[必備]公共場所衛生管理制度15篇

　　在日常生活和工作中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。大家知道制度的格式嗎？以下是小編精心整理的公共場所衛生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

公共場所衛生管理制度1

　　為加強本單位二次供水設施衛生管理，更好地履行衛生安全第一責任人的職責，保障顧客的身體健康安全，按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》、《公共場所衛生管理條例實施細則》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》等法律法規的要求，特制定本制度。

　　一、設施的日常運轉、保養、清洗、消毒、安全應由專人負責管理。

　　二、設施管理人員每年進行一次健康檢查和衛生知識培訓。

　　三、二次供水水箱的清洗、消毒工具及設備必須專管專用。

　　四、設施必須加蓋加鎖以防范不安全隱患事故發生。

　　五、設施與飲水接觸表面必須保證外觀良好，光滑平整，所用防護涂料必須符合有關衛生規范要求，不對飲用水水質造成影響。

　　六、無水箱水質消毒設施的.場所,必須配置水質檢測余氯盒、專用飲用水消毒劑。每日測定水箱水質游離余氯含量并記錄。管網末捎水游離余氯不應低于0.05mg/l，測試記錄本必須保存以備檢查。

　　七、通過設施所供給的飲用水感官性狀不應對人體產生不良影響，不應含有危害人體健康的有毒有害物質，不引起腸道傳染病發生或流行。

　　八、每年應對二次供水用水箱進行1—2次全面清洗、消毒，設立清洗、消毒記錄，并對水質進行檢驗，及時發現和消除污染隱患，如發生事故應及時報告衛生監督部門。

　　九、水箱清洗、消毒應按照衛生監督部門的有關要求，按規范程序進行。

公共場所衛生管理制度2

　　美容美發的公共用品用具，是指美容美發場所和美容美發操作過程中使用的'，與顧客密切接觸的物品。美容用品用具包括美容棉（紙）、倒膜用具、修手工具、眉鉗、刷子、梳子、美容盆、美容儀器等物品；美發用品用具包括圍布、毛巾、刀剪、梳子、推子、發刷、胡刷等物品；以及拖鞋、飲（杯）具等。

　　（一）公共用品用具消毒的基本要求

　　1、毛巾、面巾、床單、被罩、按摩服、美容用具、剃須刀、皮膚病患者美發工具、拖鞋、飲具等公共用品用具應一客一換一消毒，其他用品用具至少一日一消毒；清洗消毒后分類存放；直接接觸顧客毛發、皮膚的美容美發器械應一客一消毒。

　　2、美容用唇膏、唇筆等應專人專用，美容棉（紙）等應一次性使用，胡刷、剃刀宜一次性使用。

　　3、美發用圍布每天應清洗消毒，提倡使用一次性護頸紙。

　　4、美容用盆應一客一用一消毒，美容袋一客一用一換，美容用化妝品應一客一套。

　　5、公用飲（杯）具應一客一換一消毒，消毒后貯存于專用保潔柜內備用，已消毒和未消毒飲具應分開存放。保潔柜應保持潔凈，不得存放其他物品。提倡使用一次性飲具。

公共場所衛生管理制度3

　　一、公共場所經營單位需取得有效公共場所“衛生許可證”后方能營業，做到亮證經營并按照國家規定定期到衛生監督部門復核。

　　二、建立本單位從業人員健康檔案，從業人員(包括臨時工)應按規定定期進行健康體檢，并經衛生知識培訓后，持有效的健康合格證方能從事本職工作。

　　三、發現患有“五病”及其他有礙公共衛生的疾病的`從業人員時，按規定及時調離從事直接為顧客服務的工作崗位。

　　四、空調場所應有新風供給，新風入口應設在室外，遠離污染源，空調器過濾材料應定期清洗或更新。

　　五、場內禁止吸煙并有明顯禁煙標識。

　　六、商場應設置顧客休息室或休息區，設保潔工具存放處。

　　七、所有場所應保持環境清潔。

　　八、衛生間應保持清潔衛生，應有有效的排氣裝置。

公共場所衛生管理制度4

　　隨著人們對美容、時尚的需求越來越高，理發店成為了一個極為重要的公共場所，而理發店的衛生狀況直接關系到顧客的健康安全和服務體驗。因此，理發店必須建立一套完善的公共場所衛生管理制度，保證顧客的健康和滿意度，并提高店面的形象和聲譽。

　　一、環境清潔

　　理發店作為一個開放的公共場所，人流量大、客戶來源廣，必須保證環境清潔，以確保店內衛生，提供舒適的服務環境。首先可以安排潔具和無菌器皿，采用一次性毛巾、一次性剃須刀、消毒水、肥皂等物品對店鋪進行徹底清潔和消毒，避免細菌交叉感染，保持店面整潔、干凈、衛生。

　　二、員工衛生

　　理發店的員工應保持良好的衛生習慣，包括穿戴工作制服、潔身、清洗工作區域等，確保自身健康和工作區潔凈，還應定期進行體檢，及時發現患有傳染病的.人員，以最大程度降低員工傳染顧客的風險。

　　三、顧客衛生

　　顧客衛生也是理發店的重點之一。在服務前，店員應向顧客提供消毒毛巾和剃須刀，并按照消毒規范進行清洗和消毒。要求顧客清洗個人衛生，如洗發、梳頭、刷牙等，以確保顧客沒有傳染性病毒和細菌，以免影響服務過程和顧客的健康。

　　四、墻面地面衛生

　　墻壁、地板和頂棚等區域應定期清洗，保證衛生環境干凈整潔。并確保墻面無積塵、地面無痕跡、運用消毒液對廁所、隔間等區域進行清洗和消毒，以保持整個店鋪環境干凈衛生，符合相關衛生規范。

　　五、公共區域管理

　　理發店的公共區域可以設置茶水等用具和設備，讓顧客在美容、美發過程中體驗服務。同時，這些設備的消毒管理也應是日常的必要工作，保持茶水器、床單、區域除塵等等，讓顧客感受到美容美發過程的舒適、衛生和服務品質。

　　總之，理發店在公共場所衛生管理上要注意起點，從一個小處做起，提高店面管理水平，讓衛生管理制度得以有效的實施，為顧客提供更優質的服務和體驗。同時還應把握良好的品牌識別度和深度，讓顧客感受到高品質的服務和進步的企業形象，以此吸引更多顧客的到來。

公共場所衛生管理制度5

　　一、公共場所直接為顧客服務的人員，持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病的，治愈前不得從事直接為顧客服務的`工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。

　　二、從業人員應當按規定參加衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能，并通過考核取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。

三、從業人員衛生知識培訓每兩年進行一次。

　　四、從業人員應保持良好的個人衛生，進行衛生操作時應穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物。

五、從業人員應有兩套以上工作服。工作服應定期清洗，保持清潔。

公共場所衛生管理制度6

　　一、經理/負責人職責：

　　1、對本單位衛生工作全面負責，建立健全衛生制度和衛生檔案，配有專（兼）職衛生管理人員，自覺接受衛生監督，按規定辦理《衛生許可證》；

　　2、帶領衛生管理組織對崗位衛生責任制執行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，獎懲；

　　3、對衛生設施增添、更新以及重大衛生事件作出決策。

　　二、衛生管理人員職責：

　　1、負責日常衛生管理工作的實施和具體指導，參加對崗位衛生責任制執行情況的定期與不定期的.考核、檢查評比；

　　2、完成經理/負責人交辦的其他衛生工作。

　　三、衛生管理人員職責：

　　1、保持內外環境整潔，無積塵、無蛛網、地面無痰跡和污物，無衛生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進入加蓋的密封容器。

　　2、微小氣候、空氣質量、噪聲、通氣、顧客用具和衛生設施等符合國家衛生標準，場內嚴禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標志，不設施灰缸，設有吸煙室（處）。

　　3、采購符合衛生標準和衛生要求的化妝品及顧客一次性衛生用品，設有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池,公用荼具,毛巾做到一客一消毒,床上用具做到一客一換，長住旅客做到每周一換，理發美容用的毛巾與燙發、染發的毛巾分開分用，供應水果拼盤的應設置符合衛生要求的水果制作間。

　　4、燙發、染發場所設有機械通風裝置，影劇院每場次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營業時間嚴禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、從業人員須經衛生知識培訓合格、持有有效健康證上崗，保持經常性個人衛生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發，穿戴整潔工作衣帽，進行面部美容、理發清面時應戴口罩，美容前雙手必須清洗消毒。

　　四、檢查考核制度

　　1、實行崗位衛生責任制，經理/負責人、衛生管理人員及工作人員應搞好自己職責范圍內的衛生工作；

　　2、衛生管理人員負責每天的衛生檢查，對檢查情況作好記載；

　　3、衛生管理組織每周進行一次衛生檢查，對檢查情況作好記載；

　　4、有經理/負責人帶領衛生管理組織每月開展一次衛生檢查，并結合平時情況，對各崗位的衛生工作作出評價。

　　五、獎懲制度

　　1、崗位衛生責任制執行情況與職工的獎金掛鉤；

　　2、職工獎金實行浮動，根據檢查考核的情況計發，對衛生工作作出貢獻或提出建議被采納的，給予獎勵；造成失職，扣發獎金，造成損失，酌情賠償；

　　3、受到衛生監督機構處罰；扣發有關責任人獎金，對負責人進行相應處罰；受到衛生監督機構表彰，論功獎勵有關人員。

公共場所衛生管理制度7

　　1、所有從業人員（包括臨時）必須持有效健康合格證明，并經衛生知識培訓合格后方可上崗工作。并按規定每年定期進行健康檢査和衛生知識培訓及考核，合格后方可工作；

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離其工作崗位，治愈后方可恢復從事原工作；并向衛生監督部門及時通報從業人員調離人員基本情況；

　　3、建立健全從業人員（包括調離人員）健康檔案，對從業人員健康管理做到專人負責，統籌管理；

　　4、從事浴足的工作人員，每客浴足前、后其雙手應用75%酒精擦拭，防

　　止交又污染及工作人員自身感染。

　　5、洗浴場所的從業人員應掌握一定鑒別傳染性皮膚病、性病的常識，如發現患有傳染性皮膚病、性病的就浴顧客，應立即勸阻其就浴。

　　6、從業人員養成良好的衛生習慣，做好崗位（責任）區內的衛生工作，隨時保持整潔；

　　7、從業人員個人衛生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡理發，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準將個人生活用品帶入工作場所，不準工作時戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環等飾物和涂染指甲，不準在工作時吸煙、吃食、隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。

　　公共用品用具采購、驗收、儲存及清洗消毒保潔制度

　　1、公共用品用具的采購、驗收

　　（1）采購公共用品用具，含消毒劑，必須專人負責，并掌握相關衛生知識和采購知識。

　　（2）采購負責人要對入庫的公共用品用具做好驗收工作，對進夠使用的消毒劑做專門臺賬，臺帳上詳細登記產品名稱、供貨單位、生產廠家、購買數量、產品批次、保質期限、使用數量和使用日期。

　　（3）在采購消毒劑時，要向供應方索取廠家有效衛生許可證和產品衛生檢驗報告合格證明的復印件。相關證件必須齊全，相關證件證明應當保存一年以上備查。

　　（4）采購回的公共用具須經衛生管理部門人員驗收后可進行進存儲庫，以備需用。

　　2、公共用品用具的儲存

　　（1）公共用品用具的`儲存應在相應的儲藏間存放，儲藏間必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施，并運轉正常。

　　（2）布草、拖鞋等應按照衛生要求保潔。放置在密閉的保潔柜內，要分類、分架、離地、離墻保潔存放，做到先進先出

　　（3）消毒劑，必須有產品說明書或商品標志，必須符合消毒劑標簽標準的規定。消毒劑做到專間存放。

　　（4）經常清掃，保持儲藏間內、外環境整潔衛生。

　　3、公共用品、用具的清洗消毒

　　（1）顧客用公共浴巾等要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的產品要放在保潔柜內。要按規定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品

　　（2）客用口杯、茶杯消毒按以下程序操作和備用。程序：除殘渣浸泡洗刷清水沖消毒。紅外線消毒將洗滌好的餐具放人消毒柜；溫度保持攝氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。對不宜蒸、煮的茶杯可在洗凈后用化學消毒。程序：除殘渣浸泡洗刷化學消毒一清水沖。

　　（3）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品。

　　（4）消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。

　　（5）公用拖鞋消毒按以下程序操作程序：除污一浸泡洗刷一化學消毒一清水沖

　　4、口杯、公用拖鞋的保潔

　　（1）經消毒的茶杯應有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進行清洗消毒

　　（2）經消毒的拖鞋應有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進行清洗消毒

　　5、定期每周對更衣柜清潔消毒。

　　6、清潔消毒后，做好記錄。

公共場所衛生管理制度8

　　一、公共場所衛生管理檔案有專人負責，專柜保管，隨時備查。至少保存兩年。

　　二、公共場所衛生管理檔案每半年進行一次系統整理，做到分類歸檔保存，每件檔案應有編號、目錄以便于查找。

　　三、衛生部門的監督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

　　四、公共場所衛生管理檔案應當主要包括下列內容：

　　（一）衛生管理部門、人員設置情況及衛生管理制度；

　　（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風速）、水質、采光、照明、噪聲的檢測情況；

　　（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測情況；

　　（四）衛生設施的'使用、維護、檢查情況；

　　（五）集中空調通風系統的清洗、消毒情況；

　　（六）安排從業人員健康檢查情況和培訓考核情況；

　　（七）公共衛生用品進貨索證管理情況；

　　（八）公共場所危害健康事故應急預案或者方案；

　　（九）省、自治區、直轄市衛生行政部門要求記錄的其他情況。

公共場所衛生管理制度9

　　一、管理：

　　1、在園長領導下，保健教師每天定時深入廚房檢查指導食品衛生和營養工作。

　　2、嚴格執行各項衛生制度。

　　3、非有關人員不得隨便進入廚房。

　　4、幼兒園的活動場地、房屋、大型玩具、體育器材等一定要符合安全要求，不能存在安全隱患，做到定期檢查并作好《安全檢查記錄》。

　　5、教師要嚴格按一日生活作息與要求來組織幼兒活動，并能做到活動有序，注意穩定幼兒的情緒，以免幼兒情緒浮躁，造成不安全因素。

　　6、教師要切實作好晨午檢工作，嚴禁幼兒把危險物品帶到園內。教師要隨時關注幼兒情況。

　　7、戶外活動時，每班必須有兩位教師負責，活動前要認真檢查活動場地及幼兒服裝是否安全。活動要安排有序，不允許幼兒單獨玩大型玩具，所有幼兒的舉動要在教師的視線內。活動前后及時清點幼兒人數。

　　8、幼兒園衛生保健設施要完備，活動室及室內物品能做到安全、衛生、天天消毒，避免流行性的傳染病的發生

　　9、幼兒園應通過各種形式向幼兒進行交通、防火、防溺等安全教育，告訴幼兒不玩火、電線、插座等，并教給幼兒一些自我保護方法，增強幼兒自我保護意識。

　　10、為預防幼兒中毒，有毒物品要保管好，不放在班上，消毒液放在幼兒摸不到的地方。幼兒吃的`藥品必須由教師妥善保管，服用時要仔細核對姓名。

　　11、幼兒園要把好門衛關，入園、離園時要有值班教師守侯;戶外活動時要關好大門，時刻注意不讓幼兒單獨離開幼兒園。

　　二、環境衛生工作：

　　1、廚房內部布局合理，生進熟出一條龍，泔腳缸加蓋，及時清理。

　　2、主副食品庫通風，物品擺放整齊，各種原料缸加蓋有標記，糧食要下墊離墻，米面、調味品等庫存不超過30天，有防蠅和除害措施。

　　3、廚房、飯廳內外環境整潔、灶面、操作臺、幼兒飯桌椅做到落手清，每天小掃，每周大掃。

　　三、食品衛生工作：

　　1、生熟食品嚴格驗收和記錄，餐餐菜肴留樣48小時，不得給幼兒食用霉變、蟲蛀、油蠔、發餿和過期的食物。

　　2、食品現購現燒現吃，不給幼兒吃隔夜飯菜及外買熟食。

　　3、餐具、飲水用具無油跡，無積水，專人消毒，消毒方法正確。

　　4、生、熟器具嚴格分開，有明顯區別標志。

　　5、熟食間衛生要求。

　　(1)熟食間專用，專人負責，進入熟食間必須“三白”，專衣、專鞋專用，非熟食間工作人員不得隨意入內。

　　(2)燒好的飯菜、湯、點心等，消毒過的餐具要及時放進熟食間存放。生食、雜物、私人用品及未消毒的餐具不得放入熟食間。

　　(3)熟食間備有專用水斗，清潔用具，消毒桶(盆)抹布及消毒液，使用前和工作結束要進行消毒清潔工作，不得出現采樣陽性。

　　(4)熟食間發放餐具、熟食前，工作人員要用肥皂流動水洗凈雙手，不得用手直接抓取食物，發放餐具飯菜點心等做到盛器上加蓋或加罩，并及時關好熟食間門窗。

　　(5)熟食間臺、板、柜等每天二次用消毒液揩擦，每日工作結束后用紫外線消毒(記錄)。

　　6、冰箱要專人負責，定期清洗，霜薄氣足，冰箱內食品分類存放，表明存放日期，做到先進先出，存放食品不得超過15天。

公共場所衛生管理制度10

　　一、公共場所的法人代表（負責人）是其經營場所衛生安全的第一責任人。

　　二、公共場所從業人員須進行健康檢查（每年一次）、接受衛生知識培訓，取得健康合格證明且培訓考核合格后方可上崗；要保持良好的個人衛生，操作時穿戴整潔的'工作衣帽。

　　三、公共場所室內空氣質量、微小氣候、水質、采光、照明、顧客用品用具及集中空調通風系統等須符合國家衛生標準、要求；反復使用的公共用品用具一客一換一消毒。

　　四、公共場所經營者須根據規模、項目設置清潔、消毒、保潔、盥洗等設施設備和公共衛生間，并保持正常運行。

　　五、公共場所消毒間須獨立密閉設置，要配備足夠數量的消毒設施和消毒設備，且運轉正常；消毒程序符合要求，消毒記錄及時規范。

　　六、公共場所須配備安全、有效的預防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設施設備及廢棄物存放專用設施設備。

　　七、公共場所經營者采購洗化用品、消毒產品等公共衛生用品時須索取檢驗合格證明和其他相關資料，并建立臺賬。

　　八、公共場所經營者須制定公共場所危害事故應急預案（方案），發生危害健康事故的應當立即處置，并及時向衛生行政部門報告。

　　九、室內公共場所禁止吸煙。室內須有醒目的禁止吸煙警語和標志，有專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。

　　十、公共場所經營者須在經營場所醒目位置公示公共場所衛生許可證、公共場所信譽度等級及衛生檢測結果。

公共場所衛生管理制度11

　　賓館、旅店業衛生制度

　　為更好地履行第一責任人的職責,加強本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛生水平，保護廣大公眾身體健康。依據《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》及《公共場所衛生管理條例實施細則》等法律法規的要求，特制定本制度。

　　一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，衛生許可證及公共場所衛生信譽等級牌要懸掛在醒目處。

　　二、要保持環境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

　　三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。

　　四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。

　　五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。客用口杯、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：

　　1、物理消毒

　　紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持攝氏100度，消毒時間不得少于15分鐘。

　　2、化學消毒

　　對不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學消毒(程序：除殘渣→熱堿水浸泡洗刷→化學消毒→清水沖)

　　(1)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須經省級以上衛生行政部門批準生產的產品。

　　(2)消毒液濃度、消毒時間必須嚴格按消毒液的使用說明進行。

　　3、口杯、茶杯的保潔

　　經消毒的口杯、茶杯應有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復污染，并對保潔柜定期進行清洗消毒。

　　六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務機構或自備洗滌消毒間內清洗消毒。消毒后的'產品要放在保潔柜內。撤換下的顧客用棉織品要按規定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。

　　七、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

　　八、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

　　九、經營場所的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

　　十、經營場所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時維修。

　　十一、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。

　　十二、集中空調通風系統要達到《公共場所集中空調通風系統衛生規范》要求。

公共場所衛生管理制度12

　　1、依據法律、法規、規章規定，向衛生管理部門提出申請，對空氣、微小氣候、水質、顧客用具用品（消毒效果）等進行檢驗檢測。

　　2、檢驗檢測必須是市衛生行政機關委托或其經計量認證的法定檢驗單位承擔。

　　3、采樣檢測時應有衛生主管負責人在場，并在“采樣記錄”上進行簽名，以認可采樣的真實性。

　　4、檢驗結果出來后，應在公示欄中對顧客公示

公共場所衛生管理制度13

　　（一）美容美發場所從業人員上崗前應當取得“健康合格證明”。直接為顧客服務的從業人員應每年進行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務的.工作。“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣。

　　（二）從業人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時進行健康檢查，明確診斷。

　　（三）美容美發場所從業人員應完成規定學時的衛生知識培訓，掌握有關衛生法律法規、基本衛生知識和衛生操作技能等，取得衛生知識培訓合格證明后方可上崗。

　　（四）從業人員應保持良好的個人衛生，不留長指甲，勤剪發、勤修甲、勤洗澡、勤換衣，飯前便后、工作前后洗手，工作時不得涂指甲油及佩戴飾物。

　　（五）從業人員操作時應穿清潔干凈的工作服，清面時應帶口罩，為每一名顧客理發、美容后必須洗手。

　　（六）從業人員不宜在工作區域內食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。

公共場所衛生管理制度14

　　一、采購的顧客用品用具應符合國家有關衛生標準和規定要求.采購物品應做好記錄，便于溯源.

　　二、采購的一次性衛生用品、消毒品、化妝品等物品中文標識應規范,并附有衛生許可證、檢驗報告等必要的證明文件＜復印件〉.

　　三、采購的用品用具入庫前應進行驗收，出入庫時應登記. 衛生設施設備維護保養制度

　　一、衛生設施設備的使用要堅持”安全、可靠、經濟、合理”，實行維修和保養相結合的原則.

　　二、衛生設施設備要有專人負責管理、保養和維修工作，定期檢查設備、設施的運轉情況，發現問題及時上報領導.

　　三、要保持衛生設施、設備的衛生清潔，設施設備使用、保養、維修、更換,應做好詳實的`記錄.

　　公共場所衛生自查制度

　　一、制定嚴格的崗位責任制，衛生管理制度健全，區域分工明確，責任落實到人.

　　二、成立檢查考核領導小組,制訂檢查計劃，明確檢查時間、檢查項目及考核標準.

　　三、每月至少有一次全面的檢查記錄并有相應處理結果.

公共場所衛生管理制度15

　　第一章總則

　　第一條（立法目的）為了保證公共場所衛生，預防，控制和消除公共場所有害因素對人體的危害，保護公眾身體健康，制定本條例。

　　第二條（適用范圍）本條例適用于中華人民共和國領域內從事公共場所經營活動的單位和個人。

　　第三條（工作原則）公共場所衛生管理貫徹預防為主的方針，實行分類管理，綜合治理的原則。公共場所服務行業組織應當發揮業務指導作用，加強行業自律，規范公共場所的衛生管理。

　　第四條（管理主體）國家實行公共場所衛生監督制度。國務院衛生行政部門主管全國公共場所衛生監督管理工作。縣級以上地方人民政府衛生行政部門負責轄區內公共場所衛生監督管理工作。

　　第五條（經營者的責任）公共場所經營者應當建立健全衛生管理責任制，加強公共場所的衛生管理，改善衛生條件，提高從業人員衛生知識水平，并對本單位發生的公眾健康危害承擔責任。

　　第六條（社會監督）國家鼓勵和保護社會團體和個人對公共場所衛生的社會監督。對違反本條例的行為，任何人都有權進行檢舉和控告。

　　第二章衛生要求

　　第七條（基本衛生要求）公共場所室內外環境應當清潔，衛生。

　　第八條（環境質量要求）公共場所室內空氣質量，空調送風質量，微小氣候，采光照明和防噪音污染必須符合國家衛生標準。

　　第九條（用品用具要求）公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛生標準和衛生要求，重復使用的用品，用具使用前應洗凈消毒，按衛生要求保管，一次性用品嚴禁重復使用。清洗，消毒，儲存用品，用具的專用設施應當分類設置，使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體健康無害。

　　第十條（飲水，用水要求）公共場所飲水和各種洗浴水，泳池水必須符合國家衛生標準和衛生要求。公共場所中的高層建筑供水設施應當定期清洗，消毒，防止污染。

　　第十一條（消毒設施要求）賓館，飯店，洗浴場所，美發美容場所，娛樂場所應當設置符合要求的消毒間和儲存間，消毒設施齊全，運轉正常，并配備符合衛生要求的消毒藥品。

　　第十二條（相關產品要求）公共場所中的客用清潔衛生用品，化妝品，涉水產品，消毒產品，空氣凈化裝置，及其它健康相關產品必須符合國家衛生標準和衛生要求。

　　第十三條（空調通風設施要求）公共場所空調通風系統的新風量應當符合國家衛生標準，新風入口必須設于室外并遠離污染源，空調通風設施的.送風口，回風口，過濾器，盤管組件，風管及其它系統部件應當定期清潔，空調冷卻用水應當定期消毒。

　　第十四條（滅蟲和廢棄物存放要求）公共場所應當具備消除蚊，蠅，老鼠，蟑螂和其它病媒昆蟲危害的防治措施，應當設置垃圾和廢棄物存放的專用設施。

　　第十五條（從業人員要求）公共場所從業人員應當經常保持個人衛生，工作時應當穿戴清潔的工作服。

　　第十六條（獨立通風要求）公共場所吸煙室，衛生間及浴室須設置獨立的排氣系統，不得與其它排氣系統相通。

　　第十七條（建設要求）公共場所中使用的建筑，裝飾，裝修材料應當對人體健康無害，符合國家衛生標準和要求方可使用。

　　第三章衛生管理

　　第十八條（分類管理）根據公共場所與公眾健康的密切程度以及發生健康危害的風險程度，公共場所分為一般公共場所和特殊公共場所。對特殊公共場所實行衛生許可證制度，對一般公共場所實行備案制度。

　　特殊公共場所包括：

　　（一）旅店業：賓館，酒店，飯店，旅店，招待所，培訓場所，旅游度假場所。

　　（二）洗浴按摩場所：公共浴室，桑拿，沐足，按摩場所。

　　（三）理發，美容場所：理發店，美發店，生活美容店，影樓。

　　（四）游泳場館。

　　（五）文化娛樂場所：歌舞廳，音樂廳，卡拉OK廳，影劇院，錄像廳，游藝廳，網吧，多功能文化娛樂場所。

　　一般公共場所包括：

　　（一）室內體育，健身場所。

　　（二）餐飲場所：餐廳，咖啡廳，茶座，酒城（吧）。

　　（三）商業購物場所：商場（店），書店，室內批發市場，集貿市場。

　　（四）展覽館，博物館，美術館，圖書館。

　　（五）候車室，候機室，候船室。

　　（六）交通工具：旅客列車，客船，客機和長途客車。根據衛生防病需要，國務院衛生行政部門公共場所的種類和范圍由進行調整并公布。

　　第十九條（三同時審查，驗收）特殊公共場所的新建，改建，擴建工程應當進行衛生預評價。特殊公共場所的新建，改建，擴建工程的選址和設計應當符合衛生要求，其設計審查和竣工驗收必須有衛生行政部門參加。

　　第二十條（衛生許可）特殊公共場所應當取得衛生行政部門發放的衛生許可證。未取得衛生許可證的，不得從事其經營活動。

　　第二十一條（許可證管理）公共場所衛生許可證有效期四年，在有效期滿前三個月，經營單位應當向原發證部門申請續展，原發證部門經審核后，對合格的，換發許可證。逾期未申請續展的，其衛生許可證過期失效。衛生許可證每年復核一次。

　　第二十二條（許可證管理）衛生許可證不得偽造，涂改，轉讓或者出借。遺失衛生許可證者應當及時到原發證機關報失補領，歇業的經營者應當及時到發證機關注銷衛生許可證。

　　第二十三條（申辦條件）特殊公共場所向衛生行政部門申請衛生許可時，應當提交以下資料：

　　（一）公共場所衛生許可申請表。

　　（二）新建，改建，擴建工程公共場所的衛生預評價報告。

　　（三）新建，改建，擴建工程公共場所選址，設計和竣工驗收階段衛生行政部門的批準文件。

　　（四）國務院衛生行政部門認為有必要提供的其他資料。

　　第二十四條（備案）一般公共場所經營者應當在公共場所開業后三十日內，向當地縣級以上地方人民政府衛生行政部門遞交備案資料。備案項目發生變更時，經營者應當及時報原備案衛生行政部門重新備案。

　　第二十五條（備案內容）向衛生行政部門備案時，應當提供下列資料：

　　（一）公共場所衛生情況備案表。

　　（二）公共場所衛生狀況檢測與評價資料。

　　（三）從業人員健康檢查資料。

　　（四）其他相關的衛生資料。

　　第二十六條（組織管理）公共場所經營單位應當設立衛生管理組織或者配備專職，兼職衛生管理人員，建立健全衛生管理制度，衛生操作規程，消毒制度和衛生檔案。

　　第二十七條（檢測，評價）公共場所衛生狀況應當進行定期檢測，評價，使場所環境，衛生設施，空調系統，顧客用品用具，二次供水設施達到國家衛生標準和衛生要求。經營場所的衛生狀況檢測，評價應當由取得衛生行政部門資質認證的衛生技術服務機構進行。

　　第二十八條（從業人員體檢）經營者應當組織從業人員進行健康檢查，每年進行一次，檢查合格的方可上崗。患有瘧疾，傷寒，病毒性肝炎，活動性肺結核，性傳播疾病，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他傳染性疾病的，治愈前不得從業。從業人員健康檢查應當由衛生行政部門批準的醫療衛生機構進行。

　　第二十九條（從業人員培訓）公共場所經營者應當組織從業人員進行衛生知識培訓，經考核合格的方可上崗。

　　第三十條（危害事故處理）公共場所發生危害人體健康事故時，經營者應當及時向當地縣級以上人民政府衛生行政部門報告，協助衛生行政部門做好對事故的調查處理工作，并及時搶救受害人員，控制事故的蔓延，減少損失。

　　第三十一條（衛生技術服務機構）？從事公共場所衛生檢測，評價，從業人員健康檢查的機構，應當取得省級以上衛生行政部門的資質認證和批準。未取得資質認證的，不得從事公共場所衛生檢測，評價和健康檢查工作。衛生技術服務機構所作的檢測，評價和健康檢查應當客觀，準確，真實。

　　第三十二條（配套規章）公共場所衛生檢測，評價以及從業人員健康檢查，衛生培訓的內容和方法由國務院衛生行政部門另行規定。

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