立秋、秋分、交秋

　　每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。《月令七十二候集解》：“七月節，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也。”立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。以下是小編幫大家整理的立秋、秋分、交秋，希望對大家有所幫助。

　　立秋的養生方法和原則：

　　1、不要暴飲暴食

　　一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

　　2、少吃刺激食品

　　秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

　　3、飲食不要過于生冷

　　由于秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過于生冷，寒冷食物容易導致腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

　　4、應忌過燥的食物

　　中醫養生小常識認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸道疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。

　　秋分日期計算

　　計算公式：[Y*D+C]-L

　　公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=23.042，20世紀=23.822。

　　舉例說明：2088年秋分日期=[88×0.2422+23.042]-[88/4]=44-22=22，9月22日是秋分。

　　例外：1942年的計算結果加1日。

　　秋分氣候的變化

　　從秋分這一天起，氣候主要呈現三大特點：陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長(直至冬至日達到黑夜最長，白天最短);晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上;氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節。南半球的情況則正好相反。

　　秋分的氣候秋分時節，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，已經到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之后的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白云來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

　　拓展：立秋的飲食

　　銀耳百合立秋后白天仍然炎熱，但早晚寒氣將漸盛，虛弱人群要避免寒氣侵體。不同于長夏屬濕，入秋后燥令當時，天氣干燥，靠近暑天屬“溫燥”、靠近冬天屬“涼燥”。溫燥容易“動血”，不妨吃些滋潤的食品，如銀耳百合、蜂蜜、核桃、芝麻、梨、荸薺、蘆根等，既清熱又潤燥。

　　秋屬金、金主肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，情緒比較容易低落。專家提醒，秋天要特別注意情緒調適，做到內心寧靜、心情舒暢，遇到傷感之事應主動排解。立秋之后起居方面最好做到早睡早起，待天氣更涼爽后建議加強體育鍛煉，有助于氣血運行、疏導肺氣。

　　“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”

　　立秋后，綠豆加百合的吃法可以暫且“歇歇”，脾胃虛寒的人勿吃冰鎮西瓜，待在空調房時肩頸、肘膝關節處也該“捂”起來[14]。

　　楊浦區中心醫院中醫科主任、中醫消化內科博士陳英群解釋，綠豆和百合都是性寒食物，酷暑時喝綠豆百合湯尚可，但過了立秋，對于脾胃虛寒者來說，兩者結合就“太涼”了，不妨將綠豆與薏米組合，切莫過于貪“涼”。進入農歷七月半處暑節氣時，天氣依然炎熱，但此時起居上要有 “保暖”的意識，雖然不用過早添衣，但像肩頸、肘膝關節處需要蓋捂一下，在空調房里尤其馬虎不得。一些市民喜歡從冰箱里直接取出冰鎮西瓜、冰飲食用，陳英群主任提醒，這個時候尤其是老人、小孩和婦女應格外注意，不能貪涼，以免引發腸胃不適。

　　民間有“秋瓜壞肚”的說法，瓜類大多屬于陰寒性質，老人、小孩和腸胃不好的人多吃容易吃壞肚子。陳英群主任介紹，秋季“天人相應”繼之會出現“秋燥”征象，表現為口干咽燥、干咳、皮膚干癢、大便秘結等。此季宜多食新鮮果蔬，香蕉、梨、胡蘿卜、蓮藕、荸薺等均可養血潤燥，提高抗秋燥、防病的能力。

　　古時也有 “朝朝鹽水，晚晚蜜湯”的抗秋燥飲食良方，陳英群表示，早上喝些鹽水，晚上喝些蜂蜜水其實在一年四季都是不錯的養生秘方，在立秋后尤其適合，是當季美容養顏、潤腸排便的簡便良方。

　　飲食推薦

　　立秋防溫燥吃蘋果立秋后，多喝豆漿，可滋陰潤燥。蘋果等酸味水果在立秋后要多吃。立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。下列食品可供選擇：

　　1、蘋果：中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，并使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

　　2、葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。

　　3、西蘭花：西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對于提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

　　2、蜂蜜：蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，對于皮膚是絕佳的保養品，此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥，從內養外。

　　3、海帶：海帶含有豐富的礦物質，可以調節血液的酸堿度，防止皮膚過多分泌油脂。

　　4、藕：藕既可當水果，又可作佳肴，生啖熟食兩相宜。藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。熟藕，其色由白變紫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血、調中開胃之功效，實為老幼體虛者理想的營養佳品。

　　5、蘋果：蘋果健康最有利的水果。此外，在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。其中蘋果排名第一，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。

　　6、魚類：魚類尤其是深海魚類中含有的Omega—3脂肪酸可以消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質，防止皺紋產生，是幫助女性延緩衰老的食物之一。

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