品才網>服務業/酒店/餐飲>酒店滅火疏散應急預案

酒店滅火疏散應急預案

時間：2024-10-31 11:50:15 服務業/酒店/餐飲我要投稿

酒店滅火疏散應急預案推薦度：
酒店滅火和疏散應急預案推薦度：
酒店滅火和應急疏散應急預案推薦度：
相關推薦

酒店滅火疏散應急預案4篇[優選]

　　在我們平凡的日常里，保不準會發生突發事件，為了避免造成更嚴重的后果，總不可避免地需要事先編制應急預案。應急預案要怎么編制呢？下面是小編收集整理的酒店滅火疏散應急預案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒店滅火疏散應急預案4篇[優選]

酒店滅火疏散應急預案1

　　1、報警和接警

　　與火災作斗爭，首先必須發現火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。

　　從報警系統的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發出警報信號，那就證明火災探測器已發現了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或層間服務員趕赴現場予以確認。

　　如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。

　　2、成立救災指揮部

　　火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協同作戰，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。

　　賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：

　　（1）根據火勢情況通報人員疏散。

　　（2）掌握火勢發展情況及時調集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執行情況。

　　（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統一指揮。

　　3、通報

　　通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發出通報。

　　（1）疏散通報應根據火情的發展決定向部分區域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。

　　（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。

　　（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩定客人的情緒，避免產生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！

　　接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區域疏散！

　　外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，按照我說的去做！

　　4、疏散和救護

　　（1）疏散就是按事先規定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。

　　（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。

　　（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區域。

　　（4）疏散中，前臺經理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現場。

　　（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結點清點員工人數和分配任務。

　　（6）財務部門攜帶現金和貴重物品轉移到指定地點。

　　（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。

　　（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。

　　A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。

　　B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。

　　C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。

　　5、組織滅火

　　組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰斗。

　　（1）滅火指揮組應設在著火現場的相對安全點上。

　　（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發部門經理組成。由值班負責人或專職消防人員為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。

　　（3）滅火指揮組指揮的職責如上：

　　A、組織偵察火情，掌握火勢發展情況。

　　B、及時向救災指揮部匯報火情。

　　C、根據火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。

　　D、指揮參戰人員實施滅火、疏散、搶救傷員。

　　E、派出人員關閉著火層防火分區的'防火門，阻止火勢蔓延。

　　F、檢查參戰人員的滅火戰斗部署是否符合要求。

　　G、公安消防隊到場后，協同組織滅火搶救。

　　6、防煙和排煙

　　防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉移的重要手段。

　　（1）當火災發生后，煙霧就會彌漫，這時根據滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。

　　（2）消防中心根

　　據救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。

　　7、安全警戒

　　（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。

　　（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：

　　A、不準無關人員進入賓館；

　　B、指導疏散人員離開大樓；

　　C、看管好疏散物品；

　　D、保證消防電梯為消防人員使用；

　　E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。

　　（3）安全監視人員應密切監視控制區，如有異常情況，即向本部門經理或管理員報告。

　　火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯合指揮部后結束。

　　這些工作應在起火后5分鐘內展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權。

酒店滅火疏散應急預案2

　　為了保護火災發生時顧客及員工的生命和財產安全，最大限度地減少人員傷亡和財產損失，根據《消防法》及公安部第61號令的精神，特制定滅火和應急疏散預案。

　　組織機構的構成及職責

　　（一）火災指揮中心。火災指揮中心設在消防控制室，由或副總經理負責總指揮，保安部經理和消防協助。如果總經理或副總經理不在場時，由保安部經理擔任總指揮。總經理，副總經理，保安部經理不在場，則由擔任總指揮。夜間由夜間值班經理臨時擔任火災總指揮。

　　（二）通訊聯絡組。主要負責一旦發現起火，迅速使用手機，單位內部電話或樓層報警電話等向消防控制室報警，撥打"1 19"電話向當地公安消防隊報警。負責了解火災具體情況，清除車場路障與無關車輛，將消防車，消防人員引進火場。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX

　　（三）滅火行動組。主要負責一旦發現初起火災或聽到指揮中心發出的滅火指令，立即使用身邊的滅火設施和器材，撲救初起火災。

　　（1）專兼職消防隊。內部消防隊設隊長1名，組員5名，保安部警衛組，安全員1名，客房部安全員1名，安全員1名，康樂中心安全員1名，由保安部領班兼任消防隊長。各部室安全員在保安部掛牌值班，不得少于2人。隊長負責火災現場指揮。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（2）義務消防隊。義務消防隊由酒店所有在冊員工組成。義務消防隊的主要任務是協助本區域，本單位制定防火安全制度和防火責任制，經常開展防火宣傳進行防火安全檢查，維護保養好本區域，本單位，本崗位的消防設施，器材。發生火災時，積極參加協助撲救火災，保護好火災現場等。主要負責使用身邊的滅火器，消火栓，消防水喉等設施和器材撲救初起火災。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（四）疏散引導組。主要負責引導在場的`顧客從最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地帶。由，客房部，各餐廳，康樂中心等，各根據其責任區范圍組成疏散引導組。遇緊急狀態時或聽到通訊聯絡組的緊急廣播后，分別向責任區內的關鍵位置派出人員，在白天用三角紅旗，在夜間用紅色手電筒，引導客人向安全地點疏散。前廳還須在酒店外的安全地點將住客集中，清點人數。按照當班情況，分別由以下人員組成：

　　第一班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第二班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　第三班：組長：XXX，成員：XXX，XXX，XXX，XXX

　　（五）消防控制室

　　1。接到"火警"信號后要冷靜，迅速判明現場情況和位置。

　　2。立即通知內部消防隊趕到現場同時用監控設備跟蹤現場情況。

　　3。消防隊將現場情況向中控室報告。

　　4。確認火災后向領導報告，并視情節啟動消防廣播。

　　5。并通過總機向火災總指揮報告。

　　6。根據火災情況，切斷火災區域電源，啟動消防泵，開啟排煙。

　　7。火災控制后，整理存檔。

　　（六）工程支援

　　1。應急設備由工程部人員操作完成。

　　①將火警專用電梯降至底層。

　　②準備充分水源，察看水泵運轉情況。

　　③必要時切斷電源

　　④察看排風，送風設備的運轉情況。

　　2。重要設備和文件的保護。

　　①酒店確定的重點部位，易燃易爆物品及倉庫要加以保護，防止火災向該地區蔓延。

　　②酒店檔案室，微機房，電話總機，財務室，消防控制室要作為重點單位進行保護。

　　3。易燃易爆等危險品的處理。

　　①遇有火災時，工程部迅速派人關閉進入酒店的室外天燃氣總閥。各使用單位要及時關閉總開關。

　　②迅速將臨時使用的燃氣瓶移出酒店。

　　③對倉庫存放的油漆，膠水，酒精等要嚴加看管，特殊情況，可將此類物品移出酒店存放于安全地點。

　　各組依照上述要求，合理安排每名員工的工作職責。每名員工要認真履行好各自工作職責，堅決把火災事故消滅初起階段。

酒店滅火疏散應急預案3

　　為了更好地貫徹落實《中華人民共和國消防法》和中華人民共和國公安部《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》，提高員工的消防安全意識，做好火災事故的救援和疏散工作，把火災造成的危害、損失和影響減少到最低程度，特制定《xx俱樂部滅火和疏散應急預案》。一旦發生火災事故，本預案作為指導性意見組織實施。

　　一、組織機構

　　總指揮：行政總經理

　　下設滅火組、通訊組、疏散組、救護組，其成員由各部門負責人組成。

　　二、報警和接警程序

　　消防控制中心值班人員發現報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統或對講機通知樓層值班的義務消防隊員檢查；廣播通知時必須說清報警點的樓層、位置。

　　樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊員應迅速趕到報警地點查看，如確認有火情，必須在一分鐘內用對講機或消防專用電話與控制中心聯系，報告有火情。

　　酒店任何人發現火災，應立即呼救，酒店消防中心值班電話： “”，內線電話：“”，對講機頻道：“”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱（本單位報警地址為：xx大酒店）、地址、火災事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關情況，并留下聯系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應第一時間趕到現場，立即組織員工和義務消防隊救火。同時根據情況迅速報告酒店有關部門和領導，酒店保安部負責保障消防通道暢通。

　　三、應急疏散程序及措施

　　一旦發生火災，接到報警后，消防隊長和義務消防隊人員應馬上趕到現場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。

　　平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢；在各樓層設置人員疏散指示牌、應急燈。

　　應急疏散工作由疏散組具體組織實施。

　　四、撲救初起火災程序及措施

　　酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉移各種易燃、易爆物品；組織員工和義務消防隊員撲救初起火災，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災現場造成威脅的物品；要根據火場情況，采取速戰速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進行；要采取有效措施，防止火災的蔓延而造成更大損失。

　　義務消防隊員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點的滅火器材，火災現場地點滅火器材不夠時，酒店樓層各個區域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災撲救所需的器械。

　　撲救火災工作由滅火組具體組織實施。

　　五、通訊聯絡、安全防護救護的程序和措施

　　通訊聯絡：報警時使用的火警聯絡電話，由專人守候、保障聯絡暢通。通訊聯絡工作由通訊組具體組織實施。

　　火災現場的防護：在火災現場，要安排專人觀察整個火災現場情況，發現不安全情況及時通報，以便采取相應對策；對受到火勢威脅的.易燃易爆物質等應做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應及時撤離全部在場人員，確保火災現場人員的生命安全。

　　火災現場的救護：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現場采取應急救護措施后，迅速將需要進一步救治的傷員送往醫院。安全防護救護工作由救護組具體組織實施。全體員工要以對國家和人民生命財產高度負責的精神，做好火災的預防工作。一旦發生火災，要沉著應對，做到早發現、早報警、早撲救，把火災事故損失減少到最低程度。