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老年人生活健康小知識(shí)
最美不過(guò)夕陽(yáng)紅，在人的一生的旅途中，老年是一個(gè)充滿(mǎn)幸福溫馨的階段，但是老年人在此時(shí)也是一個(gè)老年病多發(fā)的時(shí)段，人到老年,機(jī)體的器官組織形態(tài)和功能都發(fā)生了退行性變化,臟腑氣血生理機(jī)能自然衰退;同時(shí)社會(huì)角色的改變,帶來(lái)心理上的變化,易產(chǎn)生孤獨(dú)失落等心理狀態(tài)。那么我們?cè)鯓雨P(guān)心老人的健康，關(guān)愛(ài)他們，呵護(hù)他們呢？
一、老人晚餐原則4不過(guò)
老人保持身體健康，飲食是很重要的一環(huán)。攝入健康營(yíng)養(yǎng)的食物，才能保證身體運(yùn)作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上決定著老年人的飲食是否健康。老人保持身體健康，飲食是很重要的一環(huán)。攝入健康營(yíng)養(yǎng)的食物，才能保證身體運(yùn)作良好。而晚餐吃得好，在很大程度上決定著老年人的飲食是否健康。吃好晚餐有哪些原則要遵循，詳看下文吧。
老人晚餐原則
1、不過(guò)飽
如果晚餐過(guò)飽，會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，容易使人失眠、多夢(mèng)，久而久之會(huì)引起神經(jīng)衰弱等疾病。而且長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，還會(huì)反復(fù)刺激胰島素大量分泌，從而誘發(fā)糖尿病。
2、不過(guò)葷
晚餐經(jīng)常吃葷食的人比經(jīng)常吃素的人，血脂高3～4倍。晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多熱量，易引起膽固醇增高，久而久之，會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。
3、不過(guò)甜
晚餐和晚餐后都不應(yīng)該經(jīng)常吃甜食，因?yàn)樘呛苋菀妆蝗梭w吸收后轉(zhuǎn)化成脂肪。飯后立刻休息，胰島素分泌增多，糖更易轉(zhuǎn)化為脂肪，血液中的中性脂肪濃度升高，很容易發(fā)胖。
4、不過(guò)晚
晚餐最好不要吃得太晚，否則容易患尿道結(jié)石。人在睡眠狀態(tài)下血液流速變慢，小便排泄也減少，飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，剩下的需要經(jīng)尿道排出。
人體排尿高峰一般在進(jìn)食后的4～5小時(shí)以后，如果晚餐太晚的話(huà)，比如晚上8～9點(diǎn)吃飯，排尿高峰會(huì)推遲到凌晨以后，此時(shí)正是人睡得正香的時(shí)候，高濃度的鈣鹽和尿液在尿道中滯留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣，如果濃度較高，正常體濕下就可以析出結(jié)晶并沉淀、積聚，形成結(jié)石。
二、4大訣竅保持老年人健康
最美不過(guò)夕陽(yáng)紅，在人的一生的旅途中，老年是一個(gè)充滿(mǎn)幸福溫馨的階段，她平和慈祥而又美麗。但是老年人在此時(shí)也是一個(gè)老年病多發(fā)的時(shí)段，因此，應(yīng)該更關(guān)心老人的健康，關(guān)愛(ài)他們，呵護(hù)他們。
1.“心如止水”，方能健康
保持一顆平常心是老年人養(yǎng)生中最重要的一點(diǎn)，大悲、大喜都會(huì)有損他們的健康，作為老年人，最操心的就是兒女了。其實(shí)老人應(yīng)該放寬心，兒女都是成年人有自己的判斷能力和思維方式，他們可以對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，俗話(huà)說(shuō)：兒孫自有兒孫福，所以老年人大可放心。
2.“多才多藝”做個(gè)“俏夕陽(yáng)”
孤獨(dú)是危害老年人精神健康罪魁禍?zhǔn)祝瑑号３Ｒ驗(yàn)楣ぷ鞑辉谏磉叄陋?dú)感從心底滋生，尤其是孤寡老人更為嚴(yán)重，如若不加控制會(huì)更加嚴(yán)重。老年人應(yīng)多參加社區(qū)活動(dòng)，和其他老年人在一起聊聊天。或是學(xué)習(xí)自己感興趣的東西，這樣能有效遏制孤獨(dú)感。作為兒女，更應(yīng)該抽時(shí)間陪陪父母，其實(shí)他們不奢求什么，聽(tīng)到你們的聲音，也會(huì)感到滿(mǎn)足。
3.堅(jiān)持就是勝利
據(jù)調(diào)查，中國(guó)是老年癡呆高發(fā)國(guó)之一，老年人應(yīng)該在閑暇時(shí)間，堅(jiān)持讀書(shū)，看報(bào)。學(xué)習(xí)是一種延緩和遏制此疾病發(fā)生的重要途徑之一。
4.合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡
處于老年階段，人體各個(gè)機(jī)能都會(huì)衰退，在飲食上應(yīng)該注意少吃多餐，多菜少肉。還有就是減少鹽的攝入，據(jù)調(diào)查心腦血管疾病在所有致死疾病中位居榜首，老年人血管脆弱，血壓不穩(wěn)定，鹽會(huì)提升血壓，造成心腦血管疾病。還有就是要注意補(bǔ)鈣，老年人是很容易缺鈣的。
三、吃什么預(yù)防老年癡呆
很多老年人都會(huì)患上老人癡呆癥，這給老人自身帶來(lái)很多不便，那么老年人怎樣預(yù)防老人癡呆癥呢?預(yù)防癡呆癥應(yīng)該吃什么呢?下面就由小編告訴你老年人怎樣預(yù)防老人癡呆癥，預(yù)防癡呆癥應(yīng)該吃什么吧。
對(duì)于人類(lèi)，尤其用腦較多的人，大腦需要的能量較多，雖然大腦的重量不足人體重量的1/40，但是耗氧量卻占全身忌耗氧量的1/4，因此熱量的滿(mǎn)足是大腦健康的首要因素。在日常生活飲食中，需要注意主食的攝入量不能低于機(jī)體的需要量，以滿(mǎn)足機(jī)體所需要的糖類(lèi)。
老年人對(duì)蛋白質(zhì)的需求量，為1克/(公斤體重。日)左右，如果供應(yīng)不足，機(jī)體各組織細(xì)胞包括大腦細(xì)胞交會(huì)迅速衰老。蛋白質(zhì)的數(shù)量固然重要，質(zhì)量同樣也很重要，其氨基酸的比例要齊全，卵磷脂的含量要豐富，這樣才能有益腦的代謝，有益于構(gòu)成神經(jīng)組織。
雞蛋是最佳蛋白質(zhì)之一，同時(shí)含有大量卵磷脂，老年人1-2個(gè)/日便可以滿(mǎn)足機(jī)體需要;乳類(lèi)、瘦肉類(lèi)均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);豆類(lèi)及其制品含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);豆類(lèi)及其制品含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)達(dá)40%，含有1.64%的卵磷脂。另外，老年人適量補(bǔ)充些魚(yú)類(lèi)有利于腦細(xì)胞的健康，因?yàn)轸~(yú)類(lèi)中含有腦神經(jīng)傳導(dǎo)所需要的重要物質(zhì)。
溫馨提示：脂肪的供給量控制在占食物熱能的20-50%為宜，50-60g/天，包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量控制在300mg/天以?xún)?nèi)，不宜過(guò)分限制，若限制太嚴(yán)將影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，若膽固醇過(guò)低還可能影響組織的修復(fù)和免疫功能。碳水化合物應(yīng)控制在占總熱能的60-65%，特別要減少僅能產(chǎn)生熱能而無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)素的食糖。
四、預(yù)防三高多吃鎂元素
人到老年要“鎂”食，即要多食含鎂豐富的食物。“鎂”食還有“心血管衛(wèi)士”之稱(chēng)。那么預(yù)防三高應(yīng)該多吃什么呢?鎂元素對(duì)身體有什么好處呢?下面就由小編告訴你預(yù)防三高應(yīng)該多吃什么，鎂元素對(duì)身體有什么好處吧。
心血管疾病，如冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后發(fā)病，這與體內(nèi)鎂含量降低有關(guān)。因心肌梗死等病而死亡的患者心臟中，鎂的含量遠(yuǎn)低于正常人。
原來(lái)，作為人體必需的微量元素之一的鎂，對(duì)心臟血管具有重要的保護(hù)作用，有“心血管衛(wèi)士”之稱(chēng)。人體如果缺鎂，可導(dǎo)致心動(dòng)過(guò)速、心律不齊及心肌壞死和鈣化。
溫馨提示：因此，有人說(shuō)缺鎂比高血壓、高血脂對(duì)心臟更有危險(xiǎn)性。
紫菜中鎂元素含量最高
富鎂且其它營(yíng)養(yǎng)素均較齊全的食物有：谷類(lèi)有蕎麥面、小米、玉米、高粱面等;豆類(lèi)有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、莧菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、楊桃、桂圓、花生、核桃仁、蝦米、芝麻醬等。
溫馨提示：特別是紫菜含鎂最高，每100克含460毫克，居諸品之首，被譽(yù)為“鎂元素的寶庫(kù)”。
高脂食品影響鎂的吸收
值得注意的是，食物中動(dòng)物性脂肪含量過(guò)高時(shí)，人體對(duì)鎂的吸收會(huì)受到一定影響，故要盡量少吃高脂肪的食品。另外，應(yīng)注意少吃含鎂甚低的精制白米、白面及白糖等。
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