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嬰兒輔食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果

時(shí)間：2022-07-03 12:51:26 職場(chǎng)健康我要投稿

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嬰兒輔食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果

嬰兒輔食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果

甜桃泥

原料：甜桃4個(gè)，涼白開(kāi)水適量。

做法：

1、先將桃子洗凈，放在開(kāi)水中幾秒鐘后去皮，切成兩瓣，去核;

2、放在碗中加一點(diǎn)開(kāi)水后蓋好，蒸2-4分鐘，直到桃子變軟;

3、蒸的過(guò)程中如果覺(jué)得水少，可以再加些水;

4、用牙簽扎一下桃子，如果很容易插入，表明桃子蒸熟了，待冷卻后弄成泥狀，一般不須加水。

小貼士：甜桃要選稍硬一些、有香味、顏色好的熟桃。桃泥富含維生素A及鉀，可以從5-7個(gè)月開(kāi)始食用，每次給寶寶吃一滿勺，余下的放在低溫冰箱里保存。

白蘭瓜泥

原料：中等大小的白蘭瓜1個(gè)，適量白開(kāi)水。

做法：

1、先將白蘭瓜洗凈去皮、去瓤;

2、切成8塊后放在蒸鍋里蒸3-5分鐘，用叉子能插入即熟;

3、取出后冷卻，弄成泥或糊。

4、如果用微波爐制作，加上1/4杯水，在高檔處加溫1分半鐘，重新擺放后，再加溫半分鐘至2分鐘即可。

小貼士：8月份是白蘭瓜成熟的季節(jié)，此時(shí)味道最好。最好選擇熟一些的瓜，即在開(kāi)花的一端輕壓時(shí)有軟的感覺(jué)，并有香甜的味道，適合7個(gè)月以后的寶貝食用。

水果藕粉

原料：藕粉 50 克、應(yīng)時(shí)新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75 克，清水 250 克。

做法：

1、將藕粉加適量水調(diào)勻，水果去皮，切成細(xì)小的碎丁。

2、水燒開(kāi)后倒入調(diào)好的藕粉，用微火慢慢熬，同時(shí)不斷攪動(dòng)，直至透明。

3、最后加入切碎的水果，稍煮即可。

小貼士：夏季是盛產(chǎn)水果的好季節(jié)，最好選擇時(shí)令水果，且不易引起過(guò)敏的水果，寶寶吃起來(lái)更放心。此羹味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易消化，很適合5-10個(gè)月的寶寶進(jìn)食。

葡萄汁

原料：紫色葡萄(比青色葡萄更營(yíng)養(yǎng))。

做法：

1、搗碎果肉：將葡萄洗凈以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒搗碎果肉。

2、倒出碗中的葡萄汁水，用紗布濾去渣滓即可。

小貼士：葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的礦物質(zhì)和維生素，也是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，很適合4-6個(gè)月寶寶食用，尤其是貧血寶寶更要多喝。

水果沙拉

原料：西瓜、哈密瓜、橙子，乳酸酪。

做法：

1、將西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗凈去皮切成細(xì)丁。

2、準(zhǔn)備小半碗優(yōu)質(zhì) 乳酸酪，將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。

小貼士：西瓜具有解暑清熱的功效，橙子富含維生素C，若常吃，可提高寶寶身體抵擋細(xì)菌侵害，減少疾病的發(fā)生。8-10個(gè)月的寶寶，開(kāi)始長(zhǎng)牙了，吃些水果條或水果丁，有利于幫寶寶緩解牙齦發(fā)癢。

蘋果泥

原料：蘋果、白糖或蜂蜜。

做法：

1、取新鮮蘋果洗凈去皮核，切成薄片;

2、與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮，稍加點(diǎn)水，先強(qiáng)火煮沸后，中火熬成糊狀，用勺子研成泥。

小貼士：夏季天氣熱，食物容易變質(zhì)，每次煮的量少一些，開(kāi)始每次喂1/2湯匙，寶寶適應(yīng)后慢慢增加。夏天，寶寶容易腹瀉，吃點(diǎn)蘋果泥有利于幫助寶寶止瀉。

香蕉粥

原料：備香蕉1/6根，牛奶一大匙，蜂蜜少許。

做法：

1、把香蕉洗干凈后剝?nèi)テぃ蒙鬃颖嘲严憬堆谐赡酄睢?/p>

2、然后放入鍋內(nèi)加牛奶混合后上火煮，邊煮邊攪拌均勻，停火加入少許蜂蜜。

小貼士：香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素。此粥美味香甜，對(duì)寶寶便秘尤為適用，但香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒、腹瀉寶寶不宜多食、生食。

溫馨提示：

水果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)素，夏季進(jìn)食，還具有消熱解暑的功效。不過(guò)，寶寶吃水果也有講究，不是什么水果都可以吃的。媽媽要根據(jù)寶寶的體質(zhì)和月齡來(lái)挑選水果，并把握寶寶進(jìn)食水果的時(shí)間和進(jìn)食的量，做到“因人而食”。

水果與體質(zhì)要相宜

舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶：最好吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等。

咳嗽、氣喘的寶寶：少吃西瓜、木瓜、香瓜等瓜類水果。

皮膚過(guò)敏的寶寶：少吃芒果、草莓、菠蘿、柑橘、木瓜等水果。

消化不良的寶寶：適宜吃熟蘋果泥。

食用配方奶便秘的寶寶：適宜吃生蘋果泥。

逐步添加新的水果品種

逐步適應(yīng)：給寶寶添加水果輔食，可以從添加蘋果、香蕉、梨、西瓜之類的常見(jiàn)水果開(kāi)始，再逐步添加新品種。

清洗消毒：最好吃新鮮的時(shí)令水果，水果要洗凈、去皮、去核，做成果汁、果泥給寶寶吃。

防止過(guò)敏：把水果用水煮3～5分鐘再給寶寶吃，不容易引起過(guò)敏。也可以先少量添加，寶寶吃完1-2個(gè)小時(shí)沒(méi)有不良反應(yīng)，可以繼續(xù)喂，若不適應(yīng)，就要隔段時(shí)間再喂了。

吃水果注意時(shí)間

水果既不主張?jiān)诓颓俺裕膊恢鲝堅(jiān)陲柌椭蟪浴Ｗ詈冒殉运臅r(shí)間安排在兩餐之間，或是午睡后，讓寶寶把水果當(dāng)作點(diǎn)心吃。