看外婆燒菜作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的看外婆燒菜作文，歡迎大家分享。

看外婆燒菜作文1

　　我現在正好正好閑著沒事干，可以去看外婆燒菜。我看到外婆正準備燒我愛吃的黃瓜炒蝦呢!

　　外婆先打開水龍頭把黃瓜洗干凈，從柜子里拿一把刀，把黃瓜切成片狀，再從冰箱里拿出一包蝦，抓一點蝦洗干凈，其他的.都放回冰箱，把蝦洗干凈的瀝干。再拿一個鐵鍋放在煤氣灶上，然后點起火，拿一瓶油，倒一點油在鍋里。不一會兒，鍋里的油熱了，外婆把黃瓜和蝦倒進鍋里，只聽“嘩”的一聲，接著一陣噼里啪啦像爆竹聲從我耳邊響起，油星四濺，接著冒出了一絲煙，嚇得我后退了幾步。接著，外婆馬上拿起菜鏟不斷地翻炒，一會兒，一陣清香撲鼻。原來綠色，硬硬的黃瓜，已變得軟軟的，而且更綠了。外婆在鍋里放了鹽、味精。繼續翻炒。然后，外婆拿起菜鏟盛了一點菜汁嘗了一下，覺得正好，外婆把它盛在盤子里。

　　外婆把菜端上桌子，只見盤子里的碧綠的黃瓜中夾雜著黃黃的蝦皮，十分好看，讓我直咽口水，眼睛發亮，我拿起筷子夾了一塊黃瓜，吃了起來，那黃瓜又脆又嫩，美味可口，真好吃!

看外婆燒菜作文2

　　我最喜歡吃外婆燒的菜了，特別是她燒的番茄炒蛋。

　　星期天，我纏著外婆給我做番茄炒蛋。外婆說：“好，我這就做給你這個小饞貓吃。”我也跟著外婆進了廚房。

　　外婆從冰箱里拿出兩只番茄和兩只雞蛋。她把番茄放在清水中洗干凈，放在砧板上，用菜刀剁成小塊；又把雞蛋打在碗里，放入鹽、味精、蔥花，順著一個方向均勻地攪拌。準備工作做完了，就要正式燒菜了--

　　外婆把鍋架到煤氣灶上，倒入適量菜油，然后點上火。菜油慢慢地熱了，冒出油煙，外婆利索地把番茄倒入鍋中，只聽“哧--”地一陣響，油鍋上方騰起一股熱氣，外婆用鍋鏟快速地翻炒起來，又往鍋里加入一些鹽、味精、蔥花，再番炒幾下，盛在一個盆子里。接下來如法炮制，把雞蛋炒熟，用鍋鏟切成塊，將剛才燒好的蕃茄倒入，翻炒幾下，就裝入菜盆。

　　那一盆番茄炒蛋真是讓人垂涎欲滴：金黃的'是雞蛋，紅色的是番茄，還有點點翠綠的蔥花。夾起一塊放嘴里，美味無比!我敢說，外婆做的番茄炒蛋，絕對是色、香、味俱全，要不，怎么過得了我這一關呢？

看外婆燒菜作文3

　　“嗞啦——“廚房里突然有了動靜，很快飄過來一陣陣誘人的香味，把我從睡夢中喚醒。

　　“好香啊！外婆，你在燒什么？”我揉著睡眼，迷迷糊糊地走進廚房，好奇地看著鍋里。原來是我最愛吃的雞蛋煎餅啊！我的眼睛一下子亮了起來，困意一掃而光。

　　香噴噴的味道使我忍不住站在一旁，興致勃勃地看著外婆做蛋餅。只見她動作嫻熟地把第一個蛋餅卷起來放在瓷盤子里，然后做第二個。她先在燒熱的鍋中倒一勺油，接著舀起一勺白白的面糊，輕輕倒入鍋里。只聽“嗞啦”一聲，面糊上鼓起了一個個小泡泡。她小心地轉動鍋子，讓面糊變成一個大圓形。大概半分鐘后，面糊的下層凝固成了圓餅。外婆再次滴了幾滴油，就把面餅翻了個身。這時的面餅已經成了金黃色，有的地方有幾個小黑點，就像太陽黑子一樣。面餅里點綴著翠綠的蔥花兒，散發著迷人的'香氣。又過了半分鐘，外婆猛地一顛鍋子，金黃的面餅飛了起來，在空中翻了個跟頭，重新掉進鍋里。我不禁拍手叫好。外婆笑著把第二個蛋餅卷起來放進瓷盤。撲鼻的香氣近在眼前，我的肚子“咕嚕嚕，咕嚕嚕”叫得更響了。

　　我迫不及待地咬了一口，哈，雖然有些燙，卻讓我舍不得松口。靠近面餅外圍的地方脆脆的，中間軟軟的，像棉花糖，又像咬在白云上。面餅里的牛奶香、雞蛋香和蔥香混合在一起，好吃得難以形容啊！

看外婆燒菜作文4

　　今天是星期六，外婆會燒什么好吃的美味佳肴呢？還是讓我親自去瞧一瞧吧！哦！原來外婆燒得是西紅柿炒雞蛋。

　　外婆先手腳麻利地把西紅柿洗好，切成小塊，然后把蔥洗干凈，切成小段，再把雞蛋打碎在碗里，加上料酒，放一點鹽，再放一點油，最后用筷子把雞蛋和調料打均勻。我看著外婆不慌不忙，有條有理的樣子都驚呆了。緊接著外婆打開了煤氣往鍋里倒了一點油，等油一冒煙馬上把雞蛋倒入鍋里，用筷子不停地攪拌，我問外婆：“外婆，炒蛋為什么要用筷子呢？”外婆說：“用筷子拌動，蛋就不會粘到鍋子上，而且吃起來口感細膩。”話音剛落，雞蛋已經變得金燦燦，香噴噴了。外婆便把雞蛋盛入了盤子里。接著，再往鍋里倒點油，把西紅柿倒入鍋里，外婆不停地翻炒，直到西紅柿粘稠，香味散發出來了，放一點鹽，出鍋。外婆再往鍋里倒一點油，把蔥倒入鍋里，等蔥的香味一出來，就立刻把雞蛋和西紅柿倒入鍋里，再加一點糖，拌一下，關火。一道色香味俱全的美味佳肴就可以出鍋了。

　　你看，他們就像一張張頑皮的.小臉蛋望著我，看看這些饞人的小家伙們，我忍不住嘗了一口，啊！這味道好極了！酸中帶甜，嫩滑爽口，滿齒留香！外婆見我吃得津津有味，臉上也樂開了花！

看外婆燒菜作文5

　　外婆開始燒菜啦，她吃不準我喜歡吃什么，我便選擇了一道這樣的菜——冬瓜炒蝦皮。冬瓜的個頭很大，外婆就買了一片，我摸了一下冬瓜的肉，比較軟，這個心子像棉花一樣軟，輕輕一挖就掉了，外婆讓我摸一摸皮，啊，這皮真硬！外婆也費了九牛二虎之力把皮削掉了。

　　外婆洗了洗白白嫩嫩的冬瓜肉，就把冬瓜切成許多長方形的'小薄片，我體驗了一下，切起來很輕松，切時還會發出嘶嘶的聲音。接著，外婆把這些冬瓜裝進盤子里，又拿出六七根蔥，洗凈后，切成蔥花。

　　現在，準備完畢，外婆開了火，我們就像一個調皮的小朋友，在干什么媽媽的藍絲巾，接著外婆在鍋里倒了小許的油，等油燒熱以后，倒入剛剛準備好的冬瓜，只聽“嗞啦”一聲，好像鍋炸開了一樣，外婆翻炒兩分鐘左右，然后加了一小把蝦皮和一小勺鹽，緊接著，外婆又翻炒了幾下，加進去一碗水，最后外婆悶上兩分鐘左右，打開鍋蓋，把從花撒進去，翻炒幾下就出鍋了。

　　我嘗了一口外婆燒的冬瓜炒蝦皮，“啊！真好吃！”我說。

　　經過了這次“廚房考察”，我既知道了怎么燒冬瓜炒蝦皮，又會得到許多學習興趣，真是一舉兩得呀！

看外婆燒菜作文6

　　今天我一回到家，外婆就激動地對我說：“今天吃大閘蟹！”我開心地當場就把書包甩開大喊：“萬歲！萬歲！”我跑到廚房看著那些大閘蟹，有的吐泡泡，有的像是在睡覺，還有的揮舞大鉗子好像在跟我說：“哼，快把我放了！不然……小心我夾你哦！””嘿，搞沒有搞錯？比比我和你的個頭大小好吧？“我挑釁地說。

　　這時，外婆進到廚房，笑瞇瞇地說馬上蒸螃蟹給我吃。于是我就開始”守株待兔“。只見外婆用水將大閘蟹細心地洗干凈，再把它們一個一個平放進蒸鍋里，然后蓋上透明鍋蓋。開了大火，外婆說要蒸15分鐘。說完轉身洗了一大塊生姜，細細地切，外婆和藹地告訴我：”吃螃蟹，一定要吃姜，可以驅寒，因為螃蟹是涼性的食物。“喔，想不到食物之間的搭配還挺有講究的！

　　我緊盯著鬧鐘，一到時間，立馬大叫外婆：”外婆，外婆，時間到了，螃蟹蒸好了！“看著外婆揭開鍋蓋，一大股白煙直沖上來。我咽了一口口水。”嘻，饞嘴貓，不可以偷吃哦！“外婆看著我，打趣道。

　　“才不偷吃呢！“我爭辯道。啊！金燦燦的'蟹！真漂亮！不久全家人全都坐在餐桌旁，享受著美味的蟹宴。這是外婆親手烹制的螃蟹，看到大家喜氣洋洋的樣子，我開心極了！

　　我愛我的外婆，我愛我的家！

看外婆燒菜作文7

　　星期天，我對外婆說：“我今天想吃干煎帶魚。”外婆一口答應，于是，我和外婆一起去菜場買了兩條帶魚。回到家，我就在廚房看外婆燒干煎帶魚。

　　首先。外婆把帶魚清洗干凈，然后用廚房專用剪刀把長長的帶魚剪成長度相同的一段段，放在碗里后，再均勻地撒了一些鹽，我問外婆：“為什么要在魚肉上撒鹽呢？”“這樣可以使魚肉更鮮美，更緊實一些，用鹽腌漬的過程大約需要半小時左右！”外婆笑瞇瞇地說：“你能幫我做些輔助的工作嗎？”我一個勁地點頭。在外婆的指導下，我第一次用菜刀切了生姜片。

　　半小時后，外婆把菜鍋放在灶上，擰開煤氣點火，等鍋燒熱后，用一塊生姜在鍋里抹了一下，隨后倒入約兩大勺油，又放了1小勺面粉----防止油濺出鍋。等油燒熱后，先輕輕放入兩塊用餐巾紙吸干水分的帶魚，用菜鏟輕輕推動一下，防止粘住鍋底。魚肉開始微微變成淺金色，并且發出“滋滋”聲響時，外婆迅速給魚翻個面，并且及時調整火候的.大小。不一會，兩面金黃色，味道香噴噴的帶魚煎好出鍋嘍！ 不一會，一大盆香噴噴的干煎帶魚就煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，咸中帶鮮，真好吃！我最喜歡吃干煎帶魚了。

看外婆燒菜作文8

　　今天，外婆要燒紅燒肉給我吃，我聽了一蹦三尺高，要知道，這可是我最喜歡的一道菜。

　　一大早，外婆就去菜場買了一塊最新鮮的豬肉，拿回來把它仔仔細細地洗了個干凈。然后，把豬肉整塊放進燒開的水里燙了30秒，只見外婆利索地撈起、沖洗、切塊，動作一氣呵成，儼然一副大廚風范。

　　待肉瀝干，外婆立馬打開煤氣灶，在鍋里倒入色拉油。沒一會兒油就熱了，只見一縷縷白煙從鍋里冒了出來，外婆二話不說立即把準備好的`生姜片放進鍋里。我納悶地抬起頭問外婆：“外婆，你為什么不放肉，而放生姜片啊？”外婆笑瞇瞇地回答說：“因為生姜片可以去除肉的腥味。”我心里暗暗點頭：原來燒菜也有這么多學問啊！

　　談話間，生姜片已經由淺變深，發出“嗞嗞”聲，好像在說：“歡迎紅燒肉的到來！”這時候，外婆不慌不忙地把肉塊倒入鍋里連續翻炒，只見白花花的肉塊轉眼就變成了金黃色。外婆有條不紊地灑上醬油，又倒了一小碗清水，接著再翻炒兩下就蓋上了鍋蓋。我們耐心地等待三十分鐘后，外婆打開鍋蓋，霎時，一股濃濃的熱氣騰騰的肉香撲鼻而來，映入我眼簾的就是一鍋暗紅透亮、肥而不膩的美味紅燒肉。

　　經過外婆仔細地擺盤，只見每一塊肉都包裹著濃郁的醬汁，看得我兩眼發光、垂涎三尺，忍不住舉起大拇指對外婆說：“外婆，你真是一個超級大廚！”

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