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廣州美食相關(guān)推薦
導(dǎo)語：吃貨們有福利啦，廣州美食推薦版，小編已經(jīng)為你們整理出來了。快帶上心中的另一半去享受浪漫美食吧。就在廣州哦，實(shí)惠又好吃，趕快行動(dòng)起來吧。
廣州人氣美食排行推薦海南雞飯
新加坡海南雞飯?zhí)柗Q是新加坡的國(guó)飯，口味相當(dāng)鮮美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南雞飯，各家有各家的做法，但大體上不會(huì)有太多的不同。只要做到雞的口感滑嫩，米飯的口感鮮香，有嚼頭，辣椒醬夠辣，味重。醬油稍甜，帶香。基本就算是成功了。一套新加坡海南雞飯里面，有白斬雞，米飯，雞清湯，辣椒醬，姜醬，甜醬油，青蔥醬，亞渣等八樣?xùn)|西。亞渣是屬于一種開胃小菜，主要是去膩。一般上吃雞飯的時(shí)候，都會(huì)配有。
廣州人氣美食排行推薦脆皮豬肘
把豬腳上面的腿部用佐料腌制，再放入烤爐用旺火烤得皮脆肉嫩，呈金黃色時(shí)出爐。這道菜要趁熱吃，豬肘的皮冷后就會(huì)變得很韌，大失其香脆的特色。 因?yàn)榇嗥へi肘是很油膩的菜肴，一般的飯店里都會(huì)為脆皮豬肘另配上生菜色拉或酸白菜，也有的地方只單賣脆皮豬肘的。吃脆皮豬肘時(shí)最重要的是喝啤酒。通常脆皮豬肘的個(gè)頭很大，上桌來的一定是一大塊肉食，讓胃口小的人望而生畏。如果知道自己不能吃得了這么多的肉，也可以兩個(gè)人同點(diǎn)一份菜來吃。
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廣州人氣美食排行推薦松鼠桂魚
以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工制成，松鶴樓的傳統(tǒng)名菜。從創(chuàng)制至今已有二百多年的歷史，現(xiàn)在它已聞名中外，堪稱中國(guó)最著名菜肴之一。松鼠魚多以桂魚為原料，色澤醬紅，外脆內(nèi)嫩，甜酸適口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。
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廣州人氣美食排行推薦烤魷魚
烤熟的魷魚香脆可口，越嚼越香。有的還加些甜辣佐料，更是可口。類似的烤食有很多，如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。
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廣州人氣美食排行推薦清蒸加吉魚
清蒸加吉魚屬于魯菜，也是大連的特色菜之一。主料是鮮加吉魚，用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上，上屜蒸十五分鐘即可。此菜外形美觀，鮮嫩爽口，既有魚的鮮味，也有飛禽肉的香味，常作高檔筵席之大件菜。
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廣州人氣美食排行推薦殺豬菜
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜，起初這個(gè)起源于東北農(nóng)村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進(jìn)鍋里，加入水，放上鹽，然后邊煮邊往里面切酸菜，等到肉爛菜熟后，再把灌好的血腸倒進(jìn)鍋內(nèi)煮熟。出來后就是一盤盤鄉(xiāng)情濃郁的美味。如今，這種依然盛行的吃法在制法上已經(jīng)有了很大改進(jìn)，比如加入了更多的配料和調(diào)料后，使得殺豬菜的內(nèi)容更加豐富，口味更加鮮美。
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廣州人氣美食排行推薦鍋包肉
鍋包肉是哈爾濱道臺(tái)府菜創(chuàng)始人鄭興文首創(chuàng)的東北名菜，至今已有百年歷史。它的做法是將豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩的特點(diǎn)，很適合夏天食用以達(dá)到開胃增食欲的目的。
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廣州人氣美食排行推薦得莫利燉活魚
“得莫利”一詞是滿語“渡口”的音譯，這道菜的原產(chǎn)地是哈爾濱郊區(qū)方正縣伊漢通鄉(xiāng)得莫利村。20世紀(jì)80年代初，村里的一對(duì)老夫婦在路邊上開了間小飯店，招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當(dāng)?shù)氐幕铛庺~(也可以用鲇魚、鯽魚、嘎牙子魚)和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，又不失東北菜的豪放，吃的人是越來越多，結(jié)果生意越做越火。后來菜的做法不脛而走，傳遍了城里的大街小巷。
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廣州人氣美食排行推薦哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸以豬瘦肉為主要原料，紅腸外觀鮮艷棗紅，味美質(zhì)干。哈爾濱各超市、商場(chǎng)均有銷售。正宗的哈爾濱紅腸歷史可以追溯到上世紀(jì)初期，是當(dāng)?shù)氐恼信剖称贰Ｗ钣忻漠?dāng)屬哈爾濱大眾肉聯(lián)制品有限公司以及秋林糖果有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅腸。在俄羅斯餐廳和不少中式餐館也可以吃到當(dāng)?shù)氐募t腸。
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廣州人氣美食排行推薦白切雞
在粵菜廚壇中，雞的菜式有200余款之多;而最為人常食不厭的正是白切雞;原汁原味，皮爽肉滑，肉質(zhì)緊實(shí)，骨血分明，皮色油亮，大筵小席皆宜，深受食家青睞。
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廣州人氣美食排行推薦腸粉
腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，出品時(shí)以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”而著稱。腸粉品嘗起來細(xì)膩爽滑、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁。腸粉價(jià)廉、味美，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店，幾乎都有供應(yīng)。
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廣州人氣美食排行推薦蝦餃
蝦餃?zhǔn)浅栽绮璞攸c(diǎn)的一道菜。上乘的蝦餃，皮白如冰，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。
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廣州人氣美食排行推薦廣州靚湯
廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕词箾]有名貴的湯料，單是幾個(gè)小時(shí)的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。“天上第一湯”名潮“鴿吞燕”、老火湯等尤為有名。廣州人愛煲湯是出了名的， 廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什么菜，而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。
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廣州人氣美食排行推薦豬肚煲雞
又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。顧名思義，豬肚包雞火鍋就是用生豬肚把生雞包住，用水草(或用牙簽)扎好二頭后放到特配的湯料中煲熟，食前再將豬肚刮開，取出熟雞一起砍件后，放回原煲湯料中滾熱再食，這一食法是使生滾食法的火鍋多了一種老火食法，節(jié)約時(shí)間的同時(shí)又可品嘗到香濃撲鼻，美味可口的雞肉，不用擔(dān)心火候難以控制而雞肉過火變韌。
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廣州人氣美食排行推薦艇仔粥
艇仔粥以新鮮的河蝦或魚片作配料，煮好的粥汁滑肉嫩，清香盈頰，無論在街頭食肆，或五星級(jí)酒樓，都可品嘗到這種廣州特有的粥品。
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