銷售策劃(錦集5篇)
銷售策劃 篇1
一、用特價菜，彌補不足
“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元／只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款；“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元；“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優(yōu)惠５元。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的`進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣
人為地造節(jié)又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
三、數(shù)字促銷，帶動年青消費
為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜停?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準新勢力－－針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式，在網(wǎng)絡上搞促銷，如網(wǎng)絡訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新，增加時尚元素
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環(huán)境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉(zhuǎn)型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗消費，完善不足
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護；2、新客源的開發(fā)；3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當?shù)叵M者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長？于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
附:某酒店餐廳國慶節(jié)營銷方案
每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把**年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！
銷售策劃 篇2
一、總則
為規(guī)范置業(yè)顧問接待流程，提高置業(yè)顧問接待能力，促使成交，特制定本制度。
二、考核目的
1、在公司造就一支業(yè)務精干的、高素質(zhì)的、高境界的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍，并形成以考核為核心導向的人才管理機制。
2、及時、公正地對置業(yè)顧問過去一段時間的工作績效進行評估，肯定成績，發(fā)現(xiàn)問題，為下一階段工作的績效改進做好準備。
3、為置業(yè)顧問的職業(yè)發(fā)展計劃的'制定薪酬待遇以及相關的教育培訓提供人事信息與決策依據(jù)。
4、將業(yè)務考核轉(zhuǎn)化為一種管理過程，在公司形成一個置業(yè)顧問與公司雙向溝通的平臺，以增進管理效率。
三、考核原則
1、以公司對置業(yè)顧問的業(yè)績指標和相關的管理指標，以及員工實際工作中的客觀事實為基本依據(jù)；
2、以置業(yè)顧問考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準則；
3、以全面、客觀、公正、公開、規(guī)范為核心考核理念。
四、適用對象
本制度適用對象主要為銷售部置業(yè)顧問。
五、考核周期及方式
六、考核內(nèi)容筆試（40分）
1、房地產(chǎn)基礎知識（10分）
2、項目基礎知識（10分）
3、銷售政策及口徑（5分）
4、客戶疑點論述（15分）
情景模擬（60分）詳見附件
1、商務禮節(jié)（10分）
2、項目介紹（15分）
3、銷售技巧（20分）
4、預算及定單填寫（15分）
七、考核評價
考核結(jié)果按置業(yè)顧問考核總分，劃分為“A”、“B”、“C”、“D”、“E”五等級，并作如下界定：
八、考核程序
考核的一般操作程序：
1、筆試：銷售經(jīng)理出試題，置業(yè)顧問作答，領導批閱給予評分。
2、情景模擬：由公司領導及銷售部經(jīng)理、策劃部人員等現(xiàn)場進行評分。
銷售策劃 篇3
在這一個月的工作時間里我每天都過得很充實,我不斷加強工作能力，本著對工作精益求精的態(tài)度，認真地完成了自己所承擔的各項工作任務，工作能力都取得了相當大的進步，為今后的工作和生活打下了良好的基礎，現(xiàn)將我的一些銷售心得與工作情況總結(jié)：
1、工作中遇到的問題
雖然很好地了解公司產(chǎn)品的優(yōu)點，但沒能更好的'向客戶展示自己產(chǎn)品優(yōu)勢，給客戶帶來的好處。表訴不夠細致。
2、管理總結(jié)
雖然團隊和個人目標都已經(jīng)完成。但感覺還是有些欠缺，部分員工氣氛狀態(tài)還是不夠。
其實管理，帶團隊并沒有想象中的難。只要認真，細心，把該做的工作做好。多關心組員，全身心為他們著想，把他們的事當做自己的事一樣上心做，自己也不會問心無愧。幫助他們也就是在成就自己。
3、需要調(diào)整及改善
(1)完善自己，把產(chǎn)品介紹得更詳細,清楚,明了化。
(2)在管理上繼續(xù)多下功夫，提升每個組員工作能力，讓他們都有成長，爭取完成業(yè)績目標，完成團隊總業(yè)績。
銷售策劃 篇4
一、大賽背景：
隨著全國高校的擴招，以及近幾年經(jīng)濟發(fā)展的狀況，高校大學畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴峻，就業(yè)競爭的壓力日益增大。應對這樣一個形勢，在校大學生只學習課本上的知識是遠遠不夠的，我們必須適應社會的發(fā)展，學習更多的技能，以待在日后在成長路上走得更順暢。我協(xié)會舉行的此次校園營銷策劃大賽，將給予大家更多的社會實踐的機會，提高同學們在未來求職道路上的競爭力，同時也為企業(yè)與學校、學生開展更廣泛的交流建立一個平臺。
二、大賽目的：
豐富當代大學生的業(yè)余生活及人生閱歷，鍛煉其動手動腦的實踐能力。其次，提升企業(yè)知名度和影響力，樹立和鞏固良好的品牌形象，進行整體營銷造勢。
三、大賽主題：創(chuàng)營銷時代，樹專業(yè)品品牌
四、大賽內(nèi)容及工作安排：
（一）、前期準備工作：
1、外聯(lián)工作：
（1）聯(lián)系相關專業(yè)人士或團體、傳媒等活動支持方
（2）聯(lián)系參與大賽的各學院及學生團體
（3）聯(lián)系校內(nèi)友情參與提供即興助演的社團及個人
（4）負責到有關單位取道實物階段比賽所需要的'產(chǎn)品和材料
2、宣傳工作：
（1）負責整個活動前期的各類宣傳工作（橫幅懸掛、展板擺放、海報張貼等）
（2）絡信息部負責在博客 貼吧上做好所有宣傳工作
（3）邀請校內(nèi)外記者跟蹤關注
（二）、報名參賽階段：
1、征收報名表：選手可組隊參賽（不得超過6人），也可個人報名參賽。
2、發(fā)布策略單，公布比賽規(guī)則
3、請相關人士對選手進行賽前培訓
（1）內(nèi)容安排：對營銷策劃有關方面知識進行專業(yè)指導，具體闡述有關策劃案的寫作，在寫策劃案過程的有關注意事項；講授營銷技巧，基本知識，并現(xiàn)場教授如何營銷以及其他針對營銷策劃的準備情況。
（2）具體安排：
1）聯(lián)系工作：選定主講人以及其他具體事項
2）安排工作：申請講座地點，布置安排現(xiàn)場、調(diào)試設備
3）宣傳工作：利用海報進行通知
4）介紹后階段的系列工作
5）申請活動地點
4、參賽選手咨詢專家
（三）策劃案評比階段：
1、參賽者撰寫策劃案
2、參賽者提交策劃案
（1）提交策劃案打印稿（要求：作品切合主題，具有創(chuàng)新性和可操作性。對非專業(yè)參賽者不要求嚴格的策劃格式）
（2）10分鐘以內(nèi)的演示文稿進行講解（要求：內(nèi)容切題，可行性高，表述時 語言流暢，具有生動性）
3、專業(yè)老師對策劃案進行評比，評出優(yōu)秀的策劃案以參加下一階段比賽 附：對策劃案的要求
1、策劃案打印在A4紙，左右邊距31.7mm，上下邊距25.4mm。正文為宋體 四號字，1.5倍行距。
2、策劃案字數(shù)要求5000字以內(nèi)，另附一頁提綱式策劃要點，參賽隊伍在講解時需準備作品的演示文稿版本，時間控制在10分鐘以內(nèi)。
銷售策劃 篇5
一、方案目的
萌晨隊隊長康哲，隊員姚蒙蒙，胡艷萍，金光輝，候鳳華現(xiàn)就讀于鄭州財經(jīng)學院。通過本次方案，可以讓更加清楚的表現(xiàn)本團隊的銷售計劃、銷售目的以及本團隊的銷售精神，增加對本團隊的信任！也可以讓本團隊的各成員認清自己的目標以及目前的市場形式，增加對市場的了解，為日后成功實施本方案打下結(jié)實的基礎。為自己、為公司、為社會實現(xiàn)最大的價值！同時，也讓鄭州財經(jīng)學院的學生能夠清楚地了解本產(chǎn)品———瑞詩曼面膜
二、校內(nèi)銷售環(huán)境分析
宏觀環(huán)境分析 通過大量調(diào)查顯示：隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們越來越注意對自己的形象保養(yǎng)。化妝品行業(yè)發(fā)展迅速，一些普通的甚至名牌化妝品進入到平常家庭。面膜也越來越受到更多的人們喜愛，不僅受到女性的喜愛，更多的男性也越來越喜歡敷面膜。基于以上原因，面膜市場也越來越大。鄭州市屬于我國的二線城市，經(jīng)濟不是很發(fā)達，屬于河南省的省會城市，雖然現(xiàn)在各種名牌面膜已經(jīng)進入鄭州市場，但是鄭州人口比較集中，高校密集度比較高，鄭州在校大學生至少有60多萬人，所以，我們的市場還是比較大的，由于我國化妝品行業(yè)還不是很規(guī)范，所以我們可以大力宣傳我們的瑞詩曼面膜，而且還有公司的支持，所以我們的優(yōu)勢比較多。
微觀環(huán)境分析鄭州財經(jīng)學院的學生來自全國十八個省市，學生總體消費在我國高校中屬于中等偏上。并且通過對該校學生問卷調(diào)查顯示：53%學生有能力購買化妝品，40%女生經(jīng)常用化妝品，28%女生有經(jīng)常用面膜的習慣。并且對瑞詩曼面膜的價錢能夠接受。并且很多學生喜歡日韓的化妝品，并且比例很高。SWOT分析
優(yōu)勢-S
劣勢-W
1.瑞詩曼面膜質(zhì)量有保證，
2.價錢大多數(shù)人能夠接受。
3.瑞詩曼產(chǎn)品為新品上市，在校推廣速度快
1.知道瑞詩曼面膜的人群較少。
2.有一小部分學生由于價格原因不能接受瑞詩曼面膜。
3.在我國的實體店較少，網(wǎng)購較多。
機會-O
SO戰(zhàn)略
WO戰(zhàn)略
1.知道的人少，產(chǎn)品質(zhì)量好，利于銷售。
2.學生對化妝品的需要，尤其是物美價廉瑞詩曼面膜。
3.鄭州還沒有瑞詩曼產(chǎn)品，市場空白。
1.瑞詩曼在鄭州知道的人少，市場空白，潛力大。
2.價錢適中，適合鄭州市民的消費。
3.瑞詩曼為鄭州本地產(chǎn)品
1.加大瑞詩曼在鄭州的宣傳，通過大量渠道宣傳瑞詩曼。
2.加大瑞詩曼的科技投入，在保證質(zhì)量的同時價錢下降。吸收更多消費者。威脅-T
ST戰(zhàn)略
WT戰(zhàn)略
1.鄭州原有的面膜品牌，對瑞詩曼的銷售影響很大。
2.我國加大對化妝品的管理，安全問題的減少。
1.瑞詩曼目前只有這一個產(chǎn)品面膜，質(zhì)量好，保障好。
2.瑞詩曼一如既往保證質(zhì)量，杜絕產(chǎn)品的安全問題。
1.面對品牌宣傳，萌晨將會做最大努力。
2.加大在鄭州開店的步伐，確立每年在鄭州開新的專賣店。
三、市場需求分析
1、鄭州財經(jīng)學院是鄭州市規(guī)模最大的民辦高等學府，全校學生有12000多人，在校學生有8000多人，其中女性學生占據(jù)了全校學校的三分之二，擁有那么多學生的鄭州財經(jīng)學院的消費潛力是巨大的、連續(xù)的。大一的女生還不是很會
化妝，且只有一少部分有敷面膜的習慣，所以市場前景巨大。大二女生的就好很多了，使用面膜的較多，市場可觀。藝術系的女生由于專業(yè)需要，市場潛力很大。
2、學校消費地域集中，針對性強，宣傳容易深入人心。高校學生作為現(xiàn)代青年，具有一定的消費能力和強烈的消費欲望，如果瑞詩曼面膜成功進入鄭州職業(yè)技術學院，將會得到巨大經(jīng)濟效益和社會效益。但是，不是說每個家庭對十塊錢一張的面膜都是能夠接受的，學生的'家庭條件也決定了學生的消費。
3、通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)表明：鄭州財經(jīng)學院的女生每人每月大概會購買五張瑞詩曼面膜，通過學校網(wǎng)站顯示學校大概有5000名女生，每個月瑞詩曼面膜的需求25000張。
四、目標客戶
1、鄭州財經(jīng)學院在校學生三分之二為女性學生，據(jù)本團隊對鄭州財經(jīng)學院的調(diào)查，大一女性學生平均一個月購買一次護膚品，大二女性學生一個月購買一次以上的占據(jù)80%以上，男性學生則平均兩個月購買一次。
2、根據(jù)對鄭州財經(jīng)學院的市場調(diào)查：萌晨隊將主要目標客戶確定為女性學生，產(chǎn)品主要為瑞詩曼面膜中的美白補水的蠶絲系列，男生則主要為瑞詩曼面膜中的補水系列。并確定女性學生為主，男性學生為輔的，全面的服務對象。 五、具體的行銷策劃方案
1、本團隊將會圍繞增加產(chǎn)品的附加值、銷后服務和與顧客為友三大主線對顧客進行產(chǎn)品推銷和與顧客進行有效的溝通。
2、本團隊將會通過多種方式進行宣傳，因為只有把宣傳做到深入人心，才能更好的勾起消費者的消費欲望。
A、傳單：由我們安排人員于活動籌備階段在人流量最為密集的第一飯?zhí)瞄T口、商業(yè)街以及各報名點發(fā)放傳單；于活動當天在比賽場地門口發(fā)放傳單；
B、橫幅：活動前后兩周我們會將橫幅懸掛于人流量密集的一飯、二飯、商業(yè)街、教學樓、活動現(xiàn)場顯眼位置為瑞詩曼面膜做宣傳；
C、校園廣播、財經(jīng)微博：從活動開始宣傳至活動結(jié)束，貫穿于活動的每個階段，我們都會在學校的廣播站、財經(jīng)微博里，實時播出活動最新進展，為瑞詩曼面膜做多面的廣播宣傳；
D、展板：擺放在學院人流量最多的第一飯?zhí)瞄T口、教學區(qū)位置醒目的地方，如果能找到一個不受其他組織的宣傳影響，效果更好。
最后本團隊將會在商業(yè)街，第一飯?zhí)茫诙執(zhí)谩⑸虡I(yè)街等人流比較多得地方進行銷售，采用多種促銷方法（買五送一，多買多送。、買一送精美小禮品等）盡快的把產(chǎn)品售出。
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