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”，因此冬至就應(yīng)該烤火，保暖，盡量避免耗傷陽氣。

　　冬天的被窩很暖和，很多人起床之后喜歡賴賴床，胡思亂想，還有一些處在更年期的婦女喜歡操心各種事務(wù)。黃錦軍提醒，容易抑郁或者性格內(nèi)向的人更喜歡觸景生情，冰冷的冬天里，他們的內(nèi)心時不時總會彌漫各種憂傷。

　　黃錦軍介紹，其實，冬天過于思慮會比任何時候都耗陽，表現(xiàn)為失眠、多夢。所以很多人會每天睡眠好幾個小時，但是總是乏累無比，這就是耗陽的表現(xiàn)。建議這些人學(xué)會徹底的冬眠，工作的時候?qū)Ｐ墓ぷ鳎�休息的時候徹底休息，保持愉悅的心情。黃錦軍介紹，心情抑郁，煩悶，在中醫(yī)上稱為氣不通，使得陽氣被堵住，不能順利延伸至手腳等部位，容易導(dǎo)致手腳冰冷。

　　補陽篇

　　貼三九貼、艾灸

　　羅鴻宇介紹，冬至?xí)r節(jié)，陽氣剛剛萌芽，養(yǎng)陰的同時需要補陽。可以借助溫陽食品進行補陽，比如芝麻，當(dāng)歸，羊肉等等溫陽食物。羅鴻宇介紹，冬至當(dāng)天可以進行三九貼或者艾灸，市民可以到醫(yī)院進行三九貼貼敷，也可以自行去藥店買艾灸回來自己貼敷。艾灸貼敷的穴位是足三里、關(guān)元、神闕。灸的時間最好是上午，每個穴位大概灸10分鐘左右。

冬至養(yǎng)生健康4

　　①溫補食物

　　溫補食物呈現(xiàn)溫?zé)嵝裕�吃了能生熱、暖胃、助陽、益氣、御寒、保溫�?/p>

　　適用人群：陽虛或氣陽虧損，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清長而頻或水腫等癥患者，和普通人。

　　忌用人群：陰虛熱盛者。

　　食物推薦

　　糯米

　　1、補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗

　　糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，所以對于補中益氣，健脾養(yǎng)胃較有療效。

　　2、為溫補強壯品

　　糯米含糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉，是溫補強壯品。

　　另外，用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒“，有舒筋活血的功效。

　　牛肉

　　1、增強免疫力

　　牛肉可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，可以增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。

　　2、可補鐵補血

　　牛肉中富含大量的鐵是造血所必需的元素，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

　　3、可抗衰老

　　牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑，有利于防衰防癌。

　　②平補食物

　　平補(性平)的食物，性能平和，適應(yīng)性強。

　　適用人群：平補食物是一種沒有人群限制的食物。不管你的體質(zhì)如何都可以通過食用平補食物來幫助自己養(yǎng)生保健。但是要注意的是，雖然平補食物是一種能夠廣泛使用的補身食物，但是這并不代表其中所有的食物對所有人群都適用。對于個別人群來說，有些食物仍然需要遠離哦!

　　食物推薦

　　粳米

　　1、補中益氣

　　粳米味甘、性平，對于人地有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強的功效。

　　2、豐富的營養(yǎng)素

　　粳米可以補充人的營養(yǎng)，增強吸收。

　　3、補脾、和胃、清肺

　　粳米特別適合脾弱、胃痛、吸煙者食用。

　　鴨肉

　　1、養(yǎng)胃補身

　　鴨肉的脂肪熔點低，易于消化，能起到養(yǎng)胃的作用，鴨肉還可以去熱以及大補勞虛，對身體的保健有很好的效果。

　　2、防治心腦管疾病

　　鴨肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄欖油，可以降低人體的膽固醇，有利于防治心腦管疾病。

　　3、抗腳氣及抗衰老

　　鴨肉所含的維生素C和E比其它肉類更多，能有效防治腳氣病，神經(jīng)炎癥以及抗衰老。

　　除了上面推薦的幾樣食品，玉米、胡蘿卜、蓮子、百合、花生、芝麻、葡萄、李子、臍橙、豬肉、青魚、黃魚、泥鰍等，都是很好的平補食物。

　　③清補食物

　　清補(性寒)的食物可以泄火、清心、濡熱、潤燥、止渴、生津等。

　　適用人群：陰虛熱盛。

　　忌用人群：陽虛畏寒者。

　　食物推薦

　　苦瓜

　　1.抗衰老

　　苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促進新陳代謝。

　　2.提高免疫力

　　苦瓜富含維生素C，能提高機體殺菌能力，增強免疫力。同時，苦瓜中的苦味素，能有效減少脂肪。其豐富的維生素C，還能抑制細胞癌變。

　　田螺

　　1.清熱

　　經(jīng)常食用田螺，有清心去火的功效，能夠很好的消除體內(nèi)的熱毒。

　　2.利尿

　　田螺富含利尿成分，能夠消除體內(nèi)水鈉等成分，有利尿消水腫的功效。對于水腫、目赤腫痛等癥狀有很好的治療效果。

　　而且，田螺富含人體生長發(fā)育所需的多種蛋白質(zhì)，能提高機體免疫力，對于發(fā)育遲緩有很好的療效。它還能解酒，迅速接觸乙醇毒性，并能在解酒后迅速排出體外。

　　另外，小米、綠豆、蕎麥、豆芽、豆腐、梨、蘋果、香蕉、冬瓜、茄子、地瓜、西瓜、黃瓜、甜瓜、兔肉、鴨蛋等都是很好的清補食材。

　　雖然通過以上的內(nèi)容，我們了解到了冬季進補三種食物的不同作用以及適用人群，但是冬季進補仍然存在著上火的可能性哦!那么冬季進補怎么才能不上火呢?下面就讓小編為大家介紹冬季進補不上火的三大原則，趕緊一起來學(xué)一學(xué)吧!

　　冬季這樣進補不上火

　　1、吃些涼性的食物

　　可多吃些涼性食物，像是綠豆、海帶、西洋參、梨、菱角、芒果、菊花、車前草、絲瓜，吃這些食物不但可降火氣，還可改善熱性體質(zhì)的人失眠、發(fā)炎、腫脹的情形。

　　2、不要補過頭了

　　冬天似乎就一定要進補，像是羊肉爐、姜母鴨、藥燉排骨，無一不是補，但要是補過多可是會上火的。

　　因此，在吃一些“補鍋的.時候，可選擇白菜、白蘿卜等涼性食物搭配，或是在餐后吃些綠豆薏仁湯、酸梅湯、或是含有維他命C的新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，都可幫你降火。

　　3、不要吃太辣的食物

　　辛辣的食物在冬季是非常受人們歡迎的一種食物，但是要注意的是，這些辛辣的食物一定不能吃的太多。這是因為吃太多的辛辣食物會導(dǎo)致我們出現(xiàn)上火的癥狀，對于身體出現(xiàn)負面的影響哦!那么冬季對于辛辣食物究竟應(yīng)該怎么做呢?

　　如果體質(zhì)本來就是熱性體質(zhì)的人，最好能夠不吃，否則也一定要少放些辣椒、花椒等辛香料，另外，也可以在餐后吃些涼性食物來調(diào)和一下。

　　結(jié)語：現(xiàn)在養(yǎng)生已經(jīng)發(fā)展成一種時尚，一種健康的生活方式，女性養(yǎng)生更要注重飲食的合理搭配，這樣才有更好的保健效果!廣大的女性朋友們平時就要多多注意自己的飲食安排，營養(yǎng)要全面豐富，才可以更加健康哦!小編希望每個女性朋友們都能擁有健康的身體!

冬至養(yǎng)生健康5

　　一、活動主題

　　冬至，我們在一起

　　二、活動背景

　　為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。借冬至佳節(jié)、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創(chuàng)和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風(fēng)風(fēng)雨雨、攜手創(chuàng)造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。

　　三、活動目的'

　　1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節(jié)”活動，圍繞冬至節(jié)日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。給學(xué)生講解“冬至”的含義。

　　2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學(xué)之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團體協(xié)作精神。

　　3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。

　　4、以“豐富同學(xué)生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的味道。

　　四、活動時間

　　20xx年12月21日（星期三）上午9：30—11：30預(yù)計時長2小時。

　　五、活動地點

　　餐廳

　　六、活動內(nèi)容及流程

　　活動內(nèi)容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里！）、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學(xué)生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子！）。

　　游戲環(huán)節(jié)：包餃子比賽（質(zhì)量）將學(xué)生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。

　　判定標(biāo)準1：在規(guī)定的時間內(nèi)，看誰包的最多。餃子數(shù)量一個一分，質(zhì)量不過關(guān)的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。

　　判定標(biāo)準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創(chuàng)意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。

　　七、前期準備

　　1、班主任宣傳：關(guān)于冬至的由來（文字、視頻）

　　橫幅標(biāo)語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子

　　溫暖冬日

　　百餃盛宴

　　冬至冬至祝我福祉

　　冬至吃餃學(xué)習(xí)學(xué)好

　　（辦公室柴彬負責(zé)，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）

　　2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責(zé)攝影、顧校長聯(lián)系電視臺）

　　3、各班老師做好安全講解和發(fā)動工作。

　　（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學(xué)生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據(jù)實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。

　　（2）要求學(xué)生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4—6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學(xué)生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學(xué)校）

　　（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設(shè)備）。

　　4、學(xué)校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學(xué)校餐廳提供）

　　5、保持好班級所在區(qū)域的衛(wèi)生，注意安全（刀具）。

　　活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。

　　八、老師人員安排

　　班主任和配班教師

　　九、其它

　　1、安全教育、節(jié)儉教育（工具的使用）

　　2、學(xué)生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。

　　3、注意個人衛(wèi)生（提前香皂凈手）。

　　4、橫幅內(nèi)容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功！（餐廳門口懸掛）

冬至養(yǎng)生健康6

　　一、冬至吃湯圓御寒

　　湯圓是御寒滋補之物 適合冬天食用。

　　糯米味甘、性溫，能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)歷來將湯圓視為補虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。

　　而內(nèi)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，營養(yǎng)豐富。

　　現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，湯圓中的黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，有潤五臟，強筋骨、益氣力等作用，強壯身體，益壽延年，滋補肝腎，潤養(yǎng)脾肺，對掉發(fā)白發(fā)有食療作用。山楂味酸甘，性微溫，有開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣的作用。核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。

　　二、冬至養(yǎng)生吃堅果

　　冬至是一年中白天最短的一天，此時“陰氣盛極而衰”，生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動轉(zhuǎn)靜。各色各樣的堅果卻開始“爭奇斗艷”，成為我們的過冬好伙伴。的確，中醫(yī)認為堅果多性味偏溫?zé)幔�其他季�?jié)吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外，堅果多數(shù)能補腎，與冬季的對應(yīng)臟器“腎”正好呼應(yīng)。適量食用堅果，稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。

　　杏仁：它富含鋅、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是所有堅果之冠，氨基酸種類也非常齊全。從藥用講，杏仁是一味常用的古老中藥，有止咳化痰、潤腸通便的作用，《本草綱目》認為其有“潤肺，消積食，散滯氣”三大功效，對五臟都有好處。經(jīng)常食用還有養(yǎng)顏益壽、降低膽固醇、保護心腦血管的功效。吃杏仁不挑“人”，每天20克左右為宜，但要注意腹瀉的時候最好避免食用。

　　核桃：它含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，以及B族維生素和和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，有防止細胞老化、健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用。中醫(yī)認為核桃仁味性甘溫，有“黑發(fā)，固精，治燥，調(diào)血之功”。每天吃20克左右核桃，能補腎固精，潤肺止咳、化痰定喘，順氣補血。無論生食、炒食，還是配制糕點、糖果等，都是不錯的選擇，但要注意食用時不要去掉其表面的褐色薄皮。

　　栗子：栗子有“干果之王”的美譽，是一種“味美價廉”的滋補良藥。與其他堅果不同，它的碳水化合物比其他堅果多3~4倍，蛋白質(zhì)和脂肪相對較少，還富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C等多種維生素。栗子味甘、性溫，有補腎壯腰、健脾和胃、活血止血的功效，適用于腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等癥。栗子一次不可食用太多，每天30克左右為宜，肥胖、血脂高的人不宜多吃。

　　榛子：榛子有著獨特的保健功效，它鈉含量低，但礦物質(zhì)含量高，是人體所需鈣、鎂、磷和鉀等礦物質(zhì)的良好來源。每天吃30克左右，對平衡血壓、降低膽固醇，以及骨骼生長有積極作用。中醫(yī)認為，榛子性平，味甘，入脾、胃經(jīng)，有調(diào)中，開胃，滋養(yǎng)氣血，明目的作用，尤其適合食欲不好、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明的人。老人和兒童常食榛子，還有助于保護神經(jīng)系統(tǒng)。

　　花生：花生蛋白質(zhì)含量非常豐富，每100克花生可提供身體每日所需的一半以上蛋白質(zhì)，以及豐富的膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。《本草綱目拾遺》記載“花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢”，經(jīng)常食用有養(yǎng)血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果，對心腦血管也有益。需要注意的是，花生最好連皮(即紅衣)一起食用，可增強養(yǎng)血止血的效果，每次食用20~30克左右為宜，跌打瘀腫、消化功能不好、做過膽囊切除手術(shù)或有嚴重膽病的人不宜多吃。

　　三、冬至吃水果 吃出美麗和健康

　　1、梨：吃秋梨解“秋燥”――秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現(xiàn)咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等″秋燥″現(xiàn)象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。

　　梨是冬季水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。除此以外，梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露�鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

　　適合的量：一天吃1個梨是營養(yǎng)最易被吸收的。

　　適合時段：飯后2-3個小時是最適合的。

　　吃法：可以洗凈直接吃，或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴，還可以榨梨汁喝。

　　2、獼猴桃：早晨吃獼猴桃治便秘——秋冬季是便秘的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為，這個時節(jié)干燥的氣候容易在人體內(nèi)誘發(fā)燥邪，耗傷人體津液，便秘就是這一現(xiàn)象的主要體現(xiàn)。臨床上總是建議得了便秘的人采取食療的方法，不僅效果好，而且沒有副作用。多吃水果就是食療中最有效的一種。

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調(diào)節(jié)人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養(yǎng)。

　　適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。

　　適合時段：不能空腹吃，飯前飯后1-3個小時吃都比較合適。

　　吃法：可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。

　　3、甘蔗：冬季吃水果首選甘蔗和梨——入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢?冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了。

　　甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%，在干燥的冬天補充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對于治療低血糖，大便干結(jié)，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效。不過，由于甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

　　適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。

　　適合時段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。

　　吃法：除了削皮直接吃外還可以切成20～30厘米的段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣會更甜。

　　柚子：柚子香味讓女性年輕6歲——每位女性都希望自己年輕漂亮，很多人甚至采用各種辦法來讓自己青春常駐。雖然年齡的增長任何人無法改變，但一些適當(dāng)?shù)姆椒ù_實可以讓別人覺得你更年輕!——身上有適當(dāng)?shù)蔫肿酉阄毒褪且粋�不錯的妙招哦!一項最新的研究顯示，女性身上如果飄著柚子味的香水，男性會覺得你比實際上年輕6歲呢。

　　4、柚子是秋季成熟的水果，因為它皮厚耐藏，等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)。可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

　　適合的量：一個人一天吃100-200克的柚子，是比較容易被人體所吸收的。

　　適合時段：柚子味微酸因此不適宜空腹食用，飯前1個小時吃可促進食欲。

　　吃法：鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克，加數(shù)瓶蜜糖，燉后食用。

　　四、冬至6大傳統(tǒng)食物補陽防寒

　　1、湯圓

　　冬至吃湯圓在江南較為盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕叮�有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營養(yǎng)才會被身體吸收利用，提高機體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

　　2、餃子

　　冬至吃餃子不凍耳朵。這種說法來源于醫(yī)圣張仲景，他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞，故用面包了驅(qū)寒藥材，煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。今天冬至吃餃子不再是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢θ梭w能起到一定的溫陽作用。

　　3、八寶粥

　　熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊�求。中醫(yī)認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季干燥的特性。為發(fā)揮御寒作用，我們在煮粥的食材上可以選用偏溫?zé)峄蚱胶徒∑⑽傅氖澄铮�如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)造力，將這些食材搭配成美味的'粥，例如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗大米粥等。

　　4、蘿卜

　　民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛。”又說：“冬季蘿卜賽過小人參。”所以冬至吃蘿卜最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，補充營養(yǎng)，滋補身體，又能增強抗寒能力。

　　5、餛飩

　　老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。《燕京歲時記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲蓄。

　　6、羊肉

　　北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的習(xí)俗，中醫(yī)認為，羊肉、狗肉都有壯陽補體的功效。事實上，在江南地區(qū)，蘇州人從冬至這天起也開始進補，所吃的正是馳名中外的吳中藏書羊肉。

　　羊肉味甘性溫，有補腎壯陽的作用，歷來作為補陽佳品，是冬至進補的重要食物之一。羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量又是豬肉的6倍，對造血有顯著功效，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。

　　但羊肉屬大熱之品，凡有發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病，以及發(fā)熱期間都不宜食用。

　　五、常用“補冬”藥繕處方

　　按照中國人的習(xí)慣，從立冬開始至冬至前后是對身體“進補”的大好時節(jié)，大家稱為“補冬”。正確的“補冬”，能使身體強壯而又保持窈窕。

　　1、八珍：當(dāng)歸、地黃、枸杞、芍藥、白術(shù)、茯苓、大棗、甘草。

　　2、四神(又稱“四臣”)：蓮子、芡實、、山藥、茯苓

　　3、四物：當(dāng)歸、川芎、芍藥、地黃。

　　4、單方：人參、當(dāng)歸、田七、杜仲等。 烹調(diào)方法：將準備好的漢藥，如八味、四味、二味或一味，放入大壺內(nèi)。接著準備家禽(雞、鴨)或野禽(雉雞、斑鳩等)，還有豬腳(肘子)、豬肚、腰子、鰻魚、鱉等，經(jīng)過處理后再放入大壺中，然后倒入水和酒，或僅使用酒來慢慢燉煮。

　　煮好的補冬品，有效成分會滲出于湯中，肉里的軟骨會松軟到入口即化，漢藥獨特的味道則會滿室生香。

　　注意：“補冬”最好在身體狀況良好時進行，患有感冒而發(fā)燒或咳嗽時應(yīng)避免。然而，“四神”的藥性特別溫和，而且富有滋養(yǎng)又能強化腸胃，因此即使處于感冒體力衰弱的情況下，只要有些食欲，即應(yīng)多加食用。

　　冬至養(yǎng)生小常識

　　冬至大如年

　　我國古代曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。

　　冬至過后，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。民間廣為流傳的冬至“九九消寒歌”，俗稱“九九歌”，生動形象地記錄了冬至到來年春分之間的氣候、物候變化情況。

　　冬至宜進補

　　宜于冬季進補的食物不少，大致可分為平補、溫補、滋補三大類。一般說來，溫補宜用熱性食物，用于氣虛;滋補宜用寒性食物，用于血虛;無氣虛血虛則宜用平性食物，是謂平補。

　　平補

　　豬肉及其肝、腎、肺等，蛋類、母雞、鴨、豆腐等，芹菜、蘿卜、桂圓、蘑菇類，蜂蜜、蜂乳等。

　　滋補

　　甲魚、鯽魚、淡菜、海帶、海蜇、梨、橘、蘋果、香蕉、百合、芝麻、綠豆、赤豆、豌豆、黃花菜、銀耳、燕窩等。

　　溫補

　　羊肉、牛肉及二者的內(nèi)臟，狗肉，公雞，鵝，海參，烏賊，鹿肉，大棗、核桃、扁豆，薯芋類，蔥、蒜、韭、姜，蠶豆，小麥粉，酒類等。

　　除了注意食物的選用外，還須注意烹制技法:滋補食品，宜清燉、清蒸或煨湯，口味清淡;溫補食品，宜紅燒或醬鹵，口味濃重;平補食品，可二法兼用，口味則以平和為主。

　　冬至三防

　　防凍瘡

　　人們開展戶外勞作和活動時，如果沒有注意到手、腳、耳、臉等部位防寒保暖，凍瘡就會自覺“報到”。肢體遠端血液循環(huán)差、手足多汗、營養(yǎng)不良、貧血等疾病也會引起或誘發(fā)凍瘡，所以大家應(yīng)及時預(yù)防：進行耐寒鍛煉，增強人體的耐寒能力;注意全身保暖;對于過去已生過凍瘡的部位，應(yīng)特別注意保暖防濕;通過食物溫補和藥物預(yù)防。

　　防呼吸道疾病

　　冬至前后天氣寒冷，人們主要在室內(nèi)活動，加之冬季人們習(xí)慣于門窗緊閉，室內(nèi)通風(fēng)不足，大大增加了呼吸道傳染病的發(fā)生幾率。其中流行性感冒主要通過呼吸道傳播，易在集體單位發(fā)生暴發(fā)。要預(yù)防呼吸道疾病，就要注意居室通風(fēng)，減少和抑制病菌病毒繁殖;提高室內(nèi)空氣的相對濕度;加強鍛煉，增強體質(zhì);注意自我防護，盡量少去公共場所。

　　防心血管疾病

　　冬至最顯著的天氣特征是氣溫低，人們常常特別關(guān)注低溫寒冷對健康的影響，殊不知，冷鋒過境、陰霾天氣、凍雨和降雪等“壞天氣”對人體的健康和負面影響也很大。冷鋒過境對人體健康的影響是很明顯的，其中，心血管病患者對此最為敏感，心臟疾病發(fā)作頻繁，冬至御寒保暖很重要。

冬至養(yǎng)生健康7

　　活動目標(biāo)：

　　1、圍繞“迎冬至”這一話題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。

　　2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。

　　3、通過參加節(jié)日《迎冬至》環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與節(jié)日慶祝活動的樂趣。

　　活動準備：

　　1、物質(zhì)準備：活動室里布置過冬至的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時、愿望樹、每人準備一個禮物。卡紙裁剪成賀卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。

　　2、知識經(jīng)驗準備：豐富有關(guān)過冬至的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀察家里為過冬至而忙碌的大人；介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。

　　3、事先取得家長的配合，在教學(xué)活動后的日子里給自己的孩子送禮物。

　　活動過程：

　　(一)通過談話，激發(fā)迎冬至的愉快情緒。

　　1、引導(dǎo)幼兒觀察活動室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。

　　師：發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?

　　引導(dǎo)幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)

　　師：是為了迎接什么節(jié)日的到來?

　　2、冬至倒計時。

　　師：離“冬至”還有幾天?

　　小結(jié)：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬至”，那天，全世界人民都要慶祝冬至的到來。

　　3、鼓勵幼兒大膽講述。

　　(1)師：太陽公公出來了，它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹是用什么方式迎接冬至的?

　　(2)師：小動物是怎樣迎接冬至的?

　　(二)出示冬至老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。

　　1、師：昨天，冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。

　　一起看冬至老人的禮物：一張賀卡和一棵冬至愿望樹。

　　師念賀卡上冬至老人“寫“的話：”小朋友們，過了冬至，你們就又長大一歲了，祝你們在新的一年里健健康康、快快樂樂地成長!“

　　2、師：過了冬至，還有誰也長大了一歲?

　　啟發(fā)幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。

　　3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達自己的愿望。

　　師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的.“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。

　　啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。

　　4、播放“冬至老人”的錄音，萌發(fā)對冬至的期盼。

　　冬至老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。冬至快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))

　　(三)引導(dǎo)幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接冬至。

　　1、師：冬至快要到了，我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來呢?

　　幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。

　　第一組：制作賀卡

　　材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。

　　第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動室里的布置。

　　材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。

　　第三組：裝扮“冬至愿望樹”。

　　在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。

　　2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換冬至禮物，再次感受濃濃的冬至氛圍。

　　(四)活動延伸：

　　請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。

　　教研組評析

　　(一)選材

　　豐富多彩的冬至蘊含了許多節(jié)日特定的認知元素，如，冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等，是幼兒學(xué)習(xí)的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機，從選材來看，所選內(nèi)容很恰當(dāng)，很合時機，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。

　　(二)從組織實施來看

　　1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境。”在活動中，教師和幼兒共同進行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。

　　2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點，創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)情緒的情境：首先，把“冬至”擬人化——“冬至老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，接著，用多種方式迎接冬至老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導(dǎo)幼兒自覺地進入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達能力。

　　(三)從師幼關(guān)系看

　　小班幼兒是言語習(xí)慣養(yǎng)成的時期，而小班孩子的良好語言習(xí)慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動，從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中，幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發(fā)展。

　　設(shè)計思路：

　　《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說，并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。”這就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設(shè)一個積極的語言環(huán)境。

冬至養(yǎng)生健康8

　　“冬至一陽生”之說，也就是說，陰極陽生，人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)，最容易吸收外來的營養(yǎng)，發(fā)揮其滋補功效。按我國農(nóng)歷推算，自冬至起即進入三九寒天。此時太陽高度角漸漸高起來，是一年中人體陰氣極盛而陽氣始生的轉(zhuǎn)折點，滋補自是事半功倍。

　　冬至養(yǎng)生食譜：

　　1、早餐要吃黑——黑色入腎，與冬相應(yīng)，腎藏精氣，精氣為生命之源動力，是人體各種功能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，與人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關(guān)。每日早餐吃黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

　　2、午餐巧搭配——冬季的午餐應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。可選用以下食物，巧妙搭配，科學(xué)膳食，提高營養(yǎng)，使食而有味道，補而不過量。如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜類；羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果類。

　　3、晚餐喝菜粥——冬季胃口大開，營養(yǎng)美味易使人發(fā)胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發(fā)福。故在冬季的晚餐應(yīng)當(dāng)以菜湯和菜粥為首選，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質(zhì)、纖維和維生素。雖然吃了之后很飽，可是實際落肚的東西并不多，不容易使人發(fā)胖，甚至肥胖的人還會體重下降。

　　4、飲料選果汁——冬季里寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多，應(yīng)及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季里應(yīng)當(dāng)以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的`食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。

　　冬至養(yǎng)生六大原則

　　1、定時起居：冬至之后，白天時間縮短，睡眠時間也需要根據(jù)季節(jié)調(diào)整，最好是早睡晚起，等到天亮再起床，尤其是老年人，有高血壓、心腦血管等慢性病，尤其要做到緩慢起床，不能醒來立馬起床，可能導(dǎo)致血壓急劇升高。老年人可以在早上9-10點出來運動，或者下午3-5點運動都可以，不用非要早起運動。

　　2、多做運動：喜歡晨練的老人們也不需要那么早起床，最好太陽出來再去鍛煉，這樣陽氣升發(fā)，還可以曬太陽補陽，也不會因為太冷而出現(xiàn)心血管意外。除此之外，年輕人更要多運動，因為長期在辦公室坐著，很少曬到太陽，身體內(nèi)血液不暢通，更容易生病，多運動還能有利于增加免疫力，減少感冒。

　　3、快樂情緒：冬季養(yǎng)生中情緒養(yǎng)生是必不可少的，有個好心情，就是一劑很好的養(yǎng)生藥，讓人們在寒冷的冬天都暖洋洋的，而且身體的氣血也會通暢，不會氣郁氣結(jié)，少生很多病。

　　4、食補溫腎：冬季食補最主要的是補腎精，因為腎屬冬天，冬季里是補腎的最好季節(jié)，而冬至是最重要的補腎節(jié)點，如果這個時候腎精虧虛，來年真的會感到虛。

　　5、藥補要對癥：現(xiàn)在很多人都喜歡冬季進補用膏方，覺得省事，不用每天操心吃什么，其實專家們并不建議大家盲目吃膏方。膏方主要適用于慢性病患者和免疫力低下者，一般的白領(lǐng)人群不需要補膏方，只要多運動，飲食均衡就好。而且膏方需要根據(jù)個人體質(zhì)辯證開藥，不是直接去藥店買來什么補血的阿膠膏方都能吃得，有的人不對癥可能越吃越壞。

　　6、防低溫損傷：冬至之后，氣溫進一步下降，體弱的老人往往因低體溫而出現(xiàn)皮膚蒼白，發(fā)涼，或者皮膚青紫;面部腫脹，全身肌肉僵硬，腹脹，或者寒顫，動作思維發(fā)生障礙，呼吸頻率及咳嗽反射降低，心搏緩慢，有突發(fā)室顫或心跳驟停的傾向而導(dǎo)致死亡。或者因為寒冷的氣候收縮血管，減慢血流，增高血液粘稠度，從而導(dǎo)致心臟血管發(fā)生痙攣，誘發(fā)心絞痛，或者形成血栓，導(dǎo)致心肌梗塞、中風(fēng)。

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