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《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一位優(yōu)秀的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教學(xué)設(shè)計(jì)，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可使學(xué)生在單位時(shí)間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識(shí)。一份好的教學(xué)設(shè)計(jì)是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)1
【教材分析】
本課題共包含三個(gè)子課題：燃燒的條件、滅火的原理和方法、易燃物和易爆物的安全知識(shí)。由于燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，所以本課題從幾幅有關(guān)燃燒的圖畫引入，進(jìn)一步探究燃燒的條件和滅火的原理。教材采用從實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象，通過分析得出結(jié)論的方法，來探討燃燒的條件以及滅火的原理，學(xué)生可以通過親身體驗(yàn)和思考掌握知識(shí)。通過一個(gè)有趣的面粉爆炸實(shí)驗(yàn)，來說明為什么會(huì)發(fā)生爆炸，并通過一些注意安全的圖標(biāo)來加強(qiáng)對(duì)安全的認(rèn)識(shí)，說明隨時(shí)注意防火、防爆及采取安全措施的重要性。
本課題共需兩課時(shí)，第一課時(shí)：燃燒和滅火，第二課時(shí)：滅火器、易燃物和易爆物的安全知識(shí)。此設(shè)計(jì)為第一課時(shí)。
【學(xué)情設(shè)計(jì)】
學(xué)生在學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)對(duì)“燃燒”有了一定的知識(shí)積累，如在氧氣的性質(zhì)探究實(shí)驗(yàn)中對(duì)硫、磷、細(xì)鐵絲等在氧氣中燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解；在加上學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)探究有較濃厚的興趣、整體素質(zhì)比較好，知識(shí)掌握全面，善于捕捉新知識(shí)、新信息；又由于本節(jié)課知識(shí)內(nèi)容淺顯易懂，所以我在教學(xué)設(shè)計(jì)中注重引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，以學(xué)生自主探討學(xué)習(xí)為主，教師為輔。針對(duì)不同層次學(xué)生設(shè)計(jì)難易不同的問題，讓盡可能多的學(xué)生得到收獲。此外，我預(yù)測(cè)了學(xué)生在學(xué)習(xí)本課題時(shí)，對(duì)“著火點(diǎn)”概念的理解不到位，多數(shù)學(xué)生認(rèn)為降低著火點(diǎn)可以滅火，把降溫與降低著火點(diǎn)混為一談。因此應(yīng)讓學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際及多運(yùn)用知識(shí)解釋實(shí)例現(xiàn)象，進(jìn)而達(dá)到糾正錯(cuò)誤觀念的目的。
【設(shè)計(jì)理念】
燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，本課題也是一節(jié)最貼近學(xué)生日常生活，最能培養(yǎng)學(xué)生從平常生活中追根溯源，發(fā)現(xiàn)問題，是培養(yǎng)他們創(chuàng)新精神和掌握科學(xué)探究方法的極好契機(jī)。本節(jié)課我創(chuàng)造條件讓學(xué)生親自完成燃燒條件的探究、滅火的方法等實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程；教學(xué)過程中以啟發(fā)、誘導(dǎo)、探究、交流等教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生通過討論、實(shí)驗(yàn)來探討燃燒的條件以及滅火的原理，讓學(xué)生可以通過親身體驗(yàn)和思考掌握知識(shí)，并通過知識(shí)的應(yīng)用培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決日常生活問題的'能力。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、知識(shí)與技能：（1）、認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理；
（2）、知道防火和自救的常識(shí)，培養(yǎng)自護(hù)自救能力。
（3）、了解易燃物和易燃物的安全知識(shí)。
2、過程與方法：（1）、通過實(shí)驗(yàn)、探究燃燒的條件,學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
（2）、能用化學(xué)科學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象和滅火的原理。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）、燃燒可造福人類，又會(huì)給人類帶來災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問題；
（2）、通過認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向進(jìn)展，避開災(zāi)害，造福人類；
（3）、通過安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)2
一.教學(xué)目標(biāo)
(一)知識(shí)與技能
1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。
2.知道防火和自救的常識(shí)，培養(yǎng)自護(hù)自救能力。
(二)過程與方法
1.通過研究燃燒的條件、探究滅火的方法,學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
2.能用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象和滅火的方法與原理。
(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀
1.通過燃燒既可造福人類，又可能給人類帶來災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看待問題。
2.通過認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物的變化均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律、掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的.方向發(fā)展，避開災(zāi)害，造福人類。
3.通過安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
二.教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：燃燒條件和滅火的原理難點(diǎn)：燃燒條件
三.教學(xué)方法
多媒體應(yīng)用、演示實(shí)驗(yàn)、探究活動(dòng)、啟發(fā)式提問
四.教學(xué)過程
1、回憶學(xué)過的燃燒事例和燃燒現(xiàn)象，
根據(jù)以上事例，歸納燃燒定義和特征
2、播放視頻，探究燃燒的條件
小結(jié)：燃燒，必須同時(shí)具備三個(gè)條件，缺一不可。
(1)可燃物
(2)要與氧氣接觸。
(3)可燃物要達(dá)到燃燒時(shí)所需的最低溫度——著火點(diǎn)。
同時(shí)補(bǔ)充：實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)
3、滅火的原理和方法
引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)滅火的原理
(1)、清除可燃物
(2)、隔絕氧氣(或空氣)
(3)、使溫度降到著火點(diǎn)以下
三者任滿足其一
播放視頻，分析蠟燭熄滅的原因
4、應(yīng)用
5、談一談，遇到火災(zāi)自救的措施
6、理解簡(jiǎn)易滅火器的原理，了解幾種常用滅火器
7、小結(jié)
8、課堂練習(xí)
9、課外任務(wù)：調(diào)查與研究。
五、板書設(shè)計(jì)(略)
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)3
教學(xué)目標(biāo)
1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理。
2.了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
3.通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
教學(xué)重難點(diǎn)
1.燃燒的條件和滅火的原理。
2.通過探究讓學(xué)生討論燃燒的條件及推出滅火的原理。
教學(xué)工具
投影自制的幻燈片、白磷、薄銅片、大燒杯、熱水等。
教學(xué)過程
一、提出問題
師：火是燃燒的一種現(xiàn)象。在日常生活和過去的學(xué)習(xí)中，我們?cè)娺^或遇到過許多燃燒的事例，你見到過哪些燃燒的事例嗎?請(qǐng)把你知道的告訴大家。
[學(xué)生活動(dòng)]在學(xué)生發(fā)言過程中，教師參與學(xué)生的討論，同時(shí)對(duì)學(xué)生的回答進(jìn)行以鼓勵(lì)為主的評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的參與意識(shí)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
師：剛才同學(xué)們非常踴躍地討論了我們常見到的燃燒現(xiàn)象，比如，篝火晚會(huì)、煤氣燒菜、奧運(yùn)圣火、火箭發(fā)射等。還有第二單元學(xué)過的碳、硫、鐵、鋁箔等在氧氣中的`燃燒等。雖然燃燒的事例很多很多，但大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這些燃燒的現(xiàn)象都有一個(gè)共同的特征，你知道燃燒的這個(gè)共同特征是什么?我們能不能對(duì)燃燒下定義呢?
[討論]教師引導(dǎo)學(xué)生從燃燒的現(xiàn)象(發(fā)光、發(fā)熱)和有新物質(zhì)產(chǎn)生兩個(gè)方面討論燃燒的特征，并讓學(xué)生之間互相討論交流，匯報(bào)自己的觀點(diǎn)，最后形成燃燒的定義。
[小結(jié)]燃燒的定義：呵燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
師：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng).燃燒與人類的生活密切相關(guān)。那么，大家想過沒有，什么樣的物質(zhì)在什么條件下才能燃燒?也就是說.燃燒需要什么條件呢?下面我們一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
二、實(shí)驗(yàn)探究
1.燃燒的條件。
[實(shí)驗(yàn)l]學(xué)生分組進(jìn)行教材中“活動(dòng)探究’’的實(shí)驗(yàn)。，教師巡視各組，及時(shí)肯定學(xué)生的正確操作并糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察到事實(shí)得出正確的結(jié)論。
[討論](投影)
(l)由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷燃燒的事實(shí)，說明燃燒需要什么條件?。
(2)由薄銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說明燃燒還需要什么條件?
(3)由本來在熱水中不燃燒的白磷，在通人氧氣(或空氣)后燃燒的事實(shí)，再次說明燃燒需要什么條件?
(4)綜合上述討論，可得出燃燒需要哪些條件?
師：通過同學(xué)們進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)探究及問題的討論，這些事實(shí)有力地說明了，物質(zhì)燃燒必須同時(shí)滿足以下三個(gè)條件：
(1)可燃物(即物質(zhì)具有可燃性);
(2)可燃物要與空氣(或氧氣)接觸;
(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的最低溫度。
組織學(xué)生認(rèn)識(shí)常見物質(zhì)，例如木材、木炭、酒精、無煙煤等著火點(diǎn)。
2.滅火的原理及方法。
師：火給人類帶來了熟食和溫暖，但火一旦失控也會(huì)給人類帶來災(zāi)難。同學(xué)們你知道生活和生產(chǎn)中通常采用的滅火方法嗎?請(qǐng)各小組將你們所知道的滅火方法填人表格，比一比哪個(gè)小組知道的最多。
將各小組的討論結(jié)果用投影進(jìn)行展示評(píng)講。
[討論]下面請(qǐng)各小組根據(jù)物質(zhì)燃燒的條件，把剛才滅火的方法進(jìn)行歸類，并想一想它們之間有沒有聯(lián)系。然后歸納小結(jié)。
[小結(jié)]
(1)可燃物跟空氣隔絕;(2)可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下。
師：你們能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下滅火的方法呢?
組織學(xué)生進(jìn)行教材中[實(shí)驗(yàn)7-1]的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)一步驗(yàn)證了滅火的方法，然后根據(jù)這個(gè)滅火的原理設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易的滅火器。
[錄像展示]生活中幾種滅火器：(1)泡沫滅火器;(2)干粉滅火器;(3)二氧化碳滅火器。同時(shí)分別介紹它們的滅火原理和適用范圍。
3.易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
師：每年我國(guó)因地下煤礦的礦井內(nèi)瓦斯爆炸，化工生產(chǎn)的工廠爆炸、煙火爆炸等災(zāi)難，造成的經(jīng)濟(jì)擄失上億元，造成人員傷亡上千人!多么怵目驚心數(shù)據(jù)啊!那么我們作為有知識(shí)的青少年，不但要學(xué)習(xí)知識(shí)，還要懂得利用科學(xué)知識(shí)為民造福，把災(zāi)難雕患消滅在萌芽狀態(tài)，下面我們一起來了解一下易矧物和易爆物的安全知識(shí)。
除了可燃性氣體能發(fā)生爆炸外，面粉、煤糕等粉塵也能發(fā)生爆炸嗎?
[實(shí)驗(yàn)2]演示教材中[實(shí)驗(yàn)7-2]注意：該實(shí)驗(yàn)中鼓氣球與金屬罐之間的連按管可稍長(zhǎng)一些，人應(yīng)遠(yuǎn)離金屬罐，以防危險(xiǎn)。此實(shí)驗(yàn)用的面粉應(yīng)干燥，金屬罐可用八寶粥空罐等。
實(shí)驗(yàn)完畢，請(qǐng)同學(xué)們觀察現(xiàn)象并進(jìn)行分析。諾同學(xué)們閱讀教材第1 3 2頁(yè)最后一自然段，總結(jié)易刪物和易爆物的安全知識(shí)。
[小結(jié)]
(l)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
(2)展示與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)(投影：見教材中圖7-12所示)
課后小結(jié)
師：學(xué)完本課題你應(yīng)該知道：
1.可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒，燃燒需要三個(gè)條件：(l)可燃物;(2)氧氣(或空氣);(3)達(dá)到燃燒時(shí)所需的最低溫度(也叫著火點(diǎn))。
2.滅火的原理：
( l).消除可燃物或隔離可燃物;
(2)隔絕氧氣(或空氣);
(3)使溫度降到著火點(diǎn)以下。
3.在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯藏易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)4
一、設(shè)計(jì)理念
根據(jù)維果斯基的“最近發(fā)展區(qū)理論”，教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該建立在學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)上，本節(jié)課在教與學(xué)的方式上，嘗試突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生的思考，通過教師的合理引導(dǎo)，解決教學(xué)中的預(yù)設(shè)與生成的問題，在最近發(fā)展區(qū)與現(xiàn)有發(fā)展水平的轉(zhuǎn)化過程中，不斷創(chuàng)造更高水平的最近發(fā)展區(qū)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
基于微課，通過“我預(yù)習(xí) 我知道”、“我質(zhì)疑 我勇敢”、“我釋疑我進(jìn)步”、“我探究 我明了”、“我查閱 我提升”五個(gè)環(huán)節(jié)來提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和自主探究能力。從而實(shí)現(xiàn)“學(xué)生為主體”的“翻轉(zhuǎn)課堂”。
二、學(xué)情分析
學(xué)生在日常生活中早已接觸到了燃燒,腦海里已經(jīng)對(duì)燃燒的定義有了模糊的印象，通過微課的學(xué)習(xí),學(xué)生不難完成對(duì)燃燒條件和滅火原理的歸納與理解。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生會(huì)對(duì)燃燒和滅火的相關(guān)知識(shí)產(chǎn)生更深入的思考，對(duì)于學(xué)生在微課學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，需要在課堂上通過實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)行解疑，而在前面的課程中已涉及了大量的探究實(shí)驗(yàn)，這為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究打下了基礎(chǔ)。
三、學(xué)習(xí)內(nèi)容分析
鑒于本課題內(nèi)容與學(xué)生生活關(guān)系密切且難度不大的特點(diǎn)，本節(jié)課以翻轉(zhuǎn)課堂的模式，利用微課突破本節(jié)課的知識(shí)重點(diǎn)。
微課中設(shè)計(jì)的問題情境，使不同層次的學(xué)生在微課學(xué)習(xí)過程中都能得到啟發(fā)，從而生成新的問題，這些問題是對(duì)本課題基礎(chǔ)知識(shí)的完善和提升。本節(jié)課設(shè)計(jì)選擇其中學(xué)生可能有疑惑的問題，在課堂上師生互動(dòng)、生生互動(dòng)，通過演示實(shí)驗(yàn)，自主實(shí)驗(yàn)等形式來解決學(xué)生的疑惑。
四、教學(xué)目標(biāo)
1. 通過微課理解燃燒的條件和滅火的原理，提高對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納和總結(jié)的能力；
2. 在微課學(xué)習(xí)中對(duì)燃燒和滅火有更深層次的思考，并學(xué)會(huì)通過實(shí)驗(yàn)、探究等活動(dòng)釋疑解惑，培養(yǎng)科學(xué)品質(zhì)。
五、重難點(diǎn)分析：
重點(diǎn)：1.通過微課的學(xué)習(xí)掌握燃燒的條件和滅火的原理；
2.在微課學(xué)習(xí)中生成新的問題，并通過實(shí)驗(yàn)、探究等活動(dòng)，學(xué)會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論。
難點(diǎn)：1.在微課學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)思考，使思維得到提升，學(xué)會(huì)提出新的問題，并通過實(shí)驗(yàn)、探究等活動(dòng)進(jìn)行釋疑解惑，培養(yǎng)科學(xué)品質(zhì)。
六、課前準(zhǔn)備
1.微課（時(shí)長(zhǎng)：7分31秒）
2.學(xué)生完成導(dǎo)學(xué)案
3.根據(jù)學(xué)生學(xué)案進(jìn)行二次備課
七、教學(xué)過程
第一環(huán)節(jié)：我預(yù)習(xí)，我知道教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)微課中的知識(shí)重點(diǎn)：
1.燃燒的條件；
2.滅火的原理。回答燃燒的條件和滅火的原理并板書。檢測(cè)學(xué)生微課學(xué)習(xí)的效果，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行歸納和總結(jié)的能力。【提問】1.什么是可燃物？
2.什么是著火點(diǎn)？
3.燃燒的定義。
通過回憶微課內(nèi)容和翻閱課本回答問題。對(duì)課本中的基本概念進(jìn)行補(bǔ)充和強(qiáng)調(diào)。第二環(huán)節(jié)：我質(zhì)疑，我勇敢教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖過渡：燃燒和滅火在我們生活中應(yīng)用廣泛，比如你今天的午飯就需要燃燒放出的熱量。我們利用燃燒發(fā)出的光合熱。有燃燒就有滅火，比如熄滅酒精燈，比如熄滅燃?xì)庠畹取Ｈ紵蜏缁痣x我們這么近，同學(xué)們對(duì)它有一定認(rèn)識(shí)的同時(shí)也存在一些困惑。今天就請(qǐng)同學(xué)們大膽聽聞，說說關(guān)于燃燒和滅火，你一直想知道但是又不知道的問題。
思考
提問培養(yǎng)學(xué)生敢于提問，大膽質(zhì)疑的科學(xué)精神。第三環(huán)節(jié)：我釋疑，我進(jìn)步教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖多媒體：課前同學(xué)們觀看微視頻之后在導(dǎo)學(xué)案中提出的問題。
（一）著火點(diǎn)方面：
1、鉆木取火的原理？
2、為什么有些物體在不遇明火的情況下可以燃燒？
3、為什么在加油站不能打電話？
得出小結(jié)：物質(zhì)燃燒需要溫度達(dá)到著火點(diǎn)。即使我們使用其他物質(zhì)燃燒來點(diǎn)燃也是利用其他物質(zhì)燃燒放出的熱量是可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)。
從對(duì)著火點(diǎn)方面問題的解答，給我們的啟示是：冬季使用取暖設(shè)備時(shí)，不能在上面覆蓋衣物，也不可使取暖電器靠近易燃物
（二）助燃物方面：
1、水不是能滅火嗎，為什么白磷在水下還能燃燒呢？
2、水中本來就有氧氣，為什么一開始白磷在水中不能燃燒，通入空氣后白磷燃燒？小結(jié)：燃燒需要可燃物與氧氣接觸。當(dāng)氧氣的濃度過低時(shí)，即使有氧氣，燃燒也不能發(fā)生。空氣中氧氣的體積約占21%，一般情況下，當(dāng)氧氣的濃度下降至14%-15% 以下，燃燒就停止了。
（三）滅火方面
為什么有的火一扇就滅，有的火越扇越旺？
展示問題，引發(fā)學(xué)生思考。
多媒體：新西游記的片段
演示：用扇子扇滅蠟燭
引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比分析，得出結(jié)論小結(jié)：當(dāng)燃燒火焰比較小時(shí)，扇子煽動(dòng)使空氣流動(dòng)，從而帶走了熱量，使溫度降低到著火點(diǎn)以下。當(dāng)火焰比較大時(shí)，扇子煽動(dòng)帶走的熱量有限，卻補(bǔ)充了更多的空氣，促進(jìn)燃燒。
啟示：滅火要分情況，科學(xué)滅火。
在交流的'同時(shí)思考問題的答案。
思考。
觀看視頻、小組討論
回答問題通過展示學(xué)生的練習(xí)檢測(cè)情況，使明確其中部分問題的答案，對(duì)其中分歧較大對(duì)的問題再思考，激發(fā)求知欲。
通過不同場(chǎng)景的對(duì)比，學(xué)會(huì)分情況分析問題，而不是一概而論。問題一：燃燒一定需要氧氣，這是真的嗎？先請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己所學(xué)，提出猜想
演示實(shí)驗(yàn)：鎂條在二氧化碳中燃燒。
引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并得出
結(jié)論。小結(jié)：通常所說的燃燒是指可燃物與氧氣發(fā)生的發(fā)光放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。廣義上，燃燒是指一種發(fā)光、放熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。
學(xué)生思考討論并回答。
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鎂條在二氧化碳中能繼續(xù)燃燒，得出問題的答案：燃燒不一定需要氧氣。
對(duì)燃燒的定義進(jìn)行拓展，培養(yǎng)學(xué)生的大膽質(zhì)疑的精神，引導(dǎo)學(xué)生在科學(xué)探究中尋求真理。問題二： 油鍋著火不能用水來澆滅，這是真的嗎？先請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己所學(xué)，提出猜想
視頻：慢鏡頭展示油鍋著火后澆水的結(jié)果。
引導(dǎo)學(xué)生分析、討論。觀看視屏，思考
討論
回答
對(duì)于現(xiàn)實(shí)問題的討論和分析，體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科應(yīng)用于生活的學(xué)科價(jià)值。問題三：蠟燭被吹滅是因?yàn)楹舫鰵怏w中有大量的二氧化碳，這是真的嗎？先請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己所學(xué)，提出猜想
引導(dǎo)學(xué)生從相反的角度思考，如果是因?yàn)楹舫鰵怏w中有大量的二氧化碳使蠟燭熄滅，那么吹大量的氧氣是不是就不會(huì)熄滅呢？
師生共同完成演示實(shí)驗(yàn)
1、點(diǎn)燃蠟燭
2、用充滿氧氣的氣球?qū)?zhǔn)蠟燭火焰
3、解開氣球的繩子。
結(jié)論：這是假的。吹滅蠟燭和扇滅蠟燭一樣，都是降低溫度至著火點(diǎn)以下。
反饋練習(xí)
下列場(chǎng)景的做法對(duì)嗎？
1、煤氣泄漏，開燈查看。
2、煤氣泄漏，立即開窗通風(fēng)
3、室內(nèi)起火，立即開窗通風(fēng)
4、電器著火后，關(guān)閉電源，用棉被等不透氣的物體覆蓋在上面，及時(shí)撥打119思考、討論
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
思考、討論、回答
培養(yǎng)學(xué)生從反面思考問題的方法
通過師生共同實(shí)驗(yàn)的環(huán)節(jié)，增加師生互動(dòng)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，獲得成就感。第四環(huán)節(jié)：我探究，我明了[自主探究]
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>
請(qǐng)同學(xué)們點(diǎn)燃兩根小木棍，并想辦法讓其中一根燃燒的更快。
在我倒數(shù)5個(gè)數(shù)時(shí)，用桌面上所給的儀器和藥品通過不同的辦法將紙條熄滅。提供物品：
長(zhǎng)紙條兩根、
氧氣一瓶（部分小組有）、
二氧化碳（部分組有）、
沙子、
水、
空燒杯、
剪刀、抹布小結(jié)：1、通過實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，燃燒需要氧氣，而且氧氣越充足，燃燒越充分。
2、還可以通過增大可燃物與氧氣的接觸面來促進(jìn)燃燒。
用相機(jī)捕捉學(xué)生實(shí)驗(yàn)的精彩瞬間,展示在多媒體上
小組討論
設(shè)計(jì)方案動(dòng)手實(shí)驗(yàn)
分組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
（老師將不同組的現(xiàn)象拍下來，在多媒體上展示）
通過自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自主實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生的自主探究能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。
在自主實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)新的知識(shí)，對(duì)燃燒和滅火有了更深更高的認(rèn)識(shí)。第五環(huán)節(jié)：我查閱，我提升多媒體鏈接新聞：
一家三口遇火災(zāi) 初中生憑消防演練知識(shí)救全家
請(qǐng)同學(xué)們通過網(wǎng)絡(luò)，報(bào)刊、書籍學(xué)習(xí)，掌握一些常見的火災(zāi)的滅火知識(shí)，以及正確的火場(chǎng)自救知識(shí)。
將這些知識(shí)整理成小論文，手抄報(bào)，漫畫等形式，下周將會(huì)把大家的作品在學(xué)校進(jìn)行科普展覽。
課后查閱資料并對(duì)資料進(jìn)行整理。改變作業(yè)的形式，提高學(xué)習(xí)的興趣。
通過自主查閱資料、整理資料，提升學(xué)生的自學(xué)能力和歸納整理能力。
板書設(shè)計(jì)：
燃燒和滅火
燃燒：通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)5
【教學(xué)重點(diǎn)】
燃燒的條件和滅火的原理。
【教學(xué)難點(diǎn)】
培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用比較、觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息的能力。
【教學(xué)疑點(diǎn)】
著火點(diǎn)是否可以降低。
【實(shí)驗(yàn)器具準(zhǔn)備】
1、學(xué)生探究燃燒條件:小木棒、紙片、小石頭、棉花團(tuán)、木炭、火柴、蠟燭、燒杯、鑷子；
2、學(xué)生滅火競(jìng)賽:用剪刀、水、濕抹布、沙土等熄滅燃著的蠟燭；
3、學(xué)生做火災(zāi)模擬實(shí)驗(yàn)：用燒杯罩住高低不同的燃著的蠟燭，觀察哪只蠟燭先熄滅；
4、教師演示實(shí)驗(yàn)：向熱水中的白磷通入氧氣。
【教學(xué)過程】
一、情境創(chuàng)設(shè)
場(chǎng)景:神舟7號(hào)載人飛船點(diǎn)火發(fā)射的場(chǎng)景，日常生活中發(fā)生在我們身邊的一些有益的燃燒，森林大火的畫面。
過渡語：燃燒是一把“雙刃劍”，要想讓它為我們?nèi)祟惙⻊?wù)而不帶來災(zāi)難，就要學(xué)習(xí)一些有關(guān)“燃燒和滅火”的知識(shí)。
二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)
三、新課講解
1、探究燃燒的條件
【揭題】我們要想充分利用和控制燃燒，就必須知道物質(zhì)需要什么條件才能燃燒？下面我們就通過“玩火”的實(shí)驗(yàn)來探究燃燒所需的條件，在“玩中學(xué)”、“做中學(xué)”。
【指導(dǎo)】活動(dòng)前進(jìn)行安全指導(dǎo)和方法指導(dǎo)，探究?jī)?nèi)容是“燃燒需要什么條件”，提供的儀器和藥品有：
（1）、火源（供熱源）：火柴、蠟燭；
（2）、可供點(diǎn)燃的；棉花、紙片、小木棒、木炭、小石塊、蠟燭；
（3）、儀器：燒杯、鑷子。
【探究】學(xué)生開始探究，教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)。
【交流】以小組方式展示學(xué)生的猜想、方案及操作步驟等。從而引出“著火點(diǎn)”的概念。
【介紹】出示著火點(diǎn)的概念及表格：
可燃物
棉花
紙張
木材
木炭
著火點(diǎn)（℃）
50～150
130～190
250～330
320～370
【小結(jié)】燃燒的概念及燃燒需要的三個(gè)條件：可燃物、氧氣（或空氣）、溫度達(dá)到著火點(diǎn)以上。這三個(gè)條件只具備其中一個(gè)就可以嗎？通過板書得出三個(gè)條件如果同時(shí)具備，火就形成了。
【板書】如下圖（將燃燒的三個(gè)條件當(dāng)成“火”字的“三個(gè)筆畫”組成一個(gè)“火”字，以形象地說明燃燒需要同時(shí)具備三個(gè)條件。）
2.滅火的原理
【過渡】燃燒的三個(gè)條件必須同時(shí)具備，如果缺少一個(gè)，燃燒會(huì)怎樣？學(xué)生回答燃燒會(huì)停止，從而引出燃燒和滅火存在著一正一反的推理關(guān)系。
【推理】教師和學(xué)生一起用推理的辦法得出滅火原理，邊推理邊出示下面的電子板書。
隔絕空氣
清除可燃物
降溫
清除可燃物或隔絕氧氣或降溫
【小結(jié)】燃燒條件和滅火原理的關(guān)系，（板書：把滅火的三種原理放在“火”字的上方，成一行，“火”字變成了“滅”字）。和學(xué)生一起分析“滅”字所體現(xiàn)的滅火方法和滅火原理，并體會(huì)漢字的藝術(shù)。
【過渡】學(xué)了滅火原理，下面我們來一個(gè)滅火競(jìng)賽。
【活動(dòng)】滅火競(jìng)賽：點(diǎn)燃一支蠟燭，利用所給儀器用品，你能用幾種不同的方法來熄滅它？（供選用的儀器用品：燒杯、膠頭滴管、水、濕抹布、沙土、鑷子。）你甚至可以嘗試不用上述物品，只要能滅火就算成功。
【交流】用嘴吹滅、用書本扇滅、剪去燭心、用濕抹布該滅、用水澆滅、燒杯蓋滅、二氧化碳滅火……從熄滅蠟燭的`實(shí)踐中總結(jié)各種方法里所體現(xiàn)的滅火原理(破壞的是燃燒條件中的一個(gè)？)。
a.清除（移走）可燃物，如：剪去燭心……
b.隔絕空氣（氧氣），如：蓋滅、撲火（吹滅可能也與空氣隔絕氧氣有關(guān)）……
c.降溫至著火點(diǎn)一下，如：水澆，吹滅，扇滅……
【過渡】我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了燃燒條件和滅火原理，下面來做一個(gè)有趣的綜合性探究實(shí)驗(yàn)。
【探究】點(diǎn)燃高低不同的兩支蠟燭，然后用燒杯罩住{如右圖}。
【猜想】學(xué)生猜想哪支先滅，嘗試說出理由。
【驗(yàn)證】學(xué)生動(dòng)手做驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。
【交流】實(shí)驗(yàn)后，你有什么疑問嗎？
【過渡】高蠟燭先滅的原因即淺顯的又深?yuàn)W，值得我們今后慢慢研究。現(xiàn)在我們重點(diǎn)來研究這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的用途，讓化學(xué)服務(wù)于我們的生活。
3.火災(zāi)自救
【聯(lián)想】學(xué)生思考：該實(shí)驗(yàn)對(duì)我們?cè)诨馂?zāi)中正確逃生有何啟示？
【交流】可能的答案：著火的房間里煙塵彌漫在中上方，貼近地面的空氣較清晰；有濃煙的房間內(nèi)應(yīng)匍匐前進(jìn)，用濕毛巾捂住鼻口以過濾有害的煙氣……
【講述】師：火勢(shì)過大時(shí)需要報(bào)警，撥打119電話。(如過教學(xué)時(shí)間比較充裕，教師請(qǐng)兩位學(xué)生分別撥打119電話報(bào)警的人和消防隊(duì)接線員的角色。然后播放視頻《如何撥打火警119電話》)。
三、學(xué)以致用
1.炒菜時(shí)油鍋中不甚著火，如何處理？利用了什么原理？
2.已知白磷的著火點(diǎn)是40℃，把白磷放入約80℃的水中，白磷會(huì)燃燒嗎？如果不能燃燒，根據(jù)所學(xué)知識(shí)你能使它在熱水中燃燒嗎？（教師演示想熱水中的白磷吹氣使白磷在水中燃燒的實(shí)驗(yàn)）
四、小結(jié)：學(xué)生收獲或疑惑。
五、作業(yè)課內(nèi)：課本P13第3題和第5題；
選做：1.寫一篇有關(guān)火的小短文；2.關(guān)于火災(zāi)逃生的小調(diào)查。
《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)6
一、教學(xué)內(nèi)容分析
1、課標(biāo)中的內(nèi)容《燃燒與滅火》隸屬課標(biāo)中的第五部分《化學(xué)與社會(huì)發(fā)展》中的化學(xué)與能源和資源的利用。2、教材中的內(nèi)容
人教版九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)第七單元課題1《燃燒和滅火》。
本課題共包含三大內(nèi)容：燃燒的條件、滅火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知識(shí)簡(jiǎn)介。本課題共需兩課時(shí)，此設(shè)計(jì)為第一課時(shí)。
二、教學(xué)對(duì)象分析
學(xué)生學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)有了一定的化學(xué)知識(shí)積累，對(duì)燃燒的現(xiàn)象也有一定的了解，對(duì)學(xué)習(xí)特別是實(shí)驗(yàn)探究有較濃厚的興趣。本課的重點(diǎn)是燃燒的條件和滅火的原理，學(xué)生可以通過探究、分析總結(jié)得出。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)思想
1、注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生從生產(chǎn)、生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)和提出問題，通過實(shí)驗(yàn)探究得到結(jié)論。
2、創(chuàng)造條件讓學(xué)生親自完成燃燒條件的探究、滅火的方法等實(shí)驗(yàn)。以培
養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。在“做科學(xué)”的探究實(shí)踐中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力。
四、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：①認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理；②了解易燃物和易燃
物的安全知識(shí)。
2、過程與方法：通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：①燃燒可造福人類，又會(huì)給人類帶來災(zāi)害的事實(shí)，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問題；②通過認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向進(jìn)展，避開災(zāi)害，造福人類；③通過安全知識(shí)的.學(xué)習(xí)，增強(qiáng)安全意識(shí)。
五、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的方法。2、教學(xué)難點(diǎn)：
（1）燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用（2）探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施
六、教學(xué)過程
七、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)，采用筆試測(cè)驗(yàn)的方式進(jìn)行。《燃燒與滅火》10分鐘測(cè)試題
1．酒精燈火焰上加熱鐵絲，鐵絲不能燃燒。如將在酒精燈火焰上灼熱后的鐵絲，立即插到盛有氧氣的集氣瓶中卻能燃燒，其可能的原因是。
2．木材起火可以用水撲滅，油起火卻不能用水撲滅。為什么？。3．發(fā)生下列情況時(shí)，你會(huì)采用什么方法滅火？
①家用電器線路短路而發(fā)生火災(zāi)。②炒菜鍋中食油起火。
③在實(shí)驗(yàn)室不慎碰翻酒精燈，酒精在桌面上起火。4．談?wù)勀銓⑷绾螢槟憔幼〉貐^(qū)的防火、防爆做些有益的工作。
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