做煎餅作文

　　在學習、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編精心整理的做煎餅作文，歡迎閱讀與收藏。

做煎餅作文1

　　臨近期末，也只有元旦才能從中偷個一天的空來。

　　元旦的早上起得較晚，已是九點來鐘。已有一個來月沒自己做點什么吃了，打開冰箱，見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。

　　打點好所需的食材后，便開始熱鍋，也就是在鍋里倒點油預熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現成的連凍面餅，待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的.熟。

　　接著，待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的時候，正是加入雞蛋的時候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面，此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。

　　繼續蓋上鍋蓋，這次等待的時間比開始翻面前的略短一些，但實際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時不時來回移功幾下，以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發生清脆的斷裂聲時，雞蛋煎餅便完成了。

　　吃著自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。

做煎餅作文2

　　前幾天，我在家做了糯米煎餅。

　　一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？于是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和著和著，我發現粉太干了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉。可水還是多了點，怎么辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的'環節。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

　　現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進油鍋里，發出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！

　　通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多么不容易啊！

做煎餅作文3

　　今天，我作業寫完后，媽媽說：“中午我們做煎餅吃吧！”我和爸爸都說“太好了，可以，可以。”我也想幫媽媽做，媽媽同意了。

　　媽媽拿出一個大碗，讓我把一點面粉倒進去，又把水放進去，我就開始拿著筷子攪拌起來，攪得差不多了又放進去一個雞蛋。媽媽說：“放了雞蛋就會又香又脆，特別好吃”。我又繼續攪呀攪，一直把面粉和水攪拌成濕濕的面糊，讓面粉完全溶于水中，第一步就完成了。

　　媽媽把平鍋端到天然氣灶上，開上一點點火，抹上一點點油，我就把三勺面糊灑到鍋底，媽媽把鍋晃來晃去，面糊把鍋底都填滿了，只剩下一兩個小洞，他們真像小怪獸的眼睛呀！我在小洞上滴了兩滴面糊，就把小洞填滿了。一張平整的'面糊餅就鋪好了。

　　面餅和鍋發出“噼里啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固后，我開始拿著鏟子把煎餅鏟起來，翻過一面。再等待那面烤成金黃色的，就能吃了。

　　大功告成了，這些自己做的煎餅真好吃呀！

做煎餅作文4

　　自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵著要爸爸給我做煎餅。

　　于是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋面粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺面粉盛在碗里，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的`煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往里調了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！

　　爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最后爸爸同意我做了幾張餅。

　　做煎餅真有意思，以后我們會常做煎餅吃的。

做煎餅作文5

　　因為今天是三八婦女節，所以我要給媽媽做個煎餅。

　　首先要準備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進一個大碗里，在面粉中間撥開一個洞，把雞蛋打進去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準備好后，我就要開始做煎餅了。

　　媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因為平底鍋是不粘鍋，所以要用油潤滑一下，之后我將攪拌好的.面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉來轉去，使面漿均勻的鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉過來，烤一會兒，然后餅就出爐啦！

　　我把它裝在一個碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對她說：“媽媽，節日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯，雖然是第一次做，但味道還不錯，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的話，會心的笑了。

做煎餅作文6

　　一天，我和父親在廚房做煎餅。

　　我從冰箱里拿出煎餅。然后，爸爸往鍋里倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋里。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。

　　我對父親說，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的.“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

　　在我和父親一起工作之后，一碗沾了香的煎餅終于出來了！我嘗了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

做煎餅作文7

　　今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

　　首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。

　　接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的.煎餅了。

　　媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

　　這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

做煎餅作文8

　　今天是新年的第一天，早上我和爸爸早早就起床了。先向長輩說：“新年好”，然后我再跳繩鍛煉身體。感到有一點餓了，爸爸說：“我們來做煎餅吃吧！”，我說：“好！好！我也來學做煎餅！”

　　我們先把面粉倒進碗里，加上適當的水，攪拌均勻了以后再加上：蔥、雞精、鹽、雞蛋等，然后再攪拌均勻，這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上，等鍋發熱了，在鍋底加少量的油，倒上原料，轉動鍋，讓餅變得圓圓的.，等一面變成金黃金黃就可以翻面了，兩面都變得黃黃的了，一張煎餅就做好了。啊！真香！我也嘗試了一下，可是做不圓，也翻不過面來。

　　可爸爸做得很圓，手一抖就翻過來了，為什么呢？爸爸說：“多練以后你也會了，做任何事情都要多練才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不會跳繩、打乒乓球，可是經過多練我就很熟練了。我想：“我們以后做事尤其在學習上一定要用心多練，才能有進步。”

做煎餅作文9

　　我很喜歡吃雞蛋煎餅，媽媽做的煎餅黃燦燦的，香脆可口。

　　有一天下午，我在家里閑著沒事做，外邊的太陽火辣辣的，我感覺有點餓又不想出去，就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。

　　我按媽媽的要求先把配料準備好：雞蛋2個、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。

　　媽媽在一旁指點我：先把雞蛋打在一個大碗里，加入白糖，用筷子順著一個方向攪勻，再加入蛋糕粉攪勻，讓蛋糕粉充分溶于雞蛋中，攪成粘糊狀。如果覺得有點稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一點礦泉水；如果想讓煎餅更香，就先加少許花生油攪拌。

　　接著把平底煎鍋洗干凈，放上灶臺，開火，再把花生油倒入鍋里。等鍋里的油快開時，把攪拌好的糊狀物倒入鍋里，讓糊狀物變成薄薄的一層，再撒上黑芝麻，大火2分鐘，改為小火，蓋上鍋蓋。5分鐘后，把煎餅翻過來，再加一點花生油到鍋里，用木鏟均勻壓一下煎餅，蓋上鍋蓋，4分鐘后關火，讓煎餅在鍋里燜烤幾分鐘就行了。

　　哇！家里充滿了香香的.誘人的煎餅味，你看我做的雞蛋煎餅，一面黃燦燦的，一面粘滿了黑芝麻，不錯嘛！

　　咬一口自己做的雞蛋煎餅，香脆可口，太好吃了！

做煎餅作文10

　　今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”

　　“當然是在做煎餅呀！”

　　“我也要做！”

　　媽媽跟我說著，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！

　　“這是如此的簡單！”

　　說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！

　　接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認為是因為沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……

　　到了最后一張，這次是我最成功的`一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！

　　通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。

做煎餅作文11

　　小時候(四五歲的時候)，有一次回老家，外婆說會炒很多蛋糕給我吃。

　　回到老家，我迫不及待的沖到廚房，卻發現廚房里的奶奶攤煎餅的技術非常好。她先把面粉撒在板上，然后用側勺盛適量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用搟面杖抹平，抹上一些調料。然后她把面包揉成一團，壓扁，攤在鍋里，開了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊。“啊——”誰知道這么熱，我的`手都燒紅了。奶奶說趕緊拉著我的手在池子里洗，這樣比較好。

　　“誰讓你這么貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神里滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因為你的煎餅好吃……”奶奶哭笑不得地摸著我的頭：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以后，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。

　　這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對是世界上最好的！

做煎餅作文12

　　今年寒假，我在家和媽媽一起學會了做煎餅。

　　早上我還在睡大覺，媽媽就叫醒了我“屈楷林，小懶蟲，起床啦！你不是說要學會做煎餅吧，趕快起床吧！”于是我迷迷糊糊地起床了。

　　媽媽告訴我：首先要把冷水和面粉攪拌在一起；然后再把兩個雞蛋攪拌在一起；接下來先把面糊倒在電餅鍋上，再把蛋液倒在已經被煎成餅的面糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，調料可以按照個人的喜好加入。

　　聽完了媽媽的解釋之后，我覺得我可以大展身手了！我按照媽媽的方法開始做起來，正當我的意洋洋，覺得煎餅也沒有那么難的時候，我突然發現，我的`餅翻面時正反折疊起來了，這時我左右為難，而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調整鋪好，再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我，翻面的時候速度一定要快，也不能太驕傲。

　　之后，我和媽媽做了很多煎餅，吃的時候，爸爸和妹妹都說好吃，這讓我很有自豪感。

　　寒假有很多趣事很難忘，其中最讓人難忘的就是跟媽媽學習做煎餅。

做煎餅作文13

　　放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕松的時刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……

　　在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收獲是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學啊，學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”

　　“好啊！我一定認真學！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。

　　只見奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學著奶奶的樣子一下一下地揉著面團，頓時手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的'湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時，奶奶熟練地將面餅翻了個身，我繼續煎……不一會兒，整個房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧，一學就會！

　　我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學會了做煎餅！歡迎大家都來品嘗一下我自己動手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！

做煎餅作文14

　　我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調料，再往里放點蔥，一切準備好了，把鍋放上，得意洋洋地點著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……

　　哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認真的重新放了油，終于成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看著奶奶的.表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說：“你真棒，做的很香。”我說：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說：“是啊，香。”說著奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯。”我心里像吃了一罐蜜一樣甜，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。

做煎餅作文15

　　今天烈日炎炎。我媽媽說：“下午我們要去吃烤肉，我們來做些煎餅吧。”我說：“耶!”

　　媽媽做煎餅的時候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個面，我覺得很簡單。

　　我現在開始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗干凈，再用小刀把洗干凈的蘋果削皮，不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量，然后就是瘋狂地用叉子攪拌了。”

　　我照著媽媽的說法，攪拌后在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時間一到，打入雞蛋攪拌。

　　攪拌的時候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見，再放入面粉。現在開始攪，會有一些難，一直要攪到面糊都沒有了。最后就是開小火刷油。刷油時，把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。

　　兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。

　　我把它拿出來一嘗，我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她說非常好吃。

　　今天這個烈日炎炎的下午，我真的'非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。

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