酒店圣誕活動策劃方案[精華]

　　為了確保我們的努力取得實效，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。那么你有了解過方案嗎？下面是小編收集整理的酒店圣誕活動策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

酒店圣誕活動策劃方案1

　　一、活動時間：

　　12月24日晚17：00至03：30

　　二、活動地點：

　　酒店自助餐廳

　　三、活動形式：

　　自助餐

　　四、套餐菜單：

　　1、中餐廳：160餐位自助餐臺10平方米舞臺現(xiàn)場樂隊演奏音響背景墻

　　2、西餐廳：120餐位自助餐臺

　　3、中餐包間：120餐位套餐預留演員化妝間10、17、18號包間

　　4、宏安廳：劇院式400位茶歇舞臺40平方米＋20平方米t型臺

　　5、b廳：150餐位自助餐臺（走廊）30平方米舞臺音響背景墻

　　6、歌舞廳：100人左右茶歇dj臺背景墻

　　圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單

　　五、布置裝飾：

　　酒店廣場設計：圣誕樹，雪人，圍欄，廣告噴繪，行架

　　大堂：圣誕屋（教堂），圣誕樹，宣傳水牌，總臺背景墻，回馬廊裝飾，電梯：b區(qū)兩部宣傳海報，圣誕花環(huán)；a區(qū)兩部宣傳海報，軟裝飾中餐廳，西餐廳，宏安廳，b廳，歌舞廳重點裝飾，其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。

　　六、活動宣傳：

　　1、活動宣傳冊、門票的'設計制作；

　　2、宣傳廣告設計制作，包括：廣場巨幅噴繪、18米和12米橫幅、大堂海報、大堂橫幅、展架、總服務臺背景墻設計裝飾、電梯海報、巨幅海報、報紙廣告等

　　3、活動當日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設計制作；

　　4、活動當日舞美設計，節(jié)目單，工作證、抽獎箱及幸運轉盤裝飾等；

　　七、工作計劃：

　　1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調會

　　2、11月25日圣誕大餐，套餐菜單確定，各場地裝飾方案確定

　　3、12月1日宣傳冊、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位

　　4、12月5日各場地裝飾到位，籌備工作第二次協(xié)調會

　　5、12月8日售票工作全面展開，最后確定贊助事宜

　　6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調會，下發(fā)晚會備忘錄

　　7、12月20日活動倒計時開始

　　8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調會，確定晚會流程

　　9、12月23日大堂，宏安廳，b廳活動現(xiàn)場舞臺、燈光、音響安裝調使

　　10、12月24日做好接待和兩場晚會各項工作，活動結束。

　　八、預算：

　　1、各項大獎、幸運獎、紀念獎的預算；

　　2、各項活動預算、贊助審核統(tǒng)計、經(jīng)費支出和成本控制；

　　3、活動票務銷售統(tǒng)籌；

　　4、活動期間各項促銷和捆綁銷售的協(xié)調、控制工作；

酒店圣誕活動策劃方案2

　　一、總體目標

　　通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　二、策劃內容

　　（一）、圣誕、元旦活動安排

　　1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責）

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　時間：下午五點半至晚上十點半

　　地點：酒店二樓西餐廳和書吧紅粉舞廳

　　價格：自助晚餐成人每位98元，兒童每位68元（8歲以下）（自助餐券由營銷負責設計、總辦負責制作，完成日期11月20日）

　　形式：

　　（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；

　　（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；

　　（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

　　2、圣誕自助餐（西餐負責）

　　日期：20xx年12月24日至12月25日

　　時間：晚餐

　　地點：西餐廳

　　價格：98元/位，68元/位

　　形式：

　　（1）以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；

　　（2）具體菜單另報。歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負責）

　　3、圣誕派對（紅粉舞廳會負責）

　　日期：20xx年12月24日、12月25日

　　時間：晚七時至凌晨二時

　　地點：紅粉舞廳

　　形式：

　　（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲草裙舞等；

　　（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；

　　（3）、酒店致辭

　　（4）、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

　　（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

　　1、店外燈飾（由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾）

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店b區(qū)大堂

　　形式：

　　1、制作酒店英文招牌；

　　2、進行圣誕樹燈光布置。

　　2、大堂裝飾

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店大堂公共場所部分

　　形式：

　　（1）、大堂西餐廳一側放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責協(xié)助，美工制作）；

　　（2）、大堂內放置一光纖圣誕樹（前廳部負責）；

　　（3）、大堂西餐墻進行圣誕彩帶裝飾（西餐廳負責）；

　　（4）、大堂正門玻璃進行必要的.圣誕裝飾合噴繪（房務部負責）；

　　（5）、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗（工程部負責）

　　3、營業(yè)吧臺布置

　　完成日期：20xx年12月1日

　　地點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、

　　形式：

　　（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；

　　（2）、用星星燈進行適當點綴。（工程部負責）

　　（蘋果圣誕樹）

　　（三）圣誕、元旦宣傳安排

　　1、宣傳廣告（預計支出：3000元）

　　（1）在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告（營銷部負責）；

　　（2）懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫（營銷部負責）。

　　2、新年圣誕卡（預計支出：1000元）

　　（1）由營銷部負責設計，財務聯(lián)系供應商，于十二月十五日前印刷完畢；

　　（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；

　　（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、常客為主，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起

　　3、禮品制作（預計支出：3000元）

　　（1）由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應商，并貨比三家（十二月十五日前）；

　　（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關。

　　4、內部宣傳

　　（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月十五日前完成）；

　　（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓（十二月十日前完成）

　　（3）由人事部挑選服務員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺ㄊ�二月十五日前完成）�?/p>

　　（4）由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）

　　三、酒店收益測算

　　（一）收入方面

　　1、西餐（12月14日至12月31日）

　　98x500=49000元x2日=9.8萬元

　　（二）支出：

　　1、裝飾費用約為5000元；

　　2、自制成本約為2.5萬元；

　　3、其它費用約為1萬元。

　　酒店整體支出合計約為4萬元。

　　通過以上分析，酒店從12月14日至12月25日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應該可以取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

酒店圣誕活動策劃方案3

　　一、前言：

　　圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國的春節(jié)。如今中國人對圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽，不失時機地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因為它帶有商業(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢和影響都很大。現(xiàn)在，在中國過圣誕節(jié)已漸成時尚，特別在年輕人中很有市場。

　　xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機。為了順應市場需要，同時擴大餐飲客源市場，樹立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動。

　　為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作，做出如下方案：

　　二、活動策劃思路：

　　1、xxx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。

　　2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營造+適度的促銷活動跟進”的思路，吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xxx酒樓的關注，以達到提升店面銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。

　　3、充分利用xxx酒樓硬件設施的優(yōu)勢，通過聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進店消費的顧客倍感舒適和溫馨，在消費者心目中樹立良好的形象。

　　三、活動目的：

　　通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xxx酒樓的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

　　四、活動地點：

　　xxx酒樓

　　五、活動時間：

　　xx年12月23日25日

　　六、活動主題：

　　“繽紛圣誕 美食無限”

　　七、活動內容：

　　1、歡慶圣誕 美食升級（活動僅限3天，不限大廳包間）

　　活動期間，進店就餐顧客消費滿100元返20元代金券，以此類推。 注：

　　1、本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權歸本店所有。

　　2、本活動返還的代金券不可當餐抵用現(xiàn)金，二次消費僅限大廳。

　　2、尋找圣誕“福”星

　　24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運顧客，總計34位。

　　一等獎（2位）：菜金8.8折

　　二等獎（5位）：菜金9折 三等獎（10位）：菜金9.5折

　　3、幸運24/25

　　24/25日，凡進店消費的顧客，年齡是24/25周歲，手機尾號為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。

　　4、狂歡派對 好禮多多

　　圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。

　　八、活動氛圍布置：

　　主體思路：重點以大堂和人員為主，包間大廳點綴為輔。

　　1、大堂：

　　⑴兩側玻璃幕墻設計制作大尺寸的圣誕造型畫面；

　　⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買的彩球和麋鹿掛件；

　　⑶中間電梯門制作圣誕拱門（歐式城堡式）；

　　⑷大堂四角布置圣誕樹，樹上纏繞彩燈；

　　⑸大堂中間靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點（圣誕樹、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）

　　2、大廳和包間：

　　⑴大廳頂部懸掛若干關于圣誕主題的小飾品；

　　⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫；

　　3、人員：

　　⑴所有服務人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；

　　⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的'男生選扮演圣誕老人；

　　4、禮品：

　　大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；

　　九、內部宣傳

　　⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動的內容大例會宣講形式向員工進行講解；

　　⑵屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓；

　　⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進行適當?shù)呐嘤枺?/p>

　　⑷播放節(jié)日期間的背景音樂、電影，以烘托整個酒樓的過節(jié)氣氛。

　　⑸參考背景音樂：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）

　　十、廣告宣傳：

　　⑴通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。

　　⑵制作圣節(jié)日促銷宣傳x展架在一樓門廳和大堂進行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　⑶電子屏活動概要宣傳（12月15日前完成）

　　⑷短信宣傳：向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷活動。（12月20日前完成）

　　⑸軟文宣傳：在銀川晚報美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文。（12月21日刊發(fā)）

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