冬至餃子順口溜集合10篇

　　在平日的學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用順口溜吧，順口溜是指民間流行的一種漢語口頭韻文，句子長短不齊，純用口語，念起來很順口。你知道什么樣的順口溜才能算得上是好的順口溜嗎？以下是小編為大家收集的冬至餃子順口溜，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

冬至餃子順口溜1

　　1、冬至九九歌（隴東）

　　一九二九暖；

　　三九四九凍破臉；

　　五九六九溢了河，狗都吃的白面饃(1)；

　　七九八九人看柳；

　　九九加一九耕牛遍地走。

　　2、北京九九歌

　　一九二九不出手；

　　三九四九冰上走；

　　五九和六九，河邊看柳；

　　七九河開，八九雁來；

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　3、山西九九歌

　　一九二九閉門插手，三九四九隔門喊狗。

　　五九六九沿河看柳，七九河開八九雁來。

　　九九加一九，耕牛遍地走。一九二九凍破對口、三九四九門縫里叫狗、

　　交五九消井口、交六九重凍住、七九河開、八九雁來，

　　九九又一九犁牛遍地走。

　　4、陜西鳳翔縣九九歌

　　頭九溫，二九暖，

　　三九、四九凍破臉，

　　五九、六九沿河看柳，

　　七九八九過河洗手，

　　九九歸一九，耕牛遍地走。

　　5、長沙九九歌

　　初九二九，相逢不出手（手插在袖筒或口袋里）；

　　三九二十七，檐前倒掛筆（冰柱）；

　　四九三十六，行人路途宿（回家過春節(jié)）；

　　五九四十五，窮漢階前舞（贊春、送財神）；

　　六九五十四，枯椏枝發(fā)嫩刺；

　　七九六十三，行人路上脫衣裳；

　　八九七十二，麻拐子（青蛙）田中嗝；

　　九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。

　　6、徐州九九歌

　　一九二九不出手；

　　三九四九凌上走；

　　五九六九，河邊看柳；

　　七九河冰開，八九雁歸來；

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　7、河北九九歌

　　一九二九不出手；

　　三九四九凌上走；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九河開，八九雁來；

　　九九加一九，耕牛遍地走。

　　九九八十一，家里做飯地里吃。

　　8、棗強縣九九歌

　　五九半，凌消散。

　　春打六九頭，七九六十三，路上行人把衣?lián)��?/p>

　　八九不犁地，不過三五日，九盡楊花開。

　　9、新河縣九九歌

　　一九二九，啞門（形容張嘴）叫狗（形容打嗝兒）；

　　三九四九，凍破碌碡；

　　五九六九，開門大走；

　　七九河開河不開，八九雁來雁準來；

　　九九河重凍，米面撐破翁。

　　10、尉縣九九歌

　　一九二九，相喚不出手。

　　三九二十七，籬頭吹觱篥。

　　四九三十六，夜眠如露宿。

　　五九四十五，家家推鹽虎。

　　六九五十四，口中哂暖氣。

　　七九六十三，行人把衣?lián)�（單）�?/p>

　　八九七十二，貓狗尋陰地。

　　九九八十一，窮漢受罪畢。

　　11、湖南九九歌

　　冬至是頭九，兩手藏袖口；

　　二九一十八，口中似吃辣椒；

　　三九二十七，見火親如蜜；

　　四九三十六，關(guān)住房門把爐守；

　　五九四事務(wù)，開門尋暖處。

　　六九五十四，楊柳樹上發(fā)青絳；

　　七九六十三，行人脫衣衫；

　　八九七十二，柳絮滿地飛；

　　12、江蘇常武九九歌

　　九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

　　頭九二九相逢不出手，

　　三九四九凍得索索抖，

　　五九四十五窮漢街上舞，

　　六九五十四蚊蠅叫吱吱，

　　七九六十三行人著衣單，

　　八九七十二赤腳踩爛泥，

　　九九八十一花開添綠葉。

　　13、浙江九九歌

　　一九二九，相呼不出手；

　　三九二十七，籬頭吹觱篥；

　　四九三十六，夜宿如露宿；

　　五九四十五，窮漢街頭舞；

　　不要舞、不要舞，還有春寒四十五；

　　六九五十四，蒼蠅躲層次；

　　七九六十三，布衲兩肩攤；

　　八九七十二，豬狗躺海地；

　　九九八十一，窮漢受罪畢；

　　剛要伸懶腰，蚊蟲虼蚤出。

　　14、川西壩九九歌

　　一九二九，懷中插手；

　　三九四九，凍死豬狗；

　　五九六九，沿河看柳；

　　七九六十三，路上行人把衣?lián)��?/p>

　　八九七十二，貓狗臥陰地，

　　九九八十一，莊稼老漢田中立。

　　數(shù)完九九，春花也就燦然了。

　　15、河南新鄉(xiāng)九九歌

　　一九二九伸不出手

　　三九四九冰上走

　　五九六九沿河看柳

　　七九和八九牛羊遍地走

　　九九楊落地十九杏花開

　　16、陜西西鄉(xiāng)九九歌

　　一九二九，凍死老狗

　　三九四九，凍破石頭

　　五九六九，沿河看柳

　　七九八九，河邊洗手

　　九九八十一，下田種地

　　17、河南中部九九歌

　　許昌、漯河、平頂山地區(qū)

　　一九二九伸不里手，

　　三九四九冰上走，

　　五九六九河邊擺柳，

　　七九河凍開，

　　八九雁歸來，

　　九九楊落地，

　　十九杏花開，

　　九九八十一，老漢門前立，雖說不老冷，就是肚里饑。

冬至餃子順口溜2

　　一）、冬至不冷，夏至不熱！

　　二）、冬至晴，明年陰雨多！

　　三）、冬至暖，烤火到小滿！

　　四）、冬至有雪，九九有雪！

　　五）、冬至有霜，臘雪有望！

　　六）、冬至陰天，來年春旱！

　　七）、冬至無雨，來年夏至旱！

　　八）、冬至下場雪，夏至水滿江！

　　九）、冬至無雨一冬晴！

　　一零）、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連！

　　一一）、冬至有霜年有雪！

　　一二）、冬至毛毛雨，夏至漲大水！

　　一三）、冬至沒打霜，夏至干長江！

　　一四）、冬至西北風(fēng)，來年干一春！

　　一五）、冬至雨，小寒見霜凍！

　　一六）、不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　一七）、冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；

　　一八）、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；

　　一九）、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　二零）、山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞，

　　二一）、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！

　　二二）、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子！

　　二三）、巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾！

　　二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡！

　　二五）、溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般！

　　二六）、紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳！

　　二七）、若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方！

　　二八）、陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙！

　　二九）、面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填！

　　三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！

　　三一）、冬至強北風(fēng)，注意防霜凍！

　　三二）、冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴！

　　三三）、冬至無雪刮大風(fēng)，來年六月雨水多！

　　三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！

　　三五）、冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少！

　　三六）、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行！

　　三七）、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷！

　　三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！

　　三九）、冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬！

　　四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！

冬至餃子順口溜3

　　1、冬至不冷，夏至不熱！【湘】

　　2、冬至晴，明年陰雨多！【桂】

　　3、冬至暖，烤火到小滿！【桂】

　　4、冬至有雪，九九有雪！【陜】

　　5、冬至有霜，臘雪有望！【浙】

　　6、冬至陰天，來年春旱！【魯】

　　7、冬至無雨，來年夏至旱！【桂】

　　8、冬至下場雪，夏至水滿江！

　　9、冬至無雨一冬晴！【皖】、【魯】、川】

　　10、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連！【皖】

　　11、冬至有霜年有雪！【蘇】、【鄂】、川】

　　12、冬至毛毛雨，夏至漲大水！【湘】

　　13、冬至沒打霜，夏至干長江！

　　14、冬至西北風(fēng)，來年干一春！【晉】

　　15、冬至雨，小寒見霜凍！【湘】、桂】

　　16、不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　17、冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；

　　18、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；

　　19、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　20、山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞，

　　21、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！

　　22、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子！

　　23、巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾！

　　24、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡！

　　25、溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般！

　　26、紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳！

　　27、若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方！

　　28、陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙！

　　29、面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填！

　　30、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】

　　31、冬至強北風(fēng)，注意防霜凍！【湘】、【桂】、【云】

　　32、冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴！【贛】

　　33、冬至無雪刮大風(fēng)，來年六月雨水多！【藏】

　　34、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】

　　35、冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少！【粵】

　　36、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行！【蘇】

　　37、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷！【湘】、【粵】

　　38、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【魯】、【湘】

　　39、冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬！【晉】、【魯】

　　40、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】

　　41、冬至到，吃水餃。

　　42、冬至到，家家戶戶吃水餃。

　　43、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

　　44、冬至餃子夏至面。

　　45、吃了餃子湯，勝似開藥方。

　　46、餃子就酒越喝越有。

　　47、冬至餃子夏至面。

　　48、冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數(shù)。

　　49、舒服不如倒著，好吃不如餃子。

　　50、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

冬至餃子順口溜4

　　1、冬至是頭九，兩手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，見火親如蜜，四九三十六，關(guān)住房門把爐守，五九四十五，開門尋暖處，六九五十四，楊柳樹上發(fā)青絳，七九六十三，行人脫衣衫，八九七十二，柳絮滿地飛，九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠。

　　2、冬至冬至，天之生日。天壇盛祭，天子親致。冬至冬至，天之生日。陽長陰消，天下大治。冬至冬至，天之生日。晝短夜長，君子靜之。冬至冬至，天之生日。數(shù)過九九，春來燕至。

　　3、冬至到，冬至到；南餛飩，北方餃；曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃；會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。

　　4、冬至到，冬至到，這一夜，最長了；甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。

　　5、冬至在月頭，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也無霜；冬至在月尾，大寒正二月。

　　6、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。

　　7、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

　　8、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　9、冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開水煮餃子。不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　10、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。

冬至餃子順口溜5

　　順口溜一：

　　北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。

　　冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；

　　陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　順口溜二：

　　冬至吃水餃，日子一天更比一天好；

　　第一口水餃，快樂幸運來報道；

　　第二口水餃，老人孩子樂淘淘；

　　第三口水餃，家庭事業(yè)零煩惱；

　　第四口水餃，健康幸福樂逍遙！

　　順口溜三：

　　北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。

　　若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。

　　冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。

　　陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　順口溜四：

　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。

　　面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。

　　巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。

　　山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

冬至餃子順口溜6

　　1、冬至不冷，夏至不熱！

　　2、冬至晴，明年陰雨多！

　　3、冬至暖，烤火到小滿！

　　4、冬至有雪，九九有雪！

　　5、冬至有霜，臘雪有望！

　　6、冬至陰天，來年春旱！

　　7、冬至無雨，來年夏至旱！

　　8、冬至下場雪，夏至水滿江！

　　9、冬至無雨一冬晴！

　　10、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連！

　　11、冬至有霜年有雪！

　　12、冬至毛毛雨，夏至漲大水！

　　13、冬至沒打霜，夏至干長江！

　　14、冬至西北風(fēng)，來年干一春！

　　15、冬至雨，小寒見霜凍！

　　16、不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　17、冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；

　　18、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；

　　19、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　20、山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞，

　　21、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！

　　22、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子！

　　23、巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾！

　　24、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡！

　　25、溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般！

　　26、紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳！

　　27、若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方！

　　28、陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙！

　　29、面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填！

　　30、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！

　　31、冬至強北風(fēng)，注意防霜凍！

　　32、冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴！

　　33、冬至無雪刮大風(fēng)，來年六月雨水多！

　　34、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！

　　35、冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少！

　　36、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行！

　　37、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷！

　　38、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！

　　39、冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬！

　　40、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！

　　41、冬至到，吃水餃。

　　42、冬至到，家家戶戶吃水餃。

　　43、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

　　44、冬至餃子夏至面。

　　45、吃了餃子湯，勝似開藥方。

　　46、餃子就酒越喝越有。

　　47、冬至餃子夏至面。

　　48、冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數(shù)。

　　49、舒服不如倒著，好吃不如餃子。

　　50、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

冬至餃子順口溜7

　　一）、冬至不冷，夏至不熱！【湘】

　　二）、冬至晴，明年陰雨多！【桂】

　　三）、冬至暖，烤火到小滿！【桂】

　　四）、冬至有雪，九九有雪！【陜】

　　五）、冬至有霜，臘雪有望！【浙】

　　六）、冬至陰天，來年春旱！【魯】

　　七）、冬至無雨，來年夏至旱！【桂】

　　八）、冬至下場雪，夏至水滿江！

　　九）、冬至無雨一冬晴！【皖）、魯）、川】

　　一零）、冬至晴一天，春節(jié)雨雪連！【皖】

　　一一）、冬至有霜年有雪！【蘇）、鄂）、川】

　　一二）、冬至毛毛雨，夏至漲大水！【湘】

　　一三）、冬至沒打霜，夏至干長江！

　　一四）、冬至西北風(fēng)，來年干一春！【晉】

　　一五）、冬至雨，小寒見霜凍！【湘）、桂】

　　一六）、不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　一七）、冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香；

　　一八）、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎；

　　一九）、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯；

　　二零）、山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞，

　　二一）、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！

　　二二）、冬至大雪紛紛下，燒鍋開水煮餃子！

　　二三）、巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾！

　　二四）、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡！

　　二五）、溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般！

　　二六）、紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳！

　　二七）、若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方！

　　二八）、陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙！

　　二九）、面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填！

　　三零）、冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴！【浙】

　　三一）、冬至強北風(fēng)，注意防霜凍！【湘）、桂）、云】

　　三二）、冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴！【贛】

　　三三）、冬至無雪刮大風(fēng)，來年六月雨水多！【藏】

　　三四）、冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴！【黑】

　　三五）、冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少！【粵】

　　三六）、冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行！【蘇】

　　三七）、冬至冷，春節(jié)暖；冬至暖，春節(jié)冷！【湘）、粵】

　　三八）、冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴！【魯）、湘】

　　三九）、冬至有雪來年旱，冬至有風(fēng)冷半冬！【晉）、魯】

　　四零）、冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早！【桂】

冬至餃子順口溜8

　　順口溜或歌謠一：

　　冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。

　　順口溜或歌謠二：

　　棉鞋棉褲新棉襖;手套圍巾大棉帽;千家萬戶吃餃子;原是冬至它來到;

　　一年一度冬至到;寒意濃濃使人俏;日月消失人增歲;但愿我們都不老。

　　順口溜或歌謠三：

　　案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。

　　巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞?

　　順口溜或歌謠四：

　　北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。

　　冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　為什么說冬至不吃餃子凍耳朵?

冬至餃子順口溜9

　　1、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。紀念醫(yī)圣張仲景，千年習(xí)俗又流傳。

　　2、案板方方刀光寒，或菜或肉剁成餡。面團圓圓杖下扁，筷子取餡面中填。巧手捏出玲瓏褶，皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜，餃子浮沉幾人饞？

　　3、北方冬至包餃忙，冬至南方熬高湯。若要一年不生病，快找名醫(yī)下膏方。冬令進補是時尚，別忘祖宗燒點香。陰陽調(diào)和很重要，闔家幸福都無恙。

　　4、冬至大學(xué)紛紛下，燒鍋開水煮餃子。不要人夸味道好，只要餃子吃的香！

　　5、動凍纖指玲瓏褶，或蒸或煮誘人涎。溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠，再蘸陳醋不一般。

　　冬至吃餃子的寓意

　　按照中國古代記時法，晚上11時到第二天凌晨1時為子時。“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年與舊年相交的時刻。

　　餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運，吃餃子象征生活富裕。

　　冬至吃餃子的由來的故事

　　餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的.。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

　　相傳張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當?shù)匚烈呤⑿校�他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結(jié)漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

冬至餃子順口溜10

　　各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習(xí)慣，而蘇北人在冬至?xí)r吃大蔥炒豆腐。冬至吃餃子還有說是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的'節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

　　張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　河南人在冬至有吃餃子的風(fēng)俗，稱為吃“捏凍耳朵”。這也有傳說:相傳南陽醫(yī)圣張仲景原為醫(yī)官，告老還鄉(xiāng)時適是大雪紛飛的冬天。他看見南陽的鄉(xiāng)親受凍餓之苦，有不少人的耳朵被凍爛了。于是他就叫弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包捏成耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親吃。鄉(xiāng)親們服食后，凍爛的耳朵治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做這種“捏凍耳朵”吃，說是冬至吃了餃子不凍人。

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