有關酒店策劃模板集合5篇

酒店策劃 篇1

　　一、前言：

　　圣誕節是西方傳統的節日，就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生。現在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業性特征，而這種商業性是全球的，聲勢和影響都很大。現在，在中國過圣誕節已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

　　XXX酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現湘悅情酒樓圣誕節活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

　　為了促銷活動的順利進行，現對于圣誕節活動的籌備、操作，做出如下方案：

　　二、活動策劃思路：

　　1、XXX酒樓節日特色的裝飾，營造圣誕節喜慶的節日氣氛，為消費者提供一個節慶消費的環境。

　　2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對XXX酒樓的關注，以達到提升店面銷售業績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、充分利用XXX酒樓硬件設施的優勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

　　三、活動目的：

　　通過圣誕節的策劃活動，擴大XXX酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯系，引導周邊地區的`餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

　　四、活動地點：

　　XXX酒樓

　　五、活動時間：

　　20xx年12月23日25日

　　六、活動主題：

　　“繽紛圣誕 美食無限”

　　七、活動內容：

　　1、歡慶圣誕 美食升級（活動僅限3天，不限大廳包間）

　　活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：

　　1、本活動不可與其他優惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

　　2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現金，二次消費僅限大廳。

　　2、尋找圣誕“福”星

　　24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

　　一等獎（2位）：菜金8。8折

　　二等獎（5位）：菜金9折 三等獎（10位）：菜金9.5折

　　3、幸運24/25

　　24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。

　　4、狂歡派對 好禮多多

　　圣誕節期間，更有神秘圣誕老人派發圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

　　八、活動氛圍布置：

　　主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

　　1、大堂：

　　⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面; ⑵環繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）; ⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈;

　　⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）

　　2、大廳和包間：

　　⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品; ⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

　　3、人員：

　　⑴所有服務人員以及前廳人員（店總、經理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼;

　　⑵需要一名表現力極佳的男生選扮演圣誕老人;

　　4、禮品：

　　大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

　　九、內部宣傳

　　⑴將酒樓節日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解;

　　⑵屬下員工進行節日期間的語言規范、禮儀禮貌方面的培訓;

　　⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當的培訓;

　　⑷播放節日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節氣氛。

　　⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環游記》（25日）

　　十、廣告宣傳：

　　⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　⑵制作圣節日促銷宣傳X展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　⑶電子屏活動概要宣傳（12月15日前完成）

　　⑷短信宣傳：向現有客戶群發短信，宣傳節日促銷活動。（12月20日前完成）

　　⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發布節日促銷軟文。（12月21日刊發）

酒店策劃 篇2

　　市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。

　　針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部××年工作計劃，現在向大家作一個匯報：

　　一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

　　重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的'折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

　　強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。

　　四、做好市場調查及促銷活動策劃

　　經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動協調

　　與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

　　加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　×年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界。

酒店策劃 篇3

　　XXXX年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的`社會效益。

　　初擬策劃及布置方案如下：

　　一、圣誕節酒店的布置及裝飾

　　1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

　　2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

　　3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

　　二、圣誕節主題活動安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價：-----元/張兒童票半價

　　----元/張(兩大一小)

　　節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

　　2、燭光晚宴：

　　規模：80——100人

　　內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價：--元/張兒童票半價

　　---元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

　　2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

　　4、酒店提供照相留影服務。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節各項工作倒計時

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節目。

　　9、12月15日下發晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒店策劃 篇4

　　一、活動背景

　　xx大酒店位于xx市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業為主的企業，xx大酒店是xx市首家四星級酒店，之所以選擇xx這樣的中級城市，主要是看中了xx市交通樞紐的重要性，大酒店開業慶典策劃。xx市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且xx市旅游業發達，人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在冬心區，冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是xx的中心區，人口密度大。但是作為剛剛起步的企業，xx大酒店的知名度不高，而且xx還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在xx市站穩腳跟，被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高xx大酒店的'知名度以及在xx的影響。

　　二、活動的目的及意義

　　希望能過通過本次xx大酒店的開業慶典這個活動，能夠讓xx市的人們都能夠對xx大酒店有所了解和認識，能夠在xx市人們心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美譽度。

　　三、 活動的主題

　　1、 xx大酒店——您夢想的家園！

　　2、 給您回家的感覺——xx大酒店

　　3、 你我共建美好家園

　　4、 您的家園由我們來建設

　　5、 開業儀式

　　四、活動程序、活動方案

　　1、指示牌宣傳（設置指7、 示牌）：

　　（1）設置地點：以xx大酒店為中心，2km范圍內的主要道路上 設置指示牌，警示作用，引起市民的注意。

　　（2）設置形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）

　　（3）數量：每個不同文案至少要求設置5個，一共至少10個

　　（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目

　　（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

　　（6）時間要求：于開張前10天設好

　　（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；

　　2、開業公關活動策劃方案

　　（1）主題：xx大酒店為您過生日！

　　（2）活動時間：開業當天，規劃方案《大酒店開業慶典策劃》。

　　（3）活動地點：xx大酒店。

　　（4）活動概況：xx大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最后由xx大酒店代為支付。

　　（5）活動細則、注意事項：

　　① 刊登活動廣告：

　　a、時間：開業前10天

　　b、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜志）、七月衛視、網上七月（xx市的門戶網站）

　　c、版面：1/4版

　　d、文案內容：

　　標題：xx大酒店為您過生日！正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：為您過生日活動介紹——xx大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開張營業，為慶祝xx大酒店的開業，特舉辦xx大酒店為您過生日活動，免費贈送30個包間消費。

　　報名條件：凡當天過生日，并在xx有固定居所的市民，均可報名參加

　　報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點—下午6點

　　報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；

　　報名地點：xx大酒店一樓大廳辦事處

　　報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。·

　　其余說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸xx大酒店。

　　②、先報名預定房間

　　報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業前一天截止。

　　報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢xx大酒店先訂房登記。

　　報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權拒絕入席。

　　菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

　　菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。

　　酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

　　吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。

　　名人數超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。

酒店策劃 篇5

　　背景

　　茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四星級旅游飯店。主要有餐飲業，旅業等。20xx年1月28號是華海酒店開業慶典五周年紀念。

　　展望未來，酒店依托強勢的品牌效應，積極發展相關產業，實施連鎖化經營戰略，致力打造中國民族酒店業的優秀品牌。

　　一、 活動主題

　　魅力華海，精彩無限

　　二、 活動目的

　　1. 宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。 2. 提高經濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。

　　3. 為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。

　　4. 在華海酒店開業五周年之際，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升華海酒店的'影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

　　三、 活動要求

　　喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

　　四、活動前期宣傳

　　1.媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。

　　3.媒體宣傳實施方案：

　　(1)活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續連續報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。

　　(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現酒店的特色、風格與文化。 4.貴賓的邀請與禮品

　　(1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發出，提前一天電話落實。

　　(2)禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值(如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等)

　　(3)所需資料：領導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發言稿、活動具體執行

　　五、活動主要內容

　　1. 邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動 2. 聯系當地電視臺報道，邀請同行業酒店同慶 3. 酒店內外環境的布置

　　4. 酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領導講話、總經理致答謝詞)

　　5. 回顧五周年酒店酒店所經歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等) 6. 酒店的文藝節目表演

　　六、 酒店內外環境的布置

　　(一)正門前的布置

　　1. 正門前鋪紅色地毯

　　2. 正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花

　　3. 停車場周圍插上彩旗

　　4. 入口處放置12米彩色拱門一座

　　5. 酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球

　　(二)大堂內布置

　　1.大堂接待臺上放置2個花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側擺上植物

　　4.準備6個花籃，放置門口補缺

　　5.酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛，。

　　七、活動安排

　　(一)剪彩流程

　　(二)

　　1.酒會策劃與準備期

　　(1) 節目收集：由節目組負責，采用由禮儀公司協調確定的節目，確定兩名

　　主持人。

　　(2) 前期宣傳：由策劃服務部負責

　　(3) 舞臺確定：由策劃服務部負責，結合舞臺要求，組織布置。 (4) 物品購買與場地確定：由后勤組負責，必須在酒會前一天落實好。 (5) 確定酒會到場人員名冊：由后勤組負責，于酒會前一周列出名單。

　　2. 舉辦地點：酒店三樓宴會廳

　　3. 酒會流程

　　(1)19:00——19:30來賓進場與簽到 (2)20:00主持人宣布儀式開始 (3)20:35——20:40總經理、嘉賓致詞 (4)20:45——21:05精彩文藝表演，抽獎 (5)21:15——23:00自由舞會時間

　　4. 節目具體安排

　　(1)19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。 (2)19:30禮儀小姐引導嘉賓入座

　　(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及新聞媒體。 (4)20:30第一個節目(開場舞) (5)20:35總經理致詞 (6)20:40嘉賓代表致詞 (7)20:45第二個節目(唱歌)

　　(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)

　　(9)21:00第三個節目(舞蹈) (10)21:05游戲(現場抽獎) (11)21:15自由舞會 (12)23:00酒會結束

　　5.備選節目類

　　(1)迎賓音樂(入場音樂)：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》 (2)開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》 (3)抽獎音樂：《歡樂頌》

　　(4)自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》 (5)退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。 6.酒會后期工作

　　(1)各接送車送行重要人員 (2)收拾物品并整理總結 (3)會務記錄整理與總結 (4)照片、錄像整理

　　八、各部門協助工作

　　(一)策劃服務部

　　1.負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網站、短信平臺的設計。 2.負責設計制作所有客戶的邀請函。

　　3.宴會廳橫幅內容：“華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會”。 4.設計舞臺背景：“華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會”。 5.旋轉門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業五周年”。 6.酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。 7.酒店大門正上方放置八個條幅(可做祝賀單位廣告)

　　8.多功能廳門上方懸掛“賀”字。 9.負責舞會現場的拍攝工作。 10.負責臨時布置及現場其他工作。 (二)行政人事部

　　1.負責組織協調舞會當天的人力資源分配。 2.組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。 3.提前落實好酒店周年慶當天出席人員名單。

　　(三)餐飲部

　　1.邀請旅游機構負責人，酒店VIP客戶。(提前三天落實好名單) 2.負責酒會的食物與飲料 3.現場以酒會形式做好擺設。 4.負責酒會現場的接待與服務工作。

　　(四)保安部

　　1.保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現場秩序的維護工作 2.負責臨時布置及會場其他工作。

　　(五)成立活動籌備小組

　　1.小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執行;

　　2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。 3.負責外聘人員(如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊)

　　九、廣告預算

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