除夕年夜飯作文7篇[薦]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的除夕年夜飯作文7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

除夕年夜飯作文 篇1

　　大年三十那天，家人們一大早就起床忙碌開了，忙著大掃除和買菜，就是為了迎接晚上的年夜飯。

　　媽媽和奶奶負(fù)責(zé)包餃子，剩余的'人全都負(fù)責(zé)搞衛(wèi)生呢！我和弟弟各自手中拿著抹布，把桌椅板凳擦了一邊又一遍，直到都擦得亮閃閃的。爸爸彎著腰，拿著拖把把地拖了一遍又一遍，只有爺爺最清閑：手捧茶杯，踱著小步，就像一個(gè)大指揮官。餃子包得差不多時(shí)，奶奶就開始炒菜了。等小區(qū)廣場(chǎng)上陸陸續(xù)續(xù)響起鞭炮聲時(shí)，奶奶的菜也炒完了。

　　“開飯嘍！”爺爺吆喝了一聲。我和弟弟便爭(zhēng)先恐后地把熱騰騰的菜一碗碗地搬上了桌子。 飯菜可真豐盛啊：魚，蝦，大螃蟹！炸春卷，還有一個(gè)具備各種蔬菜的火鍋，餃子們都在火鍋邊上待命呢！都時(shí)刻準(zhǔn)備著沖鋒陷陣呢！！！爸爸左手一瓶酒，右手一瓶飲料也遞上了桌子。“來……來……來，大家都坐下，都坐下，吃了，吃了！”爺爺說著。

　　一家人有說有笑，吃菜喝酒。這時(shí)候，我站起來說：“今天我祝爺爺奶奶身體健康！爸爸媽媽工作順利！重點(diǎn)重點(diǎn)：祝我和弟弟學(xué)習(xí)進(jìn)步！”話音剛落，爺爺奶奶就沖我直豎大拇指，還給了我一個(gè)大大的紅包。爸爸媽媽也跟著笑了起來，說：“我們的軒軒懂事了！”說完也不忘給我塞上一個(gè)大紅包。我捧著大紅包，心里開心得不得了。就這樣，一家人開開心心地度過了一個(gè)美好的年夜飯之夜！！

除夕年夜飯作文 篇2

　　爆竹聲中除舊歲，農(nóng)歷新年最令人期待的就是除夕夜了。在這一天，不管你身在何處，都必須回家，跟親戚朋友相聚在一塊兒，吃頓年夜飯，享受這難得的歡聚時(shí)刻!

　　每年的年夜飯我們都會(huì)跟爺爺、奶奶一起享用。因?yàn)橛袝r(shí)候爸爸都會(huì)加班到很晚，哥哥、姐姐也因?yàn)樵谕獾刈x書，經(jīng)常一、兩個(gè)月才會(huì)回家一趟，所以這頓年夜飯可說是十分難能可貴。在這一天，媽媽和奶奶得起個(gè)大早，忙著上市場(chǎng)採買食材，做好多的事，一直從早忙到晚，感覺比辦桌還忙呢!到了晚上，終于吃飯了，滿滿一桌的佳肴，和撲鼻而來的香氣，令人直流口水。飯中，我們一家人圍在桌前，天南地北的聊，彷彿有說不完的話，談不完的天，讓笑聲充滿了整間屋子！

　　這頓年夜飯，不僅是食物上的豐盛，更是心靈上的'滿足，我真得很慶幸我能生在這么幸福的家庭里，吃頓充滿幸福、溫馨與感恩的年夜飯，謝謝爸爸媽媽，謝謝給予我這一切的人，感謝你!

除夕年夜飯作文 篇3

　　今天是大年三十，我和爸爸媽媽一起去奶奶家吃飯。奶奶家今天可熱鬧了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他們磕著瓜子吃著水果，津津有味的欣賞著我和妹妹表演的精彩節(jié)目。

　　隨著爺爺?shù)囊宦暋俺燥埨玻　蔽覀兟劦搅嗣牢都央鹊南銡猓�有晶瑩剔透的粉絲、香辣可口的包菜、桔紅色的'紅蘿卜、金黃色的干炸帶魚……喝著我喜愛的雪碧，慢慢的品嘗著美味。吃完飯，我和妹妹還一起放了很多煙花。

　　三十晚上，我真是吃的開心，玩得痛快呀！“要是天天都是年三十，那該多好啊！”我知道這只是我一廂情愿的想法，過完年，馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去，爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)！

除夕年夜飯作文 篇4

　　今天是大年三十，家家戶戶都要包餃子!哈哈，我要大顯身手了。

　　先調(diào)餡，我把肉切成絲，再切成小塊，把它放在盆里，光干這個(gè)我就很累了，那之后的得多累啊!我趕緊醬油、鹽、香油，和弄和弄，餡就調(diào)好了……

　　包餃子嘍!我一手拿著奶奶桿的皮，一手拿著筷子，挖一點(diǎn)餡，放在皮的中間，兩手將皮對(duì)折，捏成元寶的樣子，一個(gè)餃子就包好了!

　　最后一個(gè)最重要，因?yàn)椤�—要吃餃子嘍!餃子里有錢哦，我親眼看見的。我抱著希望咬了一口，在小心翼

　　翼的嚼著，沒有。爸爸抱著期待咬了一口，也是沒有，結(jié)果全家人都是沒有，看來錢一定在媽媽的'手里。哥哥說：“怎么不在我這里，我去年就吃到錢了啊!”“那是我爸吃到錢了!”我反駁道。哥哥 不好意思的低下了頭，不說話了。

　　今年的結(jié)尾給明年開了個(gè)好頭!

除夕年夜飯作文 篇5

　　除夕夜迎著無數(shù)的鞭炮回家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。

　　紅色的是魚——年年有余

　　魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的.年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來，充斥了整個(gè)口腔。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。媽媽做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓

　　也許你會(huì)問——湯圓是元宵節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是全家人一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴，是大年初一的紅包。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

除夕年夜飯作文 篇6

　　今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上吃年夜飯，看，今年的年夜飯多么豐盛呀!

　　上午12點(diǎn)多，我們?nèi)�家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè) ，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

　　終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的'把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在紙杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。

除夕年夜飯作文 篇7

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

　　吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。

　　他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模�用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。

　　以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方。長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。年夜飯的目的并不光是為了填飽肚子，而是為了互相之間近距離的交流。

　　關(guān)東年夜飯：保留古風(fēng)俗漢滿互影響

　　中國知名民俗專家曹保明介紹說，年夜飯?jiān)诔�夕的夜晚又稱團(tuán)年或合家歡，因?yàn)檫@頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱分歲。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時(shí)趕回來，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。

　　年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農(nóng)家中一年內(nèi)最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚，表示新的一年有余錢、余糧，一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子，表示闔家團(tuán)圓。曹保明介紹說：根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。

　　關(guān)東老百姓始終有窮過年，富過年，不吃餃子沒過年的說法。吉林省民俗學(xué)會(huì)理事長施立學(xué)介紹說，餃子早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了，圍繞餃子的起源，民間產(chǎn)生過不同的傳說和故事，但關(guān)東人一直崇尚春節(jié)的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃，此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉(xiāng)，并世代相傳至今。

　　如今在東北的許多農(nóng)家，年夜飯依然保持著古時(shí)的許多風(fēng)俗，如吃飯前祭祖，放鞭炮，吃餃子等。但由于近年來年夜飯的吃喝已不重要了，施立學(xué)認(rèn)為：年夜飯?jiān)缫殉�出了吃的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨，它溫暖在一家人的問候和溫情中。既有對(duì)即將逝去的.舊歲有留戀之情，也有對(duì)即將到來的新年懷有希望之意。

　　朝鮮族：歲酒和德固占據(jù)特殊位置

　　吉林省延邊朝鮮族自治州是國朝鮮族主要聚居地區(qū)，春節(jié)也是朝鮮族的傳統(tǒng)的和最重要的節(jié)日。朝鮮族的年夜飯有著自己傳統(tǒng)的食品和特色。

　　民俗專家曹保明介紹說：朝鮮族的年夜飯非常豐富，大大小小的盤子七八十個(gè)，有的人家甚至達(dá)上百個(gè)。其中占特殊位置的是歲酒和德固二種。

　　春節(jié)前夕，在延邊朝鮮族自治州的各鄉(xiāng)村，很多朝鮮族村民都在釀造歲酒。今年52歲的金真實(shí)是琿春市密江鄉(xiāng)的村民，她介紹，朝鮮族在年夜飯有喝歲酒的習(xí)俗。這種酒多在過歲首節(jié)前釀造。歲首節(jié)相當(dāng)于漢族的春節(jié)，歲酒以大米為主料，配以多味中藥材，是一種藥酒。用于春節(jié)期間自飲和待客，他們認(rèn)為飲用此酒可以避邪、長壽。

　　金真實(shí)說，德固是一種湯餅，就是將大米面和好蒸熟后，搗成大粘團(tuán)，再搓成橢圓形圓條，切成薄片，倒入雞、野雞、牛肉湯鍋中，吃時(shí)再放些麻油或香油以及紫菜，味美可口。

　　據(jù)了解，在年三十那天，朝鮮族婦女都要穿上漂亮的民族盛裝。大多數(shù)家庭從一大早就開始做打糕。盡管現(xiàn)在有賣做打糕的機(jī)器，但

　　們還是喜歡用打糕槌自己動(dòng)手做，因?yàn)楦杏X味道還是不一樣。朝鮮族村民樸英子說。

　　金真實(shí)說，除夕夜自己一家十幾口都圍在一起吃年夜飯，是非常幸福的時(shí)刻。他們?nèi)�家都�?huì)守歲通宵達(dá)旦。與漢族不同的是，朝鮮族大年夜這頓飯會(huì)載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。