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大學認識實習報告

時間：2024-06-16 07:18:39 實習報告我要投稿

有關大學認識實習報告

　　隨著個人的素質不斷提高，大家逐漸認識到報告的重要性，報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編幫大家整理的有關大學認識實習報告，希望對大家有所幫助。

有關大學認識實習報告

有關大學認識實習報告1

　　一.實習目的：

　　企業的認知實習是通過到企業參觀學習、聽取企業的相關介紹，開拓視野，使我們對電子商務的基本概念有了初步的認識，為專業課學習打下基礎。也進一步加強我們的實踐能力，了解企業的運作，從中知道現今企業急需的人才及對電子商務的同學的基本要求。可以使我們及時調整自己的目標，有一個準確的定位，有努力的方向，并為著自己的目標而奮斗。把企業的經營跟我們電子商務聯系起來，做到理論聯系實際。

　　二、地點

　　實習地點：宇通客車

　　x公司

　　x有限公司

　　三、x公司實習情況

　　（一）公司基本情況：

　　x公司，是一家以生產大、中型系列破碎機，制砂機，磨粉機為主，集研發、生產、銷售為一體的股份制企業。公司總部位于鄭州國家高新技術產業開發區，占地約三萬平方米，下轄多個全資子公司，其中08年國內銷售額突破2.3億元，出口創匯達3.7億。自1987年成立以來，公司秉承現代企業的科學管理方法，精工制造，不斷創新，迅速發展壯大成為我國機械制造行業的一顆璀璨明珠。黎明重工鄭州市上街機械裝備工業園是x公司投資興建的大型機械裝備生產基地，總建筑面積70000余平方米，計劃投資2.1億元，一期工程將于20xx年底建成并投產，整體工程也將在一年內完成建設。公司匯集了一大批銳意進取并代表著行業領先水平的管理、科研精英。總工程師曾領導設計開發了數代國內領先的磨破制粉設備。公司非常重視國際技術交流與合作，先后引進了美國、德國、澳大利亞等國家的先進技術和工藝，擁有生產設備百余臺套，建立了國際先進的生產線和一流的現代化檢測基地。公司非常注重新產品、新技術的開發，先后榮獲6項國家專利，在國內外刊物上發表30余篇專業論文。公司積極吸收

　　國內外先進的管理思想，切實打造一流的員工團隊。

　　（二）實習的具體內容：下午我們驅車來到黎明重工，車程很短我們很快就到了目的地，黎明重工給我的第一印象并不是特別深刻，大概過了有十幾分鐘我們都聚集在會議室。我們首先看了關于黎明重工的VCR讓我們對黎明重工有了一個大概的全面的了解。緊接著電子商務部李經理首先向廣大師生介紹了黎明重工科技近年來的發展和未來的總體規劃，接著分別由電子商務部國內市場組、國際市場組和技術組的主管做了詳細的工作介紹，指出目前大學生剛到公司工作時存在的問題，并鼓勵大家多學習搜索引擎、網站開發語言等專業知識，使理論和實踐相結合。接下來的交流環節中，李經理和各主管就同學們提出的問題做了詳細解答，隨后，兩位在公司實習的河南工業大學畢業生，就自己的工作體驗發表了感想，與同學們進行了交流，隨行的老師也發表了自己的建議和期望，鼓勵同學們要更加努力學習和工作。在做了相關的了解后我們參觀了黎明重工，這次參觀真的是我們受益良多。

　　（三）實習中資料的收集與總結：

　　1.黎明重工與電子商務

　　黎明重工毫無疑問可以說是電子商務發展的一個成功的案例，在電子商務部國內部市場組的主管劉芳芳首先向我們介紹了現在廣告宣傳的方式主要包括：行業網站，阿里巴巴，搜索引擎，戶外廣告，墻體廣告，路牌廣告等，而對于黎明重工來說搜索引擎廣告占所有廣告形勢效果的比重是最大的，而因電子商務給黎明重工帶來的效益占其銷售額的60%在一定程度上也可以說是正是因為電子商務才成就了今天的黎明重工。

　　2.企業對電子商務專業同學的要求

　　①現今的網絡宣傳中要求電子商務同學有很好的搜索技巧，線上線下的信息采集能力，資源整合信息分析能力。②在工作過程中也要求有很好的洞察力（悟性），文字編輯能力，創新的意識以及不斷學習的能力。③網站制作技能及優化技能，同時做網站推廣也要求有一定的外語能力，同時要求有一定的網站制作及SEO推廣能力。

　　3.從與黎明重工的交流中所得的總結

　　在做過交流后才知道自己的不足，其實不能說是不足，因為自己完全不知道就如一張白紙，所幸這沒發生在我畢業時，在交流中初步了解到電子商務的巨大市場及美好的前景，讓我對電子商務的發展更加充滿信心，同時也了解到自己應該從那方面努力，學習哪方面的知識，有了目標方向接下來就是自己的努力，可以說黎明重工的成績在國內外都是令人關注的，而它也以飛快的速度發展著的。黎明團隊也有著一股很強的凝聚力，黎明重工很期待你接下來的腳步。

　　四、x有限公司實習情況

　　（一）公司基本情況：

　　x有限公司成立于20xx年的五月二十五日，是一家集網站建設、網絡推廣、電子支付、軟件開發、服務外包等于一體的綜合性網絡服務公司，致力于為用戶提供一站式的網絡服務。歷時五年，銳之旗已經成長為河南互聯網行業的領軍企業，作為全球最大的中文搜索引擎——百度推廣河南地區授權營銷服務中心，已經為近兩萬家用戶提供過專業的網絡營銷服務。

　　公司成立之初僅有十幾人，目前已擴大到400多人的規模，由經驗豐富的技術團隊、專業的客服團隊、精銳的營銷團隊組成。是一支充滿活力、飽含創新能力的團隊。當前公司總部設在國家鄭州經濟技術開發區，并在許昌和南陽等地市設立了分公司，公司的客戶遍及河南省各個行業和地區，比如登封嵩山少林寺、河南省武警總隊、胡雪面粉、三全食品、思念食品、平頂山神馬集團、黑老婆餐飲加盟、三國烤魚加盟等等。

　　公司總部設在鄭州市南陽路大石橋SOHO廣場12層，是公司發展藍圖規劃及戰略實施的總指揮部，下設客服部、銷售部、培訓部、技術部、市場部、行政部、財務部、人事部。在許昌，濮陽，平頂山，開封，南陽等地設有分公司。公司一直信守“百折不撓、胸懷大度、銳意進取、旗開得勝”的精神，永葆創業激情。在席卷全球的金融危機沖擊下，各行各業都面臨著巨大的壓力，企業在選擇營銷推廣方式的時候，也更加注重以有限的投入獲得最優的效果，因而網絡推廣以其最具競爭力的性價比，成為了越來越多企業優先選擇的`推廣手段，互聯網行業大有逆勢上行的趨勢。銳之旗公司作為河南規模最大的從事網站建設和網絡推廣的企業，以及百度產品的河南總代理，擁有強大的渠道和優質的客戶資源。我們已經以最高端的產品，最專業的服務，幫助了河南一萬多家企業提升知名度，聚積財富！這場危機對于我們，預示著更多的機會和更大的發展空間！

　　公司通過多年不懈的努力，積累了雄厚的資金和優質的客戶基礎，管理上不斷發展與完善，企業規模不斷擴大。在穩步經營的同時，積極拓展國內市場，以創建知名企業為目標，通過有效的資本運作，加快向現代化公司邁進的步伐。我們愿以更專業的水準，更貼心的服務，與您攜手，共同迎接21世紀的新輝煌！

　　（二）實習的具體內容：

　　下午2點是我們到了銳之旗信息技術有限公司，感覺銳之旗給我的印象很好剛進公司整體環境布局很好得體的前臺接待，適宜的布局，在右側有公司所得的各種榮譽的象征，在我們進入公司的路兩邊有最佳員工的公布欄，也有對當月過生日的同事的溫馨祝福，各種溫馨的小提示，進入大廳可容納數百人的大廳，公司的員工埋頭工作。在我們參觀銳之旗公司休息了片刻后我們進入了一個較大的會議廳，期間有鄭老師給我們講了“搜素改變營銷”這樣的一堂課，我們感觸很深。

　　（三）實習中資料的收集與總結：

　　①.網絡推廣常見的方法及特點鄭老師給我們講了“搜素改變營銷”這樣的一堂課，首先他講了何為營銷，這個問題對我們來說已經毫不新奇，接著他又向我們講了媒介的類型及其特點，除了傳統的廣告媒介之外這里又有了新興的幾種媒介，大概包括：展示廣告，電子郵件推廣（只利用電子郵件與受眾客戶進行商業交流促銷），社區廣告（論壇，博客，SNS網站如校內網，開心網），還有B2B網站推廣如阿里巴巴。這些廣告宣傳方式的優勢是它的精準，互動，門檻比較低。這是有針對性的且相對來說透明度較高的一種宣傳方式，從另一種方面來說他的門檻比較低費用低容易吸引廣大中小企業。但它也有一定的劣勢包括同行業惡性競爭，利潤比較低。透明度的提高相對來說競爭引起的利潤下降。

　　②.搜素引擎推廣是最適合中小企業的推廣方式

　　隨著網絡技術的推廣，網絡的發展迅速，網絡宣傳也成為一種重要的宣傳方式，而其中較重要的當屬搜索引擎它的有點事精準，按效果付費，效果可控。做廣告推廣也可以按時段，地區分時分區的做，這樣會相對減少廣告費用同時達到所期望的效果。搜索引擎的門檻較低，按效果付費，精準度高，豐富的數據報告推廣效果清晰明了。

　　總結：聽了鄭老師的一節課受益良多不僅開闊了自己的視野也使我從中了解到這種新型的營銷策略，層出不窮的廣告形式。從側面我也感覺到了電子商務未來的發展前景是遠大的，也下定決心學好專業課，期待銳之旗的發展。

　　五、宇通客車實習情況

　　（一）公司基本情況：

　　鄭州宇通集團有限公司（簡稱“宇通集團”）是以客車為核心,以工程機械、汽車零部件、房地產為戰略業務,兼顧其他投資業務的大型企業集團，總部位于河南省鄭州市。20xx年，宇通集團以第308位的排名，連續第七年榮列國家統計局發布的“中國最大500家企業集團”，繼續領跑中國客車行業。企業規模、銷售業績在行業繼續位列第一。

　　集團核心企業鄭州宇通客車股份有限公司(下稱“宇通客車”)位于鄭州宇通工業園，占地面積1700畝，穩定日產整車達140臺，目前已發展成為世界規模最大、工藝技術條件最先進的大中型客車生產基地。公司于1997年在上海證券交易所上市（簡稱“宇通客車”，代碼600066），是國內客車行業第一家上市公司。公司主要經濟指標連續十余年快速增長，連續十二年獲得中國工商銀行AAA級信用等級。20xx年宇通品牌價值達到78.96億元，繼續位列中國客車企業之首。

　　宇通率先在國內客車行業同時擁有“中國名牌”、“中國馳名商標”兩項殊榮。20xx，宇通蟬聯世界客車聯盟BAAV頒布的“BAAV年度整車制造商營銷大獎”，并于20xx年、20xx年、20xx年連獲“年度BAAV最佳客車制造商”。20xx年，宇通成為國家科技部、國務院國資委和中華全國總工會聯合授予的國家首批91家“創新型企業”之一，是客車行業內唯一入選企業。20xx年，宇通入選中國品牌研究院公布的100個“國家名片”品牌名單，客車企業僅此一家。

　　目前，宇通已形成了6米至25米，覆蓋公路客運、旅游、公交、團體、專用客車等各個細分市場，普檔、中檔、高檔等產品檔次的完整產品鏈，成為豪華高檔客車的代名詞。如今，宇通客車已遠銷古巴、俄羅斯、伊朗、沙特以及香港、澳門等海外市場。并且在確保產品品質和海外服務保障的基礎上，經過長期戰略布局，宇通已取得歐盟WVTA整車認證，開始正式進軍歐洲市場。

　　經過多年的發展，宇通企業綜合實力居國內同行業之首，形成了獨特的以“崇德、協同、鼎新”價值觀，“以客戶為中心，以員工為中心”經營管理理念為核心的企業文化體系與先進的管理理念：以市場為導向，依據市場做研發，進行合理的產品規劃，從源頭起嚴把原材料質量關，強調產品質量，建立全過程的質量控制監。充分應用各種信息技術以提高企業內部管理水平。

　　圍繞“締造宇通品牌,拓展國內、國際市場，成為具有全球影響力的，以客車為主業、適度多元化的產業集團”的事業目標，宇通集團對內整合下屬各企業，合理配置資源，充分發揮宇通品牌優勢；對外形成規模效益，增強資本優勢，促進共同發展。宇通集團將以產品為龍頭，以資本為紐帶，以企業文化和管理模式為核心，形成涵蓋客車、工程機械、汽車零部件、房地產開發等行業，集制造、科研、投資、貿易于一體的，跨區域、多元化、高科技、國際化的大型企業集團。根據戰略規劃，到20xx年，宇通集團將成為中國一流的以客車為主業的多元化發展的企業集團，進入世界知名客車品牌前列。

　　（二）實習的具體內容：上午我們在大約一個小時后的車程后到達宇通，首先看到的是宇通在建國60周年代表河南省的花車，碩大的花朵金色的車身有很大的沖擊力。在相關人員的帶領下我們到一個接待室，在那里我們看了關于宇通公司的短片，從中我了解到了宇通的成績年銷售額高達140多億，這是一個很不錯的成績。接著我們乘坐宇通客車到宇通車間參觀，在相關解說員的解說下我們對宇通有了較深刻的了解。在參觀車間后我們到了在建國60周年的花車上合影做了留念，之后我們就結束了這次的認知實習。

　　（三）實習中資料的收集與總結：

　　在參觀了宇通我深深為它的魅力所折服，想想自己出行是坐的車幾乎都是宇通制造的，在我們參觀宇通車間時從開始的一個小小的車價一步步在我們行走一小段路之后車架就成了一個半成品，完全的自動化操作系統，不僅有一個感嘆：人類真是太偉大了！

　　在參觀的過程中也了解到宇通的企業文化。具有很厚的文化底蘊，進入宇通公司首先是它優美的工作環境，在很多的細節上感受到宇通公司凝聚的團結力，宇通公司舉辦的集體結婚日，幾十名新娘新郎共同舉辦的集體婚禮，公司的體貼的行為，宇通公司自己舉辦的運動會，運動健兒的飛揚，旁邊同事的加油呼喊，汗灑的笑容是一種很動人心魄的一種美。宇通公司也是一個很人性化的公司，公司在舉辦公司活動時也幫助需要幫助的人，及時的為孤寡老人送去溫暖，為玉樹的受災群眾送去愛心。

　　六、實習感想

　　認知實習就是更好的了解自己的專業，并通過一周的社會調查，認識實踐，接觸實踐，以此來明確自己以后的專業方向。理論聯系實際越來越受到人們的普遍關注,作為當代的大學生,在課堂里學習到的知識如何才可以很好的聯系到實際生活？如何才可以將課堂里的知識帶到社會實踐當中去,更好的為社會服務？這些都受到了社會的普遍關注。為了更好的將課堂里學習到的理論知識與社會實踐相結合,加深對公共事業管理專業的了解與認識，進一步明確自己所選的專業方向。

　　通過這次實習我了解到了電子商務遠大的發展前景，現在網絡日漸走進大家的生活中，人們的生活也漸漸離不開計算機，同時大家的消費習慣也有所改變，網上購物也日漸為大家所接受，網上銷售網上廣告的比重也逐漸增加，而這一切都與電子商務有密切的聯系，學習電子商務，使我有信心在自己專業上有所發展。

　　在學校時自己除了上課參加學院組織的相關活動之外，很難再接觸到社會，雖然有時做兼職但是兼職與自己所學的專業關聯甚少，所以對自己相關專業在社會上的了解也就不是太多了，很感謝學院對我們做的認知實習，讓我了解到了自己相關專業企業在社會中的發展，同時也了解到自己在專業方面的欠缺。了解到企業對自己專業所需要的人才，哪些專業方向需要加強。也從中知道了自己平時所學的幾乎是純理論的知識，而真正的工作是需要實踐的加強，注意到自己應該加強實踐的練習，但同時也不能偏實踐而輕理論，理論知識好的基礎才能更好的應用于實踐，同時也要調整自己的方向，針對企業需要的人才好好的學習專業知識，更加的充實自己。

　　習早已結束，回想實習生活，感觸是很深收獲很豐富總結我的實習報告，感到十分的欣慰。它使我在實踐中了解了社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野、增長了見識，為我即將走向社會打下堅實的基礎。了解企業的需要，知道了自己的不足，也進一步加強我們的實踐能力，自己感覺在知識、技能、與人溝通和交流等方面都有了長足進步，總體來說，這次是對我綜合素質的培養，鍛煉及提高。很感謝院里老師提供的實習的機會。

有關大學認識實習報告2

　　一、實習目的

　　認知實習，了解我們專業在未來的發展趨勢，通過觀看公司的介紹和技術發展情況招聘信息，后的感想和學習體會等多種方式，使我們了解本專業相關領域的發展現狀。解計算機、網絡通信等相關領域的發展現狀和最新科研成果，以及在生產科研中的應用；鞏固學生的理論知識，培養實踐能力、創新能力，拓寬視野，樹立努力學習專業知識的信心，并為學習后續課程打下一定的實踐基礎；增強動手上機實踐能力的觀念，樹立正確的勞動觀和價值觀。

　　二、實習時間

　　20xx年12月21日

　　三、實習單位

　　x有限公司

　　股份有限公司

　　四、實習過程

　　20xx年12月21日上午參觀了位于九華的風云科技，下午去長沙參觀了湖南科創信息技術股份有限公司和拓維信息系統股份有限公司了解了各公司的工作環境和對招聘人才的要求。

　　五、實習總結和體會

　　這周我們進行了認知實習，一提到實習，總感覺有一種神秘感，不知道我們這個專業實習能干什么，認知實習之后，我懂得了不少經驗和道理。

　　讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，我們應該勇敢去面對人生，這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了計算機工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。風云科技，科創，拓維公司對實際的計算機工作的有一個簡要的介紹，更好地為我們日后的工作轉變積累經驗。

　　風云科技介紹他們的智慧城市的時候，我深深的感覺到自己所學的知識于在實際運用中的專業知識相比，還有很大的差距，而要縮小這個差距還有很多的知識要學。當聽到各公司的介紹員在講解的過程中我才發現我了解的計算機內容是那么少，這時候真正領悟到“學無止境”的含義。

　　科創公司以計算機軟件研發、服務外包、信息系統集成服務為主要業務。它們的各項成品軟件讓我更深刻體會到，學習知識要堅持理論與實踐相結合，計算機科學是一門實踐操作要求很強的學科，他需要理論與實踐相結合，在學習理論知識的同時，更加要注重實踐操作，而且要把時間操作放在一個重要的位置，僅僅學習理論知識是不行的。之后的課程設計就是一種很好的實踐形式。可以能夠把我們所學的理論與想要完成的實踐很好的結合起來。

　　拓維信息系統股份有限公司成立于1996年，成立之初，就立志做一家不斷創新的科技企業。歷經20年發展，拓維信息已經發展成為擁有4000多名員工，以O2O在線教育為主營業務，以湖南為總部，在北京、上海、深圳、香港、美國、日本、韓國等地設立了分支機構的移動互聯網集團公司。這讓我懂得做事要持之以恒。要有耐心和恒心，并且以正確的態度去對待你所做的事情，因為你有了正確的態度去對待你所做的事情，你才能認真的去做好它，及時完成它，有了耐心與恒心，無論你遇到多大的困難，你都會堅持到底，直到成功。這是我在實習過程中的感悟。工作是一項熱情的事業，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。

　　三位公司的介紹員給我們講授了一些在別的地方可能聽不到的經驗教訓，給我們從過去到現在以及展望未來的發展前景金額和現狀分析，總結了中國現代軟件行業的發展趨勢，以及程序員應該具備的`很多基本素質，以及一位程序員從基本底層到成功背后的辛酸經歷，拼搏奮斗的歷程。

　　通過這次見識實習使我更加了解了物聯網工程專業，其有九大領域：智能工業、智能家居、智能物流、智能交通、智能電網、智能環保、智能安防、智能醫療、智能農業。物聯網以其“無所不在”的構想在全球悄然掀起了一股前所未有的熱潮物聯網可能成為比互聯網大30倍的產業、下一個萬億級的信息技術產業：智慧地球感知中國車聯網一卡通。之后我會更好的學習Java程序設計、軟件工程課程設計、Internet與Web編程、數據庫課程設計、操作系統課程設計。

　　接下來我會自主學習與獨立生活，樹立一生的奮斗目標，學會掌控時間，培養良好的學習與生活習慣，繁雜課程與個人取舍，了解物聯網工程專業的課程體系，有選擇、有側重地學習相關課程，科研與創業的選擇，高度重視動手實踐能力的培養，學好一門程序設計語言（C++∕java/python），多編程、多實踐.有效運用時間，降低變動性排除干擾決定什么事該做，什么事不該做,提高效率.時間管理:建立管理的基礎體系,不斷找出時間黑洞,分清事情的輕重緩急,做最有生產力的事情,抓住晚自習，課間，寒暑假與周末的時候。認真學習主干課程：操作系統、數據結構、數據庫、組成原理、計算機網絡、軟件工程

　　獲得業界認可的相關證書：英語四、六級，IT資格認證（軟件∕網絡工程師）繼續在ACM/ICPC實驗室努力奮斗，拿到更多的競賽獎勵：市級省級國家級藍橋杯。

有關大學認識實習報告3

　　一、實習單位簡介

　　榆林市永昌國際大酒店，位于榆林市經濟開發區的陽光廣場東側，具有得天獨厚的地理位置。酒店占地面積22261平方米，總建筑面積1x、798平方米。酒店由主樓、裙摟、公寓樓叁部分組成。其中酒店及公共配套面積為58436平方米，商業面積為5501平方米，公寓面積為22866平方米。酒店于20xx年4月20日動工修建，計劃于20xx年1x月投入使用。該酒店項目按照國家五星級標準設計，酒店的內部功能布局和設施均按國家白金五星級酒店標準設置，酒店共有客房346間，公寓1x4間，大中小會議室及多功能廳1x間，并可提供1x00多人同時用餐的中餐廳、西餐廳，風味廳。地下二層停車位492個。餐飲、購物、康樂、商務、休閑、健身等綜合設施一應俱全。在室內、室外裝修設計上聘請國內外知名設計公司，同時采用先進的施工技術和環保材料。投入使用后的永昌國際大酒店將憑著自身的管理優勢、服務優勢和團隊精神，始終秉承“品質、品牌、品位、服務”的經營理念，以全新的觀念、全新的投入努力將永昌國際大酒店打造成西北一流的企業，并一如繼往服務榆林經濟建設。

　　二、實習內容

　　在永昌的實習生活中，實習的部門是餐飲部分支的風味餐廳，在其擔任服務員一職。風味餐廳主要經營榆林本地特色菜，可容納250人的同時就餐，其中包括四個包間。醉桃源就是我的包間，它不是最大的卻是最豪華的，其實就是比其它的包間多了一套沙發，多了客用衛生間。我每天負責醉桃源的一切，衛生，餐具盤點，當然也包括最重要的客人用餐，當包間無客人的時候也會到大廳為客人服務。餐飲都是兩頭班，早上十點到下午兩點，下午五點到晚上九點半，如果值班就從中午的十二點一直到晚上九點半。每天早上九點五十提前十分鐘按時到崗，到部門后的第一件事就是每天的例會，例會會對昨天的工作進行總結然后對今天的工作進行安排；之后所有到崗員工對部門所有區域的衛生進行打掃，到十點三十分的時候會有三十分鐘的吃飯時間；十一點就到了我們的正式工作時間：客人來了坐定以后，首先向其問好，確定來客人數，之后向其遞上菜單，在本子上記錄其點的菜品，如果客人在反復看了菜單后仍不知道吃什么這時就要主動詢問其的口味，向其推薦，客人點完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余對客人所點的菜品進行輸點，之后就是等廚房的出品，在傳菜生的配合之下將客人所點菜品盡快上桌，如果客人對菜品有任何的變動要及時跟廚房進行溝通進行調整；等客人走后我們的工作是對臺面及周圍區域進行清潔和整理；收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來。

　　三、實習體會

　　(一)態度的改變

　　幾個月的實習生活使我學到了一樣非常重要的東西：一種心態。

　　1、認真做事的.態度

　　風味餐廳在整個餐飲中的份額并沒有那么大，但卻是不可或缺的，相對于其它的餐飲部門風味并沒有那么忙，每天都是那么簡單的幾桌（宴會除外），我們要做的就是做好一切準備工作，對來店的每一位顧客都認真接待。雖然客人不是那么多也會遇到挑剔的客人，他會讓你拿這干那，不停地更換骨碟、煙灰缸，拿著分酒器要跟在他的后面見到空杯子就倒酒，而且要看他的眼色不能加得太滿，剛開始好奇心驅使我們認真，后來慢慢的，打心底里多了那份認真和堅持。其實生活就那樣：簡單的事情重復做，重復的事情天天做。

　　2、尊重服從

　　在學校的時候就學了不少管理學原理，而在實踐中卻往往會忘記。例如遇事要報告你的直接上級領導。記得有一次，有位客人點了蟲草花燉竹絲雞的湯，湯太咸了，當客人叫我上前的時，我的第一反應就是，詢問客人是否要換湯或者退掉，幸好客人只是說了幾句否則我就要買單。事后我才知道我是沒有權力給客人換更別提退了，我忘記了遇事要先報告給你的直接上級。無規矩不成方圓，每個行業都有它特有的行業規范和工作性質。有些事是你必須去做的。你必須尊重領導，服從領導，遵從規范，即使你的領導是錯的，你也必須先服從事后再反駁。其實服從的更深層次就是尊重，尊重領導，尊重顧客，尊重同事。

　　(二)微笑

　　對于服務這個直接對客的一線行業，微笑服務至關重要。微笑既是對客的尊重也是對客到來的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務的時候覺得不就是笑一笑有什么難的，但在實習中讓我深刻的體會到每天保持微笑并沒想象中那么簡單。通過六個月的實習之后，微笑已成為我生活中必須要做的事。

　　(二)靈活變通

　　三年的專業系統學習使我們對服務有了一定的理論認識，使我們在對客服務中對自身有一定的規范要求，以做到更好。理論來源于實踐。不同的顧客有不同的需求，我們在工作中，規范是不能滿足所有客人的，有些客人的需求有時比較特殊，一般規范難以包羅萬象，所以要求我們在工作中一定要靈活機智地處理每件事情。只有根據不同的需求提供不同的服務，才能使我們的服務達到優質甚至及至。

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