酒店經理的崗位職責(精選15篇)

　　在不斷進步的時代，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的酒店經理的崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店經理的崗位職責1

　　1、根據空間(房間、宴會和餐飲)的可用性確保有效的戰略。

　　2、適當調節以保證酒店房間銷售和收益的最大化，按照必需的標準執行并記錄所有的規定。

　　3、監督客房預訂，并確保操作系統與公司標準相一致。

　　4、保證部門運營一直保持良好的銷售態度，所有人員都掌握酒店范圍內的任何銷售機會，以確保收益的最大化。

　　5、發展酒店散客及團隊預定團隊，并且確保每次的電話查詢，保證最大收益。

　　6、具備設立最適合酒店的'總體營業目標及行動方案的能力。

　　7、具備制訂和執行營業預算及經營計劃的能力。

　　8、具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。

　　9、具備管理營業部的能力。

　　10、具備協助總經理和管理層達到酒店總體經營目標的能力。

　　11、掌握政治，經濟和社會方面的知識及市場趨勢。

酒店經理的崗位職責2

　　一、全面負責酒店的運營管理、服務管理、營銷管理、內務、安全管理等工作；

　　二、組建團隊，帶領團隊開展銷售工作并在酒店成本預算內，實現營業收入、OCC、ADR等業績指標的達成；

　　三、按照品牌質量標準執行監控分店落地，維護酒店資產、品牌形象，提升服務品質及顧客滿意度；

　　四、了解OTA運維規則，并能有效提升客戶滿意度；

酒店經理的`崗位職責3

　　1、執行總經理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經理負責并報告。

　　2、全面負責辦公室的日常事務做好酒店后勤保障工作協助總經理建立健全各項行政管理制度。

　　3、組織安排總經理辦公會等行政會議做好會議紀錄并建檔。

　　4、總經辦各類計劃、總結、報告等文案的起草并對各類文案進行初審。

　　5、協調各部門之間的工作關系確保各項任務的順利完成。

　　6、傳達、落實總經辦各項文件并及時反饋基層員工的'合理要求和建議。

　　7、酒店的外聯事務和業務接待工作。

　　8、各項通知、人事檔案、業務合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。

　　9、辦公室財物的管理按照財產分級管理制度的規定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。

　　10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領取、保管及發放。

　　11、總經辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監督統計做好一級考勤。凌江大酒店規章制度匯編

　　12、員工宿舍管理和酒店公務用車管理。

　　13、依據酒店質管方針對質量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進行分析并提出改進意見報相關部門和領導。

　　14、建立督導檢查制度采用常規檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進行檢查其結果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經理做書面匯報。

　　15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務質量簡報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進方案。對重大事故草擬專案報告上報領導并作為培訓資料交人力資源部。

　　16、全面負責酒店精神文明建設完成總經理下達的工作任務。

酒店經理的崗位職責4

　　1、準備日常的工作安排和了解有關經理及員工的變動。

　　2、確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。

　　3、確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

　　4、有效的.保證員工在工作中能始終提供高質量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。

　　5、積極指導員工以確保他們按照部門專業精神提供服務。確保實行服務標準。

　　6、與員工和其他部門建立和維持良好的工作關系。

　　7、確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續跟進。

　　8、在需要時準備并提交突發事件及意外傷害報告。

　　9、經常向員工強調他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。

　　10、確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復，并使客人對我們專業的態度及及時的彌補措施感到滿意。

　　11、監督并調整員工的工作狀態。

　　12、建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

　　13、始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序對待員工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店經理的崗位職責5

　　1、全面負責酒店的.運營管理，包括成本、營銷、品質、安全等；

　　2、組建團隊并開展工作，達成年度運營目標；

　　3、按照品牌質量標準執行工作任務，維護酒店資產和品牌形象，提升服務品質和顧客滿意度；

　　4、為酒店經營創造良好經營環境；

　　5、確保酒店運營的各項對外事務及時有效的完成。

酒店經理的崗位職責6

　　1、制定本部門工作班次表協同總經辦主任制定各項工程部工作計劃對總經理負責并報告工作。

　　2、合理分配本部門員工每日工作下達任務項目單督促各項工作的完成。

　　3、巡查本部門員工日常工作完成狀況并對其進行考核。

　　4、確保酒店各項設施設備能夠正常使用事故維修后確保設施設備達標。

　　5、協助總經辦主任對工程內、外聘人員進行監督管理確保其工作質量達到酒店標準。

　　6、審批、檢查各部件所需原材料的標準規格檢查各項工程部件和客房的設備維修或更換。

　　7、負責完善酒店動力設備及其它設施的資料整理定期維護保養定期校驗和故障檢修。

　　8、快速解決酒店設施設備的'維修及事故處理保證酒店的動力供給確保酒店正常營運。

　　9、按時完成上級領導交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責7

　　1、全面負責企業的經營管理，業務活動組織和思想政治工作。

　　2、組織建立建全管理體糸，管理制度，責任制度，獎懲制度，制定具體落實措施，加強監督，不斷提高報務質量，保證各項工作正常運轉。

　　3、執行定額管理，合理使用資金，降低勞動消耗，加強成本控制，杜絕浪費審批財務預，決算，控制經費和銷售價格，開源節流，努力提高經濟效益。

　　4、決定組織機構設置，員工編制及重要人事變動。

　　5、對管理人員和重要工作人員的.錄用，考核獎懲，升降工作。

　　6、抓好員工的培訓，不斷提高員工的整體素質。

　　7、了解貨源，采購，庫存情況，掌握食品價格，成本核算和控制。

　　8、檢查廚房，餐廳的餐前準備工作，了解廚房班組操作規程和工藝流程。

　　9、掌握涉外法規，食品衛生法和物價，稅收等知識。

酒店經理的崗位職責8

　　1、整合公司內外部資源，負責組織研究、編寫或修訂酒店/公寓的總體發展計劃和管理運營戰略，建立并優化公寓的運營標準系統；

　　2、建立集團公司酒店/公寓運營的.管控管理模式，并予以貫徹和日常維護，以及持續的改進和優化；

　　3、執行并監控酒店/公寓管理情況，確保公司的管理流程的有效落實，評估酒店/公寓的管理及經營情況并對存在的問題進行系統地處理，對經營管理出現的問題及時提供解決方案；

　　4、做好公司年度銷售及財務預算的制定和落實，拓展銷售渠道，提高經營指標；

　　5、負責管理公司運營團隊，對部門人員做好績效管理和職責分配；

　　6、完成其他領導交付的工作。

酒店經理的崗位職責9

　　1.監督做好管理會員卡資料、協議客戶資料的電腦登記和整理、存檔工作。

　　2.做好《日客戶拜訪記錄》、《周拜訪記錄》并存檔，迅速、高效、禮貌地解決客戶的'問題。

　　3.參與解決一切引起賓客不滿事件，爭取在飯店政策范圍內使賓客重新獲得滿意感。

　　4.有效地做好預定處日常工作管理和每日預定流量的控制、即時房態的控制。

酒店經理的崗位職責10

　　1、負責制定酒店各項經營目標和經營管理制度，組織和推動其各項計劃實施，帶領酒店全體員工完成公司的各項工作指標；

　　2、制定經營預算，審核各項工作報表及重要資料填報、分析和歸檔；

　　3、對轄區內設施進行管理，包括不限于設備折舊，維修保養，安全管理；

　　4、不定時巡查管理轄區，對發現的'問題做好記錄，及時解決，完善各項操作制度；

　　5、收集接待客人的反饋信息，虛心聽取客人意見，持續改進；

　　6、每日驗收食材，監督烹飪過程中的菜品品質，提前一天按照餐標出具菜單，確認后提交供應部采購；

　　7、對應會務接待，餐飲過程服務及對接客房部做好客房準備工作。

酒店經理的崗位職責11

　　1.根據公司營運部要求按時報送《會員卡資料匯總》、《協議客戶資料匯總》、《周銷售計劃》、《銷售周報》，同時抄送酒店總經理。

　　2.起草部門培訓工作，按時參加酒店的各種會議和培訓。

　　3.保持酒店熱情待客的.服務水準。

　　4.遵守國家政策法律，遵守格林豪泰有限管理公司的規章制度。

酒店經理的崗位職責12

　　崗位職責：

　　1、全面負責酒店運營工作；

　　2、負責制訂酒店發展戰略規劃，制訂年度經營計劃并領導執行完成年度經營計劃；

　　3、負責完善與提高酒店的服務工作，確保向賓客提供優良服務和優質產品；

　　4、負責酒店品牌運營管理，提升品牌的'知名度和認同度等；

　　5、根據公司制定的年度、月度工作計劃，負責組織制定項目銷售目標與銷售計劃并組織按月度分解實施；

　　6、領導酒店人力資源管理工作，設計組織架構，引進專業人才，推進企業文化建設，培養優秀后備人才；

　　7、組織制訂、完善規范的規章制度和業務流程，實施管理活動。

酒店經理的崗位職責13

　　1.負責集團旗下度假酒店的經營管理，領導各分店員工完成酒店的各項工作要求;

　　2.圍繞總部下達的利潤指標和各項工作要求，嚴格控制經營成本和各種費用開支;

　　3.負責酒店團隊的建立、培養和管理，提高整個酒店的服務質量和員工素質;

　　4.全面負責安全管理，抓好食品衛生治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全;

　　5.與公司總部進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效;

　　6.負責做好酒店與各界人士的'公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象;

　　7.完成公司交辦的其他工作。

酒店經理的崗位職責14

　　職責描述:

　　1、負責按既定時間表統籌推進集團文創公司下生活美學民宿和歐洲奢侈品酒店的籌建工作

　　2、負責帶領團隊統籌對接技術顧問,設計師,旅行社,ota平臺,采購供貨商等第三方合作資源,及完成相應的商務談判工作;

　　3、負責對酒店合同執行中的全過程管理,包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等;

　　4、與相關項目及業務部門進行工作溝通協調,并提出建設性意見;

　　5、領導交予的其他工作。

　　任職要求:

　　1、優先考慮本科或以上學歷以及有海外留學經歷;

　　2、五年及以上酒店管理工作經驗(海外或外企工作經歷優先);熟悉酒店開業籌備的各項工作以及行業內資源,有整體操盤落地能力;

　　3、具有較強的溝通分析能力、具備責任心、細心、耐心的品質;工作態度積極主動,追求效率和質量并具備較強的'抗壓能力;

　　4、具備一定的文字功底,有商務談判的能力;

　　5、熟練使用辦公相關軟件,能夠獨立進行并有較強的審核能力;

　　6、對新經濟,新媒體,文旅產業有濃厚興趣和了解,有較強的自我學習和成長能力;

　　7、英文聽說讀寫流利。

酒店經理的崗位職責15

　　1、負責集團全品牌開發，維系新老客戶關系;

　　2、負責區域內加盟項目的規劃、開發;

　　3、負責尋找適合集團酒店經營所需的加盟物業和意向投資者;

　　4、負責對加盟項目進行市場調研、投資測算分析，與意向加盟商進行商務談判，對加盟模式、政策和集團經營理念等方面的宣導，及整個加盟店項目的.簽約，加盟后協助籌建、運營部門對加盟項目進行支持和管理;