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幼兒園冬至教案(15篇)
作為一位杰出的老師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家整理的幼兒園冬至教案，希望對大家有所幫助。
幼兒園冬至教案1
一、設(shè)計意圖：
冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進(jìn)家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節(jié)日。
二、活動目標(biāo)：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、在冬至感受濃濃的親子情。
三、活動準(zhǔn)備：
1、家長：各種彩色面團(tuán)、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。
2、幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。
3、音樂、視頻
四、活動過程：
班主任致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——餃子相結(jié)合，讓孩子們在認(rèn)識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的`興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：
（一）欣賞包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。
1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術(shù)不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面。”
2、在包餃子前注意事項：
�。�1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。
�。�2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
�。�3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）
（4）場地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長代表。
�。ǘ┯H子包餃子比賽
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）
地點：各班教室
目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。
(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長共享美味的餃子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了�。�
師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！
�。ㄎ澹﹫龅卣�，幼兒與家長合影留念。
師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進(jìn)行合影留念。
�。�1）幼兒與家長單獨合影。
（2）本班幼兒與家長集體合影。
五、活動結(jié)束：
班主任結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
幼兒園冬至教案2
冬至，是“二十四節(jié)氣”的第22個節(jié)氣，斗指子，太陽黃經(jīng)達(dá)270°，于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝會將逐日增長。
目標(biāo)
（一）幫助兒童了解冬至這個節(jié)氣的來由、地理、物候知識；
�。ǘ┱J(rèn)識小寒這個節(jié)氣的代表民俗活動，并繪制九九消寒圖；
（三）帶領(lǐng)兒童學(xué)習(xí)餃子的花樣包法。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣來由
我國的星象文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，廿四節(jié)氣最初是依據(jù)斗轉(zhuǎn)星移制定，在不同的季節(jié)不同的時間，北斗七星會指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”�！岸墓�(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的，有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。
冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運動的節(jié)氣。冬至這天太陽南行到極致，太陽光直射南回歸線，自冬至這天起太陽直射點往北回返，冬至是"日行南至，往北復(fù)返"的轉(zhuǎn)折點，此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標(biāo)示著太陽新生、太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán)。冬至是一個吉日，如《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！边^了冬至，白晝一天比一天長，太陽回升，是一個太陽直射點往返循環(huán)的開始，應(yīng)該慶賀。
�。ǘ┒翚夂�
冬至，作為中國二十四節(jié)氣的一個重要節(jié)點，這是地球赤道以北地區(qū)白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉(zhuǎn)折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝會將會逐日增長。由于冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間，比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老話說：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數(shù)九。？冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復(fù)過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。
冬至過后，中國各地氣候都將進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。所謂“數(shù)九”，即是從冬至算起，每九天算一“九”，依此類推；數(shù)九一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，寒氣就散盡了，春天也到來了。
�。ㄈ┪锖蜣r(nóng)事
中國古代一些文學(xué)作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉動�！币馑际峭林械尿球救匀或榭s著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進(jìn)入新的循環(huán)，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
冬至前后是興修水利、大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時機(jī)，需要做好防凍工作。我國江南地區(qū)會清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū)會做好水稻秧苗的防寒工作。
（四）冬至傳統(tǒng)
冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，素有“冬至大如年”之說，民間歷來十分重視，留下了很多風(fēng)俗習(xí)慣。
祭祀
據(jù)現(xiàn)存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首，進(jìn)行祭祀的活動�！逗鬂h書禮儀》道：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！边�要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！�
1.“畫九”
所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”。“九九消寒圖”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
但是，沒有一張九九消寒圖是一樣的，今天我們就來動手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會給大家每人一張空白的消寒圖，同學(xué)們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色，讓他變成有我們自己特點的一張消寒圖。
2.釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
3.吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的`食品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
4.吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習(xí)俗。
5.吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一�！胺焙汀胺蓖�，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團(tuán)類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團(tuán)圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習(xí)慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
6.吃餃子
在我國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。我國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
7.喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅(qū)車涌入位于龍泉山脈東側(cè)的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
�。ㄎ澹帮溩印被影�
我們都知道冬至的時候北方地區(qū)有吃餃子的習(xí)俗，其實不止在冬至，日常生活中，餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時爸爸媽媽，爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢？你們會不會自己包餃子呢？如果不會，沒關(guān)系，今天我們來一起學(xué)一學(xué)，如果會，那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法！
幼兒園冬至教案3
活動目標(biāo)
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來，初步了解冬至節(jié)的習(xí)俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
活動內(nèi)容
語言：冬至我知道
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？
冬至，是中國古代24節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗 稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）
兒歌《冬至到》
冬至到，冬至到;
南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
科學(xué)：白天短、黑夜長
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。
社會：區(qū)角游戲、制作美食
讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
冬至相關(guān)知識
小故事
冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的.酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團(tuán)做為祭拜祖宗，糕團(tuán)更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習(xí)俗，據(jù)說是為了紀(jì)念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點心獻(xiàn)給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應(yīng)道：“混沌�！睘榱思o(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。
此外，冬令進(jìn)補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進(jìn)補，也形成了各種補品的最高峰。
冬至相關(guān)習(xí)俗傳說：
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭
新裝雍容、衣飾應(yīng)景——冬至之農(nóng)
葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛
盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮
精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)
幼兒園冬至教案4
冬至不僅是二十四節(jié)氣之一，也是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。不僅有“冬至大如年”的說法，各地還有不同的慶賀方式。
民間素來有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”之說，今年的12月21日是冬至，為了讓孩子了解冬至習(xí)俗，鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自主意識，感受集體勞動的快樂，園長幼師通服務(wù)平臺特為幼兒園準(zhǔn)備了冬至包餃子活動方案，供大家參考。
一、活動名稱：
“冬至魅力餃子大賽”——幼兒園冬至活動方案
二、活動目標(biāo)：
1、讓幼兒了解冬至節(jié)氣的由來及習(xí)俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長的一天，也是象征著天氣最冷的開始。
2、鍛煉幼兒的動手能力，培養(yǎng)自理能力，感受勞動的.快樂。
3、增強親子感情，讓家長了解幼兒園的教育內(nèi)容和教學(xué)理念。
三、活動準(zhǔn)備：
1、提前一周發(fā)放邀請函，通知家長活動日期及注意事項（如果園所幼兒較多，可分時段進(jìn)行），請家長準(zhǔn)備搟面杖、圍裙、（家長與孩子各一套）
2、幼兒園準(zhǔn)備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長入口處，彰顯幼兒園的食品品質(zhì)）保鮮膜（提前把班級桌面包裹起來），以班級為單位分好。廚房在活動開始前2小時準(zhǔn)備好，等待生活老師來領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準(zhǔn)備：
a.主班教師一名（講解活動流程及注意事項，分享冬至知識，根據(jù)情況可每班一名，分班講解，也可以年級為單位一名，集中講解）
b.輔助教師2-3名（可由家長志愿者代替，領(lǐng)取物品，引領(lǐng)家長，分發(fā)物品，拍照，維持秩序）
四、活動流程：
1、家長和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動流程及注意事項。
（1）包餃子比賽：
幼兒教師把家長和幼兒根據(jù)班級人數(shù)分成三—四組進(jìn)行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說開始之后就開始比賽包餃子，看同樣時間內(nèi)哪一組包的餃子又多又好，評判標(biāo)準(zhǔn)是包的餃子越多，得分越高，同時可以鍛煉幼兒的點數(shù)能力，除了數(shù)量，質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評出一二三名。
�。�2）冬至知識大PK：
餃子包好之后，由生活老師或家長志愿者送到廚房煮，主班老師帶領(lǐng)家長在班級里講述冬至節(jié)日由來及習(xí)俗，老師可以選擇自己講述，也可以設(shè)置幾個問題，由家長和孩子來搶答，計入總分。
問題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個朝代開始過冬至？冬至有哪些習(xí)俗？冬至兒歌大PK等等。
�。�3）吃餃子比賽：
餃子煮好之后，由生活老師或者家長志愿者送入班級，每組同等數(shù)量的餃子，同時開始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。
�。�4）活動結(jié)束：
通過三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發(fā)獎狀，每組成員合影。（比賽過程中，團(tuán)隊紀(jì)律也可以加分或扣分）
2、流程講解完成之后，開始活動。
3、活動結(jié)束頒獎合影，歡送幼兒及家長。
4、活動總結(jié)及反思。
幼兒園冬至教案5
活動目標(biāo)：
1、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
活動準(zhǔn)備：
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
活動過程：
（一）教師交代活動目的及注意事項。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
�。ǘ┱勗�，激發(fā)興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的`，要搓圓…
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
�。ㄈ┝私饴轸俚闹谱鞑牧�、工具及程序。
1、搗米
�。�1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
�。�3）幼兒嘗試、腦沁
（4）幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團(tuán)米團(tuán)
�。�1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉
�。�2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
�。�2）觀看客座教師滾豆挲。
�。�3）師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄋ模┬〗Y(jié)。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
幼兒園冬至教案6
活動目標(biāo)
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情。
3、感受集體勞動的快樂。
活動準(zhǔn)備
1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙。
活動過程
一、包餃子階段：約30分鐘
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
二、煮餃子階段：約20分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的'餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。
三、吃餃子階段：約30分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序
活動結(jié)束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結(jié)束。
3、活動總結(jié)、找補不足。
幼兒園冬至教案7
冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
二、時間：
冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。
三、過程：
1、準(zhǔn)備階段：(30分鐘)
①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、�、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
�、�、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的'收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻那鄄恕⑹[姜(在活動室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)
5、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀�；匕嗪笾v給小朋友們聽。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)
四、回顧：
下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。
幼兒園冬至教案8
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的`民族。
活動內(nèi)容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團(tuán)（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了；
甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。
幼兒園冬至教案9
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標(biāo)：
1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：xxxx年xx月xx日上午9：0011：00
四、參加人員：大班全體老師和幼兒
五、活動準(zhǔn)備：
1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的'，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求：
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程：
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
活動目標(biāo)：
1、對朗誦詩歌感興趣，進(jìn)一步體會冬至日的節(jié)日特點。
2、體會文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。
活動準(zhǔn)備：
有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。
活動過程：
1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節(jié)
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié)，根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。
活動延伸：
活動區(qū)時間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。
幼兒園冬至教案10
活動目標(biāo)：
1、能圍繞一個話題進(jìn)行討論，知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達(dá)，表達(dá)時自然、從容、自信。
活動準(zhǔn)備：
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動過程：
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的.真好，冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進(jìn)行戶外活動。
幼兒園冬至教案11
教學(xué)目標(biāo)：
1．正確認(rèn)讀一個要求會認(rèn)的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3．理解課文內(nèi)容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
教學(xué)重點：
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài)。
教學(xué)難點：
引導(dǎo)學(xué)生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
教學(xué)準(zhǔn)備：
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點。搜集和冬至有關(guān)的諺語。
教學(xué)時間：
兩課時。
教學(xué)過程：
第一課時
一、交流信息，自然引入。
1．背誦《節(jié)氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
師：這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美，而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎？
【設(shè)計意圖】
《節(jié)氣歌》應(yīng)該是學(xué)生們耳熟能詳?shù)母柚{，上課開始齊聲朗誦，能調(diào)動學(xué)生的聽覺感受，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2．學(xué)生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。
預(yù)設(shè)：
冬至是二十四節(jié)氣之一，并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長。
冬至是冬天最冷的時候，過了冬至開始“數(shù)九”，九九八十一天后，就真正感受到了春天。
【設(shè)計意圖】
這樣將課前準(zhǔn)備的信息進(jìn)行交流，為理解課文奠定基礎(chǔ)，同時，也培養(yǎng)了學(xué)生分析信息，運用信息的能力。
二、初讀課文，整體感知。
1．指名讀課文。
2．指導(dǎo)學(xué)習(xí)字詞：
地窖蚯蚓囈語藤條
預(yù)設(shè)：“窖“字容易寫成寶蓋頭；注意“藤”字的正確筆畫。
蘇醒：昏迷后醒過來。
囈語：夢話。
嚴(yán)嚴(yán)實實：嚴(yán)密，沒有縫隙。
【設(shè)計意圖】
通過朗讀課文，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)生字、新詞，能依據(jù)具體的語言環(huán)境理解詞語的能力。
1．自讀課文，思考：這篇課文主要講了什么？你讀完的感受如何？
2．小組交流。鼓勵學(xué)生大膽說出自己的答案。
3．全班交流。
預(yù)設(shè)：
課文主要講了小時侯的“我”，從冬至開始就做著春天的夢：冬至過后，萬物萌動，大地復(fù)蘇，一切生命都煥發(fā)出生機(jī)。人們盼望著春天，迎接著春天。
感受：冬天就要過去，春天的腳步越來越近了。
作者特別向往春天，對生活無限熱愛。
【設(shè)計意圖】
培養(yǎng)學(xué)生對文章主要內(nèi)容的把握，訓(xùn)練學(xué)生用簡練的語言概括文章。
三、默讀課文，概括段意。
1．學(xué)生默讀課文，思考每自然段的主要內(nèi)容。
【設(shè)計意圖】
通過概括段意，理清文章的脈絡(luò)，為進(jìn)一步理解文章做好鋪墊。
2．交流：
第一自然段：冬至是怎么回事。
第二自然段：冬至過后，春天悄悄地走來。
第三自然段：冬至的等待。
第四自然段：冬至的夢。
第五自然段：冬至的記憶。
第二課時
一、師范讀第二自然段，學(xué)生回顧課文。
【設(shè)計意圖】
教師的范讀有很好的感染作用，能為學(xué)習(xí)課文創(chuàng)設(shè)一個較好的氛圍。
二、品讀課文，暢談感受。
1．提出中心話題，學(xué)生自讀學(xué)習(xí)，做好批注。
話題：為什么說冬至的夢是“溫暖的夢、希望的夢”？你是從文中哪些地方感受到的？細(xì)讀課文，邊讀邊勾畫出相關(guān)內(nèi)容，并作出批注。
【設(shè)計意圖】
語文教學(xué)應(yīng)把握神不可散。通過一個具體的中心話題，可以引領(lǐng)學(xué)生在目標(biāo)的指導(dǎo)下，自由地去理解學(xué)習(xí)。既幫助學(xué)生抓住文章的中心，又最大限度的給學(xué)生思考的空間。
2．學(xué)生自己學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀，自覺批注的習(xí)慣。
3．小組交流。鼓勵學(xué)生說出自己的看法。
4．全班交流。
【設(shè)計意圖】
讓學(xué)生反復(fù)讀書、讀懂課文，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生通過咀嚼品味，體會語言的內(nèi)涵，從而達(dá)到工具性與人文性的和諧統(tǒng)一。文本的靈性要靠理解、咀嚼、品味來激活，言語的精妙要靠體悟得以實現(xiàn)。
預(yù)設(shè)交流時從以下語言文字中感受：
“但是那誰也看不見的春天，也就在這一天隨著飄落的白雪向我們走來。只不過，她不愿意那么快地與人們見面，但她使一切有生命的事物都開始做著自己溫暖的夢、希望的夢�！�
引導(dǎo)解讀：作者采用了擬人的寫法，賦予春天人的性格。她如此含蓄溫婉，如此詩意浪漫。就像我們平時描述的那樣春姑娘悄悄地向我們走來，悄悄地喚醒一切生命，讓他們迎接新的一年。從蘋果樹、葡萄枝、小麥，到冬眠的青蛙、蚯蚓，都在做著春天的夢，這是溫暖的夢、希望的夢。
不信，你撥開積雪或扒開泥土仔細(xì)地看看吧。黑色的藤條變青了，干硬的樹枝變軟了，凍土地開始松動了，冰河下面有了“嘩嘩”的聲音。細(xì)小的草根兒，有的已經(jīng)綻出蒼白的芽苞……
引導(dǎo)解讀：作者心中因為有著對自然的熱愛，對生命的熱愛，所以他用心傾聽了生命的聲音，用心觀察了生命的變化。只有心懷熱愛，才能欣喜地發(fā)現(xiàn)春天的腳步近了。
�。ㄕf得多好！你感受到了作者的心意，你的心中也一定涌動著對春天的向往和熱愛。帶著體會讀一讀吧�。�
等不及也要再等等啊。我們那糊得嚴(yán)嚴(yán)實實的小窗現(xiàn)在還不能打開，我們插在草垛上和掛在屋檐下的風(fēng)車還不能摘下來。我們冬至的夢，還要經(jīng)過九九八十一天，才可以真正地在春天里醒來呢！這是多么難熬的八十一天！
引導(dǎo)解讀：等待總是顯得那么漫長。從“再等等”、“還不能”、“還要”、“多么難熬”等詞語中，可以感受到我們是懷著夢想、懷著希望來等待的。這種等待感覺很美好，很溫暖！
哦，我多么向往明朗的`溫暖的春天，我更深深地懷念那無數(shù)個漫長的冬夜里曾經(jīng)做過的溫暖的夢！
引導(dǎo)解讀：春天是美好的，為什么說冬天里的等待更讓他懷念？
因為等待總是讓我們心懷希望，心懷向往。我們可以展開想象的翅膀，憧憬美麗的春天，盼望溫暖的春天：憧憬在春天的田野里放風(fēng)箏，盼望脫掉厚重的棉衣棉鞋。結(jié)果很美，過程更美，因此，冬夜里，我們的夢是溫暖無比的。
5．選擇自己喜愛的段落朗讀。
師：作者在文章的字里行間都表達(dá)出對春天的渴盼與熱愛，請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧，在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。
【設(shè)計意圖】
學(xué)生通過咀嚼品味，才可體會語言的魅力。
三、品味語言，領(lǐng)悟表達(dá)方法。
1．再讀課題，重溫夢境。
師：“冬至的夢”究竟是怎樣的夢？
預(yù)設(shè)：是溫暖的、美好的、讓人懷念的……
2．細(xì)細(xì)品味，感悟情之源頭。
思考：文中兩次提到梅花圖，分別寫出了我和爺爺怎樣的情感？
鼓勵學(xué)生談出自己的理解，可以結(jié)合具體的語言。
預(yù)設(shè)：在春天來臨前的等待中，爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù)，九九八十一天，八十一瓣梅花，多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人，也是一個勤勞而善良的老人。
【設(shè)計意圖】
文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛生活的真摯的情感。讓學(xué)生結(jié)合課文談體會，深入理解這份情感。這樣才能做到“有源之水”。
3．帶著情感，再次走進(jìn)課文，感情朗讀。
四、拓展閱讀，情感升華。
1、教師為學(xué)生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩歌，推薦朗讀。
2、學(xué)生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語等。
3、背誦課文第二自然段。
幼兒園冬至教案12
活動目標(biāo)
1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。
2.嘗試用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進(jìn)行創(chuàng)意造型，感受泥塑的樂趣。
活動準(zhǔn)備
1.經(jīng)驗準(zhǔn)備
幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。
2.材料準(zhǔn)備彩泥，一次性紙盤，搓成小團(tuán)的各色皺紋紙。
活動過程
一、情境導(dǎo)入
1.玩手指游戲“包餃子”，激發(fā)幼兒興趣，引出主題。
師：小手?jǐn)傞_，來包餃子吧！（伸出左手手掌）搟，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）
和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！
�。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？
（用右手把左手包起來）給XX吃�。ㄕf出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）
2.幼兒分享交流關(guān)于餃子的`已有經(jīng)驗。
二、探索發(fā)現(xiàn)
1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。
師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？
小結(jié)：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。
2.觀察餃子的制作方法。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)
1.熟悉操作材料，激發(fā)幼兒參與泥塑活動的興趣。
師：老師準(zhǔn)備了面團(tuán)（彩泥）和餃子餡（搓成團(tuán)的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創(chuàng)意！
2.幼兒大膽嘗試運用團(tuán)圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。
3.教師巡回指導(dǎo)，提供幫助。
鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。
四、欣賞評議
1.把幼兒制作好的餃子放到事先準(zhǔn)備好的一次性紙盤里，帶領(lǐng)大家逐盤欣賞。
2.引導(dǎo)幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。
師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？
五、結(jié)束活動師幼一起收拾整理材料，結(jié)束活動。
活動建議
請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。
幼兒園冬至教案13
冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點，也是一個傳統(tǒng)的祭祀祖先和神靈的節(jié)日。
冬至節(jié)氣
每到12月份時，太陽直射點往南半球移動，在12月22日移動到南緯23°26′時，便不在往南移動，過了這一天，太陽直射點便開始往北移動，所以這一天被稱為冬至。
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。
時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至節(jié)律
中文名：冬至
別名：數(shù)九、冬節(jié)、長至節(jié)、亞歲
代表寓意：冬至一陽生，天地陽氣回升
氣候特點：暴雪、低溫
季節(jié)：冬季
時間：每年12月21或22或23日
太陽位置：太陽到達(dá)黃經(jīng)270°
前一節(jié)氣：大雪
后一節(jié)氣：小寒
屬性：二十四節(jié)氣的十一月中氣
冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期
起源：依據(jù)天象物候制訂
冬至由來
在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的`自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日
冬至三候
一候蚯蚓結(jié)
傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候麋角解
麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。
三候水泉動
由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫?zé)帷?/p>
幼兒園冬至教案14
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的.一天。
3、深刻對祖國的認(rèn)識，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。
配套課件：幼兒園冬天課件《冬至我知道》PPT課件
活動內(nèi)容：
1、綜合：冬至我知道
2、科學(xué)：白天短、黑夜長
3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至團(tuán)(民間有“吃了湯圓大一歲”之說)，包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。
附兒歌：《冬至到》
冬至到，冬至到; 南餛飩，北方餃;
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，敬祖宗，把墓掃;
會親訪友拜老師;平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，這一夜，最長了;
甜甜蜜蜜睡一覺;明天太陽會更好。
查找：幼兒園冬天教案《冬至我知道》含PPT課件PPT課件
幼兒園冬至教案15
活動目標(biāo)：
1、圍繞“迎冬至”這一話題，清楚連貫地表達(dá)自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節(jié)日《迎冬至》環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與節(jié)日慶�；顒拥臉啡�。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：活動室里布置過冬至的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時、愿望樹、每人準(zhǔn)備一個禮物�？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機(jī)等。
2、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：豐富有關(guān)過冬至的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀察家里為過冬至而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合，在教學(xué)活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程：
(一)通過談話，激發(fā)迎冬至的愉快情緒。
1、引導(dǎo)幼兒觀察活動室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?
引導(dǎo)幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)
師：是為了迎接什么節(jié)日的到來?
2、冬至倒計時。
師：離“冬至”還有幾天?
小結(jié)：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬至”，那天，全世界人民都要慶祝冬至的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(1)師：太陽公公出來了，它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹是用什么方式迎接冬至的?
(2)師：小動物是怎樣迎接冬至的?
(二)出示冬至老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看冬至老人的禮物：一張賀卡和一棵冬至愿望樹。
師念賀卡上冬至老人“寫“的話：”小朋友們，過了冬至，你們就又長大一歲了，祝你們在新的一年里健健康康、快快樂樂地成長!“
2、師：過了冬至，還有誰也長大了一歲?
啟發(fā)幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達(dá)自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的'愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。
4、播放“冬至老人”的錄音，萌發(fā)對冬至的期盼。
冬至老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。冬至快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))
(三)引導(dǎo)幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接冬至。
1、師：冬至快要到了，我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行操作。
第一組：制作賀卡
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“冬至愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換冬至禮物，再次感受濃濃的冬至氛圍。
(四)活動延伸：
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。
教研組評析
(一)選材
豐富多彩的冬至蘊含了許多節(jié)日特定的認(rèn)知元素，如，冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等，是幼兒學(xué)習(xí)的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機(jī)，從選材來看，所選內(nèi)容很恰當(dāng)，很合時機(jī)，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看
1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境。”在活動中，教師和幼兒共同進(jìn)行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點，創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)情緒的情境：首先，把“冬至”擬人化——“冬至老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發(fā)幼兒大膽表達(dá)自己的愿望，接著，用多種方式迎接冬至老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達(dá)，很自然地誘導(dǎo)幼兒自覺地進(jìn)入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達(dá)能力。
(三)從師幼關(guān)系看
小班幼兒是言語習(xí)慣養(yǎng)成的時期，而小班孩子的良好語言習(xí)慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動，從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中，幼兒的語言表達(dá)能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發(fā)展。
設(shè)計思路：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機(jī)會說，并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境�！边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設(shè)一個積極的語言環(huán)境。
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