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違反食品安全法案例

時(shí)間：2024-03-05 17:54:51 雪桃其他我要投稿

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違反食品安全法案例

　　什么是食品，對(duì)于這個(gè)名詞想必大家都很熟悉，它就是可供人類食用或飲用的物質(zhì)品。什么是安全，通俗地講就是使人的身心健康免受外界因素影響的狀態(tài)，人類與生存環(huán)境資源的和諧相處，互相不傷害，不存在危害的隱患。下面是小編幫大家整理的違反食品安全法案例，希望能夠幫助到大家。

　　案例1：銀川市重慶“123”火鍋使用回收地溝油案

　　2014年1月23日，與公安部門聯(lián)合行動(dòng)，一舉端掉位于永寧縣望遠(yuǎn)鎮(zhèn)用廢棄油脂加工火鍋底料的黑作坊，依法查處重慶“123”火鍋5家門店使用回收加工的地溝油作為食品原料的違法行為。依照國(guó)家《食品安全法》沒收其違法所得212400元，沒收火鍋底料676公斤，處以罰款245000元，吊銷《餐飲服務(wù)許可證》。司法機(jī)關(guān)以生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪分別判處涉案人員李某(男)、周某(男)、朱某(女)3人有期徒刑3年、1年6個(gè)月、1年，并處罰金10萬元、9萬元、9萬元。

　　案例2：王來福生產(chǎn)銷售有毒有害食品案

　　2014年8月14日，依法取締了位于興慶區(qū)大新鎮(zhèn)新渠稍十二隊(duì)王來福無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工醬油、食醋的黑加工點(diǎn)。其生產(chǎn)的醬油、食醋經(jīng)檢驗(yàn)含有“日落黃”和“敵敵畏”等有毒有害物質(zhì)。王來福涉嫌刑事犯罪，案件已移送公安機(jī)關(guān)。

　　案例3：銀川及時(shí)雨純凈水公司未經(jīng)許可從事經(jīng)營(yíng)案

　　2014年10月23日，在對(duì)銀川及時(shí)雨純凈水有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該公司在未取得瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)許可證的情況下，從事生產(chǎn)加工純凈水。依據(jù)國(guó)家《食品安全法》沒收相關(guān)設(shè)備和材料，處以罰款1萬元。

　　案例4：董記涼粉加工店使用不符安全標(biāo)準(zhǔn)原料案

　　2014年5月7日，對(duì)興慶區(qū)董記涼粉加工店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其使用的原料豌豆粉包裝物上無廠名、廠址等標(biāo)識(shí)。原料豌豆粉經(jīng)寧夏食品檢測(cè)中心檢驗(yàn)，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，依據(jù)國(guó)家《食品安全法》沒收生產(chǎn)原料豌豆粉228袋，處以罰款3萬元。

　　案例5：蔣存明銷售過期食品案

　　2014年9月17日，蔣存明在興慶區(qū)掌政鎮(zhèn)一處庫(kù)房?jī)?nèi)，對(duì)一批已過保質(zhì)期食品的生產(chǎn)日期進(jìn)行涂改、并重新打印新的生產(chǎn)日期。依據(jù)國(guó)家《食品安全法》沒收過期小糕點(diǎn)31箱及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，處以罰款1萬元。

　　案例6：德泰永藥店從非法渠道購(gòu)進(jìn)中藥飲片案

　　2014年4月2日，在對(duì)銀川德泰永藥店進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，其銷售的柴胡等共計(jì)114個(gè)品種中藥飲片無標(biāo)簽，包裝上無生產(chǎn)批號(hào)等基本信息，不能提供中藥飲片的供貨方資質(zhì)、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和驗(yàn)收記錄。依據(jù)國(guó)家《藥品管理法》沒收114個(gè)品種中藥飲片，處以罰款13727.55元。

　　案例7：冒用他人廠名銷售不合格熱軋鋼筋案

　　2014年5月7日，在銀川市鋼材市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)查獲11家銷售公司銷售冒用廠名、廠址和不合格的熱軋帶肋鋼筋1663噸，貨值506.74萬元。依據(jù)國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》責(zé)令相關(guān)公司停止銷售，對(duì)11家銷售單位公司給予相應(yīng)的行政處罰。

　　案例8：歡樂島游樂場(chǎng)使用未經(jīng)檢驗(yàn)特種設(shè)備案

　　2014年6月27日，在對(duì)金鳳區(qū)歡樂島游樂場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，其使用超過定期檢驗(yàn)日期的“極速風(fēng)車”等四種特種設(shè)備，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了《特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書》，要求其立即停止使用這四種設(shè)備，依據(jù)國(guó)家《特種設(shè)備安全法》處以罰款3萬元。

　　案例9：寧夏生殖保健院有限公司發(fā)布違法廣告案

　　寧夏生殖保健院有限公司在未獲得過“全國(guó)百姓放心示范醫(yī)院”稱號(hào)的情況下，于2014年2月15日至3月19日期間，在其網(wǎng)站發(fā)布宣傳廣告，構(gòu)成發(fā)布虛假?gòu)V告違法行為，依據(jù)國(guó)家《廣告法》《醫(yī)療廣告管理辦法》對(duì)基處以罰款1萬元。

　　案例10：唐曉東銷售侵犯注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)商品案

　　興慶區(qū)鑫盛商行業(yè)主唐曉東自2013年8月至2014年3月間，從馬某(公安機(jī)關(guān)已另案處理)處購(gòu)進(jìn)標(biāo)有“牛欄山”注冊(cè)商標(biāo)二鍋頭白酒440件，貨值為11400元。經(jīng)鑒定為商標(biāo)侵權(quán)商品。依據(jù)國(guó)家《商標(biāo)法》，沒收其侵權(quán)商品，處以罰款2萬元。

　　拓展：《食品安全法》解讀

　　第三十六條、食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；對(duì)無法提供合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購(gòu)或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品。

　　食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，供貨者名稱及聯(lián)系方式，進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。

　　【解讀】本條是關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄的規(guī)定。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)，安全狀況如何，直接決定了生產(chǎn)的食品是否安全。因此本條規(guī)定，食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；對(duì)無法提供合格證明文件的食品原料，應(yīng)當(dāng)依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。而食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品由于工業(yè)化生產(chǎn)程度較高，一般不存在不能提供合格證明文件的情況，因此，對(duì)于不能提供合格證明文件的食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，食品生產(chǎn)者不應(yīng)采購(gòu)。

　　食品原料，食品添加劑，食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是實(shí)施食品可追溯的重要依據(jù)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的重要保證，必須真實(shí)有效。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存期限不得少于二年，以備查詢。

　　第三十七條、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，并如實(shí)記錄食品的名稱，規(guī)格，數(shù)量，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，檢驗(yàn)合格證號(hào)，購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式，銷售日期等內(nèi)容。

　　食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。

　　【解讀】本條是關(guān)于食品出廠檢驗(yàn)記錄的規(guī)定。

　　出廠檢驗(yàn)是食品生產(chǎn)中的最后一道工序，是食品生產(chǎn)者能夠控制的最后一道關(guān)卡。食品出廠檢驗(yàn)記錄制度已經(jīng)被證明是在發(fā)生食品事故時(shí)，快速查清事故責(zé)任的有效措施，因此規(guī)定其記錄應(yīng)當(dāng)保持二年以上。

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