酒店責(zé)任制度

　　在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。那么制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編收集整理的酒店責(zé)任制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店責(zé)任制度1

　　1、嚴(yán)格遵守《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不得動(dòng)用明火。

　　2、貨物堆放要整齊，保持一定的間距，保證通道的暢通。

　　3、根據(jù)貨物的`不同性質(zhì)種類，分貨存放，易燃易爆物品要單獨(dú)設(shè)庫(kù)存放，不得與其它物品混放。

　　4、貨物堆放不得過(guò)高，過(guò)寬，距離電線、燈泡50厘米以上，燈光不得超過(guò)60瓦。

　　5、易燃、易爆物品的存放庫(kù)應(yīng)安裝防爆燈，嚴(yán)禁亂拉照明線。

　　6、保管員應(yīng)經(jīng)常檢查燈具和電線，發(fā)現(xiàn)破損、老化要及時(shí)請(qǐng)工程部更換。

　　7、庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電熱器等燒飯、取暖。

　　8、離開庫(kù)房時(shí)，必須進(jìn)行防火安全檢查，確認(rèn)無(wú)問(wèn)題后切斷電源、鎖好門，方可離開。

　　9、熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材的擺放位置，發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警并積極采取撲救措施。

　　10、愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，要經(jīng)常清潔滅火器材，不得隨意挪動(dòng)、避擋消防器材。

酒店責(zé)任制度2

　　1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防法》以及崗位安全制度。

　　2、機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，嚴(yán)禁吸煙和動(dòng)用明火。

　　3、室內(nèi)保持干凈整潔、過(guò)道暢通，嚴(yán)禁存放易然、易爆物品。

　　4、嚴(yán)禁違章使用電器和電爐等大功率電器。

　　5、電腦設(shè)備要專人負(fù)責(zé)，定期檢修。

　　6、值班人員要堅(jiān)守崗位、注意各部機(jī)件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)、正確處理。

　　7、熟悉各種滅火器材的性能、使用方法及擺放位置。

　　8、發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即報(bào)警并采取積極撲救措施。

　　9、愛(ài)護(hù)消防器材和設(shè)備，并經(jīng)常清潔、擦拭，不得挪動(dòng)、避擋滅火器。

酒店責(zé)任制度3

　　一、執(zhí)行各項(xiàng)消防安全規(guī)章制度。嚴(yán)禁外人進(jìn)入水泵房,不許在房?jī)?nèi)會(huì)客。房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、動(dòng)用明火,不得隨便拉設(shè)電線。

　　二、嚴(yán)禁帶有毒物品進(jìn)入水泵房;嚴(yán)禁存放易燃、易爆物品。

　　三、定期檢查機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除。

　　四、熟悉各種消防器材性能、使用方法及消防器材擺放位置。發(fā)生火情立即撲救、及時(shí)報(bào)告,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助查清起火原因。

　　五、愛(ài)護(hù)消防設(shè)備,保持滅火器清潔,禁止隨意挪動(dòng)、遮擋消防器材。

　　六、凡違反此規(guī)定者,按酒店消防管理規(guī)定進(jìn)行處理。

酒店責(zé)任制度4

　　酒店客房服務(wù)人員必須要提高自己的服務(wù)素質(zhì),可遵照以下制度。

　　1、嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。

　　2、保持樓層的安靜,做到"三輕"(走路輕、說(shuō)話輕、操作輕),注意客房財(cái)產(chǎn)的安全,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告。

　　3、及時(shí)補(bǔ)充客人、房間所需的各類物品。

　　4、提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)匯報(bào)。

　　5、熟記vip客人、常住客人的姓名,見(jiàn)面要禮貌問(wèn)好或用他們的姓氏打招呼。

　　6、負(fù)責(zé)當(dāng)天次退房的檢查,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備、設(shè)施的損壞及丟失情況,要及時(shí)上報(bào);

　　7、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),及時(shí)上報(bào)處理

　　8、認(rèn)真聽取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給部門主管。

　　9、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語(yǔ),不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。

　　10、地毯、地面無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)積塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬、無(wú)衛(wèi)生死角、保持空氣清新,定期開窗通風(fēng)。

　　11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的.工作。

　　12、檢查房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備是否完好,如有損壞或故障,應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告,配合工程部員工進(jìn)入客房完成具體工作。

　　13、愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

　　14、負(fù)責(zé)污漬布草洗滌交收,客房用干凈布草的派出及適當(dāng)存貨,以便保證周轉(zhuǎn)供應(yīng)。

　　15、建立布草用品的領(lǐng)取、收發(fā)制度,用表格形成,每日填寫"樓層物品消耗的細(xì)表", 每月進(jìn)行客房物品盤點(diǎn)。

　　16、協(xié)助部門做好布草用品的損耗、報(bào)廢與申購(gòu)工作。

酒店責(zé)任制度5

　　一、旅館的`法定代表人或者經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人為旅館治安責(zé)任人，對(duì)旅館及其附設(shè)經(jīng)營(yíng)的歌舞廳、洗浴場(chǎng)所、音樂(lè)茶坊等娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所的治安管理和安全防范工作負(fù)責(zé)。

　　二、旅館治安責(zé)任人負(fù)責(zé)組織從業(yè)人員對(duì)相關(guān)法律、法規(guī)及操作規(guī)范迸行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)旅館業(yè)治安管理各項(xiàng)制度及措施。

　　三、旅館責(zé)任人應(yīng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的領(lǐng)導(dǎo)，明確崗位職責(zé)，教育、督促其遵紀(jì)守法，確保各項(xiàng)安全防范措施落實(shí)到位。

　　四、旅館應(yīng)當(dāng)制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，組織開展應(yīng)急演練，增強(qiáng)從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)。

　　五、旅館應(yīng)當(dāng)支持、配備公安機(jī)關(guān)預(yù)防和查處各種違法犯罪活動(dòng)。

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酒店責(zé)任制度6

　　一、認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī),嚴(yán)格遵守酒店的.消防規(guī)章制度以及其它崗位防火制度。

　　二、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁動(dòng)用明火。嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)或會(huì)客。室內(nèi)要保持良好通風(fēng)。

　　三、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,密切監(jiān)視機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況,定期檢查機(jī)器設(shè)備,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)工程部維修。

　　四、熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。發(fā)現(xiàn)火情要立即投入撲救工作,及時(shí)向上級(jí)和保安部報(bào)告,并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助有關(guān)部門查清起火原因。

　　五、愛(ài)護(hù)消防設(shè)備,保護(hù)滅火器材清潔,禁止隨意挪動(dòng),遮擋消防器材。

　　六、凡違反本規(guī)定者,將按酒店消防管理規(guī)章制度有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。

酒店責(zé)任制度7

　　1、入店培訓(xùn)教育

　　入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過(guò)酒店、部門、班組三級(jí)安全教育。

　　(1)酒店級(jí)教育:由酒店培訓(xùn)部負(fù)責(zé),教育內(nèi)容包括:安全生產(chǎn)法律法規(guī),方針、政策,本酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和正、反兩方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及有關(guān)防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術(shù)知識(shí)和急救常識(shí),本酒店各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度及安全技術(shù)操作規(guī)程,安全防護(hù)和勞動(dòng)保護(hù)用品的正確使用方法。

　　(2)部門級(jí)教育:由部門經(jīng)理負(fù)責(zé),教育內(nèi)容包括:本部門安全生產(chǎn)特點(diǎn)、設(shè)備設(shè)施狀況特點(diǎn),預(yù)防事故的措施,部門對(duì)安全生產(chǎn)的有關(guān)規(guī)定,部門常用的勞動(dòng)用品及消防器材的正常使用等。

　　(3)班組級(jí)教育:由主管、領(lǐng)班負(fù)責(zé),教育的內(nèi)容包括:崗位工作職責(zé)、特點(diǎn)、流程及服務(wù)特性,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及安全控制要點(diǎn),工作注意事項(xiàng),崗位責(zé)任制,崗位安全操作規(guī)程,事故案例及預(yù)防措施,安全裝置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。

　　(4)酒店內(nèi)調(diào)動(dòng)(轉(zhuǎn)崗、換崗)及脫崗半年以上的員工重新上崗前,必須對(duì)其重新進(jìn)行二級(jí)和三級(jí)安全教育培訓(xùn)后方可上崗。

　　2、日常培訓(xùn)教育

　　(1)總經(jīng)理、安全員、部門經(jīng)理要對(duì)員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)意識(shí)、安全生產(chǎn)技術(shù)和遵章守紀(jì)教育,增強(qiáng)員工的.安全意識(shí)和法制觀念,定期研究員工安全教育中的有關(guān)問(wèn)題。

　　(2)充分利用談心、板報(bào)、培訓(xùn)等形式,對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)和職業(yè)衛(wèi)生教育。

　　(3)定期開展勞動(dòng)和安全競(jìng)賽活動(dòng),廣泛開展宣傳教育,大力表彰先進(jìn),對(duì)違章者進(jìn)行教育和處理。

　　(4)抓好大修或重點(diǎn)項(xiàng)目檢修及危險(xiǎn)作業(yè)項(xiàng)目施工前的安全教育。

　　(5)抓好員工違章及事故責(zé)任者和工傷人員復(fù)工前的安全教育。

　　3、特殊培訓(xùn)教育

　　(1)對(duì)特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定,經(jīng)專門的安全作業(yè)培訓(xùn)考核,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè),并按規(guī)定進(jìn)行復(fù)審或換證。

　　(2)增加新的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)設(shè)施前要按新的安全操作規(guī)程,對(duì)崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進(jìn)行專門培訓(xùn)教育,考核合格后方可進(jìn)行獨(dú)立作業(yè)。

　　(3)發(fā)生重大事故和惡性未遂事故后,必須嚴(yán)格按照"四不放過(guò)"原則,嚴(yán)肅查處,酒店主管部門和酒店安全負(fù)責(zé)人要組織有關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教育,吸取事故教訓(xùn),防止類似事故重復(fù)發(fā)生。

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