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酒店管理專業就業前景概況分析

時間：2022-07-03 12:45:01 就業前景我要投稿

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酒店管理專業就業前景概況分析

說到全世界的酒店，很多人會先想到迪拜的七星級酒店，雖然我們可能一輩子都沒有可能進去住一晚，但這并不妨礙我們羨慕酒店里的員工，那你知道七星級酒店員工每年工資多少嗎?聘才網小編告訴你，他們實行年薪制，平均約每年50萬人民幣以上，而且想要申請這些世界級酒店員工，必須要通過大學酒店管理專業的學習，現在小編就為考生及家長分析下酒店管理專業的就業前景。

酒店管理專業就業前景概況分析

酒店管理專業屬于管理類的大學專業，類似于工商管理，所以同學們不要誤以為學酒店管理畢業只能做酒店里的服務員等工作，2015年的麥肯錫大數據報告顯示，截止到2015年國內星級酒店約有25000家，四星級以上酒店約有5000家，每年的酒店管理人才缺口達到10萬人以上。這里小編也八卦一下，這里的酒店管理人才不是我們通常在嘴邊說的，保安領班、客房領班等基礎性工作崗位，而是具有實權、擁有大量實際管理經驗的高級管理人才。

據2014年的旅游業分析報告顯示，2014年國內旅游總收入達到30312億元，同比增長15.40%。從全年形勢來看，我國旅游業已經進入“大眾旅游”階段，人們在平時及節假日的大量出行，也大大刺激了酒店行業的興盛，但是據調查發現，人們對酒店的評價并不高，究其原因，還是各大酒店管理方面有問題，酒店管理中高級人才的缺乏導致了御下不嚴的問題，基層酒店管理服務人員整體服務水平提高不上來。

隨著酒店管理行業人員緊缺，該專業就業形勢十分看好。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團在中國已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。并且形式也更加多樣化，越來越多的度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等給酒店行業帶來了更新穎的發展契機。

酒店管理專業就業領域

學習酒店管理的同學在國內國外的就業非常的廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。國內大多本專業畢業生主要是在大中型賓館或大型餐飲企業、酒店等服務業從事工作，他們從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位做起，依靠自己的努力一步一步前進;也有的從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與管理崗位、旅游相關行業的服務與管理崗位。

酒店管理行業晉升步驟

在國內這個行業干久了的同事們總結出這樣一條經驗：酒店最吃香的是干人事;最有錢途的是銷售;升職最快的是前廳部;想做到GM，必須干過餐飲。大多數從事酒店行業的人士，第一站都是從基層做起，不論國內國外。如果細心的工作，加上不錯的學歷，與領導保持良好的關系，二三年的時間升為一名經理不是一個大問題;年薪在不同規格的酒店中基數不同，50-100萬不等，當然也有更好的，就看你是不是做的夠好夠努力了。從現在的酒店行業狀態來看，正在往高素質高學歷方向發展，一些中等的酒店，即使是基層要求工作人員的學歷也是大專，更不要說哪些跨國的大集團了，所以想要在這個行業有好的發展，學習先進的專業知識是不容置疑的。

酒店管理專業是全球十大熱門行業之一。高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。從國內來的人大約都有印象，我們所知道的國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。

北美的酒店業相當發達，這與當地的經濟有相當大的關聯。經濟發展的好，公司有大量對外拓展業務的機會，出差機會，在外培訓機會就多;還有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之間的競爭厲害，就更需要高素質的管理人員。

但是在加拿大的新移民從事酒店管理工作的是少之又少，主要還是因為大家對這個行業缺乏了解。其實這個行業的就業率是很高的，薪水雖相對IT業要低，但是還是比較理想的。

酒店管理行業是人與人打交道的一個行業，并不需要多少特別的專業技術知識。只要你是一個非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜歡與人打交道的工作，那么這個行業就很適合你。

特別地，酒店管理行業沒有年齡的限制，年紀越大，說明你與人打交道的經驗越豐富，處理事情的能力越強。對于受過良好教育的中國新移民來說，酒店管理業不失為一個簡單易行的做管理工作的好機會。

酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。以我在北美工作的經驗，新移民以客房部作為初級管理人員比較容易找工作。客房部的外籍工人多，對管理人員的管理水平是有一定要求，但是對語言的要求不是太高;特別地這個部門的管理工作比較瑣碎，要求細心周到，對中國人來說比較適合，一開始要找到一個做SUPERVISOR的位置是不難的。有了1-2年的經驗，就很容易找到做MANAGER的機會了。

酒店管理的課程也簡單易學。不論你原來是學什么專業的，只要你有對解決人際之間的關系有足夠的信心，就已經成功了一半。

專業前景：酒店管理專業是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業犯愁。預計到2010年，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六。酒店、旅游業將成為上海服務產業的支柱，目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理高星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。三年內北京酒店也將達800家，高級灑店管理人才搶手。

一、培養目標

本專業培養擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務第一線的，德智體美等全面發展的中等職業技術應用性專門人才。要求學生掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。學生畢業后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務工作。

二、專業培養要求

本專業注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。本專業突出技能培訓，學生在學習期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。

學生畢業后可在以下崗位從事工作：

* 各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;

* 各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;

* 各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;

* 各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;

各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

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