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農(nóng)業(yè)社會實踐實習(xí)報告
山東是中國第一大農(nóng)業(yè)大省，因此我將暑期實踐活動范圍定在山東省，在山東一個同學(xué)的爸爸的介紹安排下，我和幾個同學(xué)懷著一腔熱情，踏上了暑期實踐的旅途，走進(jìn)了青島萬福種豬養(yǎng)殖場，開始了為期八天的實踐活動，這次實踐的主要目的是了解豬的生產(chǎn)過程及熱應(yīng)激對豬生產(chǎn)帶來的影響和應(yīng)對的措施。
我們之所以選擇種豬場，是因為豬的品種直接關(guān)系到商品豬的質(zhì)量和飼養(yǎng)效益及豬飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。目前，國際上普遍重視配套雜交豬，正好萬福種豬養(yǎng)殖場是采用配套雜交豬，它引進(jìn)英國的PIC五元雜配套系豬，目前存欄1000套，是山東省規(guī)模最大的現(xiàn)代化豬場。PIC豬在飼料報酬上，平均日增重，平均背膘厚度，瘦肉率等主要經(jīng)濟(jì)性狀都不同程度上超過杜洛克，大約克，長白豬等世界著名豬種。該豬場不僅地理條件優(yōu)越，自然防疫能力好，設(shè)計科學(xué)規(guī)范，設(shè)備先進(jìn)，而且場區(qū)布局合理，分為生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。其中生產(chǎn)區(qū)被分為五個區(qū)：配種區(qū)，妊娠區(qū)，產(chǎn)仔區(qū)，保育區(qū)，育肥區(qū)。在實踐過程中，我們在廠長的安排下分別參觀配種區(qū)(三天)，妊娠區(qū)(一天)，產(chǎn)仔區(qū)(一天)，保育區(qū)(一天)。
7月2號上午我們進(jìn)入中種豬場，張經(jīng)理接待我們并安排我們住宿。為了防止外界的疾病被帶進(jìn)豬場，我們要經(jīng)過兩天的隔離才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，在這兩天我們主要是熟悉這里的環(huán)境和生活。每天早上6點起床，6點20吃早餐，上午工作從7點到11點，中餐11點半，下午工作從2點半到6點半，每日工作8小時。 7月4號在廠長的安排下，我和另外一個同學(xué)為一組，先分配到配種間(配種區(qū)和妊娠區(qū))。在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前，我們每人發(fā)了一套工作服(帶有股淡淡的豬糞味)，一雙拖鞋，一雙靴子，每次進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)都要沐浴換上工作服穿上靴子，而且還要通過消毒池(1：25的火堿)進(jìn)行消毒。我在配種間待了三天，我在這里每天的基本工作就是幫助飼養(yǎng)員清掃產(chǎn)欄，趕趕豬，學(xué)習(xí)如何給豬進(jìn)行人工配種。同時了解了配種區(qū)和妊娠區(qū)的日常事務(wù)：
1.接受斷奶母豬(一般采用21日斷奶)，將臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)房(提前一周左右)，并清潔妊娠房。
2.對斷奶母豬每日通過公豬進(jìn)行催情，減短發(fā)情間隔，縮短母豬非生產(chǎn)日期。
3.通過在母豬欄前趕公豬判斷母豬是否發(fā)情(發(fā)情征兆：呆立，陰門紅腫，有黏性分泌物從陰部流出)
4.在發(fā)情期內(nèi)的合適時間進(jìn)行人工授精。
5.配種25后進(jìn)行妊娠檢查。
6.根據(jù)母豬妊娠階段不同，配制不同的日糧：斷奶當(dāng)天不采食，到配種前采食2.5kg/d，促使多排卵;妊娠75-90天內(nèi)(低妊娠，高泌乳)，采食1.8-2.5 kg/d，此段時間是限食的關(guān)鍵;妊娠91-114天內(nèi)，采食3.5-4.0 kg/d，此段時間是胚胎發(fā)育的主要時期，要盡量多采食。
7.對長期不發(fā)情的母豬進(jìn)行淘汰。
8.對一些異常母豬注射疫苗和消炎藥物(青霉素鉀和硫酸鏈霉素等)。
7月7日進(jìn)入產(chǎn)仔區(qū)，看看仔豬是如何出生的。那天正好有幾頭臨產(chǎn)母豬，它們旁邊還有兩個助產(chǎn)人員。那天我還是第一次看到剛剛出生的小豬，太小了但很可愛。產(chǎn)仔區(qū)的日常事務(wù)：
1. 母豬臨產(chǎn)征兆的觀察：產(chǎn)前半月乳房膨脹，腹部明顯下垂;產(chǎn)前24小時，有初乳泌出。即將分娩時，臥立不安，頻頻排尿，陰部紅腫等。
2. 產(chǎn)前準(zhǔn)備事項：對待產(chǎn)母豬的腹部，乳房及陰門附近用溫水擦洗干凈，同時還要準(zhǔn)備干毛巾。
3. 輔助分娩：母豬分娩時做好助產(chǎn)工作，仔豬出生后助產(chǎn)人員要立即用干毛巾擦干口鼻身上的黏液。一般母豬產(chǎn)仔每隔5-25分鐘一頭，若長時間未產(chǎn)出，則為難產(chǎn)，應(yīng)采取人工助產(chǎn)(戴上消毒手套，自陰門進(jìn)入子宮)
4. 產(chǎn)后及時清理胎衣，若胎衣產(chǎn)時間不排出，應(yīng)考慮注射縮宮素，有助于胎衣脫出。
5. 由于仔豬易貧血，因此注射牲血寶(補(bǔ)鐵補(bǔ)血)，注射量依仔豬的狀況而不同，身體泛白的多注射。
6. 2日齡的仔豬需進(jìn)行剪尾，打牙。剪尾后傷口用碘酒擦拭，防止感染。
7. 7日齡的仔豬進(jìn)行去勢。
8. 仔豬的寄養(yǎng)：將體重相若的仔豬寄養(yǎng)在同一頭母豬下，可以防止兩極分化。對有些母豬奶水不足 ，可以將它們的仔豬給奶水充足的母豬寄養(yǎng)，有利于仔豬的生長。
9. 將有些生長速度較慢的仔豬進(jìn)行淘汰。
10. 記錄每頭母豬的產(chǎn)仔數(shù)(包括死胎)。
7月8日進(jìn)入了保育區(qū)，我在這區(qū)每天的基本工作就是幫助飼養(yǎng)員清掃產(chǎn)欄，幫防疫員打疫苗。保育區(qū)日常事務(wù)：
1. 接受斷奶母豬，一般為5-8kg。
2. 保持合理的飼養(yǎng)密度：每欄飼養(yǎng)頭數(shù)一般為20-25頭，若飼養(yǎng)密度過大則豬之間易發(fā)生爭斗。
3. 在仔豬的飲水中加水溶性電解多維，補(bǔ)充電解質(zhì)(鈉離子，鉀離子，氯離子)及易缺乏的維生素(A,D,E,K),同時可以提高飼料報酬。
4. 由于仔豬斷奶后，無法持續(xù)獲得初乳中的免疫球蛋白，導(dǎo)致免疫力下降，因此要經(jīng)常對仔豬注射疫苗。
5. 保育60天后轉(zhuǎn)入育肥區(qū)進(jìn)行育肥。
由于育肥區(qū)和保育區(qū)沒有很大區(qū)別，而且育肥主要是通過強(qiáng)化飼養(yǎng)而使瘦肉和脂肪快速沉積，因此我們沒有參觀育肥區(qū)。
通過幾天的實踐，我大致了解該種豬場的大體工作流程
我們實踐正好處在炎熱的夏季，而每年的6-9月份對豬的生產(chǎn)都會造成不良影響(稱為熱應(yīng)激)。通過實踐觀察不良影響如下：
1.公豬性欲減退，精子生成率低，活力差。
2.空懷母豬不發(fā)情或發(fā)情不明顯，所以容易出現(xiàn)母豬漏配而空懷。
3.妊娠母豬早期胚胎死亡率高。
4. 夏季母豬食欲不好，采食量減少，影響母豬的營養(yǎng)和胎兒的生長發(fā)育，結(jié)果仔豬出生體重減少，哺乳期母豬奶水不多，仔豬發(fā)育差，斷奶體重輕，延長出欄時間。
為解決熱應(yīng)激給豬生產(chǎn)帶來的影響，該豬場采取了一系列應(yīng)對措施：1.通過風(fēng)扇及濕簾來降低豬舍的溫度。
2. 要降低豬群的密度，增加豬體之間空氣的流動。
3.采取合理的飼養(yǎng)管理程序：首先飼料一定要新鮮，不能發(fā)霉變質(zhì)。其次在一天中氣溫較低的早、晚進(jìn)行多飼喂，最后要保證足夠的清潔飲水，因為缺水會減低采食量，最好是喂飲深層地下水。
通過這次實習(xí)我也意識到現(xiàn)在我們大學(xué)生很多眼高手低，理論知道很多，可是到了實踐的時候卻不知道怎么應(yīng)用，不知道如何將理論聯(lián)系到實際。還有很多大學(xué)生嫌實習(xí)太臟、太累，都不愿意出去實習(xí)，其實開始幾天我也感覺很臟，不想做，但是到后來就習(xí)慣了，雖然只實習(xí)短短的8天，但是我感覺還是很有收獲的，對以后的生活和學(xué)習(xí)都有幫助。
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