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茶文化的心得

時間:2024-07-22 09:56:54 文化 我要投稿

茶文化的心得(優選15篇)

  某些事情讓我們心里有了一些心得后,不如來好好地做個總結,寫一篇心得體會,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編收集整理的茶文化的心得,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

茶文化的心得(優選15篇)

茶文化的心得1

  大概是受所學專業的影響吧,日本茶道成為了我的喜好,每周一次,不論天氣如何,我都會準時出現在茶室中,茶室特有的幽靜而略帶緊張感的氛圍深深吸引著我。不知不覺中,學習日本茶道已經快兩年了。回想起來,自己也覺得有些不可思議。

  看到了網友們對于日本茶道的種種看法,我倒是坦然了,果然,兩國茶文化之間的差異是巨大的。

  曾經跟導師商量畢業論文,我說想做關于中日茶文化比較方面的論文,沒想到當場就被槍斃了,老師只說了一句話,性質不同的東西沒有可比性。說實話,當時我并不是很服氣,可是現在想來,老師的話還是有道理的。

  和茶友聚會的時候,我很少主動向別人提及有關日本茶道的東西,這是因為,沒有練習過的人是無論如何也不能明白其中三昧的.。朋友之中反而是對于禪有些研究的人更能體會日本茶道的意味。

  不過,不管怎樣我還是很高興,因為大家的真誠的評價也說明了對日本茶道的關注,最怕的就是沒人理會了。

茶文化的心得2

  低調的人,一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的。一幾,一壺,一人,一幽谷,淺酌慢品,任塵世浮華,似眼前不絕升騰的水霧,氤氳繚繞飄散。茶罷,一斂裾,絕塵而去。只留下,大地上讓人欣賞不盡的優雅背影。——馬德《低調》

  《茶經》云:“茶之為飲,發乎神農氏,聞于魯周公。”但最初茶是作藥用的,神農才在民間普及。陸羽閉門十余載著述《茶經》,影響天下聲名海外,世尊為茶圣。陸羽是棄兒,被竟陵籠蓋寺住持僧智積收養,成年后與皎然結忘年之交。皎然是中唐著名學僧,傳世文集10卷,詩文中多處提到與陸羽的友情,以及共同采茶、制茶和品茶。所以,陸羽的茶文化思想吸收了許多佛家思想。

  品茶的環境宜清、宜靜、宜閑、宜空,而不宜過雅。徐渭說:“茶宜精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒霄靜坐,松月下,花鳥間,清白石,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙。”這里青藤講的是文人雅士的品茗環境,似乎過于雅致,而難達禪宗論道“自心是佛”的空靈之境。我以為陳繼儒強調的“一人得神”和張源講的“獨啜日神”更近茶道之道。

  論茶道,近代日本似乎更有心得。茶自唐代傳入東瀛,至十五世紀僧人珠光奠定了一套簡單樸素的茶道儀式,十六世紀經千利休進一步完善,堅定確立了閑寂、枯淡的茶道美學觀點,并使之升華到民族藝術的高度。日本是島國,偏安一隅,民族單一精致,善于吸收、總結、沉淀、堆積和挖掘。而且日本茶道的形成和發展也不像中國茶道受儒道釋三位一體的綜合影響,而最終歸于“中庸”平和。日本茶道由僧侶引進,始終與佛教結下不解之緣,自宋代禪宗東布,更使茶、禪融會貫通,達到 “茶禪一味”的三昧之境。

  多情而善感的文人對茶情有獨鐘,喝茶喝到得意處,難免詩興大發,留下許多佳句。盧仝在《走筆謝孟諫儀寄新茶》中寫道:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”猶如習習清風拂面而來,讓人精神頓爽。

  閑來約三五知己,遠離城市的喧囂,攜一把古琴,彈一首妙曲,泡一壺好茶,在“竹雨松風琴韻,茶煙梧月書聲”中享受美好時光,暫且拋開一切世俗煩惱,感受“采菊東籬下,悠然見南山”的那份閑情逸致。望遠處漫山清涼的`翠綠,任思緒掙脫世俗的束縛,在無盡的天際飛揚。

  品茶的確是一種美的景致,茶道的確含有深刻的文化精髓,而茶與禪的確有著一種濃稠得剪不斷化不開的千絲萬縷的情結。很多時候我們不妨靜下心,暫且從一天的喧囂中解脫出來,好好的喝一杯茶。

  又逢選課,在室友們熱烈的討論著選修課的心得體會時,我沏了一杯濃茶,凝視著茶葉的浮浮沉沉,卻無什感觸,平淡的生活,恬靜的心情,無所謂快樂和憂傷,欣喜與悲慟。一個學期的茶文化課,與其說是傳授知識,不如說是體味人生。在浮躁的大學期間,靜下心來,喝一杯茶,思考人生,讓我可以很好的放松,也就能更好地學習和工作。

  我們總感嘆生活太單調,學習太糟糕,做人太窩囊。其實我們的生活可以很豐富,學習可以很順利,做人可以很瀟灑。因為每個人的身邊都有一道亮麗的風景線,只可惜繁重的學業,忙碌的生活讓我們無暇去顧及精彩的瞬間罷了。而飲茶能使人凈化心靈,凈化的心靈才能欣賞到心情的那道風景線。

  品茶就像品人生。品味生活,把握生活節奏。人不能總是斤斤計較于生活中的瑣事,把心胸放開點,那么生活也會流光溢彩。懷著一顆感恩的心,去細細品味生活中的每一件事,就會發現,平凡后面的樂趣也讓人留戀。

  生活本身就充滿了陽光與快樂。快樂于我們乃至善且自然之追求。然而盡管如此,我們并不去追求每一種快樂,而是偶爾放棄快樂,因為在忍受了短暫的痛苦之后,更大的快樂便隨之而來。 一盞茶后,細細品味著那些平凡、痛苦和簡單,如茶,亦如人生。 品茶,品的是一種平實、無華、靜如止水的人生心態,但不是無動于衷,而是將一種對人的關懷和善意的舉措升華為意境。生活并非平平庸庸的過完期日,而是追求一種心態,一種自我的信仰。 飲中國之茶文化,品淡雅之閑情,悟生活之真諦;一片寧靜,一份悠然,一絲感悟,盡在一杯清茶之中。

  茶有很多品種,我唯獨對鐵觀音和龍井茶情有獨鐘,喜歡它低調的清,不張揚的淡,它特有的清香能讓人靜下心來細細體味平淡的生活。懷一顆感恩的心去看待生活,所有的煩惱與挫折都成為生命中的禮物,上天賜予我們最珍貴的禮物。挫折能使我們更堅強,煩惱讓我們更珍惜片刻的寧靜。

  雖然說起來,我還是不懂茶的,但是我認為茶品五花八門,不需全懂,找到自己喜歡的就好;茶藝豐富多彩,無需樣樣精通,會泡便好;茶道高深玄妙,無需參透,有感便可;茶文化博大精深,懂或不懂都不打緊,喝一杯輕松茶就好。

  就像周作人曾說的,得半日之閑可抵十年塵夢。

茶文化的心得3

  “早晨開門七件事、柴米油鹽姜醋茶”“閱遍人間笑浮華,莫若細品一杯茶”。茶道對于我們修身養性,陶冶情操具有獨特的作用,尤其是在我們這個相當浮躁的社會,品品茶,論論道,會對我們的身心大有裨益。由于我老是心浮氣躁,容易沖動,對茶也頗感興趣,就在寒假讀了一本《中國茶文化》,雖然短短一個月的時間,也是頗有感觸,對中國茶的歷史有了認識,對茶道的講究也有了一點點了解。

  印象中,在家里爸爸是最愛喝茶的,因此家里有了大大小小、瓶瓶罐罐的不同茶葉。看得茶葉雖多,可我是很少喝茶的,既不懂茶葉的制作、品質、更不懂的茶葉的產地來源。碰上這次機會拿到了《中國茶文化》這本書,書里全面介紹了中國茶文化形成、發展歷史的過程、而且從哲學、儒學、佛學的角度論述了其由技而藝、由藝而道的核心精神。讓我對“茶道”“茶文化”“茶藝”有了一些了解。曾幾何時,經過大街小巷,偶爾會看到一家古香古色的茶葉店,覺得十分好奇,這些店開起來就是為了賣茶葉嗎又或者是吸引客人來吃茶?或者只是因為店家個人對茶的愛好罷了。在翻閱《中國茶文化》之后,似乎知道了那么一些。換做我也渴望有那么一家古樸的茶葉店,可以約上三五好友,聊聊天,談談人生,品茗吃茶,那是何等的`有趣呢。

  說起茶的歷史,中國作為四大文明古國,中國也是茶的故鄉,是茶的原產地。古代上至文人墨客、儒、道、釋各家。下至挑夫販夫,平頭百姓,無不以茶為好。茶葉最早在漢代已被人飲用。人們常說,不吃梨子,不知梨子味道。飲茶更是如此。研究茶文化就要有茶文化的實踐,各種茶展、茶節、茶會和茶樓、茶坊的興起,是茶文化學的重要組成部分。我們中國的文人喜歡坐在茶齋里做學問。書齋固然必要,但僅從書中是無論如何也體味不到中國茶道的真實意境。陸羽一生致力于茶文化的研究,才寫出了名垂千史的《茶經》。

  其中,最讓我感興趣的少數民族婚俗中的茶。少數民族的婚姻向來比漢族要自由得多,茶禮在少數民族的婚禮中除了表示愛情的堅貞和美好的祝愿等積極思想外,還烙印上了所謂三媒六證、三從四德等封建觀念。邊疆民族中的“茶”則更多了些純貞、美好、活潑的內容與精神。尤其是西南少數民族、生活在茶的故鄉,婚姻又相當自由,“茶”主要不是“媒證”,而是“媒介”。在云、貴、川、湘的少數民資,把茶引入婚俗是相當普遍的。尤其是在云南、青年男女從戀愛到結婚,總是離不開茶。相比而言,在西北少數民族,除了表示堅貞、敬禮之外,則更多的是表示財富。在我國,婚俗中的茶禮原來運用得如此普遍。

  在我們江浙滬一帶,女方接受男家聘禮叫“吃茶”或“受茶”;結婚儀式中,見長輩要“獻茶”,以表示女兒的敬意。長輩送些見面禮,稱為“茶包”。北方女子出嫁三天要回娘家,叫做回門。浙江一些地方卻是第三天由父母去看女兒,稱為“望招”。至時,父母要帶上半斤左右的烘豆、橙皮芝麻和谷雨前茶。可見,無論是在漢族還是少數民族,我們的茶文化是非常豐富的、深入民間。

  第一次讀《中國茶文化》,僅僅是記住了一些關于茶的歷史和茶禮的習俗。以及對茶道的深深喜愛。如果有機會要好好學習茶道,泡制出真正屬于自己的茶。

茶文化的心得4

  本學期有幸選到了藝術類的文化選修課《茶文化》,在盧老師的講授下,通過這幾周的學習,讓我從一個對中國茶文化一無所知的門外漢變為了對茶文化有了一些了解的人,并感染了我,使我對“茶”產生了興趣。下面我來具體談談這幾次課的收獲。

  以前自己一直以為茶就是單純的作為一種飲品,根本不知道還有茶文化這一門學問。第一次課,盧老師給我們總體的介紹了一下中國茶文化以及具體的講了第一講的內容源遠流長四海名揚;中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。中國茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次,是中華傳統文化的重要組成部分。第一講,老師通過:一、茶是中國的,也是世界的;二、中國茶的起源;三、飲茶方式的演變;四、茶與文化;五、中國中國宗教中的茶文化;六、中國各地茶俗;七、茶與中國傳統文化:詩歌;八、茶與中國傳統文化:美術;九、漂洋過海的中國茶;這九個方面的引導讓我們初步領略了茶文化的博大精深。第二次課,老師介紹了第二講的內容茶分六色綠紅青黑,中國茶的分類,綠、白、黃、青、紅、黑茶中典型的代表的茶品的介紹。并且老師還拿了樣品過來,現場泡茶讓我們品嘗各種茶。第三講若紙如馨似玉非金;國古代工藝美術的代表,精美的茶具賞析。這次課老師主要給我們介紹了茶具,了解到茶具按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。中國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,為歷代茶愛好者青睞。由于制作材料和產地不同而分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

  印象最深的就是第四次課了。第四講雄奇壯秀涇渭分明;主要內容是茶藝:沖泡前的準備工作;沖泡一壺好茶的要點;青茶(鐵觀音)茶藝和黑茶(湖南黑茶/云南普洱茶)茶藝的現場演示及講解。老師給我們放了一段示范的視頻后,就叫我們現場演練,我有幸嘗試了一下,從洗小杯子到最后將自己泡好的茶端給其他的.同學喝,整個過程記憶猶新,覺得自己很開心,既能學到茶文化知識,也是自己得到了鍛煉,比如膽量以及動手能力等。第五講型色香韻品位人生;主要講了品茶,品茶的生理基礎;品茶的感官分析:型、色、香、韻;感受中國茶藝的美學:茶之美、器之美、環境之美、人文之美。總之這幾次課老師從茶的起源、分類、茶具、沖泡、品鑒五個角度給我們做了介紹,讓我對茶文化有了初步的了解,對茶文化有了興趣,上完這個選修課,我腦海里出現過一個畫面,那就是我想像著有一天,自己能和幾個志同道合的朋友在一個環境優雅,靜謐的地方,用好茶具,正確的方法泡上好茶,然后我們一起品茗、暢談人生。希望自己這個想法有一天能實現!

茶文化的心得5

  摘要:茶文化是中國文化的一部分,扎根于中國文化之中,茶文化的內涵其實就是中國文化內涵的一種具體表現。茶文化是以茶道(即德)為核心內容的,同時它也體現出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩!我們學習茶文化不僅要學習茶知識,更要學習其中的蘊含的高深人生之道。關鍵詞:茶文化道德定力人生之道

  一、茶文化知識歸納

  1、茶的起源

  中國是中國茶的故鄉,也是中國茶文化的發源地。中國茶的發現和利用,在中國已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,中國何時開始飲茶,唐陸羽《茶經》:“茶之為飲,發乎神農氏。”這個說法是最普遍的,也是最有說服力的,因為《茶經》的權威性是千百年來經久不衰的。

  2、茶葉的功能

  據現代科學證實,茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達350多種,富有營養,能調節生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發現就是從藥用開始的。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農本草》云:“茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目。”《本草綱目》中更系統地總結了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也。”另外茶葉能降低血壓防治動脈粥樣化等等。

  茶的保健作用也是很早就被動人們發現的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。

  另外,古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣,陶冶性情,以茶為內容吟詩作作賦,留下了不少名詞不達意佳句。

  3、茶葉的審評

  茶葉的審評中要數紅、綠茶的品質審評最嚴格和最有難度了。紅綠茶的審評主要包括:外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點,其中,在審評的過程中,要步步嚴謹,不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評則依照香氣、滋味、水色和葉底等來一一審評,過程也是要嚴謹,不能有一絲的疏忽。

  4、茶道

  茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

  中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象,也可以說是一種禮節現象。禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長期的歷史發展中,禮作為中國社會的道德規范和生活準則,對漢族精神素質的修養起了重要作用;同時,隨著社會的變革和發展,禮不斷被賦予新的內容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類中國特色的文化現象。茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產地之一,而且,在我我國不同的民族,不同的地區,至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。

  二、個人的`心得體會

  茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關于這個德,我是比較有感觸的,尤其是在現在的這個社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實,早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,非常重視道德在社會中的作用,強調統治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團結、統一和中國得以延續的重要原因。沒有這倫理道德的束縛,也許中國早已經像其他的文明古國一樣,消失在歷史的潮流中了。

  相對于古代,縱觀我們現在所處的社會,道德已經被人們摒棄了,人們的道德已經跌到了最低點,可謂碩果僅存了。我們現在經常聽到的什么“孫悅悅”事件,無一不在挑戰著我們的道德底線。通過這些事件,我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。當然,這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚,重新倡導我們幾千年前古人所早已經領悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個國家是很難強大并延續下去的。

  我個人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時在別人眼中有些另類,但我依然堅持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到非常幸運的事,我的家人都是比較有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。小時候,我不明白他們為什么要這樣做,我爺爺經常去義務修路、搭橋等,那時我真的覺得他們很傻,但慢慢地我就領悟到其中的真諦了。其實在幫助別人的過程中就是創造快樂,別人快樂自己也快樂。

  德行不僅是茶文化的核心,也應該是我們人生的核心,遵守德行就走上了一條成功之路。

  在學習茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差別,但大體上的意思都是相同的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。

  我十分贊同老師的“定能生慧”,這是在我們的生活中就可以領悟到的。定,我自己是把它理解為心定,內心平靜并堅定。只要能做到這一點,那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾,特別是在現在這個充滿浮躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。

  我自己本身就是一個十分浮躁的人,定下來一直是我所追求的,但也是很難做到的,但學習了茶文化后,特別是看到我們上課時那種淡定,真的讓我感悟良多,特別是在上課時,我覺得我無法不定下來,因為上課時的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時不是很認真去聽課,但老師常說的:能兩節課安靜地坐下來,就是一種定了,一種不小的成功了。

  在其他的課堂上,每當我想起老師說的話,也能很快地靜下來,在定下來的那一刻,聽課效果已不重要了,因為重要的已經做到了,還有什么比靜下來更難呢?“定能生慧”說得一點也不錯,這也許是一種境界,一種人生的最大境界!

  茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發和教育意義的東西,只有慢慢地深入體會,才能領悟其中的奧秘。

  今學期選擇了茶文化,真的沒有選錯。這節課不僅是學習茶文化知識,更多的是學習做人的道理、成功的方法。在現在的學習中,都是以專業課為主,而專業課都是一些理工科的,都是容易讓人浮躁的,往往是缺少人文知識的,很多人力最基本的禮儀都沒有,更不要說自身的內涵了。而茶文化這門課,剛好彌補了這一缺陷。在平時的學習中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們干枯的內心得到一絲滋潤。

  雖然在課堂上我沒有學到很多關于茶的知識,只會一點很簡單的知識,但我卻學會了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多,我盡量地讓自己可以獨善自身,讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課。

茶文化的心得6

  我覺得茶文化不僅僅可以在課堂上學習,下了課之后我們也可以學習,因為我覺茶在我們的現實生活中是那么地廣泛存在。茶在不同的地區有不同的茶種,也有著不同的加工工藝,雖然我們可能看不到茶的制作,但是,我們喝茶的時候可以感受到茶的甘甜,所以,在喝茶的同時我們也可以體會一下茶的韻味。茶文化與其他的課程有著密切的關系,因為,茶的精神滲透到了社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、醫學等,這些都與我們所學的都有著多多少少的聯系的。在平時的學習要把茶文化融入當中,延伸茶文化的學習范圍。

  在生活中,茶也是很廣泛的應用,影響著我們的生活的方方面面的。上面也說了很多關于茶的益處了,茶是天然的保健飲料,喝茶對人體有著一定的醫療保健作用,它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防暑降溫、解渴生津。

  所以,在適當的時候我們也可以喝茶,如當我們在困的`時候可以喝茶解困,可以提高我們的學習的效率。還有,客來敬茶是一種禮節,在交際中是一種融洽親密、熱烈真誠的禮儀,以茶代酒也是一種勤儉節約的時尚行為,而且茶也可以改善人際關系。更多的是,清茶一杯的精神文明更加值得發揚,它強調廉政建設,提倡廉潔奉公。所以,我們要把茶的用處發揮到生活中去。

  現代的人喜歡茶的香、茶水的清,人們因此會在茶中停留,會有意無意地感受茶的意境,尋找并獲得感悟,就是茶帶來多的精神歡愉。喝茶是一種思考,在遐想中回到自我,也記起過去,還純真是人的品質,只有在茶葉那既苦又甜的滋味中,才可以真正懂得人生。更有時候,茶是一種激勵,感受茶的那一絲苦澀,拋棄那一點迷惘,通過喝茶激勵我們,站起來面對未來的一切。

  在這個浮躁的世界里,很多時候我們都不能如自己的意,我們也總是會有那股煩躁的情緒在心底。雖然現在我們還在學校學習,還沒出社會,但是,我們在學校面對緊張的學習時,我們也會心煩急躁的,特別是當我們遇到什么問題時,不能夠及時解決,我們那個時候不妨坐下來,慢慢地喝口茶,品味茶的意境,平伏我們煩躁的心情。也許那樣還可以讓我們更有精神,更有心情地去解決問題,這豈不是很好的解決方法嗎?

茶文化的心得7

  中國的茶文化博大精深,在經受了幾千年的沉淀后,它更是閃耀著耀人的光線。在熊教師的帶著下,我們具體了解了中國的茶文化的進展史,通過這次學習,我深有感悟。

  中國是茶的家鄉,我國是世界上最早發覺茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌為“南方之嘉木”。古代史料中的名稱許多,“茶”字的演化與確定,也從一個側面告知人們,茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區輻射,明清以后更傳至歐美,產生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發祥地,中國是茶的家鄉。中國同樣也是茶葉的原產地。

  茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關于這個德我是比擬有感受的,尤其是在現在的`這個社會里,特殊需要道德來衡量我們的所作所為。其實,早在兩千年以前,我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德,特別重視道德在社會中的作用,強調統治者要為政以德,臣要忠君,還有其他的平民百姓全部都要根據這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維進展,盡管它有著種種弊端,但毫無疑問是維系民族團結、統一和中國得以連續的重要緣由。沒有這倫理道德的束縛,或許中國早已經像其他的文明古國一樣,消逝在歷史的潮流中了。相對于古代,縱觀我們現在所處的社會,道德已經被人們摒棄了,人們的道德已經跌到了最低點,可謂碩果僅存了。我們現在常常聽到的什么“大事,我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。固然,這些大事多多少少也喚起了一些人對道德的召喚,重新提倡我們幾千年前古人所早已經領悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個國家是很難強大并連續下去的。

  我個人對道德是非常推崇的,在日常的生活也嚴格遵守一些根本道德。雖然有時在別人眼中有些另類,但我依舊堅持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到特別幸運的事,我的家人都是比擬有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。小時候,我不明白他們為什么要這樣做,我爺爺常常去義務修路、搭橋等,那時我真的覺得他們很傻,但漸漸地我就領悟到其中的真諦了。其實在幫忙別人的過程中就是制造歡樂,別人歡樂自己也歡樂。德行不僅是茶文化的核心,也應當是我們人生的核心,遵守德行就走上了一條勝利之路。在學習茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差異,但大體上的意思都是一樣的。定中有靜,靜中必有定,兩者是不行割離的,必需連在一起。

  非常贊同到的。我自己是把它理解為心定,內心安靜并堅決。只要能做到這一點那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾特殊是在現在這個布滿急躁的社會中,能定下來更顯得珍貴了。

  我自己本身就是一個非常急躁的人,定下來始終是我所追求的,但也是很難做到的,但學習了茶文化后,特殊是看到我們上課時那種淡定,真的讓我感悟良多,特殊是在上課時,我覺得我無法不定下來,由于上課時的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時不是很仔細去聽課,但教師常說的,能兩節課寧靜地坐下來,一種不小的勝利了。

  一種境地,一種人生的最大境地。

  茶文化的精華還有孝、尊敬心、謙卑等許多對我們的人生有很大啟發和教育意義的東西,只有漸漸地深入體會,才能領悟其中的神秘。

  今學期選擇了茶文化,真的沒有選錯。這節課不僅是學習茶文化學問,更多的是學習做人的道理、勝利的方法。在現在的學習中,都是以專業課為主,而專業課都是一些理工科的,都是簡單讓人急躁的,往往是缺少人文學問的,許多人力最根本的禮儀都沒有,更不要說自身的內涵了。而茶文化這門課,剛好彌補了這一缺陷。在平常的學習中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們枯槁的內心得到一絲滋潤。

  雖然在課堂上我沒有學到許多關于茶的學問,只會一點很簡潔的

  學問,但我卻學會了比茶學問更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多,我盡量地讓自己可以獨善自身,讓自己的覺悟和才智更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課.

茶文化的心得8

  現在,有許多對中國茶文化不了解的人,都以為中國的茶藝是向日本學的。事實恰恰相反,今天的日本茶道,在點茶的方法上,正是學的我國宋代的點茶方法。日本在古代,不僅沒有茶,更談不上茶道。茶,是在我國的唐代,日本派了許多的.“遣唐史”,也就是到大唐來學習的代表團,其中,有一個僧人叫榮西的將中國的茶帶到日本進行繁殖,后來又從宋代東渡到日本的禪僧那里學會了我國宋代僧人的點茶法,再從我國唐代的茶文中看的真正含義,只有丹丘(一個仙道)才知道。前面提到的《封氏聞見錄》也有“茶道大行”之句。除此之外,還有許多茶文中提到“茶道”,只是,在唐代,集中國茶文化之大全者陸羽的《茶經》沒有提“茶道”一詞,中國文人用詞,喜好引經據典,之后的茶文就不常用“茶道”了。

  日本茶道的藝術表現形式與精神內涵,基本都是從達到了空前的水平。另外,茶葉的生產工期也大大地加快。有了充足的時間,也促進了茶葉的品種的增加,于是,花茶、烏龍茶和紅茶等品種的生產,也得到迅速地發展。看來,這朱元璋皇帝,倒還蠻注意發展生產力的。

  茶葉生產力的提高,同時又促進了生產關系的發展。到了清代,茶葉的國際貿易也進一步擴大。茶葉遠銷歐美,青花茶具整船整船地運往世界各地,使世界越來越了解中國的茶,喜愛中國的茶,迷戀中國的茶文化。

茶文化的心得9

  周六從暄桐教室上完課的下午就要出差,順手拿起這本《中國茶文化》。三個多小時的飛行,手不釋卷,一口氣看完了大半本,還興奮地劃下好多有感觸的精彩語句,在書的空白處寫下不少閱讀心得和感悟,內心久久充盈著一種難言的感動。

  在看這本小書之前的一段日子,由于開始在暄桐學習,每天除了工作,就是忙于寫字畫畫,從一橫一豎一轉彎起筆,從寫生線描開始,加上此前就在學習的太極拳和古琴亦是在基本功訓練階段,生活變得異常充實而不覺辛苦,重復而不覺乏味。正是在這樣通過不斷重復一些簡單動作和細節來學習傳統文化的過程中,突然覺得自己悟到了一些人生中無比重要的東西,好像從來沒有像現在這樣可以清晰地看到和感受到不同事物之間的關聯性,原本愚鈍的心慢慢變得敏銳起來。

  正是在這樣一種狀態下看到這本關于茶道的書,茶道雖然是自己并不熟悉的領域,卻與其他我所正在接觸和了解的領域有著驚人的相似與契合。難以形容閱讀過程中的喜悅和快樂,甚至像書中所說是那種“因興奮而顫抖”的奇妙感受。

  在這里,我也記錄下這本小書帶給我的若干種幸福。

  一、關于學習的種種

  1、學習的階段——從無法立即理解到豁然開朗

  作者森下典子小姐從20歲開始學習茶道,書中詳細記錄下她25年學習過程中的各種感悟和體會。學習任何學問大抵所經過的階段都差不多,也都需要有正確的心態和方法。對于我這樣久已離開學校沒有系統學習過什么的“新同學”,看到書里的種種,收獲良多。

  關于學習的不同階段,典子小姐認為世上的事物可歸納為“能立即理解”和“無法立即理解”兩大類。無法立即理解的,往往須經過多次的交會,才能點點滴滴領會,進而蛻變成嶄新的事物。而每次有更深刻的體悟后,才會發覺自己所見的,不過是整體中的片段而已。學習過程中不必太在意是否能理解,不妨將之分階段視為集水的小水杯、大水杯、特大水杯,順其自然等待杯中水滿溢,便可飽嘗那一瞬間豁然開朗的醍醐味。

  尤其喜歡這句“飽嘗那一瞬間豁然開朗的醍醐味”。“醍醐”,指的是酥酪上凝聚的油,在漢譯佛經中的基本詞義為本質、精髓。真正的好東西,大抵都要經過一番周折才能得到的。就像看一本好書,也許不能立即理解,但如果能堅持看完,甚至看第二遍第三遍,一定能有更深刻的體悟,豁然開朗的感覺。典子小姐說,真正的體悟需要時間,可是就在“啊,原來如此”的那一瞬間,完全化為身上的血與肉。

  這給我們以重要提示,學習過程中不要急于求成,堅持下去不要放棄,終能不斷有所領悟和成長。某種意義上,“不求甚解”的狀態很正常,無需苛求從最開始就完全理解,堅持下去時候到了自然了然于胸。

  2、學習的心態——歸零和用心

  書中關于學習的心態,我總結一為歸零,一為用心。歸零的心態說起來容易,真正做到卻有難度。拿書法來說,由于小時候曾經跟老師學過一點皮毛,自己本身也喜歡,近幾年沒事就自己練習、摹貼抄經,對筆墨紙硯可能比一般人更熟悉些。因此,可以說,一開始進入暄桐課堂的心態并不是“歸零”的,覺得憑自己的書法基礎,寫字并沒有那么難,落下幾個月的作業并沒有那么難補,相信自己很快就可以寫得和別的同學一樣好了。

  經過一個多月的學習和練習,我為這種自視過高的想法深感羞愧,因為我看到自己和同學的巨大差距,除了在書畫方面的知識和理論嚴重缺失外,書寫水平也與大家相距甚遠;看到同學們做的古代書畫家對比PPT簡直具有書畫專業研究水準;看到已經非常棒的學習委員每天堅持大量的線描臨摹,精益求精地追求每一個細節;看到老師在各方面的學識涵養以及對教學的用心。

  典子小姐在書中說,真正的學習之道,就是在教授者的面前將自己歸零,敞開心胸從頭學起。無聊的自傲,只會成為自己的絆腳石、甩不掉的心理包袱。一定要舍棄這些包袱,讓心凈空無一物,才能無所窒礙的容納任何事物。謹記謹記。

  學習除了要有歸零的心態,最重要的是要“用心”。記得上課時,糊糊老師點評大家的《水滸葉子》線描作業,曾經說過質量比數量重要,不要趕作業,每一筆都要穩定、肯定。這說的其實就是每一筆都要用心。只有用心做每一個動作,茶道才能展現出應有的魅力,寫字畫畫也是一樣。

  3、學習的方法——不斷重復

  典子小姐在一開始學習茶道時,覺得茶道的動作太復雜、細節太繁縟,完全不能記住,有一次帶了筆記本想要記下來,結果卻被老師制止,老師告訴她“說是學習,不如說是養成習慣!”不可以死記。上課時多練習幾次,手腳自然就知道下一步要做些什么。

  經過經年累月的重復練習,作者終于可以不經老師提示不經大腦思考,自然而然地將不斷重復的一個一個的小動作,點點滴滴串連起來,不知不覺間串成一條線。

  這讓我想起古琴老師曾經告訴我的,不要去記譜背譜,一首曲子當你彈奏足夠多次后,自然而然你的手會彈完一個音接著彈下一個音。太極拳也是一樣,那么多招式記不住怎么辦,沒關系,持續練習,直到有一天,身體自然知道下一個動作該怎么做,聽身體的感覺行事。書畫也是一樣,糊糊老師要求每天都要摸摸筆,不斷重復之后,不管寫字還是畫畫,筆畫線條才會有質量。

  二、關于茶道的種種

  典子小姐在書中詳盡地描寫了學習茶道中所見到和感受到的關于茶道的種種,在這里略寫一二。

  1、形與心

  老師告訴典子:茶道,最講究的是“形”。先做出“形”之后,再在其中放入“心”。

  書中講述茶道的每一個細微動作都有講究,從帛紗折疊的形狀,到用帛紗在裝抹茶粉的“棗”蓋子上寫特定的平假名;從捧“水指”(裝水的器具)時手肘和手指的動作,到榻榻米一疊走六步,第七步要跨過榻榻米的縫邊;從“茶筅”轉圈攪動三次,每次攪完要拿到鼻前看看,到用白色的茶巾擦拭茶碗口三圈,每擦完一圈要將茶巾放在碗底下轉動,寫另一個特定的平假名……等等,諸如此類。書里有一段關于老師茶道動作的描寫非常精彩,摘錄如下:

  老師的每個步驟都沒有添加特殊動作,也沒有任何故意引人注意的花招,更無省略或不正確慌亂之處,一切均依照平日對我們的.指導那樣自然往下進行。或許就像是從未經污染的山間涌出而被稱為“名水”的水吧!未經添加也不必過濾的好水,如玻璃般無色透明,也無味無臭,暢飲時絕對不會哽咽在喉嚨,而是一路沁涼暢快到底、通透全身。我們眼睛追逐著老師手邊的動作,頭腦卻意外覺得清新愉悅,就好像是用眼聽音樂一樣。

  “用眼聽音樂”的比喻很有意思,的確,我看太極拳老師打太極拳或者古琴老師彈奏古琴時,那種行云流水般的流動感、暢快感,動作的放松舒展,真是賞心悅目。茶道也是一樣,書里說,順暢、不出差錯的過程中自有深意。即便是中規中矩的動作、單純的敬禮,自然表達的動作展現出人體內的“氣”,身體的語言是無可比擬的。

  我們現在學習書法和國畫,也是從“形”的訓練開始,不管是摹貼還是線描,首先要摹得像、描得對,有了“形”,在其中放入“心”,最后才能有“神”,才能“氣韻生動”。

  2、不一樣的鞠躬

  書里讓人印象頗深的有一段,是序章寫典子的母親描述武田老師的鞠躬,說“雖然是很普通的鞠躬,可是就是不一樣”,“沒見過那么漂亮的鞠躬方式”。讀到這里,我猜大部分人會跟我一樣,好奇這個武田老師的鞠躬到底是怎么樣的“不一樣”和“漂亮”。作者并沒有馬上揭曉謎底,而是在后面的章節中的一段順其自然地描繪了這個不一樣的漂亮的鞠躬:“光是這樣一個動作,就讓我感動不已。老師鞠躬的時候,就像是鳥兒瞬間展翅抖動身軀,再輕松回復原貌般優雅自然。她優雅表達敬意,富謹慎含意,卻毫無卑躬屈膝之感。”

  我想到我的太極拳老師,李毅多老師,他的鞠躬也同樣讓人印象深刻,過目難忘。好幾年前,我們還是在一個辦公室工作的同事,李老師那時忙于傳播傳統文化,已經很少來律所。正值律所調整分配辦公室,我和李老師夫婦被分配到一個辦公室,但還沒有機會見到他。有一天臨近中午,辦公室的門被輕輕敲響,門一開,李老師對著我近九十度鞠了一躬,說“呂律師,中午好!”我當時怔了一下,然后見他很自然地起身,走到自己的辦公桌前,又對著我輕輕一鞠躬,“很抱歉!請問我在這里用餐您介意么?”這時我才注意到他進來的時候手里拎著一盒飯。征得我的同意后,李老師才坐下,開始用餐。而我,坐在電腦前,為李老師的舉動感動不已。就像書里的武田老師,他“優雅表達敬意,富謹慎含意,卻毫無卑躬屈膝之感。”

  能做出這樣“不一樣”的鞠躬的人,一定是心無雜念、恭敬謙卑、和敬清寂之人。

  3、禮法與自由

  作者一開始認為茶道的約束太多,幾乎每一個動作細節都有規矩,有禮法。然而經過很長一段時間的學習后,作者卻意識到:茶道只有“禮法”,禮法本身又要求嚴格,幾乎毫無自由可言。可是,除此之外,沒有任何其他制約。在強調自我的學校教育中,人人為競爭而感到不自由;嚴格要求禮法、受約束的茶道,反而容許個人的樣貌,享有莫大的自由……。

  的確,禮法與自由看似一對矛盾,實質上卻不然。有句話說,沒有堤岸,哪來江河?自由只能存在于一定的束縛當中,或者說要先經歷一個約束階段才可以達到真正的自在。

  4、一期一會

  所謂“一期一會”,就是“一生一次機會”的意思。即使聚集相同的人進行多次茶事,任何一次都不會一樣。所以,一定要抱持一生只有一次機會的心情。

  這是日本茶人們在舉行茶事時所抱持的心態。這種觀點來自佛教的無常觀,佛法的四法印之一就是“諸行無常”,即一切和合事物皆無常。無常意味著死亡,意味著變化。認可無常,才能真正完完全全地活在當下。

  5、細節體現尊重

  書里有一段講作者參加茶會,看到一位茶道老師給弟子錢的細節,對于這個老師的舉動真是非常嘆服,當然,也很佩服作者的細微觀察和生動描述。那位年約七十的老師要還弟子替她墊付的錢,她并不是直接把錢拿出來當眾塞給弟子,而是“先從手提包中取出錢包,再從和服腰包中抽出懷紙(裝盛果子的紙——注:是那種非常精美雅致的紙),像是不想讓弟子直接看到似的,側身將錢包入懷紙中。我被她手指靈巧的動作吸引。這位老師又從手提袋中拿出一根唇筆,以為她要涂嘴唇,沒想到她拔去唇筆蓋,很快在懷紙包上寫了一些什么。然后,她將唇筆放回手提袋,兩手捧著懷紙包,對弟子說非常感謝。”懷紙上寫了兩個字,根據譯注,是表示附加在禮物上的禮箴。這一段細節,體現出對他人的體貼與尊重,反思自己的很多類似舉動,真是倍感慚愧。

  三、品味季節,活在當下

  中國人自古是非常重視季節和節氣的,除了春夏秋冬四季,一年還有24個節氣。反映四季變化的節氣有:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8個節氣。其中立春、立夏、立秋、立冬齊稱“四立”,表示四季開始的意思。反映溫度變化的有:小暑、大暑、處暑、小寒、大寒5個節氣。反映天氣現象的有:雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪7個節氣。反映物候現象的有驚蟄、清明、小滿、芒種4個節氣。

  每個季節隨著太陽位置變化,氣溫寒暑差異,從農耕生產、飲食勞作到作息養生都要對應季節有所不同,在不同的節氣相應會有不同的農事和節氣活動。然而現代的中國人卻很少能熟知每一個節氣,更別提知道不同節氣應該注意什么做些什么了,甚至,隨著空調暖氣和農業大棚的使用,春夏秋冬四季都變得不再那么分明。

  而日本傳承至今的茶道,卻總是圍繞著季節進行。不同的季節所使用的茶具不同,茶室的布置不同,茶道的動作流程和細節不同,就連墻上掛的字畫、吃的和果子等等都全然不同。“立冬”時,要移去茶室中間的榻榻米,開啟爐,也開始茶人的“正月”。“立夏”時,要在爐上蓋上榻榻米,開始夏季的茶道。春夏秋冬,每年季節不停地循環。

  事實上,除了季節還有一個更大的循環不斷重復,那就是子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二干支。在“初釜”(每年新年的第一個茶會),必定有符合該年干支的道具登場。也就意味著,某樣在初釜用過的符合該年干支的茶具,這次用過之后,下一次拿出來使用就是12年以后了。茶道環繞著季節,也永遠環繞著干支的循環演出。相較之下,人的一生再長壽也只有六七次的干支循環而已。

  因此,作者說,二十四年來,漸漸由茶道中體悟日本季節的況味。以前老是抱怨“為何不一直進行同樣的御點前”,如今卻認為享受其中的變化正是茶道的樂趣。雨天聽雨,下雪日觀雪,夏天體驗酷暑,冬天領受刺骨寒風……無論什么樣的日子,盡情玩味其中就好。將身心都放在這里,好好運用五官,專心品味當下,這樣便能有所領悟。自由之道,其實一直存于當下、這里。一味考慮過去與未來,當然無法安心過當下的日子。其實,人生的道路不只一條,何不好好體驗當下。唯有忽略過去與未來,專注當下這一刻,人才能無所罣礙、自由自在地活著……。

  書里還說,在真正入冬的“冬至”用柚子皮泡澡暖身,一年之中都不會感染風寒。我打算在今年冬至的那天(12月22日)試一試。除此之外,還可以在那一天開始畫“九九消寒圖”哦。

  四、茶禪一味

  書中最精彩、讓我印象最深的的章節之一,是“雨天聽雨”,講作者在一個下著大雨的周六,經過到底去不去上課的糾結最終決定冒著大雨去上茶課,在茶事進行過程中傾聽雨聲的體驗。無法概括描述出書中的內容,只能原句進行節錄如下:

  從未如此專心聽過雨聲,覺得自己似乎正深入探索雨音密林的奧秘,心中怦然不已。心里雖然恐懼如此真切的感覺,卻又想更深入探索。我的耳朵也因此變得更加敏銳。感覺聽力忽然擴展,而且一口氣想要突破什么……。

  莫大的空間里,突然只剩下我一個人。這里究竟是哪里?沒有任何東西阻礙著我。

  身心完全自由享受著溫暖大雨的沖刷,一切的喜悅、快樂,皆有如孩童在雨中玩耍般歡欣鼓舞,即使視線因雨過大而看不清楚也毫不在意。生平初嘗如此自由奔放的感覺。

  無論到多遠的地方,皆可看見自我開闊的前景。可以一直在這兒,哪兒都不必去。沒有任何不可以做的事。也沒有任何非做不可的事。也沒有任何的不足夠。完全滿足于當下。

  當敏銳聽力消失,發現自己依然坐著。作者的文筆非常優美,親切自然,情感自然流露,這一章節極為準確而透徹地描述了“當下”的那種狀態。當然,這樣的精彩描述離不開譯者夏淑怡同樣精彩而準確的中文翻譯。這樣的文字讀起來真的有一種興奮和感動。

  作者典子小姐在書中還有一些類似的描述:“為了避免再出錯,我們只有專注眼前。這么一來,腦海里不再胡思亂想,甚至有數秒處于真空狀態。那一瞬間才能完全抽離現況。”“就這樣靜默了數秒。我的腦海也呈現真空狀態,什么也不想,什么都不考慮,獲得數秒比睡眠還深沉的靜歇。我屏息感受這一刻,心情卻很愉快。”“在數秒的空白中,只感到無限深邃的空間。”

  雖然一個是茶道中的體驗,一個是佛法修行中關于心性的開示和領悟,但你會發現它們具有相同的內在本質。其實,日本的茶道一直以來都和佛教、和“禪”聯系在一起。日本流傳至今的茶道來源于中國宋代流行的禪院的點茶方式,在宋游學的僧人榮西禪師在浙江的天臺山取種,帶回日本栽種,京都附近的高山寺茶葉就此存活,并被宇治茶農移栽。宋代的點茶,由榮西禪師帶回日本后,經過千利休時代,逐漸結合日本的器物,用自己的禪宗思維和審美創造了一套日本的茶道方式。

  從某種程度上來說,茶事就像是一場凈心清魂的佛事。茶道從其根源上可以說是禪的化身。佛法修行就是在食住行臥中修煉身心,了悟心性,茶道亦是如此。

茶文化的心得10

  中國的茶文化博大精深,在經歷了幾千年的沉淀后,它更是閃爍著耀人的光輝。在熊老師的帶著下,我們詳細了解了中國的茶文化的開展史,通過這次學習,我深有感悟。

  中國是茶的故土,我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌為〝南方之嘉木〞。古代史料中的名稱很多,〝茶〞字的演變與確定,也從一個側面告訴人們,茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區輻射,明清以后更傳至歐美,產生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發祥地,中國是茶的故土。中國同樣也是茶葉的原產地。

  茶文化是以茶道為核心的,德貫穿于茶文化的始終。關于這個德我是比擬有感觸的,尤其是在現在的這個社會里,特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實,早在兩千年以前,我們的`〞圣人〝孔子就提出了倫理道〝事件,我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。當然,這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚,重新倡導我們幾千年前古人所早已經領悟的道德,但里面的糟粕是需要摒棄的但愿我們是社會真的可以喚起道德這面旗子,否則,一個國家是很難強大并延續下去的

  我個人對道德是十分推崇的,在日常的生活也嚴格遵守一些根本道德。雖然有時在別人眼中有些另類,但我依然堅持,不求影響別人,但求心中無過。讓我感到非常幸運的事,我的家人都是比擬有德行的,他們的一舉一動都在感染著我。小時候,我不明白他們為什么要這樣做,我爺爺經常去義務修路。搭橋等,那時我真的覺得他們很傻,但慢慢地我就領悟到其中的真諦了。其實在幫助別人的過程中就是創造快樂,別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心,也應該是我們人生的核心,遵守德行就走上了一條成功之路。在學習茶文化的過程中,除了德,還有定和靜是很有感悟的在我的理解中,定和靜雖然有著字面上的差異,但大體上的意思都是相同的定中有靜,靜中必有定,兩者是不可割離的,必須連在一起。那一切問題就能引刃而解了,但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾特別是在現在這個充滿急躁的社會中,能定下來更顯得可貴了。

  我自己本身就是一個十分急躁的人,定下來一直是我所追求的,但也是很難做到的,但學習了茶文化后,特別是看到我們上課時那種淡定,真的讓我感悟良多,特別是在上課時,我覺得我無法不定下來,因為上課時的那種氣氛感染了我,使我能夠定下來,即使有時不是很認真去聽課,但老師常說的,能兩節課安靜地坐下來,一種不小的成功了。

  一種境界,一種人生的最大境界。

  茶文化的精髓還有孝。恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發和教育意義的東西,只有慢慢地深入體會,才能領悟其中的奧秘。今學期選擇了茶文化,真的沒有選錯。這節課不僅是學習茶文化知識,更多的是學習做人的道理。成功的方法。在現在的學習中,都是以專業課為主,而專業課都是一些理工科的,都是容易讓人急躁的,往往是缺少人文知識的,很多人力最根本的禮儀都沒有,更不要說自身的內涵了。而茶文化這門課,剛好彌補了這一缺陷。在平時的學習中,選修這樣一門課,簡直就是久旱逢甘露,讓我們枯槁的內心得到一絲滋潤。

  雖然在課堂上我沒有學到很多關于茶的知識,只會一點很簡單的。但獲益良多,我盡量地讓自己可以獨善自身,讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多,收獲甚豐的課,一門真正有意義的課。

茶文化的心得11

  茶不醉人人自醉,醉的是愜意,醉的是舒心,醉的是那人生百態與世間冷暖。

  著名作家宗璞在《風廬茶事》中寫道:“飲茶要諦應在那只限一杯的‘品’,從咂摸滋味中蔓延出一種氣氛。成為‘文化’,成為‘道’,都少不了一種捕捉不著的東西。而那捕捉不著,又是從實際中來的。”

  品茶,真正的內涵便是品生活。有了這一個“品”字,生活就有了味。甜也罷,苦也罷,人生的酸辛,就從這“尋常茶話”中透現出來。

  朱竹坨在《掃花游·試茶》詞中說道:“培香氣,裊一縷早煙,人靜門閉。”“清話能有幾,任舊友相尋,素瓷頻遞,悶懷盡矣。”這里似道出了飲茶的兩般境界。其一:雷震春山,谷雨初晴,獨處于清室,嫩芽初試。以止水之心,而舌頭之味,鼻觀通神,是為自得其樂。其二:知己二三,活火新星,劇談半日,暢敘款曲,此則闔座怡顏,這是文人的雅趣。

  早在秦漢以前,我國四川一帶已盛行飲茶。西漢時,茶是四川的特產,曾通過進貢傳到京城長安,原來我國古代四川東鄂西就是茶樹的發祥地,而這里正是三皇五帝最早生息之地,可見茶之文化由來已久。品味茶趣,知曉人生,境界亦如此。

  一杯香茗在手,觀其色而知蒼生萬物,品其味而曉人世沉浮者,寥寥無幾。而這樣的人又往往都是白發蒼蒼、仙風道骨般的長者。他們經歷了人世萬變,滄海桑田,已然臻致妙明真心。舉杯把盞之間,萬物已了然于胸。他們,可能過多的并不在乎茶的優劣,而是那一份恬淡雅靜的心情。

  國人愛茶,一日不可無此君。沏茶敬茶是待客餉賓迎親會友不可或缺的禮節。每到一處,主人除了給你介紹山水勝跡,少不了要讓你品嘗當地的名茶。一杯熱茶端上來,自然有種心靈的溝通,感情的融合,一切盡在不言中。

  茶是平淡溫和的,不像酒那樣熱性張揚,也不似咖啡濃艷激人,即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香,她的水色、韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性,才和中國人主張中庸之道,養心養情之說相契合,茶自然是國人的.所癖所好。

  茶為神樹,一身清正,忌俗、忌塵、忌噪音、忌油膩、忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山嵐云霧雨雪之清。或是沏泡在壺中,抑或是收藏在罐里,雖然經歷采摘、揉搓、滾煞、烘炒、氣蒸等多道工藝,她都是一個活的生命,只要一遇到水,她就演繹生命的精彩,釋放生命的本色,讓你體味生命的原味。因而,她對水質、水溫的要求極高,唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之過燥,沏之過急,悶蓋過久,都得不到茶的真味,只能聞到煙火的熟湯氣。

  如今,喝茶花樣迭出,又是檸檬,又是玫瑰,又是茉莉,又是菊花,都失去了茶的本色,把茶的清純幽香,澀中回甘,沁心潤肺,兩腋生風,耳目清亮的體驗全都丟失了,那并不能稱其為真正意義上的喝茶。

  喝茶,是種心靈的愉悅,精神的滋潤,三五好友,假座山水之間,選個幽靜茶館,泡上一壺陽羨雪芽、太湖翠竹、茗鼎名茶……慢慢等待,細細去品,讓你浮躁的心態平穩下來,讓你矜持的神情放松開來,然后你嗅到飄逸的茶香,看到葉片在杯中自在沉浮的姿態,于是你注意到窗上的竹影搖曳,聽到高樹的鳥鳴,于是你的思緒變得清新而高遠,怡悅的快感滲透到身體的每個細胞,這時,神茶在你不知不覺中助你進入“寧靜致遠”、“天人合一”的境界。

  喝茶是一種心境,感覺身心被凈化。茶是一種情調,一種欲語還休的沉默;一種欲笑還顰的憂傷。茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日里那庸懶的陽光。坐在一個人的房間,待上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出頗多感慨:茶要沸水后才有濃香,人生也要經歷磨練后才能坦然。濾去浮躁,沉淀下來的是深思,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一時的疲憊冷漠。孰能不醉,朦朧中,久久不愿醒來。是夜的芬芳,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生亦如茶。

茶文化的心得12

  茶,最初可不是像今天這樣放在杯里來泡飲的。最初人們飲茶,是把茶葉放在鍋里來煮飲的。而且,茶的功能與價值,最早也不是用作飲品,而是藥用。那最早人們是怎樣發現茶不僅能喝還能當藥用呢?這里還有一個好玩的故事。

  傳說早在四千七百多年前,我們的老祖宗皇帝神農氏。為了醫治百姓的疾病,親自到深山采藥。他每天都要采很多很多的藥革,并親口去嘗試。有一天,他采藥時,遇到了七十多種有毒的藥草,一時間,毒性發作,頓時感到口干舌麻,頭暈目眩,便搖搖晃晃倒在了一棵大樹下。就在這時,突然一陣風吹來,只見大樹輕搖,被葉晃動,幾片樹葉恰好飄落到他的嘴邊,他順勢一嚼,嚼著嚼著,就感到滿嘴生香,舌底生津,不一會兒,神志便漸漸清醒過來。他趕忙撿拾一些樹葉,帶回去研究,發現這樹葉果然能起到解毒、提神、鎮痛、利尿、明日、去火、降脂、消食等多種療效,并把它命名為“茶”,也就是今天的“茶”。

  但是這里有點小問題,平時我們看到的茶樹,都是長成一棵棵低矮的灌木,這神農氏發現的卻是一棵大樹,這是怎么一回事?

  現在的.茶樹,都是古人后來插活繁殖而成的。為了采摘方便,就不讓它們長高了,久而久之,就成了現在這樣的樹狀。但神農氏那時的野生大茶樹,現在我國的云南地區還保留有許多。從出土于貴州的茶籽化石表明:早在6000至7000萬年前的中生代末期,這里已有了茶樹的生長。從這棵需要登著梯子才能采摘的野生大茶樹來看,起碼也已生長有2700百多年。事實證明,我國確實是茶的發源地。

茶文化的心得13

  因在單行道社團認識,近水樓臺先得月,所以自然看到宗學所寫的《茶屋隨筆集》,處于喜歡茶文化的心理,讀了他很多文章,很多時候想寫評,但是看到他的文字,古典功底之深厚,現代訪古尋跡條理清晰,嘆服,我就有點不知道該怎么下筆了。

  散文一直是我的硬傷,我能把散文寫成雜文(偷笑)。我很認真的讀過散文幾要素,可是等我下筆的時候,分不清寫的神馬,嘿嘿(再笑),于是,我覺得以后要多來看看他的茶屋散文,一來學習他是怎么寫散文的,二來陶冶自己的情操,現代的快節奏年代,能靜心坐下來看一篇好文章,實乃幸事。三來品茗,紅茶,綠茶,花茶,那是一杯看不到的卻沁入心扉的心靈之茶。

  宗學筆下的茶文化,豐富多彩,每一種茶都帶著它出處的自然傳奇風光,人文濃厚的特點。他在簡介上寫的一句“詩情畫意又何必在重巒疊翠中尋找,眼前一杯清香的茶,就是自然的濃縮。”讀后余味無窮,這正是茶的精髓靈魂所在。宗學每去一個地方,都要把茶揉合一番,境界啊,呵呵,從文里不光看茶,也看到各地的名勝古跡,從描述安徽黃山牽出黃山毛峰,從泡茶用水引出西湖虎跑泉水,水美風景美,賞心悅目,從北京西山到龍泉庵飲茶神游蒲松齡的身前事,在天津與友對飲功夫茶,淺談慢說人生,無一不顯示作者高雅的情趣,可貴的.品德。這樣的人在生活中也應是極為豁達的,是我們學習得榜樣。

  我可不是恭維,我本身也喜歡茶文化,也看過這類書籍,只是腦子不靈光了,看過就忘(繼續笑,年齡不算大,忘性大)。我總聯想到茶,禪也,禪茶一味,那是一種平和的處世態度,從茶里品味人生酸甜苦辣,起起落落幻海沉浮,最后回頭,一瞬間突然悟了,靜了,心里不再感覺苦了,我們可以笑著面對自己的一切了,這便是喝茶的境界吧,也是悟禪之心吧。書中已多次提到,我就不班門弄斧的獻丑了。

  并不是每個人都要做個茶之出世者,有些人是為解渴飲茶,有些人為了追求高雅而飲茶,有些人是為了飲茶而飲茶,毫無目的,有些人是發自內心喜歡而飲茶,坐在窗前,外面或者艷陽靜灑,或許是煙雨霏霏,又或者是車水馬龍,作為一個觀賞者,世間百態,我自飲茶,與人為善,以茶為伴,我心自在。

  生活里有茶便猶如一才子書房讀書時,有紅袖添香般,美上加美;茶伴左右也猶如一副流動的高山流水圖,那裊裊的熱氣升起,猶如琴者畫出的音符,那么美,那么飄渺出塵,有洗滌繁瑣心事的功效,一杯茶,也是一本永遠參不完的百書,飲者不同,所以猶如人看山,遠近高低各不同,不管哪種,茶文化,深入生活里,我們喜歡著,并且感謝宗學把它的精髓用文字表達出來呈現給大家。

茶文化的心得14

  茶文化

  中國人飲茶,注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細啜慢飲,達到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,用木頭做亭子、凳子,搭設茶室,給人一種詩情畫意。供人們小憩,不由意趣盎然。

  中國茶藝在世界享有盛譽,在唐代就傳入日本,形成日本茶道。日本的煎茶道、臺灣的泡茶道都****于中國廣東潮州的工夫茶。潮州工夫茶藝是國家級非物質文化遺產,是廣東省潮汕地區特有的傳統飲茶習俗,是潮汕茶文化和潮汕茶道重要組成部分,是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象征。

  潮州工夫茶,在當地十分普遍,均以茶會友。不論是公眾場合還是在居民家中,不論是路邊村頭還是工廠商店,無處不見人們長斟短酌。品茶并不僅為了達到解渴的目的,而且還在品茶中或聯絡感情,或互通信息,或閑聊消遣,或洽談貿易,潮州工夫茶蘊含著豐富的文化內容。

  潮州工夫茶是中國古老的傳統茶文化中最有代表性的茶道,在潮汕當地更是把茶作為了待客的最佳禮儀。這不僅是因為茶在許多方面有著養生的作用,更因為自古以來茶就有"待君子,清心身"的意境。喝工夫茶是廣東潮汕人一項日常生活中最平常不過的事,飯后或者客人來訪、好友相見,都是以一壺茶來相伴。

  很多人喜歡這種泡茶和喝茶的藝術,包括不是中國人的人。很多人熱心于茶藝,他們不僅喜愛茶的味道,也享受泡茶過程中的樂趣。茶文化非常吸引人,此外還能放松心靈。據說人們在泡茶和喝茶的時候能忘記生活中的所有煩惱。很多人喜歡和別人一起喝茶,不光為分享美茶,還為了體驗和別人在一起的安逸心情。

  唐代陸羽所著《茶經》系統的總結了唐代以及唐以前茶葉生產,飲用的經驗,提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規范,講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術,并與儒、道、佛哲學思想交融,而逐漸使人們進入他們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,還創作了很多茶詩,僅在《全唐詩》中,流傳至今的就有百余位詩人的四百余首,從而奠定中國茶文化的基礎。茶葉,為中國茶壇大放異彩。

  形成與發展

  1、綜述

  綠茶中國是茶的故鄉,是世界上最早發現中國茶樹、利用中國茶葉和栽培中國茶樹的國家,中國也是世界茶道的宗主國,任何國家受中國茶文化的影響都不能否認中國是茶道宗主國的地位,否則違背了茶道的基*明。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用,大約有四五千年的歷史。

  茶的利用最初是孕育于野生采集活動之中的。古史傳說中認為“神農乃玲瓏玉體,能見其肺肝五臟”,理由是,“若非玲瓏玉體,嘗藥一日遇十二毒,何以解之。”又有說“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”兩說雖均不能盡信,但一縷微弱的信息卻值得注意:“茶”在長久的食用過程中,人們越來注重它的某些療病的“藥”用之性。這反映的是一種洪荒時代的傳佚之事。

  依照《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的,從發現了茶的其他價值后才有了獨立的名字“茶”。在食醫合一的歷史時代,茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發現的。然而,由一般性的藥用發展為習常的專用飲料,還必須有某種特別的的因素,即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區,向為疾疫多發的“煙瘴”之地。“番民以茶為生,缺之必病。”(清·周藹聯《竺國游記》卷二)故巴蜀人俗常飲食偏辛辣,積習數千年,至今依然。正是這種地域自然條件和由此決定的人們的飲食習俗,使得巴蜀人首先“煎茶”服用以除瘴氣,解熱毒。久服成習,藥用之旨逐漸隱沒,茶于是成了一種日常飲料。秦人入巴蜀時,見到的可能就是這種作為日常飲料的飲茶習俗。

  茶由藥用轉化為習常飲料,嚴格意義的“茶”便隨之產生了,其典型標志便是“茶”(cha)音的出現。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼。”可見,漢時“荼”字已有特指飲料“茶”的讀音了,“茶”由“荼”分離出來,并走上了“獨立”發展道路。但“茶”字的出現則是伴隨茶事的發展和商業活動的日益頻繁,直到中唐以后的事,也正符合新符號的產生后于人們的社會生活這樣一種文字變化的規律。

  花茶中國從何時開始飲茶,眾說不一,西漢時已有飲茶之事的正式文獻記載,飲茶的起始時間當比這更早一些。茶以文化面貌出現,是在漢魏兩晉南北朝時期。

  茶文化從廣義上講,分茶的自然科學和茶的人文科學兩方面,是指人類社會歷史實踐過程中所創造的與茶有關的.物質財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學,主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學已形成獨立的體系,因而,常講的茶文化偏重于人文科學。

  2、三國以前茶文化

  很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢已將茶的產地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。

  晉代茶文化

  紅茶隨著文人飲茶之興起,有關茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈,起著一定的精神、社會作用。兩晉南北朝時期,門閥制度業已形成,不僅帝王、貴族聚斂成風,一般官吏乃至士人皆以夸豪斗富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識之士提出“養廉”的問題。于是,出現了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個比較開明的帝王,他不喜游宴,死前下遺詔,說他死后喪禮要盡量節儉,不要以三牲為祭品,只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤,咸同此制。”在陸納、桓溫、齊武帝那里,飲茶不僅為了提神解渴,它開始產生社會功以有,成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用使用價值為人所用,而是進入了精神領域。

  魏晉南北朝時期,天下騷亂,各種文化思想交融碰撞,玄學相當流行。玄學是魏晉時期一種哲學思潮,主要是以老莊思想糅合儒家經義。玄學家大都是所謂名士,重視門第、容貌、儀止,愛好虛無玄遠的清談。東晉、南朝時,江南的富庶使士人得到暫時的滿足,終日流連于青山秀水之間,清淡之風繼續發展,以致出現許多清談家。最初有清談家多酒徒,后來,清談之風漸漸發展到一般文人。玄學家喜演講,普通清談者也喜高談闊論。酒能使人興奮,但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語,有失雅觀。而茶則可竟日長飲而始終清醒,令人思路清晰,心態平和。況且,對一般文人來講,整天與酒肉打交道,經濟條件也不允許。于是,許多玄學家、清談家從好酒轉向好茶。在他們那里,飲茶已經被當作精神現象來對待。

  隨著佛教傳入、道教興起,飲茶已與佛、道教聯系起來。在道家看來,茶是幫助煉“內丹”,升清降濁,輕身換骨,修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來,茶又是禪定入靜的必備之物。盡管此時尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理,但茶已經脫離作為飲食的物態形式,具有顯著的社會、文化功能,中國茶文化初見端倪。

  3、隋唐茶文化

  根據茶在先前都是藥用,在隋朝全民普遍飲茶,也多是認為對身體有益。隋朝基本是初步形成中國茶文化,公元780年,陸羽據此著《茶經》,是隋、唐茶文化形成的專有標志。其概括了茶的自然和人文科學雙重內容,探討了飲茶藝術,把儒、道、佛三教融入飲茶中,創新了中國茶道精神。以后又出現大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關,因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。

  4、宋代茶文化

  宋代茶業已有很大發展,推動了茶葉文化的發展,在文人中出現了專業品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設立茶事機關,宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段,還賜給國外使節。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要“下茶”,結婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。民間斗茶風起,帶來了采制烹點的一系列變化。

  自元代以后,茶文化進入了曲折發展期。宋人拓展了茶文化的社會層面和文化形式,茶事十分興旺,但茶藝走向繁復、瑣碎、奢侈,失去了唐代茶文化深刻的思想內涵,過于精細的茶藝淹沒了茶文化的精神,失去了其高潔深邃的本質。在朝廷、貴族、文人那里,喝茶成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。

  綠茶元代,一方面,北方少數民族雖也喜歡茶,但主要是出于生活、生理上的需要,從文化上卻對品茶煮茗之事舉趣不大;另一方面,中國文化人面對故國破碎,異族壓迫,也無心再以茶事表現自己的風流倜儻,而希望通過飲茶表現自己的情操,磨礪自己的意志。這兩股不同的思想潮流,在茶文化中契合后,促進了茶藝向簡約、返璞歸真方向發展。明代中葉以前,漢人有感于前代民族舉亡,本趄一開國便國事艱難,于是仍懷礪節之志。茶文化仍承元代勢,表現為茶藝簡約化,茶文化精糖果與自然契合,以茶表現自己的苦節。

  5、明清茶文化

  烏龍茶此時已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質地、花紋千姿百態。到清朝茶葉出口已成一種正式行業,茶書、茶事、茶詩不計其數。

  6、現代的發展

  新中國成立后,中國茶葉從1949的年產7500T發展到1998年的60余萬T。茶物質財富的大量增加為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎,1982年,在杭州成立了第一個以宏揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1990年“中國茶人聯誼會”在北京成立,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五,各省各市及主產茶縣紛紛主辦“茶葉節”,如福建武夷市的巖茶節、云南的普洱茶節,浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節不勝枚舉。都以茶為載體,促進全面的經濟貿易發展。

  20xx年,中國傳統制茶技藝及其相關習俗申遺成功。

茶文化的心得15

  茶之為茶,已經是歷史,是人文。

  如果茶僅僅是茶,沒有千百年來的歲月沉淀,沒有歷代文人的風骨熏陶,沒有尋常百姓的人情滋養,它是當不起茶的稱謂的。茶之為茶,已經是歷史,是人文,是我們中國人血脈里流淌的氣節。

  不管你愛不愛喝茶,這就像你愛不愛中國古老的瓷器、衣飾、文化是一樣的,它就在那里,是中國文人的心頭所愛。早在晉朝,中國出現了第一首茶詩杜育的《荈賦》,從此茶不僅僅是一味飲品,也是文以載道的寄托,中國文人精神世界的縮影。

  歷朝歷代的文人飲茶,都帶著時代的烙印,從烹到沏,從茶餅到茶芽,政治、文化還有文人心境都能從一盞茶湯中窺探一二。茶是文人精神世界的慰藉,是即便溫飽不足以支撐,仍舊不忍割舍的良藥。

  詩人聞一多在他的新詩《口供》里寫道,記著我的糧食是一壺苦茶。他在那個動蕩的時代,追求新文化的生機,長時間埋頭在故紙堆里尋找突破,除了吃飯上課,最大的享受就是一壺苦茶。

  聞一多到美國留學期間,依然在宿舍里用火油燈煮水沏茶,稱不喝茶還能成為中國人在這個愛國詩人的骨子里,苦茶,成了他生命的寫照,苦苦追尋,苦苦思索,苦苦斗爭,直到把自己熬成一杯苦茶。

  相比聞一多燭火一樣的燃燒,朱自清更像槳聲燈影里的萬點螢火。抗戰前期,朱自清作為清華文學系的主任,生活無憂,喝茶怡情那是自然,經常與友人泛舟品茗,與俞伯平在秦淮河上蕩舟沏茶,那荷塘月色里的`詩意便在一盞清茶里氤氳不散。

  到了戰后通貨膨脹,溫飽難以維系,更不用談喝茶了,朱自清最終竟因胃潰瘍去世。當時作為高級知識分子,朱自清本可以得到美國的援助,如果朱自清能接受援助,或許也不至于早早離世,而他的拒絕卻是斬釘截鐵,寧肯餓死也不領救濟糧,為得是民族的氣節和尊嚴。

  在這些波譎云涌的歷史潮流中,在這些文人的人生華章中,喝茶不過是他們人生微乎其微的細節,而正是這些細微的注腳,讓我們在當下的和平與溫飽中,每呷一口清茶,都能了然它的分量。

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