有關酒店策劃模板合集9篇
酒店策劃 篇1
一、活動時間：
20xx年6月10日起—活動終止日(酒店將視行情定終止日期);
二、活動地點：
萬豪五星級酒店;
三、活動主題：
溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽，娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;
四、活動目的：
在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經營戰略，使客房服務多樣化;
五、促銷對象：住店散客;
六、活動宗旨：
完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創新意識，為客人提供個性化服務;
七、活動內容：
1)午夜房：從6月10日起，實施午夜房(當日凌晨1點入住——當日中午12點退房)，僅限酒店高級單、雙人房，房價為：418元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期;
2)延遲退房時間：從6月10日起，酒店所有客房，延遲退房時間到下午14：00，到活動終止日，酒店將視行情定結束日期(以往退房時間為中午12：00，延遲了兩個小時);
3)體驗房：從6月10日起，酒店所有客房在原來的條件下，增加“視覺大餐”——數字電視頻道，客人在入住酒店客房時可免費收看數字電視、電影，在原來可收看的頻道條件下，增開了很多新的.頻道，客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影，體驗房(僅限高級雙人房)價為：388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
八、宣傳推廣：
1、人力推廣：各部門互相配合在適當時間為客人宣傳本次活動內容和優惠措施，并邀請相關客人入住體驗;
2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅，大力宣傳本次活動內容，
廣告標題：
溫馨享受午夜房，延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗，視覺大餐任您選;
廣告內容：
活動時間：X年6月10日起;
活動地點：蘇州萬豪五星級酒店;
1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
當日凌晨1點入住——當日中午12點退房，房價為：418元/間/晚;
2)延遲退房時間
酒店所有客房，退房時間從原來的中午12：00延遲到下午14：00;
3)體驗房(僅限高級雙人房)
增加“視覺大餐”——國際、國內精彩數字電視頻道任您選，體驗價：388元/間/晚;
注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋權歸本酒店所有。
九、部門分工：
市場營銷部：
1、負責擬定活動方案和實施方案;
2、美工室負責制作易拉寶海報，擺放酒店大堂，電梯廣告，設計巨幅;
3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;
房務部：
負責在6月10日做好客房準備工作，安排好所有客房調整工作;
1、 負責在6月10日之前聯系好工程部完成數字電視和有線的安裝;
2、
3、 負責在6月10日之前每間房試好臺，使其能正常播放; 負責在6月10日之前下發通知讓本部門樓層員工知曉活動內容包括前臺接待人員，并培訓樓層服務人員調臺技巧;
4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。
財務部：
1、 負責在6月10日之前知曉此次活動內容，并提供本次活動所需物資并統計所需費用;
2、 適當為客人推廣本次活動;
工程部：
1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數字電視所需做的工作;
2、 負責在6月10日之前調好臺，并告知樓層工作人員調臺技巧; 其它部門：
負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內容并邀請相關客人試住.
酒店策劃 篇2
（一） 開業前期廣告宣傳
為了達到向廣大市民告知大天然新店開業的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《湛江晚報》
發布內容：
a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
C、有關大天然企業文化信息。
作用：發布喜慶祝賀廣告，營造開業慶典氣氛，對開業期間的客流量和公眾關注程度起著主導作用。
發布規格：1/6版
發布日期：20xx年 12 月28日星期二、12 月29日星期三
發布媒體：《湛江晚報》
2、精美畫冊（5萬份）以及開業紀念品
發布內容：
a、新店布局特點
b、菜式推介
c、服務推介（酒店柜臺、各包房等）
作用：借助開業時機，設計統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的'主要業務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統地進行企業文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業期間發行，氣氛剛好，不造作。
發行方法：
a、放在開業慶典禮品袋中，每位嘉賓一份。
b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發布
發布內容：
a、有關大天然新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
C、有關大天然企業文化信息。
作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“湛江十大餐飲名店”的風范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。
酒店策劃 篇3
一、活動背景
2月14日情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動主題
東莞山莊****情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
2月14日
四、活動地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房 桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的`摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
5、客房、桑拿房用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法：
1、 宣傳單：10000份，自行派發。
2、 短信發布：3000元。
3、 內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。
4、 廣告文字：
A、 擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)
B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
C、2月14日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!
2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!
八、促計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：
2月10日前推出活動廣告
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：
2月10日前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部：
2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：
結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元
5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：200平方×10元=2000元
7、其它： 500元
合計： 9800元
酒店策劃 篇4
活動目的：以七七中國情人節為契機，密切公司與新老業主、客戶之間的關系，樹立公司口碑，增強客戶對于及公司的認同，為項目積累客源。
參加對象：所有本公司的情侶業主均可參加
活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”中齊業主七夕情人節心動party 活動地點：華大酒店一樓光廳
活動形式：酒會party
活動規模：200人左右
活動內容：
1、 情侶（夫妻）游戲類：
1) 吸乒乓球表演賽（面向家庭）
主題： “吸引力”的秘密
所獲獎項：最具吸引力獎
組織方式：隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，
責任人：現場主持
比賽監督：現場客戶報名或者隨機抽取
2) 女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶。
主題： 我們的愛如此默契
所獲獎項：最佳默契情人獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的'為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎
責任人： 現場主持
比賽監督：現場客戶報名或者隨機抽取
3）最佳拍檔（情侶站報紙）
主題： 愛情的智慧魔力
所獲獎項： 最聰明愛情獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎
責任人： 現場主持
監督： 現場客戶報名或者隨機抽取
4）合作猜字游戲
主題： 心有靈犀一點通
所獲獎項：最靈犀情人獎
組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規；背對屏幕者說出屏幕所示內容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責任人： 現場主持
監督： 現場客戶報名或者隨機抽取
2、 美麗的愛情傳說 （此部分內容待定）
1) “緣”來的時候。
隨機抽取客戶或者業主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項：最美麗邂逅獎
責任人：現場主持
2) 我們那樣談情說愛。
隨機抽取客戶或者業主，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項：最動人愛情獎
責任人：現場主持
3、 浪漫婚紗秀
主題： 那一刻，走向永恒
所獲獎項：最浪漫情人獎
組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。
責任人：現場主持
評選方式：首先由客戶現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。
4、 才藝大比拼：
1) 歌唱類（戲曲、流行音樂）
2) 魔術類
3) 小品類
所獲獎項：最佳明星獎 最佳才藝獎 最佳新星獎
責任人：現場主持
評選方式：首先由客戶現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。
說明：胸卡的號的使用辦法。
1、對于所發放胸卡的號登記在冊，并用四方形紙卡另外備份一份。活動開始后，將情侶或者夫妻類卡的號放入抽獎箱，由主持人現場抽出相應數量卡的號，請持同樣卡的號者上臺做游戲。
2、在活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關卡的號的抽獎箱中現場抽取幸運客戶。
酒店策劃 篇5
11月11日，如果沒人搭理，那就是一個不著四六兒的日子；但如果說是光棍節，所有人都會會心地一笑：呵呵，可不是嘛，沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。光棍節這個不土不洋的節日，也被餐飲行業盯上了，餐廳紛紛推出活動慶祝這個時下年輕人中流行的節日。
光棍節11套餐
活動要點：顧名思義，這個套餐完全是由11組成的，對于那些炫耀型的光有們是個不錯的創意。11個光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號包廂、進門拿的是11號的報紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個數字，例如：11個烤肉串、11個四喜丸子。吃飯要吃1小時零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節相關的宣言。餐廳還要為光棍節精選11首光棍情歌，作為背景音樂。
光棍節燒烤派對
活動要點：11個單身男青年，11個單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶。活動內容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天（分組比拼，最終落后的隊伍要受神秘大懲罰）。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。獻祝福，祝福網
“脫單失明”快閃+主題交友派對
活動要點：餐廳為參加活動的`每位光棍發一個號牌，每一個號牌分為光光和明明兩種。活動開始號牌一樣的光光和明明組成一隊做模仿快閃游戲。配合號的發給剩斗士標簽，配合不好的重新組合，在進行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫單套餐。
酒店策劃 篇6
我國的第一產業是農業，第二產業是工業，第三產業是服務業。隨著社會經濟的發展，人們的生活水平也在不斷的提高，消費水平也在提高。經濟發展促進消費，消費反過來也帶動著經濟的發展，與此同時消費群體的增加也就促進了服務業的發展。在市場經濟下的服務業存在激烈的競爭，企業為了提高自身的競爭力不斷的尋求發展方案，目前最為普遍也最為有效的就是借助廣告傳媒這一工具來增強企業的知名度，樹立企業形象，增強企業競爭力。酒店企業也屬于服務行業，酒店為了在同行業內增強競爭力就需要大力宣傳和樹立企業的形象，因此酒店的廣告策劃就顯得十分重要。
一、 現階段服務業中廣告策劃的概況
廣告策劃一般包括三個環節，首先提出廣告策劃，其次是實施廣告決策，最后是檢驗和審核廣告策劃的實用性。廣告策劃最大的目的就是指導企業去通過外在媒介去展示企業的實力。企業是以盈利為目的而產生的，它的主要目的是為了追求經濟效益，而廣告策劃除了要有針對性的為企業制定合理的廣告策劃外，還要注重消費群體的消費需要，具有一定的社會性。廣告策劃如果脫離了社會群體那么就會失去群眾基礎，不能促進企業發展，還會損害企業的形象，間接地降低了企業的競爭實力。
目前隨著我國經濟的快速發展，物質水平的提高，人們的消費水平也在大幅度的增長，從以前追求物質生活水平逐漸上升到追求多元化的消費，由單一到多元。消費范圍的擴大也大大地促進了服務行業的發展，例如酒店企業等相關餐飲行業的發展。酒店是餐飲行業中的`一大產業，它的發展規模比較大，目前我國的酒店規模分為不同的層次和水平。規模較小的酒店例如一些特色美食屋，風味餐廳，西餐廳等，它們主要以餐飲服務為主，規模較大的酒店例如商務酒店等，則包攬了其他服務，例如住宿等。根據國家的統計，我國的餐飲行業呈現增加趨勢，服務業的發展正在逐漸成為經濟增長的主要來源，也推動了中國的內需，拉動國民經濟的發展。同時酒店企業廣告也在不斷的發展，廣告策劃為企業的發展提供了有效的競爭工具，為企業樹立了良好的形象，增強了企業的競爭力，間接地提高了企業的經濟效益。但是現階段我國餐飲廣告的形式比較單一，所占的比重不是很大，在競爭激烈的廣告行業中沒有優勢，廣告是一種傳播信息的媒介，廣告設計的范圍非常廣，其中包括飲食，生活，醫用，科技等方面，關于酒店廣告的比較少。少部分企業在激烈的競爭中利用廣告這一傳媒手段來宣傳企業，對外樹立企業形象。但是目前還是有大多數的酒店企業的廣告營銷意識不強，不能很好的利用廣告來增強自身的競爭實力。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單，雜志來表現，電視宣傳屬于動態的廣告，那么雜志、報刊則屬于靜態的廣告形式，通過平面展示企業的相關信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視，電腦獲取信息，一般就是通過書面的資料直接獲取。
二、酒店企業廣告策劃的理念
廣告策劃理論的內容包括兩個方面，一個是關于廣告市場的多樣性，一個是廣告營銷的理念。酒店企業廣告所面向的對象是消費群體，因此酒店企業只有抓住消費者的消費心理才能實現廣告的價值。市場發展是動態的、變化的，市場的變化也就促使消費需求變得豐富和多元化，消費者的需求也隨著市場的變化而不斷的改變。對此，面對多變的市場需求和群眾需求企業就要適當的改變經營策略，以便去適應市場發展，只有這樣才能在競爭中脫穎而出。酒店企業廣告策劃理念中比較重要的就是廣告營銷理念。酒店企業廣告要以滿足顧客的需要為前提，從而實現企業的銷售目標，另外酒店企業廣告策劃還要樹立一定的服務意識。酒店企業廣告策劃的理念要考慮到內外部因素，既要把握廣告市場的變化動向，還要充分的了解消費者的消費需求，只有這樣才能促進企業全面科學的發展。
廣告策劃的理念融合許多經濟理論以及社會學的相關理論，例如廣告策劃中包含了多元化經濟的理念、市場經濟發展的理念等。廣告設計的服務對象是大眾群體，廣告策劃必須結合外在環境去考慮，這里所指的環境包括許多方面，有經濟環境、社會環境等。例如酒店企業廣告策劃就要從兩個方面考慮包括微觀和宏觀兩個方面，微觀是從酒店企業自身出發，根據自身的特點和實際情況來策劃符合酒店企業形象的廣告。宏觀則是從廣告行業這個大的行業環境考慮。全面分析環境，充分掌握策劃的信息，促進酒店企業廣告策劃的發展。除了環境理論之外還要關注媒體的作用和特殊性。媒體營銷有自己獨特的模式和原則，通過媒體來達到營銷的目的就必須遵循媒體的相關規定，例如對企業的保密義務等，對消費者的誠實信用如實報道的義務等。這是傳媒領域所遵循的最重要的原則。最后就是廣告策劃要確定一個明確的市場定位，對于特定的人群指定特定的廣告策劃。酒店企業的廣告策劃就要面向大眾化的人群，面對一些特殊人群就要采取特殊的廣告策劃。綜上可訴，酒店企業廣告策劃理念要結合市場經濟發展的規律、消費需求的經濟理念以及消費服務理念。
三、酒店企業廣告策劃的模式及表現形式
廣告策劃都有一定的模式和其表現形式。例如像酒店這類的企業在廣告策劃過程中會采用直接或者間接地方式來對外宣傳，一般是通過宣傳單或是電視節目等媒體來進行宣傳。例如有些酒店會利用電視廣播來宣傳，這也是廣告宣傳使用最廣泛的一類方法，使用電視這種媒介一般影響范圍較大，傳播的速度快，效果好，在表達上也清晰易懂。借助多媒體將所要表達的廣告內容通過文字和畫面結合，具有一定的說服力，為企業樹立了完整的形象。此外酒店還可以利用報刊或是宣傳單，雜志來表現，電視宣傳屬于動態的廣告，那么雜志、報刊
則屬于靜態的廣告形式，通過平面展示企業的相關信息。日常生活中除了可以通過多媒體例如電視，電腦獲取信息，一般就是通過書面的資料直接獲取。有些企業將企業的特殊和基本情況制作成雜志或是在報刊上刊登，以吸引顧客的注意。但是這種方式不具有較強的說服力和信服力，但是其成本比較低。消費者對于廣告的信服度較低，對企業的形象概念比較模糊，不能真正的實現傳播的作用，一般情況下不采用此類方式。另外，企業在廣告宣傳中最多采用的是在店面內進行廣告宣傳和展示。比如顧客在餐廳里點餐時，會發一些餐廳的宣傳冊，其中包括對餐廳的介紹，菜品的簡介等。或是在店里擺放一些突出的標志性的建筑，以便可以吸引顧客的注意，增強消費者對企業的好感。最后企業還通過戶外廣告來加大宣傳力度，比如在一些戶外的高大的建筑物上進行宣傳，交通運輸工具例如公交車上也可以宣傳。這些宣傳方式多種多樣，有些方式具有傳播廣，影響力強，成本低或是宣傳廣泛的特點。這些都為企業的發展樹立了鮮明的形象，提高了企業的文化實力，增強了企業的競爭力。
酒店策劃 篇7
國際大酒店在過去的一年里取得輝煌的成績，如今已經成為市酒店行業中得一面旗幟。在一周年到來之時，通過一周年慶典對其取得成績的總結和張揚就顯得十分必要，并借此新春佳節到來之際，為增強酒店員工的凝聚力，豐富企業文化生活，表達酒店對員工節日的關懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂過好春節。現特擬定酒店酒店成立一周年慶典暨優秀員工表彰春節聯歡會活動方案。
一、活動目的：
1、回顧開業一年來酒店在各項工作取得的成果；
2、通過店慶，提高酒店各級員工的向心力、凝聚力，展示龍庭人的積極進取、拼搏的精神；
3、為員工提供一個展現自我的舞臺；
4、使員工感到家的溫馨。
二、活動主題：“魅力龍庭?異彩紛呈”
三、活動時間：
1、晚會時間：2月2日18：00至23：00分（暫定）
2、晚會地點：三樓龍庭廳
四、組委會小組成員
組長：總經理（整體活動的指導、策劃和監督執行）
副組長：（整體活動的指揮、調度）
組員：
司儀：兩男兩女（待定）
組織協調員：（整體活動的組織、協調工作和具體執行）
五、參與人員
1、酒店全體員工（人事部負責）
2、大客戶代表（營銷部負責）
3、政府職能部門官員（總經辦負責）
4、行業專家、學者（總經辦負責）
5、酒店各級供應商（財務部易總監負責）
6、新聞界人士（總經辦負責）
7、社會有關部門人士、各界朋友（總經辦負責）
六、晚會議程
1、酒店總經辦與各部門負責人歌曲聯唱，拉開本次晚會序幕；
2、主持人介紹晚會的`酒店各級領導和晚會流程；
3、酒店總經理做全年工作總結；
4、酒店董事長向全體員工拜年并作新春致辭；
5、對酒店各部門年度優秀員工進行表彰并頒發榮譽證書；
6、文藝表演，穿插互動游戲和幸運大抽獎；
7、全體員工團圓宴。
七、幸運大抽獎細則
1、所有員工派發抽獎券一張（含正副券）；按部門實際在崗人數，將獎券正券派發至各部門；
2、所有獎券副券在總經理監督下由人事部統一投入抽獎箱，并封箱；
3、抽獎過程中現場開箱，并現場公布結果派發禮品，員工憑正券領取獎品，所有中獎獎券將現場登記、封存，便于日后核查及公布；
4、幸運大抽獎設：（從五等獎開始，穿插在節目之中進行。）
特等獎一名<獎品:1000元：獎品待定>1=1000元
一等獎三名<獎品:價值500元：獎品待定>3=1500元
二等獎五名<獎品:價值300元：獎品待定5=1500元
三等獎十名<獎品:價值200元：獎品待定>10=元
幸運獎二十名<獎品:價值50元：獎品待定>20=3000元
（由各部門經理抽獎）
八、晚會氣氛營造：
1、舞臺中央幾個大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動主題，兩邊各掛一幅對聯增加節日氣氛；
2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾；
3、活動場地四周以及中央用氣球造型，整體烘托晚會氣氛；
4、活動裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調為主，整體突出“團結、歡樂、祥和”的氛圍。
九、晚會節目準備
1、報名條件及任務：此次活動面向全體員工，任何員工均可報名參加。需自備伴奏歌曲光碟，所選曲目內容健康向上、曲調優美動聽。
2、按部門人數比例參報節目，部門總人數在30人以內的，至少報一個團體節目和一個個人節目；部門總人數在30人以上（含30）至少報兩個團體節目和兩個個人節目個人節目。如演唱、樂器演奏等；團體節目（表演人員在三人或以上）可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術、魔術等。
3、參加形式不限，獨唱（無伴舞）節目總數控制在6個以內；
4、各部門需準備節目的具體數量如下：
部門名稱團體節目數量個人節目數量合計
營銷部1個1個2個
財務部1個1個2個
房務部1個1個4個
廚房部2個2個4個
餐飲部2個2個4個
工程部1個1個2個
保安部1個1個2個
人事部1個1個2個
總經辦1個1個2個
娛樂部2個2個4個
合計12個12個24個
5、節目上報時間：請各部門根據節目上報最低數量，于12月15日前將節目報至人事部；對已上報的節目，人事部將進行篩選，確定后的節目名單將張貼于員工公示欄內，確定后的名單不得隨意更改。
十、春節活動費用預算：（共計：30800元）
1、具體抽獎獎品安排如下（等值獎品待定）
特等獎一名<獎品:1000元>1=1000元
一等獎三名<獎品:價值500>3=1500元
二等獎五名<獎品:價值300元>5=1500元
三等獎十名<獎品:價值200元>10=元
幸運獎二十名<獎品:價值50元>20=1000元
合計：7000元
2、菜品、酒水、水果等費用按每人50元計算，預計350人；（50元350=17500元）
3、服裝補助費：主持人服裝100元/人；200元/團體節目（活動結束后，按實際服裝租借情況發放，預計費用共：2800元）
4、節目表演參與獎：價值20元禮品/人，（活動結束后，按實際人數統一發放，預計人數：100人，費用共：20元100=元）
5、游戲獎品：預計費用：1000元
6、場地布置、道具、禮花等雜項費用：500元
十一、酒店店慶以及員工春節聯歡晚會的工作組織
1、請各部門于活動當日派四至五名男員工協助人事部進行場地布置；
2、請市場營銷部負責舞臺的布置；
3、請餐飲部協助做好晚會菜品的制作；
4、請采購部協助晚會所需物資的采購工作；
5、請工程部協助現場音樂、音響話筒調試，抽獎箱制作（1月30日前完成）；
6、請保安部安排兩名保安員負責現場秩序的維護和安全保障工作；
7、請房務部、餐飲部、娛樂部各派兩名名形象氣質佳的女員工負責晚會現場禮儀工作；
8、請餐飲部、人事部負責活動場地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位）、游戲道具、獎品控制、拍照及現場活動的協助等。
9、請各部門負責人合理安排好晚會當天員工的各班班次；
10、不當班員工均需參加，各部門負責人帶隊提前20分鐘入場；
11、各部門自行組織啦啦隊，并統一口號。
12、晚會結束請各部門根據部門人數比例的30%安排員工協助餐飲部清理會場，并將名單上報。
酒店策劃 篇8
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
5月1日—— 5月7日黃金周期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;
3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;
4、短信打折券、現場短信交友;
5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態，避免客戶流失;
6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
市場環境分析
提示：
五一的餐飲節日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節，踏春、旅游需求旺盛，旅游的`流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
客源分析
五一餐飲促銷的客源是誰這很重要，因此管理者要徹底分析客源市場狀況，才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題：誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?
酒店策劃 篇9
酒店文化建設在酒店經營管理中占據著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設，統一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內在潛能，以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
（一）酒店文化建設步驟：
第一階段調研分析
首先，對酒店多年的發展歷程進行調查分析。主要是對酒店的物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析，從發展歷程中發掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設的參考點。
其次，酒店的發展戰略。酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三，酒店所在的行業背景及所處地域特征。
第四，酒店發展環境。這里主要是指酒店發展所處的.政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
（1）酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則：
首先，實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設中來，無法實現酒店文化的落地。
其次，全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計，但在建設過程中要有重點。
第三，計劃性與靈活性。規劃設計屬于方案，在酒店文化建設過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據實際情況可以有所變動。
（2）一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面，如精神文化、物質文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開，但規劃設計的應該有所側重。
（3）研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證，主要從兩個方面進行論證：理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展，可以選部門試行，也可以全面試行；可以對規劃設計的部分內容試行，也可以是全部內容試行。
（4）傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣，主要是對內與對外，其中對內宣傳是重點。無論是對內還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播，如對內可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式，對外可利用各種媒體進行宣傳，尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網絡媒體。
（5）評估調整
在建設過程中，需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的，可定期評估調整，也可不定期評估調整。再進行優化和固化，在酒店里形成統一的價值觀和思考與行為方式，有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
（二）酒店文化建設細則：
一、指導思想
緊緊圍繞酒店文化建設實際，達到培育員工隊伍、促進部門管理、展現優質服務、鍛造酒店品牌、提升酒店形象的目的，為保質保量完成酒店各項經營管理任務不懈努力。
二、遵循原則
堅持優質服務理念統領接待工作全過程的原則，堅持行為識別系統規范接待工作和員工行為的原則，堅持視覺識別系統統一鮮明的原則，堅持與思想政治工作相結合的原則，堅持與接待工作同部署、同檢查、同獎懲的原則，堅持過程控制提高執行力的原則。
三、策劃內容
1、策劃并進行理念識別系統宣傳貫徹；
2、策劃并進行行為識別系統宣傳貫徹；
3、策劃并進行視覺識別系統宣傳貫徹；
4、遵循提供優質服務理念的指導思想，以優良管理、優秀隊伍建設酒店文化；
5、開展酒店重大接待工作指導思想和形勢任務教育；
6、整合優化酒店接待工作規章制度，規范崗位行為；
7、制定職工之家酒店員工培訓規劃，開展業務技術培訓；
8、規范并開展酒店文化建設項目和員工禮儀活動；
9、設計制作酒店各部門手冊/員工手冊；
10、執行職酒店文化建設有關要求；
11、加強酒店合作經營單位文化建設統籌；
12、開展酒店特色文化建設活動。
四、策劃實施
1、應將工會建設和團組織的文化活動納入酒店文化建設，由專職人員或兼職人員負責日常工作；統一規劃酒店文化建設，確立目標和發展方向；指導、組織、規范酒店文化建設實施活動；對酒店文化建設進行檢查、指導；結合宣傳思想政治工作，組織多種形式的酒店文化建設活動；協調、組織酒店內部和外部文化建設交流；及時處理有損酒店文化建設的行為；對酒店各部門文化建設進行獎懲。
2、規劃酒店文化建設實施方案
酒店文化建設實施方案確定后，經討論確定后，由酒店各文化建設推進領導小組組織實施。要以經濟效益為中心，以強化酒店管理為依托，以制度建設為內容，以形象建設為載體，以文體活動為手段，以思想政治工作為保證，通過建立創新理念、凝練酒店精神、培養好的作風、完善管理機制、營造學習氣氛。
3、酒店文化建設過程控制
酒店文化建設納入到酒店工作考核目標中，使酒店文化建設與酒店經營管理融為一體，做到同步策劃、同步實施、同步檢查、同步獎懲，相互促進、共同發展。各文化建設分組要從內容和實施上加強指導監督，發揮好系統管理作用，并適時抽查文化建設實施情況。對于影響重大的接待工作，視情況采取酒店領導班子總指揮、各部門協同聯動的方式共同做好接待工作。
各部門是酒店文化建設的實施主體，要據實規劃好實施方案，對關鍵環節、主要問題一抓到底，確保方案實施。酒店建設經費列入酒店建設規劃，本著節儉實效的原則進行統籌管理。各部門要具體規范操作好實施方案，堅持酒店文化建設與日常接待工作共同安排、共同考核，將酒店文化建設內容納入各項競賽、評比之中，因地制宜地開展各項特色活動。
4、考核表彰
按照部門每月自查、規劃領導小組每季度檢查、酒店領導適時抽查、考核等年度評選程序，來抓好過程控制，酒店規劃領導小組每年評選表彰“酒店文化建設先進單位”。各部門根據情況，負責酒店文化建設的經驗總結和先進單位的推薦上報工作。
（三）執行理念識別系統，理念塑造品質
1、論證并確定酒店文化建設指導思想
在遵循酒店提供優質服務理念的前提下，圍繞安全、質量、效益、形象等日常接待工作重點，突出職工之家酒店文化建設特點并確定酒店文化建設指導思想，統一部門和員工的價值取向，統領日常接待工作。
2、結合思想政治工作針對性抓好優質服務理念宣傳貫徹
酒店重大接待工作前的形勢任務教育。重點通過“全心全意為顧客服務”的酒店宗旨教育，向員工講清接待工作的概況、意義、工作安排等內容，使員工了解面臨的任務，增強緊迫感、使命感，做好準備，干好接待工作。
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