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市場營銷調研報告新版

時間：2024-01-11 07:57:00 市場營銷我要投稿

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市場營銷調研報告新版

　　我們眼下的社會，報告有著舉足輕重的地位，寫報告的時候要注意內容的完整。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編為大家收集的市場營銷調研報告新版，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

市場營銷調研報告新版

市場營銷調研報告新版1

　　6月15日，聯合利華飲食策劃杯第七屆中國火鍋產業大會在鄭州黃河迎賓館隆重開幕，海底撈、黃記煌、東來順、小輝哥、德莊、劉一手、蜀九香等近300家火鍋企業600多名企業家代表參會。期間中國飯店協會火鍋專業委員會發布了xx中國火鍋產業調查報告，成為直觀反映現在火鍋產業發展現狀的藍皮書。

　　20xx年，全國餐飲收入實現32310億元，同比增長11.7%，這是我國餐飲收入第一次突破3億元。火鍋作為大眾化餐飲的典型代表和排頭兵，20xx年僅前50強企業營業額合計就突破400億元。同時由于中國經濟下行壓力持續加大，加之餐飲外賣、跨界眾籌、串串冒菜等小項目劇增等對火鍋的沖擊，火鍋行業的發展遇到了很多阻力，通過協會本年度針對100家不同規模的火鍋企業（31家100個門店以上火鍋企業，16家50-100個門店火鍋企業，36家10-100個名店火鍋企業，以及17家10家門店以下企業）做的調查分析，得出當前火鍋以下幾個發展特點。

　　1、擴張步伐進一步放緩

　　20xx年全年火鍋門店增長率為21.58%，但是營業額增長率僅為14.95%，火鍋企業的平均凈利率比20xx年下降1.5%。在我們調查的100家企業中，新開店數超過100家的僅有3家，其中直營模式1家，特許加盟模式1家，股份有限合作模式1家。20xx年有10%的火鍋企業沒有增開新店，43%的企業新開店數在1-5家，相比20xx年擴張速度進一步放緩，有51%的調查企業將鞏固現有店面納入20xx年的工作重點。

　　2、直營模式備受親睞

　　自從黃記煌、巴奴毛肚火鍋等一大批品牌火鍋企業關閉特許加盟業務后，越來越多的企業開始關注直營模式對于品牌生命力的正面影響。一系類出自加盟店的食品安全事件更是讓企業繃緊了神經。越來越多的企業開始熱衷于純直營或提高部分直營比例。在本次調查中，20xx年新增店面采用純直營或部分直營的火鍋企業占到66%，只有34%的企業新增店面完全依靠特許加盟，這一變化直接反映出火鍋企業對品牌的重視程度更加強烈。

　　3、毛利堅挺但純利兩極分化

　　在本次調查的企業中，普遍看來火鍋企業的毛利率略高于特色餐飲，略低于快餐企業，全國平均毛利率達到54.75，比去年增長了0.85%。在我們調查的100家火鍋企業中52%的企業毛利超過60%，在這百分之六十的企業中絕大多數毛利集中在60%-65%之間，這些企業中有85%是人均消費60-80元之間的企業。相對毛利的堅挺，純利則分化嚴重，有21%的企業20xx年利潤增長為0或者負增長。但是同時也有40%的企業純利超過20%，這其中還有10%的企業純利超過30%，單絕大多數純利還是在20-25%這一區間。純利在15%-20%的企業占到總數的25%，有12%的企業純利在10%以下，這其中多數為大型航母級火鍋企業。

　　4、大眾消費占比增加

　　從今年的調查數據看，大眾餐飲穩坐市場主體，火鍋企業成功實現了大眾轉型、結構優化與動力轉換。人均消費占有率x高的是60-80元區間，占到42%。人均消費在60元以下的占到23%，80-100元的占到22%，人均消費超過100元的占有率為13%。可見絕大多數火鍋企業屬于大眾化消費范疇。

　　5、集團配送比例增幅明顯

　　為了實現火鍋企業的標準化，同時通過集團配送降低門店采購成本，降低食品安全漏洞隱患，從今年的調查數據看火鍋企業集團總部配送比例較去年有明顯增幅。18%的企業總部配送率超過80%，這其中還有部分企業實現了100%配送。24%的企業總部配送率達到50-70%，21%的企業總部配送率在30-50%，有30%的企業配送率在30%以下。

　　6、營業額增長被支出增長消化

　　20xx年全國火鍋營業額增長率14.95%，其中3.63%的增長來自食品加工銷售、1.67%的'增長來自酒水飲料銷售，貢獻x大的是電子商務銷售的拉動，貢獻率為10.57%。但是支出比例的增加消化了增長帶來的成果。20xx年原材料進貨成本占支出比38.41%，同比上漲了2.57%。房租成本占支出比例為10.72%，同比上漲2.93%。人力成本占支出比例21.43%，同比增長2.07%，三項費用合計占比33.96%，同比上漲2.06%，加上能源成本上漲的0.5%，共計增加運營支出10.13%。同時企業在裝修上投入的成本也越來越多，依據調查數據每平方米裝修投入超過20xx元的占到31%，每平方米裝修投入在1000-20xx元的企業占到46%，如此看來相比14.95%的營業額增長，企業通過增開新店等舉措獲得的營業額增長已經被增加的支出消耗殆盡。

　　7、更加重視人力資源問題

　　在我們本輪的調查中，全國火鍋企業員工年平均流失率為14.46%。為了降低流失尤其是核心團隊的流失，企業除了加強自身文化建設、完善日常培訓體系外，很多企業開始選擇通過股權激勵的方式來鼓勵和穩定核心團隊。75%的被調查企業已經開展或正在籌劃開展股權激勵。

　　8、行業企業信心滿滿

　　雖然在我們以上介紹的7個行業現狀中可以看出我們火鍋行業面臨諸多挑戰與瓶頸。但是我們火鍋人的敢于拼搏與創新的力量也不容小覷。大家在穩定原有店面的同時也紛紛出牌，提升自己的市場份額與品牌價值。在調查的企業中，82%的火鍋企業在新的一年明確開設新店計劃，38%的火鍋企業將要開創新火鍋品牌，13%的企業計劃進軍新的餐飲業態，15%的火鍋企業將致力于提升外賣份額，大家都看好餐飲市場的長期發展，同時也做好了傳統服務行業面對互聯網時代與消費者不斷變化的消費行為等帶來的一系列挑戰。

市場營銷調研報告新版2

　　1、調查說明

　　河源職業技術學院管理系06營銷1班cs隊對河源服裝市場進行了了解調查。

　　本次調查發放問卷100份，回收97份，有效份數96份（百分比為96%）。

　　為了了解河源地區社會經濟發展情況，商業競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調查。此次調查為河源以后的服裝市場的定位、經營方針提供了依據。

　　河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。

　　2、市場營銷環境狀況

　　目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。

　　要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。

　　調查采用問卷調查以及面談調查相結合的方法。如：定點訪問、攔截。

　　3、消費者情況

　　（1）、消費者基本情況

　　性別構成比例中服裝消費者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。

　　年齡構成中年齡以21-25歲者最多，占調查總數的52%，而16-20歲的人群占26%，剩下的21.8%人群均為25歲以上。

　　文化程度方面以大學生學歷者居多，占了41.6%，中學生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。

　　（2）、消費者的購買力及消費水平

　　調查資料顯示，河源地區對于服裝的購買力及消費水平屬于中等偏下，這點可以從每次消費的情況可以反映出來。

　　（3）、消費者購買行為情況

　　消費者在購買服裝的時候，關于對折扣感興趣的情況，被調查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有41.7%，一般的為20.8%，剩下的13.5%表現的態度為無所謂。

　　（4）、對河源服裝市場狀況評價及經營建議

　　征對河源市場的情況，要進行刺激消費。除此之外還要強調自己的品牌體系。

　　在調查中發現，就“對于款式，通常是什么因素影響你的選擇？”這一問題中，個人喜好占了42.7%，彰顯個性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見10.4%。而“您通常通過什么途徑來了解服裝的新潮流”網絡資源40.6%，時尚雜志42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。

　　由此可以得出，消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。

　　現代市場營銷的發展，已不是單純的.為銷售而銷售的過程，營銷管理與營運服務已是現代品牌營銷取勝的根本，必須運用現代營銷品牌運作的管理體系，營銷的核心是管理與監控。

　　在營銷內部的管理與監控中，充分應用數據信息化對市場走勢、貨品的上柜、分銷、零售、庫存及業務人員的業績進行監控與分析。

　　無論是公司發展計劃和目標，還是營銷內部的運作，都必須在目標計劃的范圍內執行其責任，只有在規范有序、標準的程序下，品牌的營銷才能達到理想的目標。

　　品牌的市場推廣和策劃是現代市場發展的基本條件，無論品牌的推廣，還是終端賣場零售、促銷，都應在統一的策劃下展開，如陳列方式、導購技巧、櫥窗陳設、店面形象等。

　　因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現有市場，維護出口秩序；共享潛在市場；創新新的市場；實行標準化戰略。

　　4、經營者條件及風險因素分析及建議

　　服裝市場經歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發為主要銷售模式的服裝專業市場似乎一直上演著永續的財富神話。然而，面臨后配合時代和全球經濟一體化的深入，服裝專業市場已悄然放慢了發展步伐，老市場的不斷萎縮，整體利潤率的原地踏步甚至下降，表明其發展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環境下，如何保持可持續性的健康發展，是當下亟待解決的任務。

　　河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。

　　要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。

　　未來消費品牌的需求會有增無減，會有更多的忠實消費群。其品牌價值也將會穩定增加，它將是公司最寶貴的無形資產。品牌的創立，要經歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發展期四個階段，它需花費大量財力、人力、物力、時間來維系打造的過程。品牌就是信習，就是實力，更是成功。

　　打造市場強勢品牌：

　　服裝專業市場發展一直與產業的發展歷程與需求有著密不可分的關系，兩者相輔相成，唇齒相依。產業發展長期依賴于低廉的勞動力成本，生產規模不斷遞增，導致了產品數量增速較快，質量體系嚴重滯后，產品差異化無從體現。服裝產業已進入品牌化時代，服裝專業市場自然的也需打造專業的強勢品牌。

　　市場細分：市場細分是市場營銷管理中制定市場營銷戰略的重要步驟，它是市場定位、確立目標市場的重要前提。市場細分的根本目的在于使企業有針對性地認知需求，以便于企業利用自己的特點和優勢來滿足特定需求。

　　通過市場細分，由于服裝具有很強的季節性、選擇性和愛好個性，因此，針對細分市場所提供的品牌，將更利于目標客戶對產品的選擇，提高品牌在市場份額的占有率。

　　一句話，市場定位的細分既要緊跟消費市場，又要緊跟流行趨勢，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場可操作性。

市場營銷調研報告新版3

　　一、調研概述

　　（1）調研由來

　　由于超市自有品牌商品在價格和品質上的優勢很明顯，小到紙巾、紙杯、面包、飲料，大到食用油和床上用品，品種繁多的自有品牌商品在零售市場悄悄蔓延。國內本土超市的自有品牌市場潛力巨大，同樣面臨這外來超市的競爭壓力，我國超市自有品牌商品將以何種趨勢發展，我國超市自有品牌發展的制約因素在哪、這些問題都有待解決。所以對超市自有品牌商品消費者的認知情況調查十分有意義。

　　（2）研究目的

　　本次的調研其目的是了解長春市內大型超市自有品牌商品的擁有情況，消費者對超市自有品牌的任職情況和消費情況進行調查，以掌握市場自有品牌在我國的現狀，并以此為基礎對未來超市自有品牌在我國的發展情況進行預測。

　　（3）調研的基本說明

　　本次調研的對象是長春市內各個大型超市自有品牌，內容是了解其擁有情況和消費者認知購買情況，主要應用觀察發和詢問激發急需調研。時間是從6月30日到7月18日，小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人，均為市場營銷專業的在校學生。

　　二、調研結論與建議摘要

　　通過這次調研我們發現超市主要品牌商品在中國市場潛力巨大，相比之下外來大型連鎖超市的自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的`要好。但總體來講超市對自己的自有品牌商品宣傳力度不夠，消費者對超市自有品牌的認知度較低。針對以上問題我國本土超市要盡快壯大自己的實力，招攬自有品牌產品研發上的人才，積累實力和經驗，擴大子的自有品牌商品找國內的銷售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著重加大力度。

　　三、調研成果分析

　　（1）自有品牌漸成超市競爭法寶：

　　自有品牌在國內已經有很長的時間，但是做得好的還是像家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國外，自有品牌能夠占到銷售的40％－50％，毛利率相當高，自有品牌將成為零售商最終的競爭領域。在國內自有品牌商品利潤空間巨大，前景看好，國內有實力的大型超市要加大自有品牌商品的研發與銷售搶奪這一利潤。

　　（2）自有品牌商品商機巨大：

　　自有品牌商品的銷售正成為連鎖零售企業銷售方式的新趨勢，將成為超市重要的利潤來源，對于剛剛介入自有品牌商品銷售的本土超市來說，發展空間廣闊，蘊藏著巨大商機。在商業競爭日益激烈、零售業利潤增長有限的情形下，發展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費頻率較高、銷售價格不高、市場份額較大的商品開始做起，這樣利于提高消費者對產品的認知度。得到消費者的認可后，就會擁有一些固定消費人群。目前大多數本土連鎖超市對自有品牌的開發仍處于嘗試和萌芽階段，這反映在超市中自有品牌商品數量不是很多，自有品牌涉及的品種所占比重比較小，銷售量也不大，真正有了自有品牌效應的商家也不多。”據分析，一方面，與歐美的成熟市場相比，國內市場經濟發展的時間還很短，本土零售企業的規模有限，還沒有形成超級連鎖，開店數量和經營規模上還沒有形成真正的競爭優勢。另一方面，國內零售企業在自有品牌的產品研發上缺乏人才、實力和經驗，目前主要集中在一些簡單的低端產品上。從研發到營銷，這是一項復雜的工程。只有當零售商從研發做起，掌握了網點資源、市場信息、有效消費者等一系列資源之后，產品才會暢銷。

　　（3）中國超市自有品牌發展的制約因素：

　　首先連鎖企業核心領導人重視程度不夠！雖然每一個連鎖企業的核心領導人都會這樣說：“我們非常重視自有品牌，自有品牌是我們未來發展的希望所在，是我們未來的核心利潤所在，是我們未來的核心競爭力所在……”。但是國內連鎖百強企業，設立獨立的自有品牌發展部的很少，負責人素質不夠，在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業其它重點部門相比很少。其次公司的核心領導人對自有品牌存在錯誤思想和認識。

　　多國內連鎖企業核心領導人認為自有品牌就是簡單的在產品上面貼一張標簽，沒有多少技術含量，認為自有品牌不需要也沒有必要太多投入，因為當前狀況下就有不錯的收益！還有一部分核心領導人認為建立品牌需要大筆的資金，大量的人力和物力，連鎖企業不具備這樣的條件！還有一部分連鎖企業的核心領導人寧愿花費幾十萬、上百萬引進一個優秀的店長、采購總監，也不愿意花十多、二十萬引進一個品牌經理！在這樣的思想下，做好自有品牌只不過是美好的愿望罷了！

市場營銷調研報告新版4

　　隨著人們的生活水品的提高，對于居住環境越來越重視，人們對于日常生活必備的家具使用前提下對于審美的要求也越高，近幾天通過對南大明宮、紅星美凱龍等大型家具賣場的調研。我發現隨著家具生產企業的增多，生產商花樣迭出，款式多樣、顏色討巧、功能強大、顏色各異的家具比比皆是。并且家具行業的市場充分細化，比如，有給兒童房的家具如芙萊莎、星星索等品牌。有給成功人士的家具如南陽迪克、洛卡伊等品牌。

　　各家店，就板材、款式、耐用度不分伯仲。而當代消費者購買家具已經不是睡睡覺、擺放物件、盛放東西那么簡單。家具已經成為一種文化，體現主人獨特品味和審美情趣，已經成為一種標簽。板式家具、軟體家具、紅木家具在個家具市場比比皆是，民用、辦公用、賓館用也都在家具市場隨處可尋。下面，就舉例介紹我所在家具市場調研的成果吧，我把他們都經過了分類進行介紹。

　　(a）歐美式風格家具。設計方面高貴、典雅、色彩艷麗、線條流暢，通常輪廓和各個拐角都是對稱的，并享有金銅，刻畫細致，顯示出一種貴族氣息。歐美家具具有一種很強的裝飾性及華麗性，嚴謹富有濃厚的文化底蘊。相比較而言，美式家具有更強的實用性，不追求張揚。歐美家具多采用框架式，面料多數為皮質及亞麻，內部填充以海面、太空棉為主。歐美家具舒適大方，但是對于小戶型及小房價使用不是十分合適，并且價格較高。品牌：露依莎

　　(b）英式田園風格。英式田園風格又稱為英式鄉村風格。設計方面表現出悠閑、舒適、自然的田園生活情趣。英式田園家具作為田園風格中的典型代表，因其自然樸實又不失高雅的氣質倍受人們推崇。給人以自然回歸感。純手工的實木雕刻和香樟木天然的流暢的線條，無處不散發著田園從容淡雅的生活氣息。清晰淡雅表面略帶雕花工藝，流暢的曲線，勾勒出完美的造型。品牌：溫莎情緣

　　(c）中式木制家具，多以明清式為主。造型渾厚洗練，穩重大方，比例適度，線條流暢。裝飾簡潔不事繁瑣雕琢，裝飾線腳細致，樸實無華，一線一面。重雕工，圖案多以龍鳳及花鳥魚蟲為主。顏色多以黑紅為主，深沉古雅。具有很強的中國民族氣息，故價格很高。品牌：年年紅

　　(d）多功能性家具。多功能性家具造型新穎、舒適而倍受人們的喜愛。多功能家具顧名思義及多功能為一體。占用空間少，功能性極強，具有很強的靈活性，可折可伸。例如最簡單的床與沙發的結合。另外多功能性家具雖然節省了空間但是在舒適方面也充分體現了人體工學的要求，做到了舒適。另外在造型方面也非常的新穎，具有現代氣息。產品主要材質以環保耐用的氰胺板為主。特別符合年輕消費者追求時尚、現代的口味。

　　以上，就是我近幾天通過對家具市場的'調研而做出的介紹。進過對家具市場的調研我認為現在的家具市場的家具琳瑯滿目，各種家具樣式各不相同，對于選擇家具，每個人都要根據自己的實際情況選取適合自己的，舒適的家具用品。當然更要重視家具的品質，當然我個人我更相信品牌的力量。

　　在接下來的設計中，我打算做一些復古的家具，我覺得鮮亮的“中國紅”能擺脫沉悶的氣氛，不過我覺得搭配的數量不宜多。在素淡色調的家具中做一下點綴就好。我想做一個展示格款式的鞋凳。中國紅色調的漆凳，長條形的款式設計不但可以滿足兩三個人一起更換，下面還設有三個收納閣，可以幫助收納鞋子和其他物品。長條邊機我是想擺放在門口玄關處，在空白的墻壁前擺放一張中國紅的邊機，不但顏色喜慶，更會給每個進們的人一種喜悅之感。

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