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端午節包粽子活動方案

時間：2023-03-01 18:03:18 端午節我要投稿

端午節包粽子活動方案集錦15篇

　　為保障事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的端午節包粽子活動方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

端午節包粽子活動方案集錦15篇

端午節包粽子活動方案1

　　一、活動主題：

　　“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節，互贈祝福”。

　　農歷五月初五為端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同，但各地過節的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢?

　　二、活動目的：

　　1. 通過親手包粽子，讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多

　　的美食制作工藝，比如包粽子的方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。

　　2. 在傳統佳節―端午節來臨之際，讓公司同仁一起過節，增進同事之間的交流，也互

　　相送上節日的問候。

　　3. 體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節日的.氣息。

　　三、活動時間：

20xx年6月21日12:30~15:00

　　四、活動地點：

公司大廳會議室

　　五、活動流程：

　　1. 前期準備：

　　提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數量(或人均準備多少數量)，預計

　　煮熟的數量，活動過程控制等。

　　搜索相關資料，如制作方法，制作注意事項等。

　　確定本次活動的費用預算。

　　材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。

　　2. 包粽子階段：

　　組織公司同仁積極參與活動。

　　鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解，提供相應的視頻或者說明文檔

　　供包粽子過程中學習借鑒。

　　公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽，畫上喜歡的logo，互相贈與。

　　3. 活動后期：

　　由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發至各部門品嘗。

　　由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。

　　六、包粽子的步驟：

　　若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部

　　剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。

　　先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。

　　漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。 ? 用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。

　　七、粽的烹煮：

　　煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水

　　后勤工作總結。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。

　　八、粽子配茶的學問：

　　如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調理血液循環，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感。

端午節包粽子活動方案2

　　設計理念

　　農歷五月五日是端午節，和中秋節、春節并列為最重要的三個節慶。端午節時值夏季，正是疾病開始流行的季節，在這初夏蟲疫滋生之際，以端午節提醒大家做好保健的.工作。另外再加上愛國詩人屈原的傳說，更增添了端午節的重要性。將端午節融入學校課程，使小朋友了解端午節的由來與相關習俗，并提醒小朋友預防各種傳染病的方法，將是一個非常有意義的學習活動。

　　活動一 (品嘗)

　　活動準備：

　　粽子 (每班選家長代表參與包粽子)

　　活動過程：

　　1、全園開展端午節相關知識教育。

　　2、幼兒代表發放粽子。(本班幼兒發放本班)

　　3、各自帶回家品嘗。

　　活動二 (在家制作)

　　活動準備：

　　糯米、粽葉、粽繩、塑料袋(粽子原材料放置塑料袋中，人手一份。)

　　活動過程：

　　1、全園開展端午節相關知識教育。

　　2、發放粽子制作材料包。

　　3、請幼兒回家與家長共同完成。

　　活動三 (來園制作)

　　活動準備：

　　制作材料：糯米、粽葉、粽繩

　　活動過程：

　　1、全園集體念兒歌——《端午習俗》

　　2、全園集體玩音樂游戲——《端午節》

　　3、手工制作——包粽子

　　4、各自帶回家煮熟食用

端午節包粽子活動方案3

　　端午節、父親節雙雙而至，為增強社區凝聚力，弘揚中華民族孝老愛親、鄰里互助的`傳統美德，搭建居民增進了解、親情感恩、鄰里交流的平臺，陽湖鎮柏山社區攜手百信大藥房舉辦“百信杯”端午節包粽子大賽，活動方案如下：

　　活動時間：20xx年xxxx月xxxx日上午8：30分

　　活動地點：江南新城北區廣場百信大藥房門前

　　參加人數：報名人數為50個家庭，報滿截止

　　活動內容：

　　1、分組限時5分鐘，指定大小數量多的取勝;所包粽子贈送給參賽選手家庭;

　　2、安排專人完成部分贈送給孤老家庭。

　　勘項設置：包粽子、煎餃比賽各設一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名，其余選手另獲綠色觀賞盆景一盆。

　　報名地點：xxxxxx社區xxxxxx服務中心、xxxxxx藥房各門點均可報名

　　活動宣傳：邀請各媒體作宣傳報道

　　主辦單位：xxxxxx社區婦女之家

　　友情支持：xxxxxx大藥房

　　報名電話：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

　　聯系人：xxxxxx

端午節包粽子活動方案4

　　為了更好地弘揚、傳承和創新端午節的文化內涵，以貼近生活的方式來慶祝端午節，唱響“我們的節日”主題，增進與社區居民的.感情，培養團結合作的精神，感受節日的喜慶和溫暖，經學校研究，決定在端午節來臨之際，舉辦社區共建，包粽子比賽活動，現將有關事項通知如下：

　　一、活動主題

　　社區共建共渡端午互贈祝福

　　二、時間及地點

　　時間：20xx年6月8日上午

　　地點：職工食堂

　　三、參加對象

　　各工會小組選派2組隊員，社區2組隊員。

　　四、活動方式

　　1、自愿報名，自愿組合，3人為一組。

　　2、參與人員分別在各工會小組長處報名，最后由組織委員李xx匯總分組情況。

　　3、比賽結果以在規定的時間內所包粽子個數多的為勝。

　　五、活動內容

　　1、黨委書記xx做節日致辭

　　2、主持人丁文剛宣布分組情況、活動規則及要求

　　3、以小組為單位進行包粽子比賽活動

　　4、包粽子過程結束，宣布比賽結果

　　5、社區領導、校領導為獲獎人員頒獎

　　六、活動安排

　　1、包粽子食材由組織委員李xx安排食堂負責準備。

　　2、比賽活動過程的主持由文體委員丁文剛負責。

　　3、比賽活動的攝影工作由女工委員xx負責。

　　4、職工的進場、分組坐位等由組織委員李xx負責。

　　5、活動結束后清場工作由組織委員李xx安排食堂負責。

　　20xx年5月31日

端午節包粽子活動方案5

　　為慶祝端午節、紀念屈原和保留民俗傳統節日，園工會聯合團隊、保教組織全園教職工、小朋友和部分家長舉辦端午節包粽子等系列活動，方案如下：

　　一、人員安排：

　　總指揮：

　　副總指揮：

　　具體負責：

　　主持：

　　統計：

　　場地：

　　宣傳：

　　后勤：

　　醫務：

　　安全保衛：

　　隊長：各段段長

　　拉拉隊：全園小朋友

　　二、活動項目：

　　活動一：端午節的故事

　　時間：包粽子比賽前(具體時間由各班老師自行安排)。

　　地點：各班活動室

　　內容：

　　1、講述端午節來歷的故事，讓幼兒初步了解故事中的`人物、事情和相關物品。

　　2、制作五絲。用紅、黃、藍、白、黑五色線配成五絲，戴在小朋友的手腕上。傳說要一直戴到下大雨，再解下來扔在水流里，順水漂走。習俗認為戴“五絲”，能去災、辟邪、保護兒童。

　　活動二：包粽子比賽

　　地點：塑膠操場

　　時間：6月5日(周四)上午9：30-10：30

　　準備：

　　1、橫幅：“粽子飄香迎端午暨教職工包粽子比賽”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子各隊4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架4個;桌子4張。

　　3、圍兜和一次性手套參賽人各一份。

　　4、劃定比賽區。

　　5、各班教師帶領幼兒集中在塑膠操場。

　　參加人數：以段為單位組隊(隊員名單附后)，每隊選出教師4人家長4人共8人，合計：32名選手(名單附后)。

　　比賽程序：

　　1、4隊在比賽區里做好賽前準備。

　　2、主持人發出開始口令，20分鐘后停止比賽。

　　3、記錄每組完成的數量(質量差的減去)，多的隊獲勝。

　　4、公布結果。(一等獎1隊，二等獎1隊，三等獎2隊)。

　　5、比賽結束各班按次序回活動室。

　　6、粽子送到廚房。

　　活動三：送粽子。

　　時間：6月5日下午4：20。

　　地點：園門口塑膠操場。

　　準備：煮熟的粽子;桌子;各段幼兒若干名;溫馨提醒牌上寫：“當心!你的粽子里可能有硬幣!”

　　程序：

　　1、隊長帶領幼兒來到送粽子場地。

　　2、送給離園的小朋友每人一個粽子，送完為止。(送粽子時說：祝你好運能吃到硬幣!)

　　3、整理，活動結束。

端午節包粽子活動方案6

　　一、活動主題

　　家園共育，“粽”情歡笑。

　　二、活動目的

　　1、通過家長和孩子們親自動手包粽子，讓大家能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉大家的動手能力和學習能力。

　　2、在端午節來臨之際，讓家長代表和我們一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

　　三、活動時間

　　20xx年6月8日上午九點半。

　　四、活動地點

　　前進路幼兒園院內。

　　五、活動流程

　　1、6月6日-7日開始報名，7日下午五點截止報名，各班選出5名包粽子比較熟練的家長。

　　2、集合：參賽家長九點到學校集合，到指定場地等待。

　　3、全部人員到齊之后，九點半準時開始，

　　4、參賽人員領取到自己需要的材料后，等待裁判老師的指示開始進行。初賽是每人制作3個高質量的粽子，以最先完成的為優勝，最前完成的十名家長進入決賽，決賽是在規定時間內制作的最多，質量最好的.，不浪費材料且場地保持最干凈的家長獲勝。活動分出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎三名(不并列，出現并列繼續比賽)

　　5、制作結束后由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　6、對評選出來的優勝家長，我們會為您和小朋友送上小禮物一份!

　　7、晚上放學，孩子們就能吃上您制作的粽子了，家長們，踴躍報名參加吧!

　　六、注意事項

　　1、各參賽員人員按時到既定地點后應預先了解包粽子的有關方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

端午節包粽子活動方案7

　　一、活動主題

　　“用愛心匯聚力量，用雙手托起希望，用行動關愛工友（子女）

　　二、活動背景

　　他們來自五湖四海，他們來自邊遠村寨，他們從事著這個城市最苦最累的工作；他們吃最簡單的飯菜，他們穿最簡樸的衣服，他們住最簡陋的房子；他們很少回家，他們沒有節日的概念，他們一直堅守在工作的崗位；他們也是我們，我們都是一樣，我們都想生活在一個溫暖的環境，我們都想和周圍的人成為朋友，我們希望獲得情感的支持與認同。

　　在這個充滿紀念意義的節日（端午節），我們一起動手包粽子，我們一起送粽子，我們一起過端午，我們一直在一起。

　　三、活動目的

　　大家一起來動手包粽子，陪孩子玩游戲，在互動的過程中，營造一種溫暖的社區氛圍。

　　四、活動參與者

　　數量：100人

　　人群：社區居住者（居民、農民工及子女）、志愿者（大學生、社會志愿者）、愛心企業（待定）等。

　　五、活動組織方

　　主辦：xx省青少年發展基金會、xx省志愿者協會、xx公交集團

　　承辦：xx省志愿者協會北斗星志愿者驛站、xx幫幫健康生活館、其他愛心機構、商家（待商）

　　六、活動時間

　　x月x日至x年x月x日

　　（當天活動時間：6月6日14：00—17：00）

　　七、活動地點：

　　【可乘坐70、75、55路公交車到終點站，穿過理工大學沿河走5分鐘穿過馬路沿街走五分鐘即到】

　　八、活動內容：

　　兒童樂園、包粽子、分享勞動成果（一起吃粽子）、節日慰問（送粽子、放電影）。

　　九、愛心參與方式：

　　（一）個人參與：體驗式參與——活動當天您帶著自己購買的粽子（數量不限），來到我們活動現場和我們一起動手包粽子，并把你帶來的粽子

　　送給工友（子女）；愛心捐助——你可以將您要捐贈的.愛心粽子，提前一天交給我們的志愿者，由我們的志愿者代為送出您的愛心粽子。

　　（二）集體參與：特別歡迎愛心企業全程支持此次活動，可以捐助一定數量的粽子（須提前確定貴單位可以捐贈的數量）和食材（糯米、花生等），活動當天貴單位可以安排員工全程參與此次活動；同時愛心企業可以爭取冠名。

　　（三）提供志愿服務：您可根據您的專業、特長、時間為我們的各種項目提供各種志愿服務，如作業輔導、教學示范、親情陪伴、文藝演出、法律咨詢、培訓輔導、就業支持、心理疏導、保健醫療、調查研究、愛心募捐、物資流通、活動組織、宣傳報道等。

　　（四）愛心人士參與本次活動，在包粽子的技術、粽子的發放、活動的跟進、報道、監管等方面提供愛心支持。

端午節包粽子活動方案8

　　【活動目標】

　　1、在熟悉包粽子過程的基礎上，嘗試創編洗葉、裝米、壓米、扎線等包粽子動作，并隨音樂合拍地進行表演。

　　2、能根據音樂節奏及旋律等變化，匹配相應動作。

　　【活動準備】

　　1、音樂。

　　2、幼兒觀察過包粽子，了解包粽子的過程。

　　【活動過程】

　　1、欣賞音樂，感受音樂旋律，激發創編興趣。

　　(1)欣賞音樂，感受音樂旋律。

　　★指#親子教育# 導語：聽了這段音樂有什么感覺?你想干什么?

　　(2)隨著音樂自由地表現包粽子的'過程。

　　★指#親子教育# 導語：這段音樂表現了包粽子的過程，怎么包呢?我們聽著音樂試著做一做。

　　2、遷移包粽子經驗，嘗試創編洗葉、裝米、壓米、扎線等包粽子動作。

　　★指#親子教育# 導語：包粽子要先做什么?再做什么?用什么動作表現洗葉?用什么動作表現裝米?

　　3、嘗試隨音樂合拍地表演包粽子。

　　(1)聽音樂自由匹配動作。

　　(2)交流隨音樂表演時的經驗與問題，討論解決問題的方法。(引導幼兒根據音樂節奏及旋律等變化匹配動作。)

　　(3)聽音樂，完整進行表演。

端午節包粽子活動方案9

　　一年一度的中國傳統節日端午節即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統，也使社區社員能在游戲互動中感受節日的.快樂，體味美好生活，xx鎮決定舉辦首屆社區文化節系列活動“我的節日—端午節包粽子比賽。

　　一、主題：“迎端午，包粽子，揚民族精神；慶節日，品美食，承中華傳統”。

　　二、總體安排

　　（一）指導單位：xxxx鎮委xx鎮人民政府

　　（二）主辦單位：xx鎮宣傳辦xx鎮文明辦xx鎮社會事務管理局

　　（三）承辦單位：xx網總策劃

　　（四）協辦單位：xxxxxx

　　（五）比賽時間：20xx年6月29日下午2點

　　（六）比賽地點：xx鎮財富廣場

　　（七）參加對象：xx鎮17個社區代表隊和天才寶貝代表隊10戶。

　　要求：每個社區派2個家庭代表隊。

　　三、比賽內容：

　　比賽以家庭為單位，每次分為9對家庭為一組進行比賽，時間為5分鐘，每組選手分發1。5斤糯米，10塊肉餡，比賽過程中須用勺盛去糯米，不得用手抓取，每個粽子準放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎，放于規定方板上。主持人邀請現場抽取三名觀眾團為評委）根據以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準評選出1位勝者。最后各組晉級的家庭（42對家庭參加，最終晉級11對家庭）進行最后PK。活動結束后，所有參賽的粽子均作為節日禮物贈送給參賽家庭。

　　第一名：1名價值1000元禮品第二名，1名價值500元禮品。

　　第三名：1名價值300元禮品優秀獎，8名價值198元禮品。

端午節包粽子活動方案10

　　一年一度的`中國傳統節日端午節即將到來，為了揚民族精神，承中華傳統，也使社區社員能在游戲互動中感受節日的快樂，體味美好生活，龍港鎮決定舉辦首屆社區文化節系列活動“我的節日—端午節包粽子比賽。

　　一、主題：

　　“迎端午，包粽子，揚民族精神;慶節日，品美食，承中華傳統”

　　二、總體安排

　　(一)指導單位：

　　(二)主辦單位：

　　(三)承辦單位：

　　(四)協辦單位：

　　(五)比賽時間：20xx年xx月xx日下午2點

　　(六)比賽地點：

　　(七)參加對象：

　　三、比賽內容：

　　比賽以家庭為單位，每次分為9對家庭為一組進行比賽，時間為5分鐘，每組選手分發1、5斤糯米，10塊肉餡，比賽過程中須用勺盛去糯米，不得用手抓取，每個粽子準放一塊肉餡包好后必須用紅繩捆扎，放于規定方板上。主持人邀請現場抽取三名觀眾團為評委)根據以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準評選出1位勝者。最后各組晉級的家庭(42對家庭參加，最終晉級11對家庭)進行最后PK。活動結束后，所有參賽的粽子均作為節日禮物贈送給參賽家庭。

　　第一名：1名價值1000元禮品第二名：1名價值500元禮品

　　第三名：1名價值300元禮品優秀獎：8名價值198元禮品

端午節包粽子活動方案11

　　活動名稱：包粽子（藝術）

　　活動目標：

　　1、知道端午節是我國的傳統節日，初步了解其風俗習慣，如：吃粽子、掛艾草、劃龍舟等。

　　2、嘗試用包裹、團圓的方法制作粽子。

　　活動準備：

　　1、請家長收集有關端午節的資料、信息粘貼在活動區、帶一些相關物品如艾草、香包等。

　　2、實物粽子、各色卡紙、橡皮泥。

　　活動過程：

　　1、交流有關端午節的經驗，知道端午節是我國的傳統節日，初步了解其風俗習慣。

　　引導幼兒觀察活動區里有關端午節的圖片、資料，看看自己帶來的艾草、香包，說說在家里是怎么過端午節的，為什么要過端午節。

　　小結：端午節也是一家團聚的.日子，到了這一天人們都要吃粽子、插艾草、縫香包、賽龍舟等。端午節與春節一樣是我們的傳統節日。

　　2、出示實物粽子，讓幼兒觀察其特點。

　　說說你都吃過什么餡的粽子？粽子是怎么包成的？

　　3、幼兒包粽子。

　　引導幼兒用橡皮泥分別團圓成大小不同的顆粒，當作米、豆、棗餡，用各色卡紙剪成長條將“米、豆、棗餡”包裹起來。

　　《中班端午節藝術活動方案“包粽子”》摘要：關物品如艾草、香包等。 2、實物粽子、各色卡紙、橡皮泥。活動過程： 1、交流有關端午節的經驗，知道端午節是我國的傳統節日，初步了解其風俗習慣。引導幼兒觀察活動區里有關端午節的圖片、資料，看看自己帶來的...

端午節包粽子活動方案12

　　為了讓審計人員感受中國傳統節日的內涵，了解更多的傳統生活工藝，增進審計人員之間的.溝通和交流，營造文明和諧、團結奮進的文化氛圍，局工會決定在端午節前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下：

　　一、活動時間

　　20xx年6月19日下午四時。

　　二、活動地點

　　局培訓中心食堂一樓餐廳。

　　三、活動方案

　　1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備，包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。

　　2. 活動共分為8個組，每組三人。按人員進場時間，按序編組，額滿為止。

　　3. 擔任裁判的同志不參加比賽。

　　4. 比賽結束后，由裁判組匯總比賽情況，評選出一等獎一個，獎品為夏涼被3條;

　　二等獎兩個，獎品為高級圍裙各3條;

　　三等獎五個，獎品為保健磁療拖鞋各3雙。

　　5. 比賽結束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。

　　xx市審計局工會委員會

　　20x年6月14日

　　四、包粽子比賽規則

　　一、參賽人數:

　　每組選手三人，共24人。

　　二、比賽時間：

　　以哨聲為準，共15分鐘。

　　三、質量要求:

　　1. 粽子大小適中、均勻。

　　2.四角不露餡(不漏沙)。

　　3.捆扎整齊、不松線。

　　4. 每個粽子里有且只有一顆紅棗。

　　四、評分標準:

　　1. 以粽子數量定總分，每個粽子為1分，以總分定優勝(包扎完整的計入數量)。

　　2. 整體大小不適中、個頭不均勻，扣 1分。

　　3.桌面、環境不衛生、不整齊，扣 1分。

　　4. 捆扎松線、或不整齊，每個扣0.1 分。

　　5. 四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1 分。

　　五、裁判職責：

　　以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數量，參賽選手清理桌面。

端午節包粽子活動方案13

　　一、活動主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈

　　二、活動目的

　　通過親自動手包粽子，讓全體員工能更真切的去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。

　　在端午節來臨之際，讓全體員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的`傳統節日。

　　三、活動時間：

　　6月23日星期六下午

　　四、活動地點：公司食堂

　　五、活動流程

　　1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米；肉；（具體購買內容由陶總負責）；粽葉（由食堂購買）、器具準備：

　　盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等（由食堂購買）。

　　2、處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　3、包粽子

　　（1）集合：全體員工集合到食堂（6月23日14：00）。

　　（2）開始制作：鑒于員工對包粽子或知道或不熟練，請教了相關的人員，總結包粽子方法如下：

　　取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。

　　在了解有關粽子的包法后，大家便可自己動手包粽子，期間可以相互學習相關細節，以便大家都能更好地完成。

　　（3）制作結束：

　　由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　4、煮粽子、分發在食堂烹煮粽子完就分發給各位同事，并送去節日問候。

　　六、注意事項

　　全體員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

　　1、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　2、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

　　福利委員會端午節的來歷農歷五月五日是我國民間傳統的端午節，又叫重午節、端陽節。這個節日大約始于春秋戰國時期，它與春節、中秋節并稱中華三大節日。關于端午節的起源，各地說法不一。影響最大的一說是為了紀念屈原。屈原，戰國時代楚國人，出生在湖北秭歸縣三閭樂平里。由于他學識淵博，明于治亂，嫻于辭令，便做了楚懷王的左徒。

　　他主張對內"舉賢授能"、對外"聯齊抗秦"，最后達到統一中國的目的。然而，他的這一政治主張卻遭到楚國一班奸臣的反對，受到排擠和陷害，被放逐到湖南一帶，流落在洞庭湖畔。不久，又聽到楚國都城被秦國軍隊攻破的消息，他難忍亡國之痛，于是在農歷五月五日這天投汨羅江而死。人們為了救他，競相劃船尋覓并向水中拋粽子。現一說法一直占據主導地位。還有的認為過端午是為了驅邪避毒。

　　《楚荊歲時記》說："五月五日，士民并蹋百草，又有斗百草之戲。采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。"《風俗通》中說："五月五日以彩系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟"。至今東北農村還保留著端午節清晨到野外采摘艾蒿掛在門旁和在兒童的臂上系五彩線的習俗。現代學者聞一多先生認為端午節是龍的節日，即古代吳越人（一個龍圖騰部族）舉行圖騰祭祀的節日。還有的認為端午節源于夏至，即源于夏商周時期的夏至節。范曄的《后漢書》就持此說。