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常州端午節(jié)的習(xí)俗作文
端午節(jié)的傳統(tǒng)食品 端午節(jié)是中國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,每個(gè)地方都有各自獨(dú)特的端午節(jié)食品和習(xí)俗。下面是小編收集整理的常州端午節(jié)的習(xí)俗，歡迎大家分享。
眼睛一眨端陽(yáng)節(jié)又到了，農(nóng)歷五月初五端陽(yáng)節(jié)，俗稱“端午節(jié)”、“重午節(jié)”、“五月節(jié)”等，家家戶戶門(mén)楣上插艾條菖蒲，拒穢避邪。“端”，顧名思義就是“開(kāi)始”、“開(kāi)端”，與“初”同意。舊時(shí)五月古稱“午月”，五日即稱“午日”，所以五月五日稱為“重午”即“端午”，而且“午”為“陽(yáng)辰”，于是就有“端陽(yáng)”之說(shuō)。
端午節(jié)是國(guó)人最為之動(dòng)心的三大傳統(tǒng)節(jié)日(春節(jié)、端午、中秋)之一，相傳是紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原投江殉國(guó)的日子，也有吃粽子劃龍舟來(lái)紀(jì)念江南才俊伍子胥的。浙江上虞東漢《曹娥碑》上記載：“每年五月初，上虞人民要迎濤而上，迎接“伍君”(即伍子胥)。
粽子原名叫“角黍”，古人以蘆葉裹黍米，煮成尖角之形，故稱粽子為角黍。但是吃粽子之風(fēng)俗，并非起源于屈原之死后，《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)：“夏至節(jié)日食粽。”據(jù)考證，早期的粽子“角黍”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于紀(jì)念楚國(guó)的屈原，是后來(lái)人們食粽祭屈原，寄托對(duì)他的哀思，約定俗成地演化成了一種特有的風(fēng)俗現(xiàn)象。其實(shí)《續(xù)齊諧記》載：“屈原五月五日投汩羅江后，楚人哀之，以竹筒貯米投入江中以祭之”。所以，當(dāng)時(shí)投入江中的并非是粽子。《世說(shuō)》載：“周時(shí)，楚屈原以忠被讒，見(jiàn)疏于懷王，遂投汩羅以死。后人吊之，固以五色絲角條于節(jié)日投江以祭之。”
包粽子是家家戶戶過(guò)端陽(yáng)的一件重頭戲，五月初一就開(kāi)始買(mǎi)來(lái)粽葉(也有箬葉)，以清水浸泡，洗刷，晾干備用。然后，將糯米與粳米按比例摻和，淘干凈，瀝干水，就可以包粽子，常州人稱裹粽子。而且準(zhǔn)備的品種還真多，有肉粽的，又分鮮肉粽和火腿粽，還有豆粽的，花生棗泥，又分赤豆粽和豆瓣粽、米粽，以蘸糖吃。小時(shí)候最喜歡圍在母親的身邊看她裹粽子，先把幾張粽箬拼在一起卷成三角形，像漏斗一樣，將濕漉漉的糯米灌入，壓緊，還要用一只筷戳緊戳實(shí)，再加粽葉翻轉(zhuǎn)包裹成小腳一樣，母親說(shuō)這就叫“小腳粽”，然后用繩線纏扎，一串一串很好看。而且母親還會(huì)將肉粽裹成枕頭狀稱“元寶粽”，不同餡心的粽子裹成不同形狀：什么三角粽、四角粽、小腳粽、如意粽、元寶粽、豬腳粽等等。常州人一般喜歡裹小腳粽，一方面是從明清、民國(guó)以來(lái)人們以女人裹小腳為美，另一方面小腳粽裹得緊，硬而香，而常州人還有一種創(chuàng)新的粽子叫“龍舟粽”，其實(shí)就是在四角粽的形狀上再加長(zhǎng)些。每戶都要裹上好幾面盆，然后開(kāi)始煮，煮粽子的鍋里再放些雞蛋和咸鴨蛋。咸蛋腌制是浸入冬天腌咸肉的滷水里，或用黃泥拌鹽進(jìn)入甕頭里加酒浸制。煮粽子那陣勢(shì)、那香味，從這條街飄到那條弄，記得小時(shí)候端陽(yáng)前幾日，整個(gè)街頭巷尾盡是飄香的粽味，至今還揮之不去。
孩子們?cè)诙岁?yáng)節(jié)是最為開(kāi)心的，在胸前掛個(gè)“鴨子袋”，滿街跑，很威風(fēng)。這是用彩色絲帶編成的，可以放入一個(gè)咸蛋大小的網(wǎng)兜，一般都是孩子們自己親手編織的，還要用一根鐵絲一頭敲扁做成的類似“掏耳朵的彎郎”挖咸蛋吃。有時(shí)，一個(gè)咸蛋可以吃上好幾天。
端午節(jié)早上吃了粽子，人們就要去白云渡看賽龍舟了。從清代常州詩(shī)人洪亮吉在《外家記聞》里，記載舊時(shí)常州城內(nèi)五月端陽(yáng)賽龍舟的盛況：“端陽(yáng)云溪競(jìng)渡有龍舟六艘，城內(nèi)是五色龍，東門(mén)的大小青龍、西門(mén)是金龍、南門(mén)是白龍、北門(mén)是烏龍”。“清晨，故城四方民眾劃著六龍舟，匯聚城內(nèi)子城河白云渡東端的白云古渡，爭(zhēng)相競(jìng)渡。夜以繼日，挑燈競(jìng)渡，一條條光燦燦的火龍舟游于溪中。”據(jù)《武進(jìn)縣志》記載：“夜龍舟之戲四面各垂小燈，競(jìng)渡如白晝。”“參差臺(tái)榭白云頭，雨過(guò)溪灣翠色添”、“渡頭垂柳抽絲細(xì)，水面微風(fēng)織浪恬”。人們站在兩岸觀競(jìng)渡，特別是“望云水榭”上，各路名流觀瞻“龍舟競(jìng)渡”，為吳地之最盛。“龍舟處處有，毗陵最為盛，舟廣不逾步，金鼓振鳥(niǎo)飛，火龍似出海，云溪不夜天。”
端陽(yáng)節(jié)還要喝雄黃酒。中午在客堂里掛上鐘馗像，門(mén)框屋檐插菖艾，并用雄黃酒水，點(diǎn)在孩子的額頭上，寫(xiě)上“王”字，穿印有“五毒”(蛇蟲(chóng)百腳壁虎)的衣服，懸香袋。《本草綱目》載：“雄黃酒殺百毒，辟百邪，殺盅毒......將雄黃酒入身中即不畏蛇。”為孩子在額頭、手心、腳心點(diǎn)染雄黃酒可去毒去蟲(chóng)，是有一定的科學(xué)道理的。孩子們?cè)诙岁?yáng)節(jié)里非常開(kāi)心。常州人還有句諺言：“吃了端陽(yáng)粽，才把寒衣送”。意思就是可以拆洗棉衣和穿單衣，服裝進(jìn)行換季了。
而人們有時(shí)也選擇要帶黃顏色的食物，如黃魚(yú)、黃鱔、蛋黃、雄黃酒以及黃瓜、黃花菜等，取其一個(gè)好兆頭。下午在室內(nèi)焚燒用雄黃末或干艾葉做的“蚊煙”，并取“煮粽水”用菖蒲根遍灑屋內(nèi)角落，口中念念有辭：“大蟲(chóng)踏煞，小蟲(chóng)藥煞，身邊有藥，握把撒撒”。其實(shí)就是消毒、驅(qū)趕蒼蠅蚊蟲(chóng)。
給小孩洗“百草浴”是每年端陽(yáng)項(xiàng)目。農(nóng)村的人們?cè)谔镆袄锊砂俨荩苫叵磧簦瑫窀勺鞫岁?yáng)的“百草浴”料，城里的家長(zhǎng)一般去藥房采購(gòu)準(zhǔn)備。百草一般以五等頭草、野芋頭、澤漆、半夏、打官司草、灰蓼頭、羊媽媽、蛇命子、地盤(pán)青、八角、敗草子等為主，這些都是俗名，它們的學(xué)名叫車(chē)前子、水蓼、蒲公英、野草莓、金花菜、枸骨、野莧菜、野胡蘿卜、野雞冠花、野菊花、野蔥等等，一般野草都可以食用的。雖然采不滿百種，但在大人心中給孩子洗“百草浴”會(huì)“百依百順”的。不管掛香囊、點(diǎn)雄黃、穿五毒衣、洗百草浴都是家長(zhǎng)對(duì)孩子健康成長(zhǎng)的良好愿望。
常州端午節(jié)的習(xí)俗
端午這天，對(duì)于很多人的記憶都只是吃粽子，賽龍舟，因?yàn)橐獛啄昵铩Ｄ敲矗诔Ｖ萑说挠洃浿心兀褪浅贼兆印燧牌选５鋵?shí)，常州過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗那是多姿多彩的，本期常州文化就將為你介紹常州多樣化的端午節(jié)習(xí)俗。
常州端午節(jié)的習(xí)俗還真不少，這一年一度的佳節(jié)，常州人家里可熱鬧了，不僅家家戶戶要包粽子、掛菖蒲，孩子們還要穿上五毒衣，寺廟的僧人也會(huì)向周邊的人家贈(zèng)送鐘馗像。“酒入雄黃粽子裹，白云古渡賽龍舟”，老常州們的端午節(jié)，最有特色的風(fēng)俗應(yīng)該當(dāng)屬劃龍舟了。常州古稱“六龍城”五月初五白云溪上劃龍舟…
習(xí)俗一：吃端午粽
端午吃粽子，有多種意義，大多數(shù)人傾向于這是為紀(jì)念我國(guó)大詩(shī)人屈原的。端午前一兩天，古城常州家家戶戶以箬葉包糯米粽，有火腿、赤豆、蠶豆瓣、純米粽等各色。節(jié)日晨起，先以粽供祀祖先，然后蘸糖而食。多數(shù)人家還在煮粽子時(shí)將咸鴨蛋、雞蛋一鍋共煮，吃時(shí)蛋品味更香鮮，有的人家將粽子贈(zèng)送親友。
習(xí)俗二：龍舟競(jìng)渡
龍船長(zhǎng)丈余，以木制龍頭龍尾，涂上油漆彩繪，數(shù)十人穿一色衣褲，手持劃槳，撥水向前，或數(shù)舟并列，比賽到達(dá)終點(diǎn)先后。130多年前的丁丑戊寅（1877-1878年）年間，常州白云渡（今迎春步行街）地段是龍舟競(jìng)渡，歡度端午最熱鬧之地。東門(mén)有大小青龍，南門(mén)有金龍、白龍，北門(mén)有白龍等等，六龍齊飛，標(biāo)志著六龍古城盡歡騰。
習(xí)俗三：昌艾去邪
舊時(shí)俗稱五月為毒月、惡月、忌月，于是普遍以菖蒲、艾枝掛于門(mén)楣。菖蒲有濃香味，可入藥，名為“水劍”，與藥用價(jià)值很高的艾枝扎成一把插掛門(mén)框邊上，好似一把利劍，以資辟邪。午時(shí)取“煮粽水”與菖蒲、艾葉煎都成湯，用其根莖蘸著遍灑居室，口念“大蟲(chóng)踏煞，小蟲(chóng)藥煞，手里有藥，握把撒撒”，在農(nóng)耕社會(huì)，這是清毒殺蟲(chóng)之舉，作為民間的防疫活動(dòng)，現(xiàn)在此舉已使人感到可笑了。
習(xí)俗四：穿五毒衣
逢年過(guò)節(jié)，兒童少年最快活。端午這天，早晨起來(lái)，就有一個(gè)用彩線結(jié)成的網(wǎng)絡(luò)，放個(gè)鴨蛋，掛上頸上，四處?kù)乓瑯O為高興。中午穿上印有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍的姜黃色衣褲，額上蘸雄黃酒寫(xiě)的“王”字，以取健如獅虎之兆。午后則隨著奶奶或母親到田頭上采集百草，包括艾草、菖蒲、枸杞、野草莓等等放在煮粽子水鍋里煎，給孩子“洗艾浴”，以防“疰夏”，祛除瘡癤，安全度夏。
習(xí)俗五：掛鐘馗像
老常州的民間，端午節(jié)還有懸掛鐘馗像的習(xí)俗。常州老前輩于端午節(jié)掛鐘馗像，象征驅(qū)除鬼祟、保平安。現(xiàn)在連畫(huà)鐘馗的人也很少了。
習(xí)俗六：“張端陽(yáng)”
“張端陽(yáng)”要在端陽(yáng)前進(jìn)行。第一次上門(mén)“張端陽(yáng)”，要準(zhǔn)備好咸鴨蛋（或皮蛋）、枇杷、紅糖、綠豆糕、煙酒等，物品雖不多，但事事如意、樣樣有情。女兒女婿即便已婚，在端陽(yáng)節(jié)也要回家“張丈人”的，一般來(lái)說(shuō)，新女婿送禮的分量比老女婿要重。老常州的規(guī)矩，每年端陽(yáng)、八月半、春節(jié)，女婿要張丈母娘。
常州端午節(jié)的習(xí)俗
風(fēng)俗習(xí)慣一：吃端午粽
端午節(jié)吃粽子，有多種多樣實(shí)際意義，大部分人趨向于它是為紀(jì)念在中華大作家司馬遷的。端午節(jié)前一兩天，古都常州市每家每戶以箬葉包檽米粽，有香腸、赤小豆、豇豆瓣、純米粽等各色各樣。節(jié)日早上起床，先以粽供祀先祖，隨后蘸糖而食。大部分別人仍在煮粽子時(shí)將松花蛋、生雞蛋一鍋共煮，吃時(shí)蛋品位變香鮮，有的別人將粽子贈(zèng)予親朋好友。
風(fēng)俗習(xí)慣二：龍舟競(jìng)賽
龍艦長(zhǎng)丈余，以木質(zhì)水龍頭龍尾，涂上漆料繪彩，數(shù)十人穿一色衣服褲子，手執(zhí)劃槳，撥水往前，或數(shù)舟并排，賽事抵達(dá)終點(diǎn)站依次。130很多年前的丁丑戊寅（1877-1878年）年里，常州市云朵渡（今喜迎春商業(yè)街）地區(qū)是龍舟競(jìng)賽，共度端午節(jié)最繁華的地方。東門(mén)外有尺寸青龍，北門(mén)有鴻運(yùn)、白龍，南門(mén)有白龍這些，六龍同飛，意味著六龍古都盡歡躍。
風(fēng)俗習(xí)慣三：昌艾去邪
故時(shí)別名五月為毒月、惡月、忌月，因此廣泛以菖蒲、艾枝應(yīng)貼門(mén)匾。菖蒲有濃香氣，可當(dāng)藥，名叫“水劍”，與功效與作用很高的艾枝綁成一把插掛門(mén)邊框旁邊，如同一把利刃，以資驅(qū)邪。午時(shí)取“煮粽水”與菖蒲、艾草葉煎都成湯，用其地下莖蘸著遍灑住宅，口念“大蟲(chóng)踏煞，小蟲(chóng)子藥煞，手上有藥，槍托撒撒”，在原始農(nóng)業(yè)，它是祛毒除蟲(chóng)之舉，做為民俗的疫防主題活動(dòng)，如今這一舉動(dòng)已讓人覺(jué)得好笑了。
風(fēng)俗習(xí)慣四：穿五毒衣
過(guò)年或過(guò)節(jié)，少年兒童青少年最歡樂(lè)。端午節(jié)這一天，早晨起來(lái)，就有一個(gè)用彩線結(jié)為的互聯(lián)網(wǎng)，裝個(gè)鵝蛋，掛上頸上，四處顯擺，極其開(kāi)心。下午穿上印著蛇、蝎、大蜈蚣、護(hù)墻板廠家、癩蛤蟆的姜黃色衣服褲子，額上蘸雄黃寫(xiě)的“王”字，以取健如獅虎之兆。下午則伴隨著姥姥或媽媽到田頭頂收集百草，包含艾葉草、菖蒲、枸杞子、野草莓這些放到煮粽子水鍋里煎，給孩子“洗艾浴”，防止“疰夏”，去除瘡癤，安全性過(guò)夏。
風(fēng)俗習(xí)慣五：掛鐘馗像
老常州市的民俗，端午也有懸架鐘馗像的風(fēng)俗習(xí)慣。常州市老一輩于端午掛鐘馗像，代表祛除鬼祟、消災(zāi)。如今連畫(huà)鐘馗的人也非常少了。
風(fēng)俗習(xí)慣六：“張端陽(yáng)”
“張端陽(yáng)”要在端陽(yáng)前開(kāi)展。第一次上門(mén)服務(wù)“張端陽(yáng)”，要準(zhǔn)備好松花蛋（或松花蛋）、枇杷果、老紅糖、年糕、酒煙等，物件雖很少，但事事順心、每樣多情。女兒女婿就算己婚，在端陽(yáng)節(jié)還要回家了“張老父”的，一般來(lái)說(shuō)，新女婿送禮物的份量比老姑爺要重。老常州市的規(guī)定，每一年端陽(yáng)、八月半、新春佳節(jié)，姑爺要張?jiān)滥浮?/p>
常州端午節(jié)的習(xí)俗 3
一、紀(jì)念屈原說(shuō)
此說(shuō)最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說(shuō)，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蚊龍。又傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見(jiàn)屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。‘看來(lái)，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān)，有唐代文秀《端午》詩(shī)為證：“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”
二、迎濤神說(shuō)
此說(shuō)出自東漢《曹娥碑》。春秋時(shí)吳國(guó)忠臣伍子胥含冤而死之后，化為濤神，世人哀而祭之，故有端午節(jié)。
三、龍的節(jié)日說(shuō)
這種說(shuō)法來(lái)自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為，五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競(jìng)渡，都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊，而競(jìng)渡則用的是龍舟。(二)競(jìng)渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深，況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗，這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。
四、夏至說(shuō)
持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說(shuō)》和《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中，提出三個(gè)主要理由：
(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗，卻把吃粽子寫(xiě)在夏至節(jié)中。至于竟渡，隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂(lè)活動(dòng)，可見(jiàn)不一定就是為了打撈投江的偉大詩(shī)人屈原。
(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實(shí)際上與屈原無(wú)關(guān)。
(三)歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是：“日葉正陽(yáng)，時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中，故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。兌紛出，而以紀(jì)念屈原說(shuō)影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群，人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。
五、惡日說(shuō)
在先秦時(shí)代，普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月，五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規(guī)定人們?cè)谖逶乱S戒。《夏小正》中記：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記，“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪認(rèn)為重五是死亡之日的傳說(shuō)也很多。《史記·孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認(rèn)為“五月子者，長(zhǎng)于戶齊，將不利其父母。”《風(fēng)俗通》佚文，“俗說(shuō)五月五日生子，男害父，女害母”。《論衡》的作者王充也記述：“諱舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母，不得舉也。”東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養(yǎng)在宮外。可見(jiàn)，古代以五月初五為惡日，是普遍現(xiàn)象。可見(jiàn)從先秦以后，此日均為不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼，薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。
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