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去酒店參觀學(xué)習(xí)心得
當(dāng)我們有一些感想時(shí)，可以將其記錄在心得體會(huì)中，這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì)，以下是小編整理的去酒店參觀學(xué)習(xí)心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
去酒店參觀學(xué)習(xí)心得1
本周五酒店組織副經(jīng)理以上人員去伊犁酒店進(jìn)行實(shí)地的觀摩考察，這對于我們來說是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
進(jìn)入酒店后首先給人感覺的是干凈整潔，當(dāng)參觀到后堂時(shí)所有人都被眼前一目所驚嘆，我也真真體會(huì)到了什么叫做差距。所有的物品擺放有序，每件物品都畫有相應(yīng)的位置并進(jìn)行了標(biāo)示，就連客房中心用的手機(jī)也在桌面上畫有擺放的位置，看到這些我們都有些不解，辦公場基本上不擺放任務(wù)無用的用具，后來我們得知他們管這種叫做“名家”管理，所有的物品都自己的名稱，并且都有自己的家。
而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法，即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規(guī)范、常維護(hù)。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實(shí)每一條都是在做一些工作中的細(xì)節(jié)，當(dāng)做好每一個(gè)細(xì)節(jié)的時(shí)候，所有的細(xì)節(jié)加在一起就會(huì)形成一股強(qiáng)大的力量，從而改變周圍的環(huán)境。特別是每一個(gè)部門從員工到經(jīng)理即是管理者也是參與者，每個(gè)人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查，相互監(jiān)督質(zhì)檢部門進(jìn)行抽查的良性循環(huán)。
在參觀即將結(jié)束時(shí)，伊犁酒店的'李總教育我們這些管理者，我們應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，領(lǐng)導(dǎo)要為員工服務(wù)把他們當(dāng)家人，員工才能用心的服務(wù)客人把客人當(dāng)親人，只有這樣企業(yè)才能得到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
其實(shí)我能感覺到參觀的所有人在觀摩的同時(shí)，也在和自已管理的部門進(jìn)行著對比。對于我來說，衛(wèi)生是信息部的一個(gè)大問題，首先做為部門的經(jīng)理，本身我自已就沒注重這方面，下面的員工也就一切向領(lǐng)導(dǎo)看齊。我自已也拿信息部的現(xiàn)狀與“七常”管理進(jìn)行對照，結(jié)果沒有一條能符合其管理方法的要求。
通過這次參觀考察，我有所得，也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距，發(fā)現(xiàn)了自已在管理方面存在的不足，雖然我們無法復(fù)制伊犁酒店管理模式，但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經(jīng)驗(yàn)，像他們靠近，結(jié)合自已工作的實(shí)際情況制定出管理方法。
其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進(jìn)行討論，所取大家的意見并制定出適合本部門的管理方式。并且將信息部所負(fù)責(zé)的工作進(jìn)行梳理，檢查是否有沒有做到位的工作進(jìn)行彌補(bǔ)。借鑒“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，使部門的每一個(gè)人都參與管理、檢查、監(jiān)督。
最后感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，這不僅是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是一筆精神的財(cái)富，我會(huì)在以后的工作中將這次參觀學(xué)習(xí)的體會(huì)運(yùn)用到實(shí)際的工作中去，為企業(yè)做出更多的成績。
去酒店參觀學(xué)習(xí)心得2
12月12日，我校20xx級高職酒店管理兩個(gè)班81名學(xué)生在教師夏莉、李新東、錢春霞的帶領(lǐng)下，到我校校企合作單位德州太陽谷微排國際酒店參觀學(xué)習(xí)。這是我校酒店管理專業(yè)大一學(xué)生第一次走進(jìn)企業(yè)，實(shí)地了解專業(yè)，近距離觀察崗位工作，聽酒店人解讀專業(yè)，感受專業(yè)魅力。
酒店人力資源部經(jīng)理劉真真首先向同學(xué)們介紹了酒店的發(fā)展和企業(yè)文化，綠色環(huán)保主題酒店的理念一下子吸引了學(xué)生的注意力。接著酒店西餐部經(jīng)理劉崢和中餐部經(jīng)理劉煥新帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了大型宴會(huì)廳、中餐廳、西餐廳、康樂部等場所。豪華寬敞的宴會(huì)廳、精致大氣的中餐廳、典雅舒適的西餐廳，規(guī)范的擺臺(tái)、整潔的餐具、營養(yǎng)豐富的菜品無一不給學(xué)生留下深刻的印象。同學(xué)們還參觀了酒店前廳部、客房部、多功能會(huì)議室、布草間等，讓同學(xué)們充分了解客房清潔工作的規(guī)范性和酒店強(qiáng)烈的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)。同學(xué)們一邊細(xì)心聆聽講解，一邊拍照記錄，更有的現(xiàn)場就地學(xué)習(xí)，把自己當(dāng)成酒店的工作人員為大家開門、引領(lǐng)。
參觀結(jié)束后，三位經(jīng)理熱情的分享了自己作為酒店人的職業(yè)發(fā)展之路。酒店管理專業(yè)作為一個(gè)多元化的職業(yè)展現(xiàn)出的魅力吸引著在座的每一個(gè)同學(xué)，現(xiàn)場掌聲雷動(dòng)。實(shí)景參觀永遠(yuǎn)是最快樂的.學(xué)習(xí)方式，行業(yè)前輩指導(dǎo)永遠(yuǎn)是最好的工作經(jīng)驗(yàn)。本次參觀學(xué)習(xí)學(xué)生不僅對酒店工作有了最直觀的認(rèn)識(shí)，更多的收獲是內(nèi)心充滿了對專業(yè)的向往和對職業(yè)發(fā)展的明確認(rèn)識(shí)，他們?yōu)樽约哼x擇酒店行業(yè)感到自豪，愿意為本專業(yè)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力成為酒店服務(wù)行業(yè)強(qiáng)有力的后備軍。
去酒店參觀學(xué)習(xí)心得3
11月10日上午，東方集團(tuán)旅業(yè)事業(yè)部在東方辦公樓5樓培訓(xùn)室組織外出考察學(xué)習(xí)交流分享會(huì)，來自各酒店管理人員約50人聆聽了此次分享。
東方集團(tuán)旅業(yè)板塊為了進(jìn)一步提升酒店管理水平，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展和服務(wù)水平，推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)創(chuàng)新、質(zhì)量提升，11月初特安排旅業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理徐冬華、江山文華飯店柴茂、西區(qū)酒店客房部經(jīng)理童梅仙外出實(shí)地考察學(xué)習(xí)，在為期三天短暫的考察中對酒店的發(fā)展理念、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、員工培養(yǎng)等方面得到很多的啟示。
會(huì)上，赴溫州、紹興、金華酒店參觀學(xué)習(xí)的3位酒店骨干對此次參觀學(xué)習(xí)的心得體會(huì)進(jìn)行了交流分享，同時(shí)利用此次學(xué)習(xí)到的.新的管理經(jīng)驗(yàn)針對目前酒店在管理、運(yùn)營等各個(gè)方面提升進(jìn)行了剖析，部分項(xiàng)目直接進(jìn)行了學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化，立即落實(shí)到了實(shí)處。
本次考察行程特色鮮明、重點(diǎn)突出，主要學(xué)習(xí)考察星級旅游飯店服務(wù)質(zhì)量提升、文化主題酒店、精品酒店建設(shè)等方面創(chuàng)新發(fā)展理念及經(jīng)驗(yàn)做法，通過交流分享會(huì)，酒店各部門將充分利用本次學(xué)習(xí)契機(jī)，深化管理理念，提升服務(wù)品質(zhì)，努力打造一支溫暖的隊(duì)伍，打造一所高品質(zhì)酒店。
去酒店參觀學(xué)習(xí)心得4
近日，在江蘇新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)中心的精心安排下學(xué)子們走進(jìn)名企進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，這一次，他們抵達(dá)的是位于浦口區(qū)雨發(fā)農(nóng)業(yè)生態(tài)科技園內(nèi)的南京雨發(fā)生態(tài)酒店。
南京雨發(fā)生態(tài)酒店裝修優(yōu)雅別致，設(shè)有中西餐廳、多功能會(huì)議廳，以美味絕倫的精美佳肴和華美高雅的用餐環(huán)境成為南京被熱議的豪華餐廳。同學(xué)們在酒店廚師長的帶領(lǐng)下，首先參觀了美味的來源地——酒店后廚，提前了解今后的工作環(huán)境和工作氛圍，其次走進(jìn)豪華餐廳，直接感受就業(yè)單位的企業(yè)文化。
參觀完酒店的環(huán)境，同學(xué)們來到了會(huì)議廳，共同交流此次參觀的心得。同時(shí)，酒店經(jīng)理為同學(xué)們進(jìn)行了一場宣講，詳細(xì)介紹了南京雨發(fā)生態(tài)酒店的企業(yè)文化、發(fā)展歷程等，并歡迎同學(xué)們畢業(yè)后加入酒店。
此次赴酒店參觀學(xué)習(xí)讓同學(xué)們感觸頗深，他們在深入?yún)⒂^了解餐飲酒店業(yè)后，更加明確了之后的'學(xué)習(xí)方向，為今后認(rèn)真學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)鼓足了動(dòng)力，從而為日后走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。江蘇新東方不定時(shí)組織學(xué)生到未來的工作環(huán)境中去參觀學(xué)習(xí)，將酒店新的經(jīng)驗(yàn)、理念融入未來教學(xué)和學(xué)習(xí)活動(dòng)中，為新東方學(xué)子提供更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量以及與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)方式。
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