酒店實訓的心得
當我們受到啟發，對學習和工作生活有了新的看法時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。那么心得體會怎么寫才能感染讀者呢？以下是小編整理的酒店實訓的心得，希望對大家有所幫助。
酒店實訓的心得1
xxxx年xx月，我在鐵道大廈進行了為期一年的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什么樣的挑戰？
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲！
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”！要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心！也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的！
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們為我呼喊加油時，我鼓足了勇氣將演講進行到最后！那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己！
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的.接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終
極期望的人常常會有更好的職業發展前景。
現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店實訓的心得2
近期，我參加了美團酒店客服實訓，并從中獲得了許多收獲和體會。這是一次非常實用和有價值的學習機會，我很榮幸能夠成為其中一員。在這個實訓過程中，我學習了如何更好地保持客戶關系，提供高效的服務和面對各種復雜的問題。這篇文章將分享我從實訓中收獲的心得和體會。
團隊協作意識是成功的關鍵。在實訓中，我發現與同事們溝通和協調，有助于共同解決客戶問題。例如，當我們面對沖突和疑難問題時，我們共同討論并合作解決。通過將多個視角和解決方案結合起來，我們往往能夠找到最佳解決方案。通過這個過程，我認識到作為一個優秀的客服人員，必須要有團隊協作意識和精神，才能夠在突發情況下迅速響應和處理。
在客服中，服務質量是至關重要的。我們在實習中不僅學習到了提高服務質量的技巧，也認識到了服務質量在客戶體驗以及公司利益上的重要性。我們應該通過專業的知識和禮貌的態度實現客戶的滿意度。客戶通常會根據他們的經驗、對話、推介和回訪情況來評價我們的服務質量。因此，在我們的堅持下，客戶才能選擇我們的服務，從而促進公司的業務發展。
在實訓中，我們受到了各種各樣的問題和挑戰。我們不斷尋求提高自己的方法，學習如何更好的解決問題，在實踐中掌握技巧，從而讓我們的解決方案更有針對性。隨著時間的推移，我們遇到的問題越來越多，并開始思考如何更好的應對這些問題。經過長時間的思考和討論，我們學會如何將專業知識結合實際，制定出更為準確和有效的`方案。總之，實訓體驗讓我意識到時刻保持學習和思考的態度是很重要的。
盡管美團酒店客服實訓已經結束，但我的學習之路卻沒有到盡頭。我珍惜這次實訓經驗，從中掌握了很多優秀的工作方法和態度。我將堅持不懈的總結重視每次實踐機會，注重客服技能的提升，盡可能成為諳練的客戶服務人員，維護公司與客戶的良好關系，最終實現自我的職業目標。
綜上所述，美團酒店客服實訓讓我深刻體驗了團隊協作意識、服務質量的重要性、學習和思考的態度以及對自我提升的認可。我相信這些心得和體會將在未來的職業生涯中幫助我取得更多成功。
酒店實訓的心得3
在學校的時候，我總是覺得酒店行業是一個令人向往的行業，覺得酒店行業是一個能讓人快速成長的行業。但是，當我真正地進入到酒店，開始我的實訓時，我才發現，原來酒店行業并不是我想象的那么簡單。
我的實訓是在一家五星級酒店，那是一個非常忙碌的地方，每天都有各種各樣的人進進出出，而且每一個客人都有著自己的需求和習慣。剛開始的時候，我總是不能適應這樣的環境，每次客人來的時候，我總是不能及時地為他們提供服務，有時候甚至還會出現一些錯誤。但是，酒店里的工作人員都非常友好，他們總是會耐心地指導我，讓我慢慢地適應這個環境。
在酒店實訓的這段時間里，我學到了很多關于酒店管理的知識和技能，比如如何應對各種各樣的問題，如何處理客人的投訴，如何提高服務水平等等。同時，我也學會了如何與他人協作，如何有效地管理團隊。這些技能和知識不僅對我在酒店行業的發展有很大的'幫助，而且對我日后的職業生涯也有很大的指導意義。
在實訓的過程中，我也深刻地感受到了自己的成長。在實訓之前，我對酒店行業并沒有什么太多的了解，對自己的職責也沒有清晰的認識。但是，通過這次實訓，我了解到了酒店的各個部門和職能，也知道了自己的職責和任務。在工作中，我不斷地遇到問題，也遇到了很多挑戰，但是我并沒有放棄，而是不斷地努力學習和實踐，終于慢慢地成長為一個有經驗的工作人員。
總的來說，這次實訓讓我收獲了很多，不僅是對酒店行業有了更深刻的認識，也讓我更加自信和勇敢。在未來的職業生涯中，我會繼續努力學習和成長，爭取成為一名優秀的酒店管理人員。
酒店實訓的心得4
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感看法，從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離，為日后課程的進修打下優良的根底，更有益于對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助于日后就業。
剛到酒店的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學校步入社會權利是第一次，每團體都挺沖動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是發揮本人才氣的'舞臺，想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之后，發覺很多事情并不是我們設想的那樣復雜，漸漸的我們的熱誠燃燒了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管，連鋪床時每一步都有請求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難，普通請求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子，這個也很講究，也很有技巧，即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節拾掇，該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業中，這是很有根據的，已經就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規則。
當我正式去客房部實習之后才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到，效能員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經被仆人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛生，要留意的是這里濕布普通擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一
時間如白駒過隙，一轉眼，一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習，尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式，把所學知識理論與實踐相結合。
酒店實訓的心得5
我這個人是笨頭笨腦的，做什么事情至少比別人要慢8拍吧，等到對于一件事情心血來潮感興趣的時候發現時間已經來不及了，已經錯過了許多要培訓學習的東西。
記得這周星期一(9.5.20xx)上旅游英語課，旁邊挨著坐的男同學，順便聊了下他面試迪拜酒店的情況，他說他通過了，他父母不同意他出國兩年在那邊工作，于是他放棄了這個機會。我和我班的另一個女生同學突然感興趣此事了，想深入的了解下學校與阿拉伯聯合酋國迪拜酒店的合作項目的應聘情況，就這樣我和我的這位女生同學心動了，想have a try .
從這位男同學得到負責此次招聘項目負責老師的電話號碼，我倆在星期二(10.5.20xx)的下午被老師通知去1507的一個教室去聽培訓課程，我倆從后門而入坐下，眼前的培訓老師是一位年紀40到50之間年齡的一個女外教老師夸張激情認真地講培訓內容，時而不時掀起一陣笑聲。此次培訓的同學有40—50之間的人數，大多都是大三的學長學姐，也有我們大二的學生，大一的學生。但是他們是經過2輪面試加上近2周的培訓課程無疑他們面試是最大的收獲著。我們倆個真是一種大膽的嘗試，只有參加了此下午一大節培訓課程，之前也沒有2輪面試，沒有做這方面的功課，就大膽的硬著頭皮挑戰此次這么激烈的面試。
本來我不想參加的，因為曾經的一個人他給了我人生中最大的傷害，讓我每天活在一種低迷情緒中，腦子里老是晃蕩著他曾經說給我的那些話語，大顆大顆的淚珠，成了我安慰自己的方式，釋放自己的低迷情緒。后來的一段時間，因為一個QQ好友的精神鼓勵和支持，漸漸地，情緒穩定下來了，告誡自己一定要活的快樂點，從悲傷的記憶中走出來，要笑起來，保持自己愛笑的笑臉，堅強地過好每一天，使自己內心強大，健康地平靜地活著。
培訓課上，自己和同學只是參加了一大節課程，但是依然記得自己多么出丑的場面，因為自己作為一個女生從來不重視自己的儀禮走姿，外教老師一次一次地生氣說:Stop ,go back,again.上臺走了4—5次的儀禮走姿，好不容易走好走姿坐下，可是我的坐姿問題特別嚴重的不雅觀，我坐下外教老師前面的凳子，外教老師耐心地指導我正確的坐姿.坐好之后，開始了myself introduction.近距離地看著外教老師的眼睛,不由的緊張感涌向胸口，再加上也沒有準備自我介紹內容，全靠臨場發揮了，我發現我的緊張感就是那么的吞噬著我，讓我不能輕松自如地performance well. 2分鐘的自我介紹，我說的一團糟，而且反應遲鈍，下一句就措辭了，這個外教老師叫我不要緊張，但是自己還是抑郁不住緊張，就這樣的自己呈現給外教老師。
這么個小小的自我介紹，我都不能做好，覺得自己這兩年的專業外教課程白上了，自己上臺的心里素質還是那么的差，真的是需要好好調節自我緊張感，多練習。介紹完畢，外教讓同學按她的要求進行現場Waiter ,waitress.的服務程序。我倆個只是一直觀摩其他長時間培訓的同學的現場演練。
第二小節課老師，負責此次面試的中文老師，走進教室，打開多謀體教室，讓大家看屏幕的英文簡歷表，注意事項，總共7——8頁的內容，說完之后就解散了，老師看我們倆個是后來報名的，就讓一個學長學姐給我們講解下穿著形象儀禮的細節和注意事項，然后就回去忙自己的簡歷了。第二天星期3(11.5..20xx)，是專業課程模擬導游游玩蘆笛巖和兩江四湖的實景學習，本不想去的.但是因為已經確定門票，交了錢，還是去了，游玩蘆笛巖之后，按耐不住，坐車回校，開了個短會議，就去認真地填寫簡歷和要求的2張生活照片和1張正裝照片。人忙地時候最容易出亂子。就在快完成電子版本的英文簡歷的時候，電腦添亂死機，害的我只好打印出來填寫了，和忙著其他的。
終于到了面試的一天。(12.5.20xx)，一大早起來，穿著裝要化妝，打擾我的室友連一小節上課的時間都耽誤了，給我化妝拍正裝照片。搞完之后，下樓拿著相機的讀卡器去打印照片，兩家打印店都顯示不出讀卡器，只能再次給室友打電話要她的相機和數據線去打印照片了，回去取了，人在忙的時候什么都跟著起哄，鑰匙在宿舍，又下樓給宿管阿姨要了寢室鑰匙救急先用下。終于算是所有的事完事了，去國教樓那邊正式地走入會場坐下，先是迪拜酒店過來的兩個考官自我介紹完畢，放了迪拜酒店的宣傳片給我們看，看完提問問題環節過后就是正式面試了。
我和我的同學是后來報的名，所以面試在最后的，面試分為兩個區域，餐飲和前臺分開的房間面試。等啊等一直等到下午快2點多的時候才到。下一個的我站在門口等的還是有一點點地緊張，出來的同學走后，考官推開門迎接進去，我進去了，面試的房間靠窗子，外面下大雨風也大，桌子放著的面試簡歷和材料掉地，我走進去就撿起放在桌子上了，考官慢慢地從關門的方向走過來，說了句:thank you.隨后我也禮貌的回復:you are welcome.接著我禮貌的跟考官打完招呼，開始了正式他面試我的環節。其實我之前擔心的問題一個都沒有提到，問一些很簡單常規的問題，比如:家里有幾口人，分別是干什么的?還有你現在讀幾年的書了?有沒有工作經驗?對酒店有什么認識?再就是問我自己有什么問題可以提問他的。看了簡歷讀了下，然后就重點可能在于這個有沒有經驗問題上問我，我很老實就實話地說自己沒有工作經驗。可能一直保持的甜美微笑，最后考官說thank you 后，意味著我的面試結束，溫笑著和我握了下手，我就離場了。
餐飲部(F&B) 當場考完就可以出結果了，我是失敗的，沒有通過面試，可能最大的可能性就是沒有工作經驗，可能我回答的問題不是人家想要的，沒有符合人家的要求，心智還是不成熟，沒有經驗，沒有穩實的各方面信息。其實我抱著一種可以說是挑戰僥幸的心理去的，沒有面試成功是應該的，自己又沒有付出，只是快面試了去了下，人家其他的同學準備培訓了那么久，應得的成功通過的。
面試完之后，從早上到下午快3點多了，湯水飯未進一口，就去學校商業街買了些飯先填飽下肚子，好好睡一覺。這一天的課程因為面試給耽擱了，請假了一天，不過有失必有得，頁學到了一些東西，以后的面試還很多，還有許多嘗試的機會，許多需要我學習和挑選自己的機會，現在的此次面試只是我的起步而已，我相信只要我用心準備對待，后面更好的事情還是在等著我的，我會更好的。我要鼓勵自己加油!加油!!加油!!!
迪拜酒店是全球最豪華的7星級酒店，得天獨厚的海邊環境真的很美，是一個非常浪漫的地方，非常優雅有情調的美境。
酒店實訓的心得6
作為一名酒店員工，我有著充分的服務經驗。在工作中，我深切地明白了良好的服務質量對于酒店的重要性。在這篇文章中，我將分享我在服務中所得到的心得和體會。
第一段：初入職場的經歷。
剛開始工作的時候，我并沒有真正意識到服務的重要性。在服務過程中，我只是按照規定進行服務，沒有更多的思考和創新。這種蒼白的服務往往讓客人感到冷漠和不滿意。直到有一次，一位客人因為遇到了困難，我傾聽了他的心聲，主動為他提供幫助和建議。客人感動地說，我是他們遇到的最好的服務員。這次經歷讓我更深入地認識到，服務不僅是一種行為，還要有情感和態度的投入。
第二段：提高服務質量的方法。
要成為一名優秀的服務員，需要提高服務質量。首先，要以客為尊，站在客人的角度考慮問題。在接待客人時要保持微笑，耐心地解答客人的疑問和需求。其次，要處理好客人的投訴和不滿。在服務中難免會出現一些意外狀況，如果能夠合理地處理，就能讓客人更滿意。最后，要定期進行專業的綜合培訓，提升自己的專業素質。
第三段：進一步了解客人的需求。
要提供優質的服務，必須進一步了解客人的需求和偏好。這就需要在接待過程中多加溝通和了解客人的要求和想法。舉個例子，如果客人需要旅游指導，就可以主動提供景點推薦和路線規劃等方面的'幫助。客人得到了良好的旅游體驗，也會對酒店的服務印象更深刻。
第四段：創新服務方式。
在服務中，不僅需要準確地執行規定的服務程序，還需要創新服務方式。比如，酒店可以采用問卷調查的方式，了解客人的實際需求和不足之處，進而提高服務效果。同時，還可以嘗試著推廣一些新的服務項目，比如早晨跑步小組、電影院等。這些新的服務方式可以吸引更多的客人，并且讓他們更加滿意。
第五段：關注細節。
細節決定成敗。在服務中，關注到細節可以讓客人感受到更多的關愛。在客房服務方面，應該更加注重衛生情況和物品的整理。在禮賓服務方面，服務人員的儀態和語言非常重要。更進一步，服務人員還應該關注客人的生日和節日等，提供個性化禮物和賀卡，讓客人感到更溫暖和自在。
總結：服務行業需要具備耐心、細心、務實、創新等素質。只有不斷提升自身的綜合素質和服務能力，才能夠為客人提供優質的服務，讓客人在體驗到舒心和溫馨的同時，留下美好的印象。最終，也能夠為酒店的品牌形象和商業運作做出更大的貢獻。
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